醛糖的基本信息
基本信息中文名稱：葡萄糖中文別名：D-葡萄糖；α-D-葡萄糖；D-(+)-葡萄糖；葡萄糖漿；玉米葡糖；玉蜀黍糖；葡糖；2，3，4，5，6-五羥基己醛英文名稱：α-D-glucose英文別名：DEXTROSE；alpha-D(+)-Glucose；alpha-D-glucose；α-D-Glucopyranose；D-Glucose-12C6；Dextrose；Cornsugar；Grapesugar；BloodsugarCAS號：492-62-6分子式：C6H12O6分子量：180.15600精確質量：180.06300PSA：110.38000 安全信息危險類別碼：R36/37/38安全說明：S36/37/39-S26......閱讀全文
醛糖的基本信息
基本信息中文名稱：葡萄糖中文別名：D-葡萄糖；α-D-葡萄糖；D-(+)-葡萄糖；葡萄糖漿；玉米葡糖；玉蜀黍糖；葡糖；2，3，4，5，6-五羥基己醛英文名稱：α-D-glucose英文別名：DEXTROSE；alpha-D(+)-Glucose；alpha-D-glucose；α-D-Glucopy
醛糖的定義
醛糖（aldose）是一類單糖，該單糖中氧化數最高的C原子（指定為C-1）是一個醛基，有醇和醛的性質。例如葡萄糖。化學式的規律為CnH2nOn（n>=3）。甘油醛（Glyceraldehyde，丙醛糖）是構造最簡單的醛糖，這種糖只含有3個碳原子。常見的有五碳醛糖：D-木糖xyl?L-阿拉伯糖ara
醛糖和酮糖的區別
醛糖和酮糖具有醇羥基和羰基的性質，都是還原糖，因為酮糖分子內雖然無醛基，但其羰基受相鄰α碳原子上羥基的影響，而呈現出還原活性。兩者的鑒別：(1)西利萬諾夫試驗(Seliwanofs test)，間苯二酚于鹽酸中與酮糖反應呈紅色，而醛糖呈色很淺；(2)弱氧化劑，如溴水可將醛糖氧化成相應的糖酸，而對酮糖
醛糖的制備方法
1.由食用玉米淀粉用食品級酸和/或酶部分水解后所得的糖類水溶液，經凈化、濃縮而成。由于水解程度的不同，所含D-葡萄糖的量，可相差很大。由玉米淀粉制得者，示稱“玉米糖漿”。2.葡萄糖可以淀粉為原料，經鹽酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉為原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。
醛糖的概念簡介
醛糖（aldose）是一類單糖，該單糖中氧化數最高的C原子（指定為C-1）是一個醛基，有醇和醛的性質。例如葡萄糖。中文名醛糖外文名aldose化學式CnH2nOn屬????性單糖
醛糖的應用領域介紹
中樞神經系統幾乎全部依賴血糖的供應作為能源，一旦血糖上升到80毫克%時可能出現糖尿現象。工業上葡萄糖由淀粉水解制得，60年代應用微生物酶法生產葡萄糖。這是一項重大革新，比酸水解法有明顯的優點。在生產中原料不必精制，不需耐酸、耐壓的設備，而且糖液無苦味，產糖率高。葡萄糖在醫學上主要用作注射用營養劑（葡
醛糖的物理性質
旋光性：α-D-葡萄糖在20攝氏度光時的比旋光度數值為+52.2溶解度：在20攝氏度時單一的葡萄糖溶液最高濃度為50%甜度：α-D-葡萄糖的比甜度為0.7黏度：葡萄糖的黏度隨著溫度的升高而增大密度：1.544g/cm3熔點：153 - 158oC沸點：410.797oC at 760 mmHg閃點：
葡萄糖的驗證醛基
葡萄糖驗證： ⒈葡萄糖溶液與新制氫氧化銅懸濁液反應生成磚紅色沉淀。（濃度高時生成黃色沉淀） CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加熱→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O 注意事項：⑴ 新制2Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配、不可久置。 ⑵ 配制新制Cu
