近千名專家齊聚南京研討食品質控，推動產業高質量發展！
——第十三屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（CFAS 2024）盛大開幕2024年7月3日，第十三屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱CFAS 2024）在南京白金漢爵大酒店成功舉辦。本屆CFAS大會繼續秉承“交流、促進、安全、健康、營養”的主旨，特邀院士、政府主管部門領導、行業資深專家、國內外知名高校學者、檢驗檢測認證機構及企業代表共襄盛舉，近千位嘉賓蒞臨現場，展開系列學術研討與展示活動。大會由南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）、中國儀器儀表學會分析儀器分會、中國儀器儀表行業協會分析儀器分會聯合北京中儀雄鷹國際會展有限公司共同主辦。安捷倫科技(中國)有限公司、北京海光儀器有限公司、布魯克(北京)科技有限公司、睿科集團(廈門)股份有限公司、賽默飛世爾科技(中國)有限公司、上海愛博才思分析儀器貿易有限公司、壇墨質檢科技股份有限公司、南京衛崗乳業有限公司、沃特世科技（上海......閱讀全文
食品檢驗檢測的質量控制
摘 要 近些年來，社會經濟快速發展，人們的生活水平迅速提高。經濟的富足，讓人們對于飲食的要求越來越高。健康意識的提高，已經使人們對于食品的要求不再局限于食品本身的色、香、味，而更關注食品的質量安全。保證食品安全，食品的檢驗檢測工作起著非常重要的作用。本文針對食品檢驗檢測的質量控制問題進行探討。?
食品檢驗檢測的質量控制分析
摘要：目的 對食品檢驗檢測的技術、微生物檢測的技術以及檢測過程的注意事項，食品檢測的控制環節進行相關的分析，以提高食品檢測的控制效率。方法 先對食品檢驗中的抽樣、進行相關的概述，再對食品檢驗檢測的技術進行了相關的分析，最后再對食品檢驗檢測中存在的問題和相應的改進措施進行了相關的探討。結果 筆者認
ELISA質量控制質量控制血清
ELISA 是一種敏感性高、特異性強、重復性好的實驗診斷方法，由于其試劑穩定、易保存、操作簡便、結果判斷較客觀等因素，以及既適宜于大規模篩查試驗又可以用于少量標本的檢測，既可以做定性試驗也可以做定量分析等優點，已廣泛應用于微生物學、寄生蟲學、腫瘤學和細胞因子等領域。ELISA 的影響因素較多
食品微生物檢測中的質量控制
摘?要：因為食品對于人類的特殊性，食品安全日益受到人們的關注和重視，食品微生物的質量檢測愈加重要，對食品微生物檢測的質量控制不容松懈。本文就微生物檢測的質量控制進行了檢驗分析，以期食品微生物檢測工作可以做的更好。? “民以食為天”，食品是人類賴以生存和發展的物質基礎，是人類生存的首要條件。而與
中國國際食品安全與質量控制會議
創辦于2007年的中國國際食品安全與質量控制會議（CIFSQ），以“提升全球消費者食品安全”為理念，秉承著“食品安全、全球共治”的宗旨。歷經12年，已經成為在中國乃至亞太區的食品安全行業內，規模和影響力首屈一指的技術交流活動，一個立足全球、立足民生、立足創新、立足合作的交流平臺。2018CIFS
食品檢測中培養基的質量控制
摘要：培養基的制備和使用是微生物實驗室檢測工作的重要環節，培養基自身質量的優劣、保存條件、環境是否得當、配置使用的正確與否直接影響到培養基的質量從而影響到檢測結果的準確性、可靠性，可見培養基是檢測工作的基礎自80年代以來，微生物培養基專業在研究開發、制造和應用等領域發展迅速，尤其是干燥培養基以其
中國食品安全地理標志：食品安全質量控制勢在必行
中國食品安全地理標志大食品的大講堂4月安檢篇，近日在京召開。這是中國食品安全地理標志大食品與中國檢驗認證集團聯合舉辦的。此次活動對參會的各界人事來說，可謂是受益匪淺的。 食品是人類生命和健康所需要的能量源，與人類的生存和發展有著密切的關系。近年來，我國的食品安全問題越來越突出，受到全社會的
質量：賦能新質生產力——中國質量（南京）大會在江蘇南京舉辦
9月16日至17日，由市場監管總局、江蘇省人民政府聯合主辦，南京市人民政府承辦的中國質量（南京）大會在江蘇南京舉辦。本屆大會結合全球經濟發展形勢，圍繞黨中央、國務院對高質量發展的決策部署，以“質量：賦能新質生產力”為主題，共同探討新形勢下的熱點質量話題和質量管理前沿內容，凝聚質量共識，促進質量合作，
