“兩件事”讓獼猴桃變成“維C大王”
中國科學家發現，獼猴桃在進化過程中發生過兩次同源四倍體事件，這讓獼猴桃的一些關鍵功能基因得以大幅擴張拷貝數，其中就包括合成維生素C的基因。這或許揭示了“維C大王”背后的秘密。相關研究結果近日發表在細胞出版社最新創建的綜合性學術期刊iScience上。 “了解獼猴桃的基因家族和產生維生素C的通路，有助于人為調控它們的基因拷貝數，以培育出營養價值更高的獼猴桃。”領銜這項研究的華北理工大學教授王希胤告訴《中國科學報》記者。 該團隊將獼猴桃的基因組與另外兩種植物——葡萄和咖啡進行了比較。其中葡萄也是富含維生素C的水果，而咖啡顯然不是。“它們的基因組都比獼猴桃簡單，我們可以用它們作為參考來理解獼猴桃。”王希胤說。 通過比較基因組學分析，研究人員揭示了不同基因組及每個基因組之間的共線性基因。植物的共線性基因有助于揭示古代的植物多倍化，也就是全基因組加倍現象。他們發現，葡萄或咖啡中的一個染色體區域，通常在獼猴桃中會有四個對應的區域，......閱讀全文
獼猴桃中維生素C的檢測：液相色譜法
獼猴桃（ActinidiachinensisPlanch）又名“奇異果”、“長壽果”、“美容果”，為獼猴桃科落葉攀緣繞藤本植物，外形與刺梨相似，雌雄異株，果實為漿果，獼猴桃的品種復雜，全世界現有66種獼猴桃可以防治心血管病、尿道結石、肝炎、麻風病等，還可以降低人體內膽固醇的含量。? 近年臨床研究證明
科學家揭示獼猴桃維生素C抗寒的分子機制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/494982.shtm冷脅迫限制植物的生長、發育和分布，是影響農業生產持續穩定發展的重要因素之一。維生素C是一種抗氧化劑，能夠參與非生物應激耐受和活性氧代謝。探究低溫脅迫如何誘導維生素C生物合成以減少對植物
獼猴桃維生素C生物合成和冷脅迫調控新機制
冷脅迫限制植物的生長、發育和分布，是影響農業生產持續穩定發展的重要因素之一。維生素C（L-抗壞血酸，AsA）是一種抗氧化劑，參與非生物應激耐受和活性氧（ROS）代謝。探究低溫脅迫如何誘導維生素C生物合成以減少對植物的氧化損傷，這對增強植物抗寒性、提高作物維生素C含量具有重要意義。 近日，中國科
獼猴桃維生素C生物合成和冷脅迫調控機制獲揭示
冷脅迫限制植物的生長，發育和分布，是影響農業生產持續穩定發展的重要因素之一。維生素C（L-抗壞血酸，AsA）是一種抗氧化劑，能夠參與非生物應激耐受和活性氧（ROS）代謝。探究低溫脅迫如何誘導維生素C生物合成以減少對植物的氧化損傷，對增強植物抗寒性、提高作物維生素C含量具有重要意義。 近日，中國科
鮮棗的維生素C含量比獼猴桃還高－怎么吃才健康呢？
秋天正是棗上市的季節,鮮棗甘甜味美,受到大家喜愛。那么,鮮棗擁有哪些優點呢？怎么吃棗才健康？ 據《健康時報》報道,說到維生素C之王,人們想到的都是獼猴桃。其實,和鮮棗比起來,獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。按照我國專家的測定,每100克鮮棗中的維生素C含量可達200~500毫克,高于獼猴桃6
維生素C
性狀本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭,味酸;久置色漸變微黃;水溶液顯酸性反應。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔點本品的熔點(通則0612)為190~192℃,熔融時同時分解。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每lml中約含0.10g的溶液,依法測定(通則0621),
維生素C顆粒
性狀本品為黃色顆粒;味甜酸鑒別(1)取本品4g,加水10ml溶解后,照維生素C鑒別(1)項試驗,顯相同的反應(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C0mg),加水10ml,振搖使維生素C溶解,濾過,取濾液。對照品溶液取維生素C對照品適量,加水溶解并稀釋制成每
維生素C鈣
性狀本品為白色至淡黃色結晶性粉末;無臭本品在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1m1中約含0.10g的溶液,依法測定(通則0621),比旋度應為+95.0°至+97.0°。鑒別(1)取本品的水溶液(1→10)5ml,加二氯靛酚鈉試液1~2滴,試液的
