國家市場監督管理總局關于春節傳統美食的消費提示
春節是我國最隆重、最熱鬧的傳統節日，在千百年的歷史發展中，形成了特定的飲食習俗，尤其是“年味”十足的傳統食品必不可少，許多相傳至今。為幫助廣大消費者安全健康地享用傳統美食，國家市場監督管理總局特做如下消費提示。 一、餃子－寄予“希望” 餃子在我國傳統佳節飲食中具有重要地位。按照習俗，過年時全家一起動手包餃子，春節子時，為兩年之交、迎新辭舊的時刻，一家盡情歡樂地品嘗餃子，具有喜慶團圓和吉祥如意的寓意。 家庭自制餃子時，要選好原料，清洗好制作工具，盡量按食用量制作，現包現食。因節假日加班等原因不能與家人分享包餃子樂趣的，可購買速凍餃子。選購速凍餃子時，應通過正規采購渠道，選擇包裝完整，外觀質地均勻且在保質期內的產品。同時，仔細閱讀產品標簽信息，重點查看配料表及營養成分表，嚴格按照標簽上的存儲條件進行保存。食用餃子時，一定要煮熟煮透。餐后剩余餃子，放入冰箱冷藏，再次食用前要徹底加熱。不論選擇哪種方式，都要保障食用的安全與健康......閱讀全文
國家市場監督管理總局關于春節傳統美食的消費提示
春節是我國最隆重、最熱鬧的傳統節日，在千百年的歷史發展中，形成了特定的飲食習俗，尤其是“年味”十足的傳統食品必不可少，許多相傳至今。為幫助廣大消費者安全健康地享用傳統美食，國家市場監督管理總局特做如下消費提示。 一、餃子－寄予“希望” 餃子在我國傳統佳節飲食中具有重要地位。按照習俗，過年時全
“豬”事大吉！健康享用“年味”十足的傳統美食
春節是我國最隆重、最熱鬧的傳統節日，在千百年的歷史發展中，形成了特定的飲食習俗，尤其是“年味”十足的傳統食品必不可少，許多相傳至今。為幫助廣大消費者安全健康地享用傳統美食，做如下消費提示。一、餃子－寄予“希望” 餃子在我國傳統佳節飲食中具有重要地位。按照習俗，過年時全家一起動手包餃子，春節子時
中國傳統美食讓“細菌耐藥性”不再是困擾
日前，天津大學陳海霞教授的天然藥物化學團隊從我國傳統美食“臘八蒜”中首次發現三種新型活性肽，這些活性肽具有顯著抑菌性，有望成為抗生素替代品。相關成果已作為國際著名科學期刊《食品功能》封面文章發表。 抗生素的發現和應用是人類醫學史上的一大革命。但隨著臨床廣泛使用，在很多國家都存在著濫用、誤用抗生
當鞭炮齊鳴遇到空氣污染－春節燃放鞭炮傳統會否改變
央廣網北京2月9日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，有一首歌謠很多人都會唱，"新年到，好熱鬧。穿新衣，放鞭炮……"，曾經專屬于春節的新衣新帽和美味佳肴早已走進咱們的日常生活了。而只有鞭炮，依然堅守在我們的春節記憶中。震耳欲聾的鞭炮聲總能喚起我們很多人心中關于春節那份的期待和興奮！ 但是出于空氣
Appetite：美食導致“傷心培根”
近日研究表明，傷心時吃得過多的人應與那些失去食欲的人區別對待。快樂時吃東西不會導致體重增加。 遭受典型抑郁癥的人在沮喪時沒有太大食欲。然而有時抑郁會伴隨食欲增加，最終導致體重增加。這些人往往患有非典型抑郁癥，并且在冬天感覺尤其明顯。在一項長期研究中，研究人員對298名父親和 294名母親進行了
異地美食代購－要當心！
南京的汪家餛飩、上海的小楊生煎、重慶的九村烤腦花……對于一些資深“吃貨”來說，本地外賣已經無法滿足他們的胃口。而在網購平臺，不少賣家也嗅到了商機，推出異地美食代購業務。無論是百年老字號，還是新晉網紅小吃，都有人跑腿代買，并通過快遞發往全國各地。 然而，火爆生意背后暗藏諸多風險。盡管“當天采購、
顯微鏡下的美食
不過，說到這種導管，更常見的應該是藕的。藕斷絲連嘛：藕的“絲”，就是導管的一部分。在顯微鏡下是這個樣子的：簡直就是誰持彩練當空舞啊！怎么樣，顯微鏡下的美食是不是截然不同？
深海生物從不浪費美食“包裹