食品制造業無菌室的硬件質量控制
（1）無菌室的整體布局從總體布局上看，無菌室的墻壁、地面和天花板要求表面平整光滑、易于清洗，不易滲漏液體，并能抵抗常用**劑的腐蝕。無菌室一般要求要全密閉，并保持好日常衛生，以防止室外不凈氣體和部分昆蟲進入，與外界應有完善的物流窗和高效空氣過濾**設備。無菌室內應各有工作濃度的常用**液，如苯酚酸(
食品微生物檢驗質量控制的9個方面
在實際工作中存在許多復雜因素影響微生物學檢驗，可能給檢驗結果帶來偏差甚至錯誤，因此必須對影響檢驗結果的諸多因素采取控制手段保證檢驗結果的正確性，不斷完善微生物檢驗的質量控制。那么影響微生物檢驗質量的因素有哪些呢？? 影響微生物檢驗質量的因素：? 1、檢驗人員 2、儀器設備 3、檢驗培養基
儀器分析的食品檢測過程中質量控制
儀器分析法在提升食品檢測質量的同時，也受到儀器、專業知識、檢測方法、樣品采集等因素影響，因此，除了要掌握相應的檢測方法外，還要從以下幾個方面進行檢測質量控制，提高現代儀器分析的可靠性和準確性。2.1?選擇分析方法，消除干擾因素要根據不同食品檢測樣品的特性、含量選擇不同的儀器分析法，確定標準曲線、內標
食品理化檢驗檢測實驗室的質量控制簡介
如何看待質量控制 質量控制是保障檢驗檢測工作質量的一種控制方式，對于檢驗檢測機構來說檢驗檢測結果的科學、公正、準確性至關重要，其社會影響力也越來越大。通過開展質量控制活動可以對工作中存在的或可能存在的影響質量的因素進行監控，發現問題及時糾正，加強對自身的風險防范。同時，也是對食品生產經營企業的
稻谷質量控制
???? 為了能夠更加的配合我國的糧食體質改革，減少這些年來對糧食管理體質不全所導致的問題，我們已經加大了對農作物品質的檢測了，國家的相關部門已經對糧倉進行和嚴格的品質檢查了，尤其是對大米的粘度，因為這個我們沒有辦法用人力來完成，所以我們只能借助粘度測試儀來完成，檢測的結果還是比較準確的，已經被大家
ELISA質量控制質量改進（QI）
質量改進（Quality Improvement，QI）的建議來源于三方面：（1）室內質控：提示實驗的精密度差，應規范各項操作；（2）室間質評：提示實驗的準確性差，應改進設備的準備或更換試劑；（3）病人或醫生的報怨：提示實驗的偶然誤差，應分析實驗的質控過程是否達標。記錄：1. 所有實驗的原始資料均應
ELISA質量控制室內質量控制程序
臨床檢驗的檢測結果，每次或每天之間不可能沒有誤差。決定允許的誤差范圍，以臨床上不造成誤診與漏診為準，通過以下步驟來確定質控范圍。一、最佳條件下的測定誤差最佳條件下已知值質控血清變異（optimal conditio variance,簡稱OCV）的測定：在本實驗室最佳條件下（包括操作者、試劑、儀器等
全國制藥行業質量控制技術論壇(CPQC2023南京站)完美落幕
全國制藥行業質量控制技術論壇（CPQC2023-南京站）完美落幕！? ? ? ?3月17-18日，由中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心、北京中培科檢信息技術中心主辦，【藥安會】學習平臺、藥安匯信息技術 (北京) 有限公司承辦的“全國制藥行業質量控制技術論壇（CPQC2023-南京站）”在南
食品巨頭南京遭遇“標簽門”
一起地方法院適用簡易程序審理的案件，卻牽連著南京市8家區級法院陸續收到的起訴狀，被告無一例外都是國內市場知名食品企業：好麗友、康師傅、上好佳、喜之郎、娃哈哈、達能……被起訴的理由大體相同：消費者購買其食品后，發現存在營養成分超標、食品標簽不合規、添加劑標示不清等問題，要求10倍賠償。昨天上午，這
食品微生物無菌室內部質量控制的概述
按照傳統藥品生產質量管理規范的定義，無菌室是指環境空氣懸浮微生物量按無菌要求管理，滿足無菌生產的潔凈室。通過檢測單位體積中所含的微生物粒子(Φ≥0.5um)的數量分為不同的級別：100級、1萬級、10萬級和30萬級。在傳統的藥品生產領域，對于無菌條件的要求通常都比較苛刻，一般至少要達到百級凈化要求。
超市食品安全質量控制技術研究取得良好效果
