美研究顯示常飲蔓越莓汁能適度降血壓
新華社電 美國農業部的研究人員9月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公布研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。 據美國農業部介紹，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項隨機試驗，其中一組每人每天早晚餐時分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。所有參與者的其他飲食均由研究機構提供，以便他們的體重保持穩定，從而將誤差控制在最小范圍內。 對志愿者進行8周觀察后，研究人員發現，飲用蔓越莓汁的人，其舒張壓由最初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱，收縮壓由最初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰劑組未發生變化。 領導這項研究的珍妮特?諾沃特尼說，蔓越莓汁的降血壓功效可能源自這種果汁中富含的抗氧化劑，如果希望通過飲食調節血壓，蔓越莓汁是個不錯的選擇。 蔓越莓是一種主要產于北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質。此前有研究顯......閱讀全文
美研究顯示常飲蔓越莓汁能適度降血壓
新華社電 美國農業部的研究人員9月20日在華盛頓舉行的一個醫學會議上公布研究報告說，試驗表明，健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。 據美國農業部介紹，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項隨機試驗，其中一組每人每天早晚餐時分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，
研究：喝蔓越莓汁減少尿路感染
蔓越莓是生長在寒冷地區的果子，味道甜中帶酸，制成的果干被世界各地的消費者喜歡。美國波士頓大學的一項研究發現，每天喝一杯蔓越莓汁可以大大減輕尿路感染的幾率和不適感。 研究表明，蔓越莓含有的抗氧化劑——原花青素，具有抗黏附性，能夠防止細菌黏附在膀胱壁的細胞上，讓它們隨尿液排出，避免了在膀胱或尿道滋
研究證實蔓越莓產品可預防女性尿路感染
長期以來，對于尿路感染（UTI）的女性來說，喝蔓越莓汁一直是一種神秘的預防策略。新的醫學證據表明，食用蔓越莓產品是一種有效的方法，可以在UTI開始之前預防它。發表在Cochrane?Reviews上的一項關于蔓越莓產品益處的全球研究表明，蔓越莓汁及其補充劑可將女性反復出現癥狀性UTI的風險降低1/4
蔓越莓補充劑可預防尿路感染
據統計，約有近六成的女性和一成的男性受到尿路感染的困擾。近日，研究人員在一項關于蔓越莓成分的臨床研究中發現，蔓越莓中含有的一種特定的活性成分——A型原花青素，被確定可以預防細菌、尤其是大腸桿菌等黏附于膀胱壁的細菌。 專家表示，由于蔓越莓汁糖分過高，因此飲用這種果汁反而達不到預防尿路感染的預期
吃蔓越莓改善心血管健康
一項新的臨床試驗發現，每天食用蔓越莓并持續1個月，可以改善男性的心血管功能。 這項新研究3月22日發表于《食品與功能》，研究對象是45名健康男性，他們每天食用相當于100克新鮮蔓越莓的蔓越莓粉或安慰劑，并持續1個月。結果顯示，那些食用蔓越莓的人在血流介導的血管舒張
吃蔓越莓改善心血管健康
一項新的臨床試驗發現，每天食用蔓越莓并持續1個月，可以改善男性的心血管功能。 這項新研究3月22日發表于《食品與功能》，研究對象是45名健康男性，他們每天食用相當于100克新鮮蔓越莓的蔓越莓粉或安慰劑，并持續1個月。結果顯示，那些食用蔓越莓的人在血流介導的血管舒張
歐盟允許蔓越莓提取物粉作為新食品原料
2017年5月12日，歐洲食品安全局（EFSA）發布10.2903/j.efsa.2017.4777號文件，根據法規（EC）No258/97，允許蔓越莓提取物粉作為新食品原料。蔓越莓提取物粉末由蔓越莓生產通過使用吸附樹脂柱的乙醇萃取來保留汁液濃縮物酚類成分，蔓越莓提取物粉末根據提議的使用方法和使
美國EPA制定炔苯酰草胺在蔓越莓中的殘留限量
