嬰兒為何比青少年更好聞
《通訊-化學》3月22日發表的一項小型研究描述了嬰兒和青少年體味化學組成的差異。在發現的差異中，有兩種化合物僅在青少年體味樣本中存在，它們聞起來有汗液、尿液、麝香和檀香的氣味。德國埃爾朗根-紐倫堡大學的Helene Loos和同事比較了18個嬰兒（0-3歲）和18個青少年（14-18歲）混合體味樣本的化學成分。樣本來自縫在棉質T恤和嬰兒連體衫腋下的棉墊，受試者穿著這些衣物過了一夜。青少年參與者和嬰兒參與者的父母被要求在研究前48小時里避免食用味道強烈的食物和使用芳香產品及清潔劑。研究人員發現，雖然兩組體味的化學組成相似，但從青少年那里收集的樣品中含有更多的羧酸3-甲基丁酸、2-甲基庚酸、辛酸、4-乙基辛酸、月桂酸和肉豆蔻酸，以及百秋李醇和一種未知氣味。他們將羧酸的氣味描述為“乳酪味”，“果味和干李子味”，“霉味、芫荽味和油脂味”、“山羊味”、“蠟味和肥皂味”，以及“泥土味、青草味和青椒味”，而那種未知氣味則有“檀香和香氛”的味道......閱讀全文
體味相似更易成朋友
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481724.shtm 我們與人交朋友是因為他們的氣味嗎？圖片來源：Jessica Prautzschplainpicture ? ? ? 幾項實驗表明，體味相似的人更容易即刻成為朋友。相
研究發現蚊子根據體味選擇叮人目標
美國范德比爾特大學、耶魯大學和荷蘭瓦赫寧恩大學合作的最新研究發現，人體氣味是蚊子選擇“獵物”的重要標準。 報告說，研究人員通過繪制蚊子下顎觸須的解剖和分子結構圖發現蚊子的口器(嘴)由三大器官構成，羽狀觸角是嗅覺器官，負責識別大范圍內的人體化學氣味；針狀喙管負責鑒別近距離內的人體氣味；而下顎觸須則負
細胞化學技術組成
細胞化學技術不是單一的技術，而是一整套有關聯的技術，包括酶細胞化學技術，免疫細胞化學技術，放射自顯影技術，示蹤細胞化學技術等。
質膜的化學組成
細胞膜主要由脂質和蛋白質組成。構成膜的蛋白質與脂的比例依據膜的類型（如質膜、內質網膜、高爾基體膜）、細胞類型（肌細胞、肝細胞）、生物類型（動物、植物和原核生物）的不同而不同。一般而言，脂占50%，蛋白質占40%，碳水化合物約占1～10%。膜脂主要包括磷脂、糖脂和膽固醇三種類型。
細菌的化學組成
細菌和其他生物細胞相似，含有多種化學成分，包括水、無機鹽、蛋白質、糖類、脂質和核酸等。水分是菌細胞重要的組成部分，占細胞總重量的75%～90%。菌細胞去除水分后，主要為有機物，包括碳、氫、氮、氧、磷和硫等。還有少數的無機離子，如鉀、鈉、鐵、鎂、鈣、氯等，用以構成菌細胞的各種成分及維持酶的活性和跨膜化
細菌的化學組成
基本組成：水、無機鹽、蛋白質、糖類、脂類、核酸。特有的化學物質：肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸（DAP）、吡啶二羧酸（DPA）、2-酮基-3-脫氧辛酸（KDO）、脂多糖（LPS）等。細菌含有核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）兩種核酸。RNA主要存在于胞質中，占細菌干重的10
細菌的化學組成
細菌和其他生物細胞相似，含有多種化學成分，包括水、無機鹽、蛋白質、糖類、脂質和核酸等。水分是菌細胞重要的組成部分，占細胞總重量的75%～90%。菌細胞去除水分后，主要為有機物，包括碳、氫、氮、氧、磷和硫等。還有少數的無機離子，如鉀、鈉、鐵、鎂、鈣、氯等，用以構成菌細胞的各種成分及維持酶的活性和跨膜化
酶按化學組成劃分
按化學組成單純蛋白質屬于單純蛋白質的酶類,除了蛋白質外,不含其他物質,如脲酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和核糖核酸酶等綴合蛋白質屬于綴合蛋白質的酶類,除了蛋白質外,還要結合一些對熱穩定的非蛋白質小分子物質或金屬離子,前者稱為脫輔酶,后者稱為輔因子,脫輔酶與輔因子結合后所形成的復合物稱為全酶,即全酶=脫輔
