脂溶性維生素的定義,組成和特點
脂溶性維生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類維生素,包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素一般只含有碳、氫、氧三種元素,在食物中多與脂質共存,其在機體內的吸收通常與腸道中的脂質密切相關,可隨脂質吸收進入人體并在體內儲存(主要在肝臟) ,排泄率不高;攝入量過多易引起中毒現象,若攝入量過少則緩慢出現缺乏癥狀。另外,脂溶性維生素大多穩定性較強。......閱讀全文
脂溶性維生素的定義,組成和特點
脂溶性維生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類維生素,包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素一般只含有碳、氫、氧三種元素,在食物中多與脂質共存,其在機體內的吸收通常與腸道中的脂質密切相關,可隨脂質吸收進入人體并
水溶性維生素的定義和作用特點
水溶性維生素(Water-soluble vitamins)是可溶于水而不溶于非極性有機溶劑的一 類維生素,包括維生素B族和維生素C。這類維生素除碳、氫氧元素外,有的還含有氮硫等元素。與脂溶性維生素不同,水溶性維生素在人體內儲存較少,從腸道吸收后進入人體的多余的水溶性維生素大多從尿中排出。水溶性維生
脂溶性維生素的測定
一、維生素A目前維生素A都是合成的,來源:(1)從動物肝臟中得到;(2)從維生素前體而得到(維生素前體:主要指類胡蘿卜素,主要是β-胡蘿卜素)維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品,方法簡便、快速、結果準確,但是
脂溶性維生素A的測定
目前維生素A都是合成的,來源:(1)從動物肝臟中得到;(2)從維生素前體而得到(維生素前體:主要指類胡蘿卜素,主要是β-胡蘿卜素)維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品,方法簡便、快速、結果準確,但是對維生素A含
脂溶性維生素的測定
一、維生素A 目前維生素A都是合成的,來源:(1)從動物肝臟中得到;(2)從維生素前體而得到(維生素前體:主要指類胡蘿卜素,主要是β-胡蘿卜素) 維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。 對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品,方
脂溶性維生素的測定
一、維生素A目前維生素A都是合成的,來源:(1)從動物肝臟中得到;(2)從維生素前體而得到(維生素前體:主要指類胡蘿卜素,主要是β-胡蘿卜素)維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。對于三氯化銻比色法適用于樣品中含VA高的樣品,方法簡便、快速、結果準確,但是
脂溶性維生素都有什么?
脂溶性維生素包括:維生素A(視黃醇retinol)維生素D(鈣化醇calciferol)維生素E(生育酚tocopherol)維生素K(凝血維生素)
脂溶性維生素概述(二)
? 3.維生素E 維生素E又稱為生育酚,已經發現的生育酚有α、β、γ和δ四種,其中以α-生育酚的生理效用最強。它們都是苯駢二氫吡喃的衍生物。α-生育酚的結構如下: 維生素E為油狀物,具有特異的紫外吸收光譜(295nm波長處),在無氧狀況下能耐高熱,并對酸和堿有一定抗力,但對氧卻十分敏感,是一種
脂溶性維生素概述(一)
? 脂溶性維生素中以維生素A和D在營養上更為重要,缺少他們將分別引起維生素A或D缺乏病。維生素E缺乏病僅在動物實驗時觀察到,至于維生素K,因腸道細菌可以合成它,所以人類維生素K缺乏病多系吸收障礙或因長期使用抗生素或維生素K的代謝拮抗藥(metabolic antagonists)所致。 一、化
脂溶性維生素D的測定