據美國聯邦公報消息，2019年11月12日，美國環保署發布2019-24295號條例，制定炔苯酰草胺（propyzamide）在蔓越莓中的殘留限量。 美國環保署認為，炔苯酰草胺在蔓越莓中的殘留限量為1ppm（Parts per million）是安全的，有效日期截止至2022年12月31日。據
適度日曬有助降血壓
適度曬太陽好處多，英國一項最新研究發現，陽光中的紫外線還有助于降血壓。 英國愛丁堡大學日前發表公報說，該校研究人員監測了24名志愿者經紫外線燈照射20分鐘后的血壓變化，結果發現他們的血壓均出現下降，且這一效果可維持約1小時。對照實驗中，研究人員屏蔽了燈的紫外線，其他因素都未改變，志愿者的血
研究發現喝甜菜根汁可快速降血壓
據《印度時報》12月19日報道，《營養雜志》刊登澳大利亞一項新研究發現，喝一杯甜菜根汁就可以立即明顯降低血壓。 澳大利亞維多利亞貝克IDI心臟與糖尿病研究所以一組健康男女性參試者為對象完成的這項最新研究發現，喝完甜菜根汁幾小時后，心臟收縮壓就可以下降 4―5個點。新研究負責人莉亞?科爾
研究顯示適度爭論有益健康
當遇見不平或意見分歧時，你是與他人爭論，還是“忍氣吞聲”，這可能關系到你的健康。美國研究人員最新發表報告說，適度、合理地爭論可對身體產生有利影響。 美國密歇根大學社會研究所研究人員在美國心理協會第118屆年會上報告說，心平氣和地爭論可對身體產生有利影響，但如果爭論時無理取鬧
澳研究：藍莓可抑制口腔細菌－降低蛀牙風險
據英國《每日郵報》消息，澳大利亞研究人員表示，蔓越莓和藍莓能極大降低蛀牙風險。英國口腔健康基金也發布了一項報告，稱每天吃一把莓類水果能減少口腔健康問題。圖片來源于網絡 澳洲昆士蘭大學的研究員檢測了蔓越莓、藍莓和草莓提取成分對口腔細菌的影響。這一研究表明：莓類水果富含抗氧化劑多酚，可以使牙齒免受
研究證實草莓多酚可降低肥胖人群糖尿病風險
加拿大拉瓦爾大學研究人員日前發現，草莓和蔓越莓多酚類物質可改善超重和肥胖人群胰島素敏感性，進而降低該類人群患糖尿病的風險。該項研究結果目前已經發表于英國《營養學》雜志上。 早期研究顯示，日常生活中增加水果和蔬菜的攝入量可降低2型糖尿病的發病率，尤其是漿果類。基于此項研究，研究人員猜想漿果類如草
蔓越橘提取物的介紹
蔓越橘又稱蔓越莓，小紅莓，酸果蔓，毛蒿豆。杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。蔓生,枝細,直立。葉小橢圓形。漿果紅色、球形、味酸。抗寒性強，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中，北美大量種植。國內主要分布于東北長白山及興安嶺地區。 蔓越莓與葡萄、藍莓并稱
多項研究顯示蜂王漿有助抗癌降血壓
據臺灣媒體報道，《BMC補充與替代醫學》雜志一項研究顯示，蜂王漿能抑制血液流向腫瘤細胞并供給養分，所以具有抗癌的效果。 蜂王漿是從工蜂腺體所分泌的乳白色濃稠物質，蜂群用以喂食剛孵化的幼蟲及女王蜂。由于蜂王漿營養價值高，每天以蜂王漿為食的女王蜂，其生命周期約為工蜂或雄蜂的40倍。 據養
中藥汁是不是越濃越好？
圖片來源于網絡 在煎藥時，有人認為中藥湯劑煎煮得越濃就會有更好的效果。其實，這是認識上的一個誤區，中藥湯劑濃度高，不見得效果就好。 湯劑在中藥典籍中有“湯者，蕩也，去大病用之”的記載。這是指湯劑有洗滌、沖殺的作用，對于陰陽明顯失調或病程較長的的病證最為適宜。如何煎好中藥湯劑，歷代醫家都很重視。如
這位就是最近刷屏的「輕斷食療法」的教父！
我們剛剛給大家介紹了一個“模擬斷食法”可以幫助減輕體重，甚至延長壽命的研究，這篇研究發表在了《科學 轉化醫學》雜志上，研究的通訊作者Valter Longo教授從事這個領域的研究已經有二十余年了，他還一手創辦了一家醫療食品公司。而就在同一周周五，奇點糕在另一個權威期刊《細胞》上看到，Longo教
新型飲料有助于降低血壓
這里所說的是越橘汁，專家們并未稱其可替代藥物，但是指出，它是一種很好的食物補充。 美國《醫學快報》援引赫爾辛基大學的科學家安妮·季維馬基進行的一項研究報道稱，長期食用越橘汁有助于降低血壓并改善血管功能。 在她牽頭的實驗過程中，持續8到10周給具有高血壓的實驗大鼠進食越橘、蔓越莓和黑加侖汁，
研究顯示一種動物驅蟲藥或可降血壓