醛糖的化學性質
它是自然界分布最廣泛的單糖。葡萄糖含五個羥基，一個醛基，具有多元醇和醛的性質。在堿性條件下加熱易分解。應密閉保存。口服后迅速吸收，進入人體后被組織利用。1mol葡萄糖經人體完全氧化反應后放出2870KJ能量，這些能量有部分能量轉化為30或32molATP，其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫，也可
醛縮酶的基本信息
中文名醛縮酶外文名aldolase狹????義1,6-二磷酸-D-果糖醛縮酶廣????義催化同形式反應的酶定義裂解酶的一種，狹義的指催化裂解1.6-二磷酸-D-果糖生成3-磷酸-D-甘油醛與α-二羥丙酮磷酸反應的酶（同時在糖異生中也可催化這個反應的逆反應），即指1.6-二磷酸-D-果糖醛縮酶（Ec
半縮醛的基本信息
半縮醛為一類羥基醚化合物，通式為RCH（OH）OR1。在酸性催化劑的作用下，醛和醇能發生親核加成反應，生成半縮醛。半縮醛一般不穩定，可以繼續和一分子的醇作用，生成縮醛。中文名半縮醛外文名hemiacetal，semiacetal通????式RCH（OH）OR1特????征不穩定另????稱醛縮一醇形
縮醛磷脂的基本信息
縮醛磷脂（plasmalogen）是一種含醚的磷脂。其特征是在sn－1位置的醚鍵和sn－2位置的酯鍵。中文名縮醛磷脂外文名plasmalogen在哺乳動物中，sn－1位置通常連接著C16:0；C18:0或C18:1的脂肪醇，sn－2位置多連接著多聚不飽和脂肪酸（PUFAs），頭部多連接著乙醇胺基或膽
醛賴氨酸的基本信息
中文名稱醛賴氨酸英文名稱allysine定 義膠原合成中，肽鏈中賴氨酸殘基經氧化脫氨形成的產物。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），新陳代謝（二級學科）
醛縮酶的基本信息
醛縮酶主要分為四種依賴性，即乙醛依賴性，丙酮酸/磷酸烯醇式丙酮酸依賴性，甘氨酸依賴性和磷酸二羥丙酮依賴性。反應是可逆的醇醛縮合，△G°′=5.73千卡，是一種幾乎存在于一切生物的糖酵解上重要的酶。已從酵母、骨骼肌中提純。來自酵母的標準樣品可為α，α′-雙吡啶或半胱氨酸等失活，以Fe2+、Zn2+、C
轉醛醇酶的基本信息
中文名稱轉醛醇酶英文名稱transaldolase定 義編號：EC 2.2.1.2。催化將7-磷酸景天庚酮糖的二羥丙酮基向3-磷酸甘油醛上第一個碳原子轉移，產生D-赤蘚糖-4-磷酸和D-果糖-6-磷酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
轉醛醇酶的基本信息
中文名稱轉醛醇酶英文名稱transaldolase定 義編號：EC 2.2.1.2。催化將7-磷酸景天庚酮糖的二羥丙酮基向3-磷酸甘油醛上第一個碳原子轉移，產生D-赤蘚糖-4-磷酸和D-果糖-6-磷酸的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
醛氧化酶的基本信息
在肝臟、紅血球中發現。氧、次甲藍(美藍)、細胞色素、硝酸鹽可作為電子受體，為氰化物、亞砷酸所抑制，是含Mo、非血紅素鐵、FAD和輔酶Q10的金屬黃素蛋白。這些方面類似黃嘌呤氧化酶，但由于不作用于嘌呤類，所以顯然是不同的酶。催化醛類為氧氣氧化成相應的羧酸的反應的酶，EC1.2.3.1。RCHO+O2+
醛脫氫酶的基本信息
醛脫氫酶，是一類以多種醛類為底物的酶類，根據酶學性質、亞細胞定位和組織特異性已經對醛脫氫酶進行了分類，近年來很多研究發現某些醛脫氫酶除了具有催化作用之外，還具有很多其它重要的生理功能。美國《國家科學院院刊》的一項研究表明酒量大小及有無酒癮，絕非后天鍛煉養成的，而是由"飲酒基因"所決定，這種基因能影響
