食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食品安全的低保障。食品安全標準的混亂、無序、落后，自然也意味著食品安全的低保障。很遺憾，關乎食品安全標準，目前混亂、無序和落后的現象還比較突出。農夫山泉的故事和菊花產品標準出現的問題，皆是食品標準亂象在局部上的反映。 言及食品安全標準，令人記憶很深的是乳品質量標準。中國乳業的聲譽一度相當狼藉，在這背后，乳品標準的低下不能不說是推手之一。圍繞乳品標準，近來年報道不少，也是因為一些乳品標準的制定被認為是迎合某些企業的利益，并存在企業利益綁架公共利益的問題。降低了標準，就自然可以衍生出一條低價擴張的利益鏈條。 食品安全的標準問題，不只是存......閱讀全文
寧夏啟動制定枸杞食品安全地方標準
記者6月1日獲悉，近日由寧夏食品檢測中心牽頭組織寧夏農林科學院農產品質量標準與檢測技術研究所、寧夏疾病預防控制中心、寧夏衛生和計劃生育監督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相關單位共同召開會議，正式啟動《食品安全地方標準寧夏枸杞》制定工作，這意味著寧夏枸杞將有食品安全硬性標準，枸杞生產經營也將更規范。
深度分析：制定食品安全標準應棄“國情”借口
據媒體報道，國家衛計委將在2015年底建立統一的食品安全國家標準體系，屆時，我國過去30年間由各部委制定的4934個食品安全國家標準將縮減到1061個，數量減少為原先的1/5。衛計委同時加快了對重點和缺失食品安全國家標準的制定和修訂，至今累計公布492項食品安全國家標準。 食品安全監管工作涉及
食品安全標準制定工作將加大透明度
4月17-18日，2014年國際食品安全大會在京舉行。出席會議的衛生計生委食品安全標準與監測評估司標準管理處處長張旭東，在談到食品安全國家標準進展時表示，相關部門已經制定了關于公布食品安全標準工作程序，以求解決大家關注的食品安全標準透明度及科學性的問題。 張旭東表示，“十二五”期間，該處承
中國制定303部食品安全標準－覆蓋6千項食品安全指標
國家衛生計生委就食品安全標準有關工作情況舉行新聞發布會 記者從10日召開的國家衛生計生委召開例行新聞發布會上獲悉，截至目前，中國制定公布了乳品安全標準、真菌毒素、農獸藥殘留、食品添加劑和營養強化劑使用、預包裝食品標簽和營養標簽通則等303部食品安全國家標準，覆蓋了6000余項食品安全指標。
制定“最嚴謹的標準”，食品安全國家標準立項計劃開展
各有關單位：為貫徹落實食品安全“最嚴謹的標準”要求，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例規定，我委制定了《2022年度食品安全國家標準立項計劃》，現印發給你們，請認真組織落實，同時提出以下要求：一、把握食品安全國家標準起草要求。標準起草應當以食品安全風險評估結果為依據，以保障健康為宗旨，充分
－我國將新制定5項食品安全國家標準
國家衛生計生委1 日就《特殊膳食類食品標準的清理建議》公開征求意見，征求意見稿指出，根據國外食品毒理學評價程序和我國食品安全工作需要，建議新制定5項食品安全國家標準，分別是《體外哺乳類細胞染色體畸變試驗》、《28天經口喂養試驗》、《慢性毒性試驗》、《致癌試驗》、《生殖發育毒性試驗》。
我國將制定修訂300項食品安全國家標準
２５日從國家衛生計生委了解到，國家衛計委印發《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃（２０１６－２０２０年）》，提出在“十三五”期間進一步完善食品安全標準與監測評估工作體系，制定、修訂３００項食品安全國家標準。 目前，我國仍處于食品安全矛盾凸顯期和問題高發期，此外，食品新技術、新工藝的不斷開發應
標準為誰制定？
我說對待標準的不同態度是一種文化差異，是因為美國有多種標準可以讓你選擇，各種標準相互競爭，競爭的結果當然是用的人越多越好，才能賣出好價錢。而中國只有一家標準，無論是否合適，你都要遵守，因此是強制的，排他的。所以，美國標準是推薦的，中國標準是強制的，這就是標準的文化差異。 我說對待標準的不同態度
北京市食品安全標準將由衛生部門制定
近日，《北京市衛生局主要職責內設機構和人員編制規定》公布，隨著目前社會環境和患者就醫需求的變化，市衛生局的職能和機構設置也有所變化，將新增康復護理與醫療服務監管處、健康促進處、食品安全標準處、社會辦醫服務處等。今后，本市食品安全標準將由衛生部門制定。 制定本市食品安全標準是衛生部門新