驅蟲藥和降壓藥本來相去甚遠，而東京醫科齒科大學和慶應義塾大學的一個研究小組日前宣布，他們在動物實驗中確認一種用于羊和牛等家畜的驅蟲藥具有降壓效果。 日本國內有７００多萬高血壓患者，雖然多數人患病都并非單一原因，但過量攝取鹽分被認為是日本人患高血壓的原因之一。 東京醫科齒科大學教授內田信一率領
TheScientist：食物與致癌
來自加州大學戴維斯分校的Takayuki Shibamoto是一位知名環境毒理學教授，他近期在The Scientist雜志上發表文章，解析了食物烹飪過程中產生的各種化合物與致癌之間的關聯。 食物烹飪過程是產生具有誘人香味化合物的主要過程，這些化合物賦予了食物令人渴望的味道。在食物加熱
研究發現多酚類對美拉德模型中呋喃及丙烯酰胺影響
據sciencedirect數據庫消息，2013年8月土耳其研究人員在《食品化學》(Food Chemistry)雜志刊登一項多酚成分對美拉德模型中呋喃、丙烯酰胺形成的影響及儲藏過程中總呋喃含量影響的研究。 本研究采用葡萄糖-甘氨酸及果糖-天冬酰胺體系作為美拉德反應模型，分別研究咖啡酸
果蠅實驗顯示適度空腹有助記憶
在人們的印象中，饑腸轆轆會導致體能下降，無心學習。日本研究人員利用果蠅進行的最新實驗發現，適當空腹的果蠅記憶力反而更好。 來自東京都醫學綜合研究所的科研人員在實驗室中，給果蠅聞某種氣味同時施以電擊，讓它們印象深刻地記住討厭的氣味，然后讓部分果蠅停食9至16小時處于空腹狀態。再次實施“氣味-
研究顯示女性工作時間越長越容易肥胖
這項公布在《國際肥胖癥雜志》(International Journal of Obesity)上的研究主要對45到50歲的女性進行了調查。結果表明，在兩年時間內，55%的被調查女性都長胖了，有工作的女性體重增幅最大，平均增重1.6%。女性工作時間越長，體重增幅越大，每周工作超過49個小時的
研究稱柚子汁能增強雷帕霉素抗癌效果
美國芝加哥大學藥物中心研究人員4月20日發表研究報告說，他們進行的一項小型臨床測試顯示，柚子汁能提高抗排斥藥物雷帕霉素的藥效，而且聯合使用雷帕霉素和柚子汁在多種癌癥的治療上取得了良好效果。 研究人員當天在科羅拉多州丹佛舉行的美國癌癥研究協會第100屆年會上報告說，此前已有研究表明，柚子
美研究顯示全球大湖在變暖
美國航天局的最新研究顯示，過去25年來，受氣候變化影響，全球主要大湖的水溫在逐漸升高。 美國航天局下屬噴氣推進實驗室科學家在最新一期美國《地球物理研究雜志》（Journal of geophysical research）月刊上介紹說，他們利用衛星數據分析了全球167個大湖的夏
英動物實驗顯示：甘露糖可抑制腫瘤生長
據英國《獨立報》報道，一項英國最新研究發現，蔓越莓等水果中含有的一種糖類甘露糖，可以抑制腫瘤的生產，或可以作為化療的新鞏固療法。 英國科學家研究表明，癌癥腫瘤對葡萄糖有著“永無止境”的需求，用于生長，但甘露糖可以取而代之，并能阻礙癌細胞分解葡萄糖，從而有效減緩癌細胞的生長。在患有胰腺癌、肺癌和
研究發現適度飲酒能長壽？又來討論喝酒的問題了
春節放假期間，除了吃吃喝喝以外，很多朋友喜歡趁著假期小酌幾杯。遇到勸不喝酒的還會說兩句：“‘小酌怡情，大醉傷身’，少喝點沒什么。”或者把家人的例子擺出來：“我某某親戚喝了一輩子酒，身體好著呢。”喜歡關注健康新聞的可能還引經據典，說研究發現適量飲酒的人長壽。 到底適度飲酒是不是有利健康？有沒有必
美國修訂多殺菌素的最大殘留限量
據美國聯邦公報消息，12月28日美國環保署（EPA）發布終期條例，修訂多殺菌素（Spinosad）的最大殘留限量，具體如下：商品殘留限量（ppm）矮生漿果，亞組13-07G，蔓越莓除外0.90灌木漿果，亞組13-07B0.40蔓越莓，亞組13-07A1.0綠咖啡豆0.04棉籽亞組20C0.02柑
美研究顯示“好動”的城市胖子少
美國田納西大學研究人員8月20日發表研究報告稱，一個城市是否“好動”，可能關系到這個城市居民中胖子的比例。 研究人員以步行道和自行車道的多少來衡量一個城市是否“好動”，在符合“好動”標準的城市，步行道和自行車道四通八達，便捷安全，市民們步行或騎車外出的比例較高；而在“非好動”城市，步
研究顯示:小區里的狗越多犯罪率越低
近日，美國俄亥俄州立大學的研究人員發現，狗較多的社區發生兇殺、搶劫以及嚴重襲擊事件的幾率較低，至少在居民相互信任程度較高的情況下是這樣的。該研究認為，遛狗的人會把更多的視線集中在街上，這可以減少犯罪。相關研究結果發表于《社會力量》。 該研究主要作者、俄亥俄州立大學社會學博士生Nicolo Pi