16批次食品不合格，農藥殘留問題超半數

綠色農藥：食品安全首道防線

　　隨著人們環保意識的增強以及為克服傳統農藥缺陷而推陳出新的要求，設計開發綠色農藥已經成為當前國際農藥研究的發展潮流。 　　在國家自然科學基金項目的連續資助下，華中師范大學教授楊光富及其合作者在農藥分子設計方法學研究方面取得了重要進展。日前，相關研究成果發表在《美國化學會志》(JACS)上。 　

食品安全小知識之農藥殘留

為什么同樣是吃了有農藥殘留的蔬菜，有些人上吐下瀉要去急救，有些人卻僅僅是鬧下肚子就算了?除了個人體質以外，最重要的原因是我們處理這份蔬菜，也就是說，你是怎么烹飪的,這對你是否產生中毒癥狀，或者癥狀的輕重，是至關重要的。 說到這個問題，不如先提一下那些市面上賣的一些所謂的去除農藥殘留的產品，

河南保食品安全：狠抓用水、土壤、農藥治理

　　河南對農產品質量安全監管再出大招，不僅要加強農業生產用水和土壤環境治理，深入推進實施高毒農藥定點經營、實名購買和獸藥良好經營規范等制度，切斷污染物進入農業生產環節，還要把農產品質量安全納入重要議事日程和政府績效考核范圍。　　為確保農產品質量安全，保護人民群眾身體健康，河南省政府辦公廳近日下發《關

土壤污染農藥過量仍影響食品安全

　　日前，以“新時代、新需求、新征程”為主題的“食品安全風險治理研究成果座談會”在京召開。會上發布了《2016年中國食品安全狀況研究報告》《2016年食品安全網絡輿情研究報告》等系列研究成果。　　 主旨報告《2016年中國食品安全狀況研究報告》指出，現階段，我國食用農產品安全出現的主要風險是長期以來

食品安全小知識之農藥殘留篇（下）

農藥殘留導致的食物中毒事件，在十年前是不少見的，而農藥污染的程度，我先說個大約的數字吧，十來年前，在一般菜場(我們主要監測的布吉農批市場和福田農批市場)的蔬菜中，農藥殘留檢出率約為20%，而超市賣的那些所謂無公害凈菜檢出率在10%左右，后來管得越來越緊，這些年情況有明顯好轉;現在的兩者檢出率數

食品安全小知識之農藥殘留篇（上）

一直想寫一些有關食品安全的科普小文章，以前寫的蘇丹紅事件，也是其中一篇。但是講到食品安全問題，農藥始終是一個重點，也是一個難點;從檢測的角度來看，農藥檢測是一個永遠不可能得出準確的折磨工作。 我們一直關注農藥殘留的影響，媒體的相差報道也很多，但是，社會上對于農藥污染問題卻有很多認識方面的曲

關注食品安全－作物上的農藥去了哪里？

　　知識點：生態系統中的物質和能量會沿著食物鏈和食物網流動的，某些有害物質會通過食物鏈不斷積累，在食物鏈中，營養級別越高的生物，體內積累的有毒物質越多。　　我國是一個農業大國，為了保證糧食、蔬菜的正常產量，在栽種過程中大量使用農藥是非常普遍的現象。還有的種植者為了增加產量或者加快作物生長，違規使用違

用農藥殘留檢測儀維護超市食品安全

　　眾所周知，蔬菜和水果是超市供應的商品之一。與消費者日常生活密切相關的商品不同于包裝商品。蔬菜、水果等農產品流通過程復雜。那么如何才能避免農產品混入超市的問題呢？因此，許多超市使用農藥殘留檢測儀器（風途科技）進行質量檢測，并利用其技術支持幫助超市做好農產品質量檢測，保證消費者購買安全的菜肴，用優質

農藥殘留測試儀提高食品安全監督力度

　　 農藥殘留測試儀提高食品安全監督力度。農藥殘留測試儀為食品安全檢測提供了便捷化服務。如今農殘檢測成為食品安全檢測的主要項目，農藥殘留測試儀是在普通的農殘檢測儀器的功能基礎上進行了升級，其體積更加小巧，但是其檢測性能不受影響，這樣給予了檢測農殘工作更大的方便性。提高了食品安全監督力度，如今越來越多