近期，美國一個研究團隊將一只短吻鱷的尸體沉入到墨西哥灣一處深度超過2000米的海底，并在那兒架設了相機。 第二天，相機拍攝到了一幕可怕的畫面：這只短吻鱷被吃得只剩一層堅硬皮膚，“食客”是一群粉紅色的大王具足蟲。這是一種生活在海底的潮蟲，成蟲能長到和橄欖球差不多大小。 這是有史以來第一次有科學
“最美味論文”：當美食遇上科學
近日，陜西師范大學女博士孫靈霞8萬字的博士論文《八角茴香對鹵雞肉揮發性風味的影響及其作用機制》，經陜師大官方微博發布后成為熱點話題。不少網友感嘆：“這得用多少只雞才能成就一篇博士論文？”“一道鹵雞都能研究得這么專業！”這篇論文因此被贊為“史上最美味論文”。 研究食物也是科研 無獨
問題雞蛋叩問美食品安全
10年前，美國前總統克林頓向民眾承諾，美國將在2010年前消除雞蛋中沙門氏菌的危險。但10年后的今天，新一輪沙門氏菌疫情正在美國各地蔓延，迄今已波及該國數十個州，至少已有上千人因食用雞蛋而感染患病。疫情造成5億多枚問題雞蛋被召回，釀成美國史上最大規模的雞蛋召回事件，
深海生物從不浪費美食“包裹
近期，美國一個研究團隊將一只短吻鱷的尸體沉入到墨西哥灣一處深度超過2000米的海底，并在那兒架設了相機。第二天，相機拍攝到了一幕可怕的畫面：這只短吻鱷被吃得只剩一層堅硬皮膚，“食客”是一群粉紅色的大王具足蟲。這是一種生活在海底的潮蟲，成蟲能長到和橄欖球差不多大小。這是有史以來第一次有科學家將短吻鱷投
2021年春節放假通知
尊敬的各位分析測試百科網用戶： 大家好！ 在2021年春節佳節來臨之際，分析測試百科網全體員工在此向廣大網友致以最真摯的祝福和問候！感謝您長期以來對我們的支持與幫助，在新的一年里我們會更加努力，全力拼搏，全方位的升級產品和服務！ 為方便大家提前做好放假期間的日程安排，現將我公司放假安排公布如下
2020年春節放假通知
尊敬的各位分析測試百科網用戶： 大家好！ 新年伊始，氣象更新。在滿懷喜悅辭舊歲，歡天喜地迎新春之際，分析測試百科網全體員工在此向廣大網友致以最真摯的祝福和問候!感謝您長期以來對我們的支持與幫助，在新的一年里我們會更加努力，為大家的工作、學習和生活提供更多的幫助！ 為方便大家提前做好放假期間
2023年春節放假通知
尊敬的分析測試百科網用戶： 大家好！ 瑞虎歸去虎威在，玉兔迎春好運來。辭舊迎新之際，分析測試百科網全體員工在此預祝廣大網友兔年更健康，宏“兔”大展，前“兔”光明，路“兔”寬敞。祝兔年快樂，新春大吉！ 感謝您對分析測試百科網的支持與信任。在新的一年里，我們將繼續砥礪前行、不負信任，為您提供最優質
2010年春節放假通知
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2019年春節放假通知
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《自然》分析：美食藥監管面臨巨大挑戰
美國當選總統唐納德·特朗普希望加速藥物批準及廣泛減少政府監管。這對美國食品與藥物管理局（FDA）意味著什么尚不清楚，但如果特朗普政府對其他崗位的選擇可以作為參考，那么他將會尋找一位FDA行政長官改變現狀。 下一任FDA局長或將改變該機構對從醫療檢驗到宣稱提供干細胞治療的診所等各項事務的立場。但
美食微商食品安全咋保證
麻辣牛肉干、手工泡菜、自制蛋糕……近幾年，微信朋友圈里多了不少叫賣美食的聲音。幾張令人垂涎的美食圖片，配上對口味和制作過程的介紹，便是賣家對其產品的全部“包裝”。 美食微商，指的是通過微信售賣食品的商業模式。與實體店鋪不同，微商售賣的食品大多由市民在家中制作，“純手工”“綠色環保”“無添加劑”
《自然》分析：美食藥監管面臨巨大挑戰
美國當選總統唐納德·特朗普希望加速藥物批準及廣泛減少政府監管。這對美國食品與藥物管理局（FDA）意味著什么尚不清楚，但如果特朗普政府對其他崗位的選擇可以作為參考，那么他將會尋找一位FDA行政長官改變現狀。 下一任FDA局長或將改變該機構對從醫療檢驗到宣稱提供干細胞治療的診所等各項事務的立場。
肩扛“國家責”，春節“不打烊”
