關于亞麻酸的基本信息介紹
亞麻酸的學名為順-9，順-12，順-15-十八碳三烯酸，速記法名稱為18：3ω-3，是一種含有三個雙鍵的ω-3脂肪酸。 [1] 亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分。 [2] 有兩種異構體:α-亞麻酸和γ-亞麻酸。前者學名“順式十八碳三烯-9，12，15-酸"。屬ω-3系列不飽和脂肪酸。為無色至淺黃色液體。在空氣中易氧化，不溶于水，溶于乙醇，乙醚等有機溶劑。以甘油酯形式存在于許多干性油中，尤以豆麻籽油、蘇子油等含量較高。是人體必需脂肪酸之一，對人體有諸多生理功能，如降血脂、防血栓等。除作保健品外，也是重要的化工原料。后者學名“順式十八碳三烯-6，9，12-酸"。屬ω-6系列脂肪酸。如黑加侖籽油、月見草油、玻璃苣油等含量較高。對人體有諸多保健功能，如調節血脂抗血栓、前列腺素前體物質等。可用作保健品和醫藥品。在人體內可由亞油酸轉化而成。......閱讀全文
關于α亞麻酸的基本信息介紹
α-亞麻酸（α-lenolenic acid）最重要的生理功能首先在于它是n-3系列多不飽和脂肪酸的母體，在體內代謝可生成DHA和EPA。由于DHA是腦和視網膜中兩種主要的多不飽和脂肪酸之一，所以，許多動物試驗表明，膳食中α-亞麻酸，特別是在極度或長期缺乏情況下，會出現相應缺乏癥狀，出現視覺循環
關于亞麻酸的基本信息介紹
亞麻酸的學名為順-9，順-12，順-15-十八碳三烯酸，速記法名稱為18：3ω-3，是一種含有三個雙鍵的ω-3脂肪酸。 [1] 亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分。 [2] 有兩種異構體:α-亞麻酸和γ-亞麻酸。前者學名“順式十八碳三烯-9，12，15-酸"。
γ亞麻酸的基本信息介紹
γ-亞麻酸（γ-lenolenic acid）在1919年由Heidush Kaand Laft于月見草油中發現。目前，富含γ-亞麻酸的月見草油及γ-亞麻酸制品已在營養與醫療方面獲廣泛應用。γ-亞麻酸在臨床上的試驗結果表明其有降血脂作用，對三酰基甘油、膽固醇、p-脂蛋白的下降有效性在60%以上，
關于α亞麻酸的介紹
α-亞麻酸是人體必需脂肪酸之一，能夠降解血栓，使血流順暢。可使血壓降低，還具有改善過敏性皮炎、花粉癥、氣管哮喘等疾病的作用。國際醫學和營養學界的大量基礎研究、流行病學調查、動物試驗及臨床觀察表明，ALA具有以下多方面的生理功效，即預防心腦血管病、抑制癌癥的發生和轉移、抑制過敏反應和抗炎作用、抑制
關于γ亞麻酸的基本介紹
γ-亞麻酸存在于人乳及某些種子植物、孢子植物的油中,如柳葉科月見草（Oenothera biennis）其種子油中含本品7%～10%。紫草科玻璃苣（borage）和黑醋粟的油中亦含本品。 γ-亞麻酸 【Gamma linolenic Acid；通用名異亞麻酸】。 （十八碳三烯酸,維生素F,
γ亞麻酸的基本信息
γ-亞麻酸 【Gamma linolenic Acid；通用名異亞麻酸】。（十八碳三烯酸，維生素F，Octadecatrienoic Acid，GLA）分子式：C18H30O2目前國內外生產的γ-亞麻酸主要來源于月見草。此植物原產于北美，我國東北地區也有野生，近年來國內已進行大面積的人工栽培，僅吉林
亞麻酸的基本信息
亞麻酸的學名為順-9，順-12，順-15-十八碳三烯酸，速記法名稱為18：3ω-3，是一種含有三個雙鍵的ω-3脂肪酸。 亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分。有兩種異構體:α-亞麻酸和γ-亞麻酸。前者學名“順式十八碳三烯-9，12，15-酸"。屬ω-3系列不飽和脂肪酸
亞麻酸的基本信息
亞麻酸基本參數分子式分子量碘值硫代氰酸酯值折光率熔點沸點比重C18H30O2278.4296181.198.7（11.5/D）1.4715；（20/D）1.4699；（21.5/D）1.4683；（50/D）1.4288-12℃202 ℃/1.4毫米汞柱；230℃/16毫米汞柱1 8/4℃）0.90
關于亞麻酸的工藝路線介紹
