香港公布調制咖啡和奶茶的咖啡因含量
10月15日，中國香港食物安全中心公布調制咖啡和奶茶的咖啡因含量研究結果，該次研究搜集了共80款調制的熱咖啡和奶茶類飲品，分為六個種類，分別是： (i) 一般咖啡;(ii) 特濃咖啡(Espresso);(iii) 泡沫咖啡(Cappuccino);(vi) 鮮奶咖啡(Caffe latte);(v) 港式奶茶;以及(vi) 臺式奶茶。這些飲品樣本于2013年4月至5月，從不同食肆，例如連鎖和個別的快餐店、茶餐廳、餐廳、精品咖啡店、臺式飲品專門店、便利店等購買。中心的食物研究化驗所于2013年7月完成有關樣本中咖啡因含量的檢測工作。六種類咖啡和奶茶樣本的平均咖啡因含量列載于下表： 飲品種類 樣本數目 咖啡因含量（毫克） 每升計 每杯分量計 平均值 范圍 平均值 范圍 咖啡 一般咖啡 20 ......閱讀全文
咖啡因的類別及貯藏方法
類別中樞興奮藥。貯藏密封保存。
麥角胺咖啡因片的處方
酒石酸麥角胺無水咖啡因制成片。
關于咖啡因的含量測定介紹
取本品約0.15g，精密稱定，加醋酐-冰醋酸（5:1）的混合液25mL，微溫使溶解，放冷，加結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯黃色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于19.42mg的C8H10N4O2。
咖啡因可刺激大腦認知區域
柏林10月23日電 （記者郭洋）德國研究人員最新發現，咖啡因可刺激人腦中主要負責復雜認知等的大腦皮層聯合區，這一發現或有助于阿爾茨海默氏癥等與該區域相關疾病的研究與防治。 德國于利希研究中心日前發表新聞公報說，研究人員通過正電子發射計算機斷層掃描技術（PET）發現，咖啡因主要在人的大腦皮層聯合區
安替比林咖啡因片又叫什么
安替比林咖啡因片又叫復方氨基比林咖啡因片，用于緩解感冒、上呼吸道感染引起發熱、頭痛等癥狀，亦可用于神經痛、風濕痛、牙痛。
關于咖啡因的鑒別測定介紹
1、取本品約10mg，加鹽酸1mL與氯酸鉀0.1g，置水浴上蒸干，殘渣遇氨氣即顯紫色，再加氫氧化鈉試液數滴，紫色即消失。 2、取本品的飽和水溶液5mL，加碘試液5滴，不生成沉淀，再加稀鹽酸3滴，即生成紅棕色的沉淀，并能在稍過量的氫氧化鈉試液中溶解。 3、本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光
概述咖啡因的基本來源
咖啡因是一種植物生物堿，在許多植物中都能夠被發現。作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。 世界上最主
關于咖啡因的物質來源介紹
咖啡因是一種植物生物堿，在許多植物中都能夠被發現。作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。 世界上
簡述咖啡因的理化性質
一、基本信息? 中文名稱：咖啡因 英文名稱：Caffeine 化學名稱：1,3,7-三甲基黃嘌呤 化學式：C8H10N4O2 分子量：194.19 CAS號：58-08-2 EINECS號：200-362-1 [1] 二、理化性質? 密度：1.23g/cm3 熔點：234-2
從茶葉中提取咖啡因實驗
實驗方法原理 咖啡因（或稱咖啡堿）具有刺激心臟，興奮大腦神經和利尿等作用。主要用作中樞神經興奮藥，也是復方阿司匹林（如APC）等藥物的組分之一。制藥工業多用合成方法制得咖啡因。咖啡因是弱堿性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶于乙醚。含結晶水的咖啡因
從茶葉中提取咖啡因實驗
實驗方法原理咖啡因（或稱咖啡堿）具有刺激心臟，興奮大腦神經和利尿等作用。主要用作中樞神經興奮藥，也是復方阿司匹林（如APC）等藥物的組分之一。制藥工業多用合成方法制得咖啡因。咖啡因是弱堿性化合物，易溶于氯仿（12.5%）、水（2%）、乙醇（2%）及熱苯（5%）等溶劑中，微溶于乙醚。含結晶水的咖啡因為
美國《健康》雜志：常喝速溶咖啡和奶茶易導致不孕
20多歲的青年人可能還未有過"自己何時要寶寶"的念頭。但近日，美國《健康》雜志刊文指出，無論你如何年輕，都應該從20歲開始，"保養"自己的生育能力。尤其要注意合理飲食、避免環境中的有毒有害物質。 大量最新研究發現，很多食物和飲料的硬質塑料外包裝中含有雙酚A,會降低女性子宮內的細胞分裂，從而