維生素D在魚肝油和雞蛋黃等食品中含量較多,一般成人不會缺VD,而嬰兒容易缺乏。1、操作步驟⑴ 提取?樣品(奶粉)+水→混勻?在NH4OH的作用下酪蛋白Ca鹽溶解加入乙醇使脂肪球分離→乙醚、石油醚萃取得到脂質(其它樣品可用索氏提取得到脂質) ?⑵ 皂化在奶粉中脂溶性物質有VD、β-胡蘿卜素、VA、VE
脂溶性維生素的相關介紹
脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。異常結果脂溶性維生素能溶解于脂肪,不易被排泄,可儲存于體內,故不需每日供給。它們都含有環結構和長的、脂肪族烴鏈,這四種維生素盡管每一種都至少有一個極性基團,但都高度疏水的。某些脂溶性維生素是輔酶的前體,而
物鏡的定義和組成特點
物鏡是由若干個透鏡組合而成的一個透鏡組。組合使用的目的是為了克服單個透鏡的成像缺陷,提高物鏡的光學質量。顯微鏡的放大作用主要取決于物鏡,物鏡質量的好壞直接影響顯微鏡映像質量,它是決定顯微鏡的分辨率和成像清晰程度的主要部件,所以對物鏡的校正是很重要的。
關于脂溶性維生素檢查的簡介
脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。 維生素A,視黃醇 正常情況:0.5-2.1μmol/L。 維生素D,正常情況:25-二羥維生素D 成人5.0-11.8nmol/L;兒童3.1-10.8nmol/L;25-羥維生素D 夏季38-20
脂溶性維生素的注意事項
不適宜人群 1、服用過避孕藥、甲狀腺激素、甾體激素等藥物的患者,因為可能會影響到檢查結果,禁止近期有以上藥物服藥史的患者檢查。 2、特殊疾病:患有造血功能減低疾病的患者,比如白血病,各種貧血,骨髓增生異常綜合癥等,除非該檢查必不可少,盡量少抽血。 不良反應與風險 1、皮下出血:由于按壓時
脂溶性維生素的臨床意義
異常結果 脂溶性維生素能溶解于脂肪,不易被排泄,可儲存于體內,故不需每日供給。給予過量,容易引起中毒。缺乏時癥狀發展緩慢。 需要檢查的人群 出現脂溶性維生素缺乏或是過多而表現出來的病癥,包括發育遲緩、維生素中毒的人群。 結果偏低可能疾病: 維生素C缺乏病 、 維生素B1缺乏病。 結果
脂溶性維生素的基本內容介紹
脂溶性維生素(fat-solublevitamins)是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類維生素,包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素一般只含有碳、氫、氧三種元素,在食物中多與脂質共存,其在機體內的吸收通常與腸道中的脂質密切相關,可隨脂質吸收進人人
用于分析脂溶性維生素的高效方法
測定脂溶性維生素可能是耗時的,但它不一定是。通過智能樣品制備策略和正確的技術,脂溶性維生素可以通過多種方法有效檢測和測量。這里的關鍵是固相萃取(SPE)。 我們依靠吸收某些有機化合物,因為我們的有機體需要它們生存,但無法自我形成。除了少數例外,維生素是我們必需的物質之一。為了滿足建議的日常需求,
脂類的化學組成及定義
1.單純脂定義:脂肪酸與醇脫水縮合形成的化合物。蠟:高級脂肪酸與高級一元醇,一般為幼植物體表覆蓋物,葉面,動物體表覆蓋物,同時也是蜂蠟的主要成分。甘油脂:高級脂肪酸與甘油,最多的脂類。2.復合脂定義:單純脂加上磷酸等基團產生的衍生物。磷脂:甘油磷脂(卵磷脂、腦磷脂)、鞘磷脂(神經細胞中含量豐富)。3
臨床化學檢查方法介紹脂溶性維生素
脂溶性維生素介紹: 脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。脂溶性維生素正常值: 維生素A,視黃醇 正常情況:0.5-2.1μmol/L。 維生素D,正常情況:25-二羥維生素D 成人5.0-11.8nmol/L;兒童3.1-10.8nmol
脂溶性維生素樣品檢測方法對比
?針對液相色譜儀的眾多優點,大多數文獻中都采用反相色譜法。它包括短鏈烷基(如C8)反相系統和長鏈烷基(如C18)反相系統。其中C18柱應用較為廣泛,綜合短鏈烷基鍵合和長鏈烷基鍵合的眾多特征可得出使用C18柱對脂溶性維生素分離是一種較好的方法。脂溶性維生素常用的檢測方法有液相色譜與紫外檢測器(包括二級
簡述脂溶性維生素檢查的臨床意義