日前，由蘇果超市有限公司承擔的“十一五”國家科技支撐計劃“食品安全關鍵技術”重大項目“超市食品安全的質量控制技術研究”課題順利通過專家組驗收。驗收專家組對蘇果超市食品安全示范門店和生鮮配送中心進行了現場考察，在聽取課題組織實施情況匯報，審閱驗收資料，并進行質詢后，一致認為： 該課題通過對食
食品微生物實驗室培養基質量控制
?一、配制時的質量控制 (1)容器：配制和分裝培養基的燒瓶、平皿或試管等器材應為中性，無酸、堿抑制物殘留，平皿底部要平，以免瓊脂厚薄不一，影響藥敏試驗結果。 (2)成分來源：各種成分來源可靠，不含對目的菌生長有抑制的物質。特殊要求的培養基，如葡萄糖氧化發酵試驗(O/F?試驗)，除加入葡萄糖外
中國國際食品安全與質量控制會議在京召開
??? 9月24日，中國國際食品安全與質量控制會議在北京召開。會議開幕式由中國出入境檢驗檢疫協會會長葛志榮主持，國家質檢總局總檢驗師項玉章、聯合國糧農組織（FAO）助理總干事兼亞太地區代表何昌垂分別發表致辭。山東省標準化研究院與歐洲TraceTracker公司就共同構建ChinaTrace平臺舉行了
ELISA質量控制室間質量評價
室間質量評價（external quality aement, 簡稱EQA）簡稱室間質評，是由質控中心采用一系列的辦法連續地、客觀地評價各實驗室的試驗結果，并發現室內質控不易發現的不準確性，了解各實驗室之間結果的差異，并幫助校正，使具有可比性。各實驗室試驗結果報到質控中心，經過統計分析，得出相互
分析前質量控制
分析前質量控制 是關于醫學檢驗職稱的生化檢驗知識，醫學|教育網搜集整理了相關內容與考生分享，希望給予大家幫助！ 生物化學檢驗結果受到許多非病理因素的影響，如由于飲食、性別、年齡、活動、晝夜節律等引起的生物學變異；藥物可能對分析物組成或分析本身的干擾；標本采集、處理不當，而發生溶血、水分蒸發或使標本
如何控制土壤分析質量？
質量控制是土壤分析中十分重要的技術工作和基礎管理工作。也是土壤分析儀的 理論基礎，土壤具有十分復雜的基體,含量分析又包括全量和有效性(相對含量)分析。因此,土壤分析具有含量分布范圍廣,不易準確測定,前處理繁雜等特點。 目前土壤分析尚未建立統一有效的質量控制體系,各土壤分析實驗室雖有各自的一套質量控制
現場采樣質量控制
1?所有采樣用具、容器及現場測定項目的各種設備，必須保持清潔，處于正常工作狀態。應防止采集的樣本污染和變質。需復檢、留樣的樣本不得作現場測定 ，樣品容器必須專瓶專用。分析有機化合物的樣本，應使用有機溶劑蕩洗過的尼龍塞或鋁箔襯里。注意手和手套不得與樣品瓶內壁或瓶塞接觸，樣本容器和過濾設備等須置于清
分析前質量控制
分析前質量控制 是關于醫學檢驗職稱的生化檢驗知識，醫學|教育網搜集整理了相關內容與考生分享，希望給予大家幫助！生物化學檢驗結果受到許多非病理因素的影響，如由于飲食、性別、年齡、活動、晝夜節律等引起的生物學變異；藥物可能對分析物組成或分析本身的干擾；標本采集、處理不當，而發生溶血、水分蒸發或使標本被污
尿液的質量控制
1.使用新鮮尿尿放置時間過長，鹽類結晶析出、尿膽原轉變為尿膽素、細菌增殖和腐敗、尿素分解，均可使尿顏色加深、混濁度增高。 2.防止污染。
水質分析質量控制
水質分析質量控制的目的是把分析工作中的誤差，減小到一定的限度，以獲得準確可靠的測試結果。分析質量控制是發現和控制分析過程產生誤差的來源，用以控制和減小誤差的措施。分析質量控制過程是通過對有證參考物質 (或控制樣品) 的檢驗結果的偏差來評價分析工作的準確度; 通過對有證參考物質 (或控制樣品) 重復測
南京為節能減排控制石化產業規模
南京市節能監察中心日前透露，該市計劃在今后幾年控制石化行業的產能，降低其在全市工業中的比重，以求收到節能降耗的顯著效果。 2011年南京市石化行業燃煤量為626萬噸，占全市總量的18.1%。南京市要求石化行業能源消耗總量到2015年下降10%。目前南京石化行業原油年加工能力為2000萬噸左右
中國食品藥品質量控制與安全檢測展：轉基因食品進專柜
中國食品藥品質量控制與安全檢測展將于2014年12月4-6日在上海國際展覽中心（婁山關路88號）舉辦，展出面積1.6萬平米，共設置600多個展位，展品包含食品藥品檢測分析儀器、檢測試劑、實驗室設備、食品藥品安全解決方案、質量控制設備與技術等。為保障廣大參與者有充分交流的機會以及獲得更多的行業資