維生素C片
性狀本品為白色至略帶淡黃色片鑒別(1)取本品細粉適量(約相當于維生素C0.2g),水10ml,振搖使維生素C溶解,濾過,濾液照維生素C鑒別1)項試驗,顯相同的反應(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C0mg),加水10m1,振搖使維生素C溶解,濾過,取濾液。
維生素C泡騰片
性狀本品為白色或著色片,片面可有散在的著色小點鑒別(1)取本品細粉適量(約相當于維生素C0.5g)加無水乙醇25ml,振搖約5分鐘使維生素C溶解,濾過,濾液照維生素C鑒別(1)項試驗,顯相同的反應。(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C10mg),加水10m
維生素C鈉
性狀本品為白色至微黃色結晶或結晶性粉末;無臭;在空氣中較穩定,遇光色漸變暗本品在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在三氯甲烷或乙醚中不溶比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.10g的溶液,在25℃時依法測定(通則0621),比旋度為+103°至+108鑒別(1)取本品水溶液(1→
“兩件事”讓獼猴桃變成“維C大王”
中國科學家發現，獼猴桃在進化過程中發生過兩次同源四倍體事件，這讓獼猴桃的一些關鍵功能基因得以大幅擴張拷貝數，其中就包括合成維生素C的基因。這或許揭示了“維C大王”背后的秘密。相關研究結果近日發表在細胞出版社最新創建的綜合性學術期刊iScience上。 “了解獼猴桃的基因家族和產生維生素C的通路
“兩件事”，讓獼猴桃變成“維C大王”
彌猴桃經歷兩次同源四倍體事件，每個細胞中的染色體組和所有基因加倍。（論文作者供圖） 中國科學家發現，獼猴桃在進化過程中發生過兩次同源四倍體事件，這讓獼猴桃的一些關鍵功能基因得以大幅擴張拷貝數，其中就包括合成維生素C的基因。這或許揭示了“維C大王”背后的秘密。相關研究結果于9月20日發表在細胞出
維生素C測定方法
維生素C測定就是對維生素C的測定。在測定維生素C的國標方法中，熒光法為測定食物中維生素C含量的第一標準方法，2、4－二硝基苯肼法作為第二法。
維生素C的測定
維生素C是一種已糖醛基酸，有抗壞血病的作用，所以被人們稱做抗壞血酸，主要為還原型及脫氫型兩種，廣泛存在于植物組織中，新鮮的水果、蔬菜，特別是棗、辣椒、苦瓜、柿子葉、獼猴桃、柑橘等食品中含量較多。它是氧化還原酶之一，本身易被氧化，但在有些條件下又是一種抗氧化劑。維生素C（還原型）純品為白色無臭結晶，熔
維生素C的測定
維生素C是一種已糖醛基酸，有抗壞血病的作用，所以被人們稱做抗壞血酸，主要為還原型及脫氫型兩種，廣泛存在于植物組織中，新鮮的水果、蔬菜，特別是棗、辣椒、苦瓜、柿子葉、獼猴桃、柑橘等食品中含量較多。它是氧化還原酶之一，本身易被氧化，但在有些條件下又是一種抗氧化劑。 維生素C（還原型）純品為白色
液相色譜法檢測獼猴桃中維生素含量
?獼猴桃（ActinidiachinensisPlanch）又名“奇異果”、“長壽果”、“美容果”，為獼猴桃科落葉攀緣繞藤本植物，外形與刺梨相似，雌雄異株，果實為漿果，獼猴桃的品種復雜，全世界現有66種獼猴桃可以防治心血管病、尿道結石、肝炎、麻風病等，還可以降低人體內膽固醇的含量。? 近年臨床研究證
國產獼猴桃有望進入“精準設計育種”時代
中華獼猴桃與闊葉獼猴桃無缺口基因組圖譜，受訪者供圖 在耕地面積有限的情況下，大幅提高農作物產量和品質是保證農業安全的必然途徑。隨著我國農業大數據與現代生物技術的應用，越來越多的物種進入育種4.0即精準設計育種時代。作為我國重要果業資源的獼猴桃產業也面臨著從高產量向高品質的轉變。近日中科院武漢植物
維生素C泡騰顆粒
性狀本品為淡黃色顆粒;氣芳香,味酸甜鑒別(1)取本品細粉適量(約相當于維生素C0.2g),加水10ml使維生素C溶解,濾過,濾液照維生素C鑒別(1)項試驗,顯相同的反應。(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C10mg),加水10ml,振搖使維生素C溶解,濾
維生素C的主要作用
1、參與羥化反應羥化反應是體內許多重要物質合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。(1)促進膠原合成，維生素C缺乏時，膠原合成障礙，從而導致壞血病。(2)促進神經遞質(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。(3)促進類固醇羥化，高膽固醇患者，應補給足量的維生素C。(4)維生素C能提升混合功