奶茶杯身挺度測定器ZBT10
產品型號：ZBT-10 價格：優惠促銷，歡迎來電咨詢！ 基礎應用范圍： 本儀器根據QB/T 2294《紙杯》標準對儀器的基本要求和JJG157－1995《非金屬、拉力壓力和萬能試驗機》的通用技術要求設計，該儀器為全自動電子測試儀器，使用方便，測試范圍寬，適用于各種容量杯身挺度的測量，
小心！“三無”電子煙化身奶茶杯可樂罐
“‘奶茶杯’‘可樂罐’‘星球杯’，3個只包郵，廠家直送”……在剛滿十八歲的“老煙民”小晨(化名)的朋友圈里，她時常能看到兜售這類“玩具”的微商廣告。不過，這些五顏六色、名字可愛的東西并非真的玩具，而是一種一次性電子煙。 這些標價59-159元不等的一次性電子煙不僅外觀亮眼，且有“綠豆冰棍、生椰
揭秘奶茶內幕－珍珠果5元可買千粒
大街小巷到處是奶茶店，商圈、學校更是奶茶店的密集區。奶茶究竟是什么做的？店里五顏六色的調料瓶中裝的到底是什么？記者探訪發現，目前市場上銷售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉價的珍珠果等物質勾兌而成的，奶茶其實不含奶。 看上去很美味 實際上不衛生 奶
香港科學家：勠力前行，貢獻國家，成就香港
習近平總書記在中國科學院第十九次院士大會、中國工程院第十四次院士大會上發表重要講話后，香港科技界深受鼓舞，表示要乘風破浪、勠力前行，貢獻國家、成就香港。 ? “亞洲電動車之父”陳清泉院士接受媒體采訪時表示，習主席的重要講話顯示出對科技工作的高度重視，并對院士們寄予重托厚望。
有人喝咖啡為啥不提神？研究稱缺少“咖啡因基因”
據《香港文匯報》10月9日報道，哈佛大學公共衛生學院前日在《分子精神病學》期刊發表的研究報告顯示，人體內有一種“咖啡因基因”，它可以控制身體對咖啡因的反應，這也揭示了為什么有的人飲咖啡可提神，有人飲多少也不會感到清醒。 該研究采用的數據包括受訪者每日咖啡飲用量及脫氧核糖核酸（DNA）分析，探討
咖啡因或有助改善心臟健康
據最新一期《風濕病學》雜志發表的一項研究表明，多攝入一些咖啡因，或能為心臟健康加分。為了降低心血管風險，目前醫生給出的建議大都與減少炎癥有關，包括少服用可的松藥物、不吸煙、降低膽固醇，以及控制高血壓等。然而，意大利羅馬大學科學家開展的最新研究表明，咖啡、茶和可可中的咖啡因會提升內皮祖細胞的活力，從而
關于咖啡因的基本信息介紹
咖啡因，化學式為C8H10N4O2，是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意并恢復精力，臨床上用于昏迷復蘇。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。 在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來源也含
咖啡因或有助改善心臟健康
據最新一期《風濕病學》雜志發表的一項研究表明，多攝入一些咖啡因，或能為心臟健康加分。為了降低心血管風險，目前醫生給出的建議大都與減少炎癥有關，包括少服用可的松藥物、不吸煙、降低膽固醇，以及控制高血壓等。然而，意大利羅馬大學科學家開展的最新研究表明，咖啡、茶和可可中的咖啡因會提升內皮祖細胞的活力，從而
咖啡因的藥理作用有哪些？
咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑，具有多種藥理作用。以下是咖啡因的一些主要藥理作用： 提神醒腦：咖啡因能夠阻斷大腦中的腺苷受體，從而減少腺苷的作用。腺苷是一種天然的鎮靜劑，當其作用于大腦時，會導致疲勞和嗜睡。咖啡因通過阻斷腺苷受體，使大腦保持清醒狀態，提高警覺性和注意力。 增強認知功能：咖啡因
關于咖啡因的物質檢查介紹
1、溶液的澄清度 取本品1.0g，加水50mL，加熱煮沸，放冷，溶液應澄清。 2、有關物質 照薄層色譜法（通則0502）試驗。 溶劑：三氯甲烷-甲醇（3:2）。 供試品溶液：取本品適量，加溶劑溶解制成每1mL中約含20mg的溶液。 對照溶液：精密量取供試品溶液適量，用溶劑定量稀釋制成
關于咖啡因的理化性質介紹
一、基本信息? 中文名稱：咖啡因 英文名稱：Caffeine 化學名稱：1,3,7-三甲基黃嘌呤 化學式：C8H10N4O2 分子量：194.19 CAS號：58-08-2 EINECS號：200-362-1? 二、理化性質? 密度：1.23g/cm3 熔點：234-236.