關于縮醛的基本信息介紹
縮醛，是一類有機化合物的統稱，是由一分子醛與兩分子醇縮合的產物，如乙醛縮二乙醇，沸點為104℃；苯甲醛縮二甲醇沸點為207℃。縮醛通常具有令人愉快的香味。縮醛在酸的催化下易水解成原來的醛和醇。
關于藜蘆醛的基本信息介紹
藜蘆醛，3,4-DIMETHOXYBENZALDEHYDE，化學式C9H10O3，分子量166.17。微溶于熱水。為允許使用的食品用香料。用于糖霜、烘烤食品、糖果。少量用于日化香精配方中，除了用作香料外，還用作合成醫藥中間體。 中文：3,4-二甲氧基苯甲醛、藜蘆醛、甲基香蘭素、焦兒茶醛二甲醚、
縮醛的基本信息和來源
基本信息中文同義詞：縮醛英文名稱：Acetal來源醛、醇縮合而生成的一類化合物。
關于香蘭醛的基本信息介紹
香蘭醛，又名香蘭素，是一種化學品，分子式C8H8O3。 一、香蘭醛的物化性質： 1、外觀與性狀：白色或非常略黃色針狀 2、密度：1.06g/cm3 3、熔點：81-83 °C(lit.) 4、沸點：170 °C15 mm Hg(lit.) 5、閃點：147 °C 6、折射率：1.5
關于丙二醛的基本信息介紹
采用不同濃度MDA體外干預大鼠肝線粒體，氧電極法檢測線粒體呼吸控制率（RCR）、磷氧比（P/O），測定呼吸鏈復合物及α-酮戊二酸脫氫酶、丙酮酸脫氫酶、蘋果酸脫氫酶活性.結果:線粒體經MDA作用后，以蘋果酸/谷氨酸或琥珀酸作底物，線粒體兩條呼吸途徑對MDA呈現不同的耐受力，前者在MDA100μmo
水合氯醛的基本信息介紹
水合氯醛，又名水合三氯乙醛、2,2,2-三氯-1,1-乙二醇，化學式為C2H3Cl3O2，是一種具有刺鼻的辛辣氣味，味微苦的有機化合物，有毒。常用作農藥、醫藥中間體，也用于制備氯仿、三氯乙醛。 2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，水合氯醛在2A類致
關于半縮醛的基本信息介紹
半縮醛為一類羥基醚化合物，通式為RCH（OH）OR1。在酸性催化劑的作用下，醛和醇能發生親核加成反應，生成半縮醛。半縮醛一般不穩定，可以繼續和一分子的醇作用，生成縮醛。 半縮醛是一類同一碳上連有一個羥基，一個烷氧基和一個氫的有機化合物。半縮醛由醛與醇發生親核加成反應生成，烷氧基來自醇，其它部分
醛糖還原酶促進飲食相關的肥胖
根據肥胖學會(TOS)旗艦雜志《肥胖》上的一項新研究，小鼠高脂飲食(HFD)可以促進皮下脂肪組織(scAT)中醛糖還原酶(AR)活性、表達和脂肪細胞衰老的誘導。“我們的數據表明，醛糖還原酶基因表達在肥胖的人和小鼠的scAT中增加，醛糖還原酶的抑制劑可以減輕體重增加，減少脂肪細胞衰老，并促進脂質分解。
酮糖的基本信息
一類單糖，該單糖中氧化數最高的C原子（指定為C-2）是一個酮基。中文名酮糖外文名ketose類????型單糖分子式CAS號性????質酮糖在強氧化劑作用下，在酮基處裂解，生成草酸和酒石酸。
丙糖的基本信息
丙糖是一種含三個碳原子的單糖，是生物體內糖酸解過程的磷酸化型物質，分子量是90g/mol，包含“丙醛糖”—甘油醛，“丙酮糖”—二羥基丙酮兩個化合物。中文名丙糖別????名三碳糖化學式C3H6O3分子量90
右旋糖的基本信息
右旋糖是經過提純、結晶的D-葡萄糖系無水物，或含有一分子結晶水。白色無臭結晶性顆粒或晶粒狀粉末。味甜，甜度為蔗糖的69%。易溶于水極易溶于沸水，微溶于乙醇。天然品廣泛存在于各種植物組織、蜂蜜等中。中文名右旋糖外????觀白色結晶性顆粒或晶粒狀粉末
槐糖的基本信息
產品名稱：槐糖英文品名：Sophorose別名：2-葡萄糖-β-葡萄糖苷分子結構：分子式：C12H22O11分子量：342.30安全性：危險品標志：化學屬性：槐糖(20429-79-2)的性質：外觀：一水合物為針狀結晶溶解性：溶于水熔點：196～198℃。用途：槐糖(20429-79-2)的用途：本