維生素C的檢查方法
檢查溶液的澄清度與顏色取本品3.0g,加水15ml,振搖使溶解,溶液應澄清無色;如顯色,將溶液經4號垂熔玻璃漏斗濾過,取濾液,照紫外-可見分光光度法(通則0401),在420nm的波長處測定吸光度,不得過0.03草酸取本品0.25g,加水4.5ml,振搖使維生素C溶解,加氫氧化鈉試液0.5ml、稀醋
維生素C的服用禁忌
1、維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用，以免對潰瘍面產生刺激，導致潰瘍惡化、出血或穿孔。 2、腎功能較差的人不宜多服維生素C。腎功能較差的人若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多，胃液反流，甚至導致泌尿系統結石。尤其是腎虧的人更應少服維生素C。這是因為體內過剩的維
維生素C注射液
性狀本品為無色至微黃色的澄明液體鑒別(1)取本品,用水稀釋制成1ml中含維生素10mg的溶液,取4ml,加0.1mol/L鹽酸溶液4ml,混勻,加0.05%亞甲藍乙醇溶液4滴,置40℃水浴中加熱,3分鐘內溶液應由深藍色變為淺藍色或完全褪色(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品適量,
維生素C的實驗原理
維生素C是人類營養中最重要維生素之一，缺乏時會產生壞血病。水果、蔬菜是供給人類維生素C的主要來源。通過對維生素C含量的測定，可以了解果品質量的高低，并掌握這一測定方法。利用染料2,6-二氯酚靛酚作氧化劑，可將還原態的維生素C氧化成脫氫維生素C，而染料本身被還原成無色的衍生物。2,6-二氯酚淀粉在酸性
維生素C含量的測定
實驗概要1. ?學習定量測定維生素C的原理和方法。2. ?進一步掌握滴定法的基本操作技術。3. ?了解松針、水果及蔬菜中維生素C的含量情況。實驗原理維生素C是人類營養中最重要的維生素之一，缺少它時會產生壞血病，因此又稱抗壞血酸。它對物質代謝的調節具有重要的作用。維生素C是具有L系糖構型的不飽和多羥化
維生素C緣何持續走紅
在電商平臺“6·18”年中大促活動中，不少商家的維生素C泡騰片月銷量過萬。“泡騰片多為水果味，可以讓一杯平淡無奇的白開水喝起來有飲料感，這是受歡迎的關鍵原因。”中南大學湘雅二醫院副主任藥師原海燕介紹。 在大多數人眼中，維生素C是一個“神奇”的存在。小時候，大人經常說多吃青菜水果補充維生素C，增
維生素C含量的測定實驗
實驗方法原理?利用染料2,6-二氯酚靛酚作氧化劑，可將還原態的維生素C氧化成脫氫維生素C，而染料本身被還原成無色的衍生物。2,6-二氯酚淀粉在酸性條件下呈紅色。在滴定終點之前，滴下的2，6-二氯酚淀粉立即被還原成無色。當溶液從無色轉變成為紅色時，即為滴定終點。實驗步驟 一、試劑1. 實驗材料：水果或
維生素C會影響檢驗結果
維生素C會影響檢驗結果:在日常生活中，維生素C(以下簡稱維C)應用很廣。除了在生病時大劑量使用、可以發揮治療作用外，許多人還常年口服維C，以提供營養素的額外補充。但是您知道嗎，維C有時也會給我們帶來一些小麻煩———服用后會影響一些檢查化驗的結果。 維C，是抗氧化劑，類似于化學反應中的“還原劑”。
維生素C的基本性狀
性狀本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭,味酸;久置色漸變微黃;水溶液顯酸性反應。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔點本品的熔點(通則0612)為190~192℃,熔融時同時分解。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每lml中約含0.10g的溶液,依法測定(通則0621),
維生素c含量的測定實驗
維生素c含量的測定實驗如下：1．原理樣品中還原型抗壞血酸經活性炭氧化成脫氫型抗壞血酸后，與鄰苯二胺（OPDA）反應生成具有熒光的喹喔啉（quinoxaline）,其熒光強度與脫氫抗壞血酸的濃度在一定條件下成正比，以此測定食物中抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的總量。脫氫抗壞血酸與硼酸可形成復合物而不與OPDA