衛生部：我國將制定新一批食品安全標準
衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳11月11日透露，我國將加快食品安全標準的清理整合，制定一批新的食品產品安全標準。他同時披露，2008年三鹿奶粉事件發生以后，我國開展問題奶粉清理行動，全國總共清理了大概2.5萬噸問題奶粉。 陳銳介紹，衛生部將加快食品安全標準的清理整合，制定一批
聯合國制定食品安全新標準－關注兒童食品含鉛量
由聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織專家共同組成的食品法典委員會年會近日閉幕。在為期一周的會議中，來自170多個國家和地區的代表以及30個國際組織和非政府組織代表通過了有關食品安全和質量的新標準。 新標準規定了嬰兒配方食品中含鉛量和大米含砷量的最高限值，即每公斤嬰兒配方食品的含鉛量不得超過0
衛計委：我國已制定683項食品安全國家標準
中國網記者從12日召開的全國人大常委會食品安全執法檢查組第一次全體會議上獲悉，新修訂的食品安全法自去年10月1日實施以來，衛計委按照“建立最嚴謹標準”的要求，全面完成標準清理整合,加快構建食品安全標準體系。 嚴格標準審查 衛計委建立完善從標準規劃、立項、評審以及批準發布等各環節的管理制度；嚴
衛計委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》
10月9日從國家衛計委官網獲悉，近日，國家衛生計生委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》（以下簡稱《指南》），規范食品安全地方標準備案工作，明確食品安全地方標準工作相關環節的具體操作程序和工作內容。 《指南》對食品安全地方標準制定范圍、制定要求、標準的主要內容、文本及編制說明的要求、制定程
國家衛計委發布《食品安全地方標準制定及備案指南》
近日，國家衛計委發布了《食品安全地方標準制定及備案指南》（以下簡稱《指南》），規范食品安全地方標準備案工作，明確食品安全地方標準工作相關環節的具體操作程序和工作內容。 據了解，《指南》對食品安全地方標準制定范圍、制定要求、標準的主要內容、文本，以及編制說明的要求、制定程序、備案程序和備案機構
浙江啟動冷鮮禽類食品安全地方標準制定工作
昨天，浙江省衛生計生委組織召開食品安全地方標準《冷鮮禽類加工銷售衛生規范》啟動會。今年初，省政府下發《關于進一步加強人感染H7N9禽流感防控工作的通知》，要求自7月1日起，設區市主城區永久性關閉活禽交易市場。省衛生計生委啟動了食品安全地方標準緊急立項程序，將《冷鮮禽類加工銷售衛生規范》列為201
市場監管總局：完善預制菜食品安全國家標準，制定質量國家標準
市場監管總局表示，預制菜產業是近年來發展迅猛的新興食品產業，呈現一二三產業深度融合發展特點，在促進農產品深加工、食品工業轉型、消費升級、創業就業等方面均有積極意義。但預制菜也面臨范圍泛化、標準不統一、產業政策扶持范圍不一致、群眾憂慮預制菜添加防腐劑等問題，監管工作面臨著新挑戰。今年3月，萬立在接受中
澳門第10份食品安全標準制定－食物重金屬設上限
據《澳門日報》報道，澳門特區行政會27日完成討論第10份食品安全標準，即《食品中重金屬污染物最高限量》行政法規草案及附表，訂定了砷、鎘、鉛、汞和錫元素及其化合物在多種食品中的最高限量。草案建議自公布翌日起生效。 據報道，行政會發言人梁慶庭27日介紹立法原因，指出按照《食品安全法》規定，食品的生
陳君石：中國在食品安全標準制定方面已與國際接軌
中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石在27日召開的“食品安全標準與風險管理國際研討會”上表示，食品安全文化和食品安全并不是完全相干，食品安全文化關系到消費者行為的根本改變，“正如禽流感疫情突襲，需要禁止活禽交易，而南方省市甚至香港地區根本無法實施這一舉措一樣，消費文化需要一定改變
美國希望與中國共同促進全球統一食品安全標準的制定