氣溶膠的化學組成
氣溶膠由于粒子的來源和成因不同，其化學組成有很大的區別，不同來源的顆粒物，其組分相差很大。如來自地表層或由海水濺沫生成的大顆粒往往含有大量的Fe、Al、Si、Mg、Ti和Ca等元素。以常見的城市大氣氣溶膠為例，其顆粒的形成主要有以下幾種方式：低蒸汽壓氣體粒子的成核；低蒸汽壓氣體在已有粒子上的濃縮；粒
氣溶膠的化學組成
氣溶膠由于粒子的來源和成因不同,其化學組成有很大的區別,不同來源的顆粒物,其組分相差很大。如來自地表層或由海水濺沫生成的大顆粒往往含有大量的Fe、Al、Si、Mg、Ti和Ca等元素。以常見的城市大氣氣溶膠為例,其顆粒的形成主要有以下幾種方式:低蒸汽壓氣體粒子的成核;低蒸汽壓氣體在已有粒子上的濃縮;粒
細胞化學詞匯組成性基因
中文名稱：組成性基因英文名稱：onstitutive gene定 義：在生物體內所有細胞中不斷表達的基因。應用學科：遺傳學（一級學科），分子遺傳學（二級學科）
細菌的化學組成部分
細菌的化學組成是臨床檢驗技師考試輔導的部分內容，以下是醫學教育網對這塊內容的整理，希望對考生有所幫助： 細菌和其他生物細胞的化學組成相似，由水、無機鹽、蛋白質、糖類、脂類、核酸等組成。 細菌體內還含有一些特有的化學物質，如肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、二氨基庚二酸（DAP）、脂多糖（LPS）。
溫和噬菌體的化學組成
頭部衣殼內含有噬菌體的遺傳物質即DNA或RNA，尾部有能識別宿主菌細胞表面的特殊受體，與噬菌體的吸附功能有關。
生物化學的組成
除了水和無機鹽之外，活細胞的有機物主要由碳原子與氫、氧、氮、磷、硫等結合組成，分為大分子和小分子兩大類。前者包括蛋白質、核酸、多糖和以結合狀態存在的脂質；后者有維生素、激素、各種代謝中間物以及合成生物大分子所需的氨基酸、核苷酸、糖、脂肪酸和甘油等。在不同的生物中，還有各種次生代謝物，如萜類、生物堿、
甘油三脂的化學組成
TG又稱中性脂肪，由3分子脂肪酸和1分子甘油酯化而成，是體內能量的主要來源。TG處于脂蛋白的核心，在血中以脂蛋白形式運輸。除TG外，外周血中還存在甘油二酯、甘油一酯（兩者總和不足TG的3%）和游離甘油（FG）。各種脂蛋白中，乳糜微粒（CM）、極低密度脂蛋白（VLDL）及其殘粒被TG含量高，被統稱
核酸的化學組成是什么
基本組成元素：CHONP；基本單位：核苷酸。核苷酸由一個含N堿基，一個五碳糖，一個磷酸組成，由于五碳糖的不同，核苷酸分為脫氧核糖核苷酸及核糖核苷酸，脫氧核糖核苷酸組成脫氧核糖核酸即DNA，核糖核苷酸組成核糖核酸即RNA
吡哆素的化學組成
維生素B6是泛指比哆類物質的通稱，因含有維生素B6活性的物質即是屬于比哆醇（pyridoxine），但有此功能者有三種化學形式：⑴吡哆醇（pyridoxol），⑵吡哆醛（pyridoxal），⑶吡哆胺（pyridoxamine）。其分子式分別為吡哆醇（C8H11NO3），⑵吡哆醛（C8H9NO3），
脂類的化學組成介紹
1.單純脂定義：脂肪酸與醇脫水縮合形成的化合物。 蠟：高級脂肪酸與高級一元醇，一般為幼植物體表覆蓋物，葉面，動物體表覆蓋物，同時也是蜂蠟的主要成分。 甘油脂：高級脂肪酸與甘油，最多的脂類。 2.復合脂定義：單純脂加上磷酸等基團產生的衍生物。 磷脂：甘油磷脂（卵磷脂、腦磷脂）、鞘磷脂（神經
病毒的化學組成及功能
? 病毒的基本化學組成是核酸和蛋白質。可以這樣概括：所有成熟的病毒至少是由一種或幾種蛋白質和一種核酸組成，只有少數幾種例外，它們僅僅以核酸形式存在，如類病毒。有些病毒還含有一定量的脂類物質及碳水化合物，等等。 一個病毒粒子是由DNA或RNA病毒核酸構成髓核。髓核被稱之為衣殼的蛋白質外殼所包圍。髓核
嬰兒為何比青少年更好聞