農藥殘留列入食品安全十大潛規則

??? 6月1日，《食品安全法》就要正式實施了，這對食品行業潛規則，將是一次嚴厲的拷問。6月1日，是食品行業潛規則的大限嗎？6月1日之前，先讓我們看看，哪些潛規則將首當其沖…… ??? 潛規則一：皮革“蛋白粉” 　皮革蛋白粉，一種以制革廠邊角廢料為原料、含鉻量高、在我國目前允許用在動物飼料行業但

食品安全事件頻發－折射農藥殘留之痛

　　4月初，青島一些市民因食用韭菜而中毒，再次將蔬菜農藥殘留這個話題引爆。 　　“目前我國農藥殘留限量標準只有807項，而國際食品發展委員會有3000多項，歐盟更是達到數萬項，兩者還存在較大差距。”日前，多名業內人士在接受《中國聯合商報》記者咨詢時如此表示。 　　這些差距有望縮小，4月12日，第

農藥殘留檢測儀提升食品質量安全

　農藥殘留檢測儀是由鄭州歐諾供應，該儀器主要用于農副產品、蔬菜、水果等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測，除此之外，還能夠用于果蔬茶葉生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。那么，接下來鄭州歐諾小編就給大家介紹一下農藥殘留檢測儀的具體內容。　　農藥

300萬元儀器測農藥－－確保亞運食品安全

　　番禺蓮花山客運港是離亞運城最近的通關口岸，為了更好地服務亞運，提高口岸的通關能力，番禺出入境邊防部門和檢疫檢驗部門投入巨資改造設備。記者昨日了解到，番禺邊檢部門在蓮花山客運港出入境大廳新設了4進4出共8條智能化自助通道系統，通過自助系統旅客8秒內通關，人工驗放一名旅客不超過45 秒，在

胖丁丁：食品安全小知識之農藥殘留篇（上）

胖丁丁：食品安全小知識之農藥殘留篇（下）

高毒農藥禁而不止屢次釀食品安全事件

　　高毒農藥緣何禁而不止　　編者按：　　今年相繼發生了海南豇豆、山東含磷韭菜等農產品質量安全事件，暴露出我國高毒農藥的生產、經營、使用等環節存在諸多問題。而此前，農業部曾下發過《關于進一步加強農藥管理工作的意見》，要求各級農業部門加強農藥監管。但是，高毒農藥為何屢禁不止

使用食品安全快速測試儀檢測農藥的種類

　　農藥的分類 :　　1、廣義農藥分類 主要按用途分：殺蟲劑、殺蛹劑、殺螨劑、殺茵劑、殺線蟲劑、除草劑、植物生長調節劑、昆蟲生長調節劑、殺鼠劑等　　2、 按來源分類 可分為礦物源農藥、生物源農藥和化學合成農藥三大類:　　3、 按其化學結構 可分為以下幾類：有機磷類、氨基甲酸酯類、擬除蟲菊酯類、有機氯

胖丁丁：食品安全小知識之農藥殘留篇（中）

連云港農藥殘留檢測員以死呼吁食品安全

　　今年4月，連云港市連續發生多起食用毒韭菜中毒事件，幾天后連云港農產品交易市場農藥殘留檢測員楊明在檢測室內自縊身亡，他留下遺言：要用行動來喚醒全社會都來關心食品安全。　　楊明去世半年時間了，但楊明家人認為他死不瞑目，因為連云港市的農藥殘留檢測工作仍舊漏洞百出。　　毒豇豆、毒韭菜、毒白菜，

食品安全標準被指落后－部分農藥濫用無檢測標準

　　專家指出現有食品安全標準落后科技發展　　日前，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在新聞見面會上指出，現有的食品安全標準未能與時俱進。“我們現有的食品安全標準存在著時效性、代表性和科學性的問題。”楊小兵尖銳地指出，相當部分標準的內容存在互相引用，沿用原有數據的情況。“經常是你抄我的，我抄你的，沒有及時

食藥監總局部署食品安全抽檢－主要檢驗農藥殘留等

　　近日，食品藥品監管總局印發《關于做好食品安全抽檢及信息發布工作的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》明確，　　抽檢檢驗項目主要是食品中農藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質等安全性指標。　　 《意見》要求，各級食品藥品監管部門合理分工，防止重復抽檢。市、縣級食品藥品監管