咖啡因的性狀及鑒別方法
性狀本品為白色或帶極微黃綠色、有絲光的針狀結晶或結晶性粉末;無臭;有風化性。本品在熱水或三氯甲烷中易溶,在水、乙醇或丙酮中略溶,在乙醚中極微溶解。熔點本品的熔點(通則0612第一法)為235~238℃。鑒別(1)取本品約10mg,加鹽酸1ml與氯酸鉀0.1g,置水浴上蒸干,殘渣遇氨氣即顯紫色;再加氫
當咖啡因撞響生物鐘
咖啡能讓人在白天開足馬力，也可以讓人在夜晚輾轉反側——除非你從一開始就是個“夜貓子”。近來的一項研究發現，對于有著不同睡眠習慣和生物鐘類型的人，咖啡因的效果也是不一樣的。 這項在線發表于《睡眠醫學》期刊的研究指出，相比睡到日上三竿才起的人，那些習慣于清早起床的被試如果在白天喝下咖啡，則有更
麥角胺咖啡因片的檢查方法
含量均勻度酒石酸麥角胺取本品1片(糖衣片除去包衣),置研缽中,加稀乙醇2ml,研磨5分鐘,然后用1%酒石酸溶液15m1分次洗入20m量瓶中,振搖約30分鐘,用1%酒石酸溶液稀釋至刻度,搖勻,濾過,取續濾液作為供試品溶液。照含量測定項下的方法測定酒石酸麥角胺含量,限度為±20%,應符合規定(通則094
茶葉中咖啡因的提取（升華法）
實驗概要了解并掌握如何利用升華方法純化固體產物的方法和原理；了解從茶葉中提取咖啡因的原理和方法，并學會從天然產物中分離純化有用成分的方法；掌握升華原理及其操作。實驗原理咖啡因具有刺激心臟、興奮大腦神經和利尿等作用，主要用作中樞神經興奮藥。它也是復方阿斯匹林（A.P.C）等藥物的組分之一。現代制藥工業
臺灣現毒淀粉危機：奶茶雞排卷入－會致不孕
臺灣地區“毒淀粉”風波愈演愈烈，奶茶店、雞排店等臺灣小吃均受到較大沖擊。 不僅如此，“毒淀粉”罪魁禍首“順丁烯二酸(俗稱馬來酸)”在大陸也發現大量出售信息，并且不少以食品添加劑的名義進行出售。上海質檢部門表示，目前大陸在食品添加劑檢測中暫無馬來酸的相關檢測。食品專家董慶利告訴《第一財經日報
珍珠果味奶茶不含鮮奶水果－嚼珍珠猶如吃塑料
前不久有關反式脂肪危害的爭論曾鬧得沸沸揚揚，可是，在上海等都市街頭或路邊小巷，經常能看到年輕人手捧一杯五顏六色的飲料在慢慢品味，這就是當下十分流行的現制現售水果奶茶。當人們在品嘗它的香甜可口的同時，是否想到那里面不光有反式脂肪，還有多種添加劑正威脅著自己的健康。記者在調查中發現，
警方：新型毒品粉末酷似奶茶－勿吃陌生人食物
瀘州警方公布眾多新型毒品，用咖啡袋、茶葉袋包裝，用開水調和即可食用 6月26日是一年一度的“國際禁毒日”，瀘州市禁毒宣傳活動陸續開展。華西城市讀本記者從瀘州市公安局禁毒支隊獲悉，近年來，毒品形勢不斷嚴峻，毒品種類不斷翻新，除了傳統毒品和為大眾所熟知的新型毒品外，“奶茶”、“紅冰”、“一號膠囊”