《通訊-化學》3月22日發表的一項小型研究描述了嬰兒和青少年體味化學組成的差異。在發現的差異中，有兩種化合物僅在青少年體味樣本中存在，它們聞起來有汗液、尿液、麝香和檀香的氣味。德國埃爾朗根-紐倫堡大學的Helene Loos和同事比較了18個嬰兒（0-3歲）和18個青少年（14-18歲）混合體味樣本
關于膜受體的化學組成介紹
由于細胞內受體含量極微,有些受體穩定性又差,因此受體的分離、純化比較困難。迄今只有從電鰩和電鰻的電器官中分離的乙酰膽堿的煙堿膽堿能受體和從正常人胎盤中分離的胰島素受體已經得到純度很高、數量足夠的樣品,因而對它們的結構也有了較多的了解。電鰩的乙酰膽堿的煙堿膽堿能受體是由分子量為26000～6400
發酵罐原料的化學組成
發酵罐發酵生產過成中，蛋白質：原料含有的蛋白質。經蛋白酶水解后，可為微生物生長繁殖的重要營養成分，而微生物細胞中，30~50%干重)蛋白質。一般的說，當培養基內氮的含量適當，則微生物生長旺盛，酶的含量也較高。有些原料所含蛋白質有時不能滿足微生物生長和繁殖的要求，則應從外界加入氮源。蛋源一般包括有
概述原生質的化學組成
活著的細胞腔內被半液體的物質所充滿。原生質是構成生活細胞的生活物質，細胞中有生命的部分是由原生質構成的，所以原生質是細胞結構和生命活動的物質基礎。原生質的化學組成雖然極其復雜而不斷地變化，但可分成有機物和無機物兩大類。 1．無機物原生質中最普遍而含量最多的無機物是水，一般含水約達60-90%。
脂類的化學組成及定義
1.單純脂定義：脂肪酸與醇脫水縮合形成的化合物。蠟：高級脂肪酸與高級一元醇，一般為幼植物體表覆蓋物，葉面，動物體表覆蓋物，同時也是蜂蠟的主要成分。甘油脂：高級脂肪酸與甘油，最多的脂類。2.復合脂定義：單純脂加上磷酸等基團產生的衍生物。磷脂：甘油磷脂（卵磷脂、腦磷脂）、鞘磷脂（神經細胞中含量豐富）。3
核酸的分子大小與化學組成
分子大小核酸分子通常很大。實際上，DNA分子可能是已知的最大的單個生物分子。但也有比較小的核酸分子。核酸分子的大小范圍從21個核苷酸（小干擾RNA）到大染色體（人類染色體是一個含有2.47億個堿基對的單個分子 ）不等。化學組成核酸完全水解產生嘌呤和嘧啶等堿性物質、戊糖（核糖或脫氧核糖）和磷酸的混合物
氣溶膠的化學組成相關介紹
氣溶膠由于粒子的來源和成因不同，其化學組成有很大的區別，不同來源的顆粒物，其組分相差很大。如來自地表層或由海水濺沫生成的大顆粒往往含有大量的Fe、Al、Si、Mg、Ti和Ca等元素。以常見的城市大氣氣溶膠為例，其顆粒的形成主要有以下幾種方式：低蒸汽壓氣體粒子的成核；低蒸汽壓氣體在已有粒子上的濃縮
丙二醇甲醚的化學組成
丙二醇醚與乙二醇醚同屬二元醇醚類溶劑，丙二醇醚對人體的毒性低于乙二醇醚類產品，屬低毒醚類。丙二醇甲醚有微弱的醚味，但沒有強刺激性氣味，使其用途更加廣泛安全。由于其分子結構中既有醚基又有羥基，因而它的溶解性能十分優異，又有合適的揮發速率以及反應活性等特點而獲得廣闊的應用。化學組成：成份 CAS代號 含
細胞化學基礎線粒體DNA組成結構
研究人員發明了轉換卵細胞基因材料的方法，用擁有健康線粒體的卵細胞取代攜帶錯誤線粒體DNA的卵細胞。結果是，胚胎會攜帶來自母親和父親的核DNA，以及卵細胞捐獻者的線粒體DNA。mtDNA雖能合成蛋白質，但其種類十分有限。迄今已知，mtDNA編碼的RNA和多肽有：線粒體核糖體中2種rRNA（12S及16
細胞化學基礎堿基組成
堿基組成是指DNA中的腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶的相對含量。
禽流感、病毒結構及化學組成
禽流感是禽流行性感冒的簡稱，它是一種由甲型流感病毒的一種亞型（也稱禽流感病毒）引起的傳染性疾病，被國際獸疫局定為甲類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。按病原體類型的不同，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類。醫學`教育網搜集整理非致病性禽流感不會引起明顯癥狀，僅使染病的禽鳥體內產生病毒