農藥殘留快速檢測儀得到的認可－保證食品安全

　　農藥殘留問題是隨著農藥大量生產和廣泛使用而產生的。近千種的人工合成化合物殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類農藥在果蔬農田中施加。大量施用農藥，既造成嚴重的農藥污染問題，還會對人體健康形成嚴重威脅。蔬菜農藥殘留超標，會直接危及人體的神經系統和肝、腎等重要器官。同時如殘留農藥在人體內蓄積，且

淄博食品安全監督信息公布－部分常見蔬菜檢出農藥殘留

　　記者近日從淄博市食品藥品監督管理局獲悉， 根據《中華人民共和國食品安全法》等有關規定及淄博市食品安全抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，1-2月份，淄博市食品藥品監督管理局對食品流通環節部分食品進行了監督抽檢，其中生姜、韭菜等常見使用農產品檢出農藥殘留。　　 據了解，本次抽檢針對淀粉制品、肉制品

高端儀器測農藥殘留－廣東嚴把供港食品安全關

　　據香港《大公報》報道，廣東是供港食品的主要來源地，廣東出入境檢驗檢疫局通過100多項的監測，為供港食物安全提供科學依據。近日當局更舉行“實驗室開放日”，令市民包括港人能近距離了解廣東的食品檢測流程。有參觀的香港學生表示，實驗室的檢測技術先進，令人大開眼界，對廣東供港食品安全有信心。 　　在“實

使用食品安全快速測試儀農藥殘留快速檢測相關

　　有機磷和氨和基甲酸酯類快速農藥檢測技術　　農藥殘留快速檢測對象、原理和意義　　目前 農藥殘留速測法只限于檢測蔬菜和水果中的 有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留情況（我們通過實驗，也實驗了對枸杞中農藥殘留的檢測），是依據有機磷和氨基甲酸酯類農藥 抑制生物體內乙酰膽堿酯 酶的活性的原理來檢測上述兩類農藥殘

食品質量安全年－禁止5種有機磷農藥

　　2009年03月30日07:49新華網河北頻道發表評論共有0條評論全省市、縣(市、區)、鄉(鎮)三級建立全覆蓋、無縫隙食品安全監管體系;縣級以上城區內全面實行農產品市場準入制度和嚴格的食品質量安全追溯、召回、市場準入和退出制度 　　從現在起到12月底，河北省將開展食品質量安全年行動。3月27日

GB－27632012－食品安全國家標準－食品中農藥最大殘留限量

　　GB 2763-2012 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量 　　本標準規定了食品中2,4-滴等322種農藥2293項最大殘留限量。 　　本標準適用于與限量相關的食品。 　　食品類別及測定部位(附錄A)用于界定農藥最大殘留限量應用范圍，僅適用于本標準。如某種農藥的最大殘留限量應用于某

GB－27632019《食品安全國家標準－食品中農藥最大殘留限量》

　　新標準GB2763-2019除前言外，主體部分依然是由范圍、規范性引用文件、術語與定義、技術要求、索引五大部分組成。　　一、范圍　　新標準GB2763-2019規定了356種（類）食品中483種農藥共7107項最大殘留限量。相比標準GB2763-2016，新標準GB2763-2019做了以下更改

歐盟食品安全局擬全面審查樂果的農藥殘留問題

　　 考慮到歐盟部分國家以及一些第三世界國家允許樂果在蔬菜，水果（包括櫻桃）中使用，法國政府近日要求歐盟對此采取緊急措施，評估樂果的農藥殘留問題。歐盟食品安全局將綜合目前歐盟的農藥殘留限量標準（MRLs）以及樂果相關代謝產物特別是氧化樂果的殘留信息，對樂果進行一個初步的長期風險評估。此外，對于櫻桃以

菊酯類農藥的安全使用

　　目前,農戶使用速滅殺丁,速滅菊酯和滅掃利等菊酯類農藥較多,但是菊酯類農藥存在對害蟲易產生抗性．殺傷天敵和對水生行物．家蠶危害極大等諸多,弊病.菊酯類農藥用于稻田,會使害蟲為害峰次多,為害猖獗,害期拉長,繁殖量大而成倍的增加。農田若是長期使用菊酯類農藥，后果不堪設想。　　為了進一步提高水稻綜合防治