天剛剛破曉，寒風呼嘯，2023年臘月二十九的青島，溫度已是零下六攝氏度。 中國科學院青島生物能源與過程研究所（以下簡稱“青島能源所”）江河清踏進青島能源所園區的時候，指針剛剛指向早晨七點三十分。進了臘月，當大多數人在準備年貨迎接新年的時候，作為一名科技工作者，江河清一切如舊，帶領研究組工作“不
2024北京發布春節放假安排！
今天北京市人民政府辦公廳正式發布關于2024年春節放假安排的通知↓↓↓日歷版↓↓↓提前祝您春節假期愉快！
春節剩余食品該如何儲存？
現在家庭的冰箱越來越大，很多人只要說起保鮮，就是把食物放進冰箱。其實一些食物是不能放進冰箱儲存的。比如茶葉、奶粉之類的干制品，如果放進冰箱，不僅容易受潮影響品質，而且一旦發霉誤食，會對人體帶來不小的影響。 水果中，一些熱帶水果比如香蕉、芒果等也不適合進冰箱，因為它們適合在12度左右
“報復性”春節游來了
“1月份基本沒怎么休息，目前訂單都排到2月6日（農歷正月十六）了。”云南私家游包車司機顧盼笑著表示，自己春節期間的行程已經安排得差不多了，如果需要預定得提前半個月聯系預約。?1989年生的顧盼是土生土長麗江人，從最初跟隨車隊長做包車游，到與旅行社合作，再到如今獨立接單，他在這個行業已經做了七八年，見
國內首個！這個春節“亮”了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517522.shtm 2月12日晚，陜西西安永寧門外人潮涌動，夜晚的城墻在燈串的裝飾下宛如一條游走的金龍。自2月2日正式亮燈以來，陜西西安甲辰城墻燈會已迎接了約35萬名來自五湖四海的游客。
專項檢測保春節飲水安全
為進一步加強城鄉居民飲用水衛生監測，保障飲水衛生安全。日前，舒城縣疾控中心組織工作人員對全縣集中式供水的水質情況進行了一次衛生檢測。 本次水質衛生監測水樣包括出廠水和末梢水，覆蓋該縣市政水廠2家，鄉鎮集中式供水水廠20家。共采集水樣46份，其中出廠水22份、末梢水(“水龍頭”水)24份。目前，
踩著腳印去“追風”：一部電視劇，喚醒一座城
電視劇《去有風的地方》開播后，大理的美景美食吸引著各地游客，隨著春節假期到來，大理迎來了久違的旅游熱潮。 “這里有清爽的空氣、燦爛的陽光，還有無比奢侈的好天氣。”最近，治愈系田園劇《去有風的地方》讓云南大理的美景美食和豐富多彩的非遺項目再次走入觀眾視野，也帶動了當地旅游復蘇。 劇中雋秀婀娜的自然
北京盈盛恒泰公司PEN3電子鼻登陸央視十套
? ? ? 在中國人的美食觀念里，“色、香、味”是美食的通用標準。但是卻有這么一類事物，他們的“色”（即食物觀感）平平無奇甚至丑陋，“香”更是無從提起，因為 它們最大的特點是“臭”。那么，“臭”來自于何處，人們為什么會喜歡吃“臭”的東西，“臭味美食”中，誰又是最臭的王者呢？蝦醬、臭鮭魚、臭雞蛋等等，
香港：“美食天堂”如何成為“食品安全港”
香港作為“美食天堂”，逾90%的食物靠進口，其中絕大部分鮮活食品都從內地進口，雖然偶爾也有食品安全事故發生，但食物的整體合格率，多年來維持在驚人的高水準之上。香港特區政府食物及衛生局局長高永文回復記者查詢時表示，2015年香港食物整體合格率高達99.7%，供港生鮮物資以極高的抽檢合格率，成為品質
輸美食品標簽需“細致入微”
近日，美國FDA公布2013年4月拒絕進口中國食品情況，其中多批食品因為食品標簽不明或未用英文標簽等問題被拒之美國門外，被拒食品涉及廣泛，包括糖果、瓶裝水、蓮子、王老吉、蘿卜酥、腌制紅辣椒等。 美國對食品安全問題十分重視，出臺了一系列的法律法規，而說到對食品標簽的規定，就不得不提《食品標簽
美食為伴，宇航員表現更優異
?凍干混合蝦、南瓜和燜熟紫甘藍，食用時再加水。這些是加強食物的一些例子。圖片來自：NASA 一項研究稱，宇航員在太空飛行中可以獲得強化飲食，包含相比標準太空食品更多種類和數量的水果、蔬菜和魚，以改善他們的健康和表現。盡管這項研究是在地球上由16名參與者在太空飛行模擬艙中進行的，這些發現或能