1、以紅花油為原料，經皂化、酸化得到的混合脂肪酸，再經蒸餾后，用尿素絡合得粗亞油酸，經精餾得成品。 2、以豆油為原料、經皂化、中和而得。 （1）皂化；豆油：氫氧化鈉=1：0.8，將豆油置耐酸罐內，用直接蒸汽攪拌90分鐘，加入氫氧化鈉（27%），繼續用直接蒸汽煮16小時，停止通蒸汽，靜置，取樣
關于亞麻酸的合成代謝介紹
亞麻酸的合成代謝在脂肪烴鏈的起始與延長上與其他飽和脂肪酸一致。在植物體內，均以丙酮酸及其脫羧所產生的乙酰CoA起始，并在脂肪合成酶作用下以2碳單位依次增加鏈長。不同的是，亞麻酸所含三個雙鍵的生物合成必須依賴于在質體膜和內質網膜上脫氫酶的去飽和作用（ desaturation）而形成，其合成概況如
關于α亞麻酸的功能作用介紹
亞油酸是ω-6PUFA的母體，它在體內代謝成為γ-亞麻酸、花生四烯酸(AA)，AA在環氧化酶和脂氧化酶的作用下生成血栓素TXA2、前列腺環素PGI2、白三烯LTB4、前列腺素PGE2等生物活性物質。 α-亞麻酸是ω-3PUFA（多不飽和脂肪酸）的母體，在體內可生成二十碳五烯酸(EPA)及二
關于亞麻酸的最終形成介紹
質體作為植物物質合成工廠，是甘油三酯（TAG）的主要合成場所，因此貯藏的亞麻酸幾乎都由其合成。 綜合而言，一般的植物亞麻酸（α-亞麻酸）合成在其碳鏈延伸至十八碳后，首先在質體中經過SAD進行第一步加工，在Δ9上引入第一個雙鍵；然后再結合到甘油糖脂（質體）或甘油磷脂（內質網）上，經過FAD2的第
關于亞麻酸的攝入現狀介紹
國民健康離不開合理膳食，均衡營養。α-亞麻酸作為人體必需脂肪酸，是每個人每天都要補充的必需營養素，而我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸，日攝入量遠不及世界衛生組織推薦量的一半，補充α-亞麻酸這種人體必需脂肪酸，已經成為一種趨勢。 雖然α-亞麻酸和亞油酸同屬于人體必需脂肪酸，但它們卻有很大的不同。
關于亞麻酸的攝入比例介紹
亞麻酸與亞油酸都是人體必需脂肪酸，在人體內無法合成，其中，亞麻酸可以在人體中轉化為EPA和DHA，但如果亞油酸攝入過量，會導致亞麻酸無法吸收。目前中國居民亞油酸食用過量，同時，亞麻酸攝入不足，比例失衡。世衛組織推薦亞油酸與亞麻酸的比例要低于10：1，中國則建議這一比例應為4-6：1。 [8]
關于γ亞麻酸制劑的基本介紹
亞麻酸是人體不能缺少、自身又不能合成的必需脂肪酸,屬于維生素F樣物質。人體一旦缺乏,其免疫、心腦血管、生殖內分泌等系統就會出現異常。γ-亞麻酸在人體可轉化成前列腺素E1,能抑制血小板的聚集和血栓素A2的形成,有明顯的抗血栓及抗動脈粥樣斑塊形成的作用,能顯著降低高血脂、膽固醇和血糖,降低密度脂蛋白
關于α亞麻酸的調控功能的介紹
α—亞麻酸的某些生理作用是通過調節相關酶的活性來實現的。α—亞麻酸改變生物膜中一些膜結合酶的活性如腺苷環化酶、5,核苷酸酶及Na-K-ATP酶對脂肪酸的敏感,酶活性的改變也是對膜結構變化的一種適應。 α—亞麻酸的降血脂作用一方面是通過對代謝率的調節來實現,另一方面則是通過抑制有關的脂肪和甘油合
關于α亞麻酸的增強智力的介紹
α—亞麻酸而來的二十二碳六烯酸(DHA)在腦神經和視網膜中大量存在,同時,從胎兒到哺乳這個期間腦的發育是非常重要的。到離乳時腦細胞分裂大部分已結束,以后神經細胞數也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亞麻酸補給是非常必要的。 此外,α—亞麻酸還有抗癌、抗衰老、抗抑郁、預防老年性癡呆等方面的作用
關于α亞麻酸的體內代謝的介紹
食物中的α—亞麻酸主要經腸道直接吸收,在肝臟貯存,經血液運送至身體各個部位,直接成為細胞膜的結構物質。其次,α—亞麻酸作為ω—3系多不飽和脂肪酸的母體,在碳鏈延長酶和脫氫酶的作用下,經碳鏈延長和去飽和可以代謝產生多種高活性物質,其中最重要的有EPA和DHA、EPA是三系前列腺素的前體物質,在脂氧
關于亞麻酸的注意事項介紹
亞油酸和亞麻酸在前列腺素合成的過程中消耗同一種酶，卻產生作用完全相反的前列腺素。因此它們在體內又是競爭和相互抑制的關系。亞油酸代謝產物過多可引起炎癥、過敏等；人為補充過量亞麻酸代謝產物（EPA/DHA）則引起免疫力低下，傷口不容易止血。 [8] α-亞麻酸攝取過量，也可能會引起消化不良、惡心等癥
關于亞麻酸的生態進化意義介紹