1、臨床意義: 異常結果:脂溶性維生素能溶解于脂肪,不易被排泄,可儲存于體內,故不需每日供給。給予過量,容易引起中毒。缺乏時癥狀發展緩慢。 需要檢查的人群:出現脂溶性維生素缺乏或是過多而表現出來的病癥,包括發育遲緩、維生素中毒的人群。 2、注意事項: 不合宜人群:無。 檢查前禁忌:無。
血液的化學檢驗項目介紹脂溶性維生素
脂溶性維生素介紹: 脂溶性維生素溶于有機溶劑而不溶于水的一類維生素。包括維生素A、維生素D、維生素E及維生素K。脂溶性維生素正常值: 維生素A,視黃醇 正常情況:0.5-2.1μmol/L。 維生素D,正常情況:25-二羥維生素D 成人5.0-11.8nmol/L;兒童3.1-10.8nmol
注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的基本介紹
注射用脂溶性維生素(Ⅰ),為腸外營養不可缺少組成部分之一,用以滿足兒童每日對脂溶性維生素A、維生素D2、維生素E、維生素K1的生理需要。 1、注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的成份:本品為復方制劑,其組份為:每瓶含維生素A310~415.0 μg;維生素D24.50~6.00 μg;維生素E 2.90
維生素的定義及結構組成
維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質3大物質不同,在天然食物中僅占極少比例,但又為人體所必需。有些維生素如B6、K等能由動物腸道內的細菌合成,合成量可滿足動物的需要。動物細胞可將色氨酸轉變成煙酸(一種B族維生素),但生成量不符合需要;維生素C除靈長類及豚鼠以外,其他動物都可以自身合成。植物和多數微生物都
高效液相色譜法測定脂溶性維生素
一、實驗目的1.熟悉高效液相色譜的原理及分析方法。2.掌握高效液相測定脂溶性維生素的方法。二、實驗原埋樣品中的維生素A 及維生素E 經皂化處理后,將其不可皂化部分提取至有機溶劑中。用高效液相色譜法C18反相柱將維生素A 和維生素E 分離,經紫外檢測器檢測,并用內標法定量測定。該法最小檢出量分別為
高效液相色譜法測定脂溶性維生素
1)原理試樣中的維生素A及維生素E經皂化處理后,將其從不可皂化部分提取至有機溶劑中。用高效液相色譜反相柱(RP-C18),將維生素A和維生素E分離,經紫外檢測器檢測,并用內標法定量測定。2)儀器①高效液相色譜儀(帶紫外檢測器)。②旋轉蒸發器。③高速離心機。④小離心管:具塑料蓋,1.5~30mL塑料離
關于脂溶性維生素注射液(Ⅱ)的基本介紹
脂溶性維生素注射液(Ⅱ),適應癥為本品為腸外營養不可缺少的組成部分之一,用以滿足成人每日對脂溶性維生素A、維生素D2、維生素E、維生素K1的生理需要。 1、成份: 本品為復方制劑,每支中含組分為: 維生素A 0.99mg 維生素D2 5μg 維生素E 9.1mg 維生素K1 0.15
膜脂的類型和組成
一、磷脂(phospholipids)動、植物細胞膜上磷脂約占膜脂的50%以上;磷脂分子的親水端是磷酸基團,稱為頭部;磷脂分子的疏水端是兩條長短不一的烴鏈,稱為尾部,一般含有14~24個偶數碳原子;其中一烴鏈常含有一個或數個雙鍵,雙鍵的存在造成這條不飽和鏈有一定角度的扭轉。類型:分為甘油磷脂和鞘磷脂
關于注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的用法用量介紹
1、注射用脂溶性維生素(Ⅰ)的用法用量: 本品適用于11歲以下兒童及嬰兒。每日每公斤體重五分之一支,每日最大劑量2支。使用前在無菌條件下,用注射器取2 ml注射用水注入瓶中,緩慢振搖至凍干粉溶解。加入到0.9%氯化鈉或5%葡萄糖注射液內輸注,并在24小時內用完。亦可與注射用水溶性維生素聯合使用
關于脂溶性維生素注射液(Ⅱ)的用法用量介紹
一、用法用量: 成人和11以上兒童一日一支(10ml)。 在可配伍性得到保證的前提下,使用前在無菌條件下,將本品加入脂肪乳注射液500ml內,輕輕搖勻后即可輸注,并在24小時內用完。 本品可用于溶解注射用水溶性維生素。使用前在無菌條件下,將本品10ml加入一瓶注射用水溶性維生素內,溶解后然