8月10日，美國FDA局長瑪格麗特.漢貝格(Margaret Hamburg)博士擔任局長來首次訪問中國。希望與中國有關機構加強在食品藥品安全方面的合作，共同促進全球統一食品安全標準的制定。 瑪格麗特.漢貝格博士對于中國目前面臨是食品安全困境深表理解，因為在美國，食品安全同樣是最難做
廣州大學牽頭制定國家新標準－助力筑牢食品安全防線
近日，國家標準公告2025年第4號宣布，國家標準《GB/T 45358–2025易腐食品冷藏鏈溫度檢測方法》正式發布。記者獲悉，該標準將于2025年9月1日起正式實施，為守護百姓餐桌安全貢獻科技力量。 針對我國冷鏈物流長期存在的溫度監測手段碎片化、設備性能差異顯著、數據追溯體系缺失等“卡脖子”
日本制定符合國際標準的食品安全規格以擴大出口
由日本食品相關企業設立的民間團體26日宣布，已與農林水產省合作制定了符合國際標準的“食品安全管理規格”。今后在與海外企業的交易中將采用新規格，以擴大日本食品出口。此外還將根據新規格制定大醬、副食等和食相關食品管理指針。 日本推出該標準的目的在于防止食品制造過程中混入異物及偽造現象。當天開始受理
目前正在研究制定月餅標準
本月13日，由全國焙烤制品標準化技術委員會糕點分技術委員、廣東省食品學會及中山市食品學會主辦的“焙烤食品標準研討會”在咀香園公司召開。來自全省的食品焙烤企業及相關企業代表參加了會議。 會上，全國焙烤制品標準化技術委員會糕點分技術委員會秘書長錢志先透露，月餅標準社會關注度高，國家標準委正在認
手機輻射的制定標準
隨著社會的迅速發展，移動通信電磁 輻射逐漸成為社會輿論的焦點話題，社會公眾對電磁輻射的疑慮和擔憂不斷見諸網絡和媒體。我 國政府有關機構和 移動通信運營商正積極開展電磁輻射管理、標準制訂、日常監測等工作，并逐步開辟與公眾進行溝通的新 渠道，以保障公眾的身體健康和知情權。
應依法制定國Ⅵ標準
涉及國計民生的重大公共政策措施，由于涉及面廣、影響范圍大、直接關系到公共利益和社會的和諧穩定，在出臺時一定要十分慎重，確保其嚴肅性和權威性。要做到這一點，一個重要前提就是要依法制定出臺。 機動車排放標準的制定屬于涉及國計民生的重大公共政策措施。近年來，我國迅速成長為世界汽車大國，汽車
我國牽頭制定國際肉類標準
12日，國際標準化組織肉禽魚蛋及其制品委員會年會在南京舉行，討論交流《肉及肉制品術語》《畜禽屠宰操作規程——豬屠宰》《發酵肉制品》《冷凍魚糜》等8個標準提案。記者從會上獲悉，在組織專家對肉禽魚蛋的國際發展趨勢進行調研的基礎上，該委員會征集一批新的標準方案。 國際標準化組織下屬的肉禽魚蛋及其制品
山西制定應急預案保障食品安全
近日，山西省質監局發布了生產加工環節食品安全事故應急預案。一旦發生食品安全事件，山西省將立即啟動應急預案，保證食品安全突發事件能在最短的時間內得到有效控制。 根據預案，食品安全事故按照性質、危害程度、涉及范圍和發展趨勢，分為4級，即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較
京衛生局職能有調整食品安全標準制定劃歸衛生局
北京市衛生局職能將有較大調整：劃出舉辦市屬醫院的職能，突出對公立醫院的管辦分離；重新明確“食品安全標準制定”職能，強化醫療格局規劃、監管及公共衛生服務職能。 昨日，北京市人民政府辦公廳印發《北京市衛生局主要職責內設機構和人員編制規定的通知》，重新核定市衛生局內設26個
食品安全標準制定與實施成本效益分析方法學研討會召開
為探索建立食品安全國家標準制定與實施的成本效益分析指標體系，國家食品安全風險評估中心與哈爾濱醫科大學聯合開展了食品安全標準制定與實施成本效益分析方法學研究工作。2016年5月17日，食品評估中心與哈爾濱醫科大學共同組織專題研討會，就食品標簽致敏原標識管理的成本效益及食品營養標簽標識的
加快開展傳感網標準制定
無錫國家傳感網創新示范區部際建設協調領導小組第一次會議3日在京召開，工業和信息化部部長李毅中在會上表示，要做好六個方面的工作，盡快推動無錫示范區建設取得實質進展。 李毅中在會議上指出，加快發展傳感網是培育戰略性新興產業、加快結構調整和轉變發展方式的重要舉措。我國傳感網產業起步良好，已
我國PX能耗標準制定緊鑼密鼓
4月10日，記者從中國PX發展論壇上了解到，由中國化工信息中心牽頭起草的《對二甲苯單位產品能源消耗限額》已進入征求意見階段。經專家分析和能源審計，確定的企業單位產品綜合能耗(單位：kgoe/t，下同)從高到低依次分為528、556、570、574、576、590、616、649、 683、6