基于亞麻酸主要生理功能分析，可以認為亞麻酸應當具有令少幾個生態和進化意義： （1）亞麻酸應當是植物適應外界溫度逆境的重要物質基礎 在生態和進化上亞麻酸積累可能是植物系統進化在低溫期的一種重要適應性手段。目前，所知的很多富含亞麻酸植物如杜仲、珙桐等，均是冰期后的重要孑遺植物。 （2）基于亞麻
關于亞麻酸的分解代謝介紹
植物亞麻酸的分解代謝的主要去路可以總結為三個部分。其一與其他脂肪酸一致，發生β-氧化最終分解產生乙酰CoA，這是亞麻酸作為貯存脂肪酸分解提供能量的主要方式；其二是受到氧化自由基的攻擊而發生自動氧化反應分解為低碳鏈脂肪酸或者脂質自由基；其三則是分解產生植物生長調節物質茉莉酸。
關于亞麻酸的降低血脂的作用介紹
很多人都將實驗中得出的α—亞麻酸具有降低血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白及升高血清高密度脂蛋白的作用。 臨床上給與204例高血脂患者服用α-亞麻酸進行觀察的結果表明，高的血清甘油三脂患者服用后，血清TG值下降顯著。第五周時接近正常值，第10周呈繼續降低趨勢（
關于α亞麻酸的調節血脂作用的介紹
血脂異常嚴重威脅人類健康和生命,它是動脈粥樣硬化病灶形成和進展的重要危險因素,已證實調脂藥物可以延緩動脈粥樣硬化事件(如心肌梗死和卒中)的發生。很多實驗得出α-亞麻酸具有降低血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和極低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用。 在α—亞麻酸降低血清膽
α亞麻酸的基本信息和作用
α-亞麻酸α-亞麻酸是人體必需脂肪酸之一，能夠降解血栓，使血流順暢。可使血壓降低，還具有改善過敏性皮炎、花粉癥、氣管哮喘等疾病的作用。國際醫學和營養學界的大量基礎研究、流行病學調查、動物試驗及臨床觀察表明，ALA具有以下多方面的生理功效，即預防心腦血管病、抑制癌癥的發生和轉移、抑制過敏反應和抗炎作用
關于亞麻油亞麻酸的作用介紹
高度保護視力：如前所述,視網膜中視細胞外節DHA特別多。有人報道，如果缺乏視力就下降，網膜反射能恢復時間就延長。因為網膜一碰到光，就起化學反應，由此而產生電位變化，通過視神經傳到腦。分別用ω-6系列紅花油、α—亞麻酸對大鼠進行兩代飼養，然后給予強度不同的光，產生電位變化，來比較細胞膜電位圖α波和
關于α亞麻酸的歷史事件介紹
1961年---西方主要發達國家針對飽和脂肪酸攝入過量,營養失衡、過早發胖的社會現象,以及腦力工作者因工作、學習壓力而普遍產生的大腦和視力器官疲勞癥狀,開始了ω-3系不飽和脂肪酸的開發研究。 1965年---研究集中在ω-3系多不飽和脂肪酸的母體α－亞麻酸領域。 1975年---英國科學家得出
關于α亞麻酸的簡介
α-亞麻酸（α-Linolenic acid, ALA）是有三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸（C18H30O2）,是一種ω-3必需脂肪酸。用于提高智力的作用,抗血栓,保肝。 是人們必須的營養素之一,對人體的健康有重要的意義,其制劑也有很多醫學上的治療效果,可以預見,α-亞麻酸將在人類未來的保健和營養
關于α亞麻酸的保護視力的功能介紹
如前所述,視網膜中視細胞外節含DHA特別多。有人報道,如果DHA缺乏,視力就下降,視網膜反射能恢復時間就延長。因為視網膜一碰到光,就起化學反應,由此而產生電位變化,再通過神經傳到腦。分別用Ω—6系列紅花油、α—亞麻酸對大鼠進行兩代飼養,然后給予強度不同的光,使產生電位變化,來比較細胞膜電位圖α波
α亞麻酸的作用介紹
α-亞麻酸也是人體必需脂肪酸，能夠降低空腹及餐后的甘油j酯，降解血栓。使血流順暢，可使血壓降低．抑制癌變的發生，消除亞油酸攝取過量病癥，還具有改善過敏性皮炎、花粉癥、氣管哮喘等疾病的作用。但是，α-亞麻酸攝取過量可能引起消化不良、惡心等，同時作為脂肪成分，則會導致能量過剩。富含α-亞麻酸的食物：紫蘇
關于α亞麻酸的抑制血栓性疾病介紹
由于形成血栓，血管堵塞，就不能從這里向前轉送氧和營養成份，細胞受到損傷，即呈梗塞狀態。在心臟冠狀動脈和腦血管處易形成血栓，形成心肌梗塞和腦梗塞。歷來以為由于血管中膽固醇等的堆積能形成血栓，所以把食物中的膽固醇視為敵人。實際上促成血栓形成更為重要的因素是血小板凝集能的程度。通過給大鼠α-亞麻酸飼料