理性看待母乳及奶粉喂養
奶粉這一年一直很忙。先是年初香港對內地居民限購嬰幼兒配方奶粉引發爭議。2013年8月國家質檢總局公開的390公斤新西蘭第二大乳企西部乳業公司的"乳鐵蛋白"中檢出硝酸鹽含量嚴重超標，以及42噸從新西蘭進口的2批某品牌全脂奶粉被檢出亞硝酸鹽超標后，一時輿論嘩然。被中國父母趨之若鶩的洋奶粉遭遇滑鐵盧。甚至有人認為這將給國產奶粉創造"翻身"機會。但專家認為，奶源在全世界競爭激烈，沒有新西蘭奶源，乳企面臨無米之炊危機。 今天，乳制品企業繼續在品質、營養、安全、價格上面激烈競爭，國內企業生產的奶粉重新贏得市場信心還需觀察。而中國人越來越習慣每天有奶的生活，對奶粉等乳制品的非理性需求也越演越烈：因為"幾個月后的母乳沒有營養"而用奶粉代替母乳、"為了母親保持身材"而選擇奶粉、周歲之后的孩子追逐奶粉(包括"二段三段奶粉")等被專家稱為"非理性需求"，奶粉被這個社會神話般地需要著。另外，對奶制品安全的過度擔憂也造成了對進口奶粉的非理性需求......閱讀全文
理性看待母乳及奶粉喂養
奶粉這一年一直很忙。先是年初香港對內地居民限購嬰幼兒配方奶粉引發爭議。2013年8月國家質檢總局公開的390公斤新西蘭第二大乳企西部乳業公司的"乳鐵蛋白"中檢出硝酸鹽含量嚴重超標，以及42噸從新西蘭進口的2批某品牌全脂奶粉被檢出亞硝酸鹽超標后，一時輿論嘩然。被中國父母趨之若鶩的洋奶粉遭遇滑鐵盧。
衛生部詳解奶粉雌激素－母乳是嬰兒的最安全的食品
圣元乳粉調查結果之后，不少家長對于“兒童性早熟”問題仍然非常關注，對此，衛生部昨日對20個問題進行了解答，并明確了奶粉、牛乳和人母乳中的雌激素含量。通過數據對比發現，奶粉的雌激素水平，并不比母乳高。 根據衛生部的檢測結果，在送檢的42份圣元優博乳粉中，未檢出外源性的己烯雌酚和醋
貝因美奶粉廣告暗示可直接代替母乳被查處
近日，湖北省潛江市工商行政管理局公布的2010年第二期廣告監測報告顯示，貝因美奶粉所做的印刷品廣告暗示可以直接代替母乳被查處。嬰童產業研究相關人士表示，貝因美的行為嚴重違背《國際母乳代用品銷售守則》及我國《母乳代用品銷售管理辦法》。此前，貝因美已經被消費者協會和眾多媒體點
奶粉安全：從奶粉分類談起
自從2008年三鹿事件以來，消費者對國產奶粉品牌的信任跌到了谷底，紛紛轉而購買進口奶粉品牌。甚至有很多人連通過正規渠道銷售的進口奶粉都不放心，更喜歡找各種方式海淘國外奶粉，覺得只有這樣買來的奶粉才最原汁原味，最安全。那么國產奶粉和進口奶粉在安全性上到底有什么區別呢? 實際上，簡單地把奶粉區
母乳喂養時喝酒安全嗎
飲酒和母乳喂養安全嗎？醫生總是告誡病人不要這樣做。但是母親卻期待著偶爾來杯葡萄酒。 我們也知道，母乳喂養時喝酒仍然是一個有爭議的、非常個人化的選擇，許多母親發現自己會被朋友和家人評判。 啤酒能增加奶水供應嗎？ 從歷史上看，啤酒的釀造方法與今天大不相同。啤酒公司向女性銷售低酒精啤酒，以刺激食
“奶粉險”真的能保障奶粉安全嗎
最近，國內首例“奶粉險”問世，為購買奶粉的消費者，提供了一份風險管理的選擇。這款由某保險公司和某電商聯合推出的，名為“乳制品召回損失險”的保險產品，購買之后，如果消費者在店鋪中購買的奶粉被責令召回和下架，將可以獲得每罐奶粉2000元的保險賠償，年最高累計可賠付10萬元。 這款名為消費者利益設
母乳和配方奶粉對嬰兒體內微生物群影響不同
母乳和嬰兒配方奶粉是嬰兒的常見食物，他們對嬰兒消化系統的微生物有什么影響么？研究人員在這方面做了不少研究。 據美國合眾國際社11月12日報道，近期發表在英國《自然 醫學》雜志上的一項研究發現，雖然母乳和嬰兒配方奶粉均可促進嬰兒消化系統中一些類似細菌的生長，但來自這兩種食物中的細菌的工作方式卻有
母乳或配方奶粉喂養后，嬰兒腸道微生物組“看著相同”
嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，其設計初衷不僅是在營養上模擬母乳，還能在嬰兒腸道中培養對于維持健康不可或缺的類似微生物群。它們能驅逐致病菌、影響新陳代謝，并合成多種維生素和氨基酸。 一項新研究發現，雖然配方奶粉和母乳都能促進嬰兒腸道中類似細菌的生長，但是其作用卻不同。這些差異對健康的影響目前尚不明
中國母親母乳喂養受挑戰－劣質奶粉威脅嬰兒健康
從事兒童保健工作10年的張淑一，當聽到兒子大哭時，變得不知所措。原本堅定用純母乳喂養寶寶的她，懷疑自己的奶孩子不夠吃。 35歲的張淑一是首都兒科研究所醫生，兩年前生下兒子，一直嚴格按照國際標準純母乳喂養，即頭6個月不添加水和任何輔食，并堅持母乳喂養兩年。 盡管她的
貝因美奶粉致寶寶“全身起紅疹”－奶粉安全引關注
近年來，食品質量安全一直是個敏感話題，特別是關系著下一代國人健康成長的嬰幼兒奶粉更倍受關注。從“大頭娃娃”到“三聚氰胺”，多少年輕的父母都談奶粉色變。近日，本新聞網多次接到消費者反映稱：家中的寶寶食用貝因美奶粉后，全身起紅疹。 消費者：貝因美奶粉食用后?寶寶全身起紅疹 廣東的岳先反映：“因為
食品安全－|－揭秘母乳中的超級營養素：母乳低聚糖（HMOs）檢測的解決方案
?母乳低聚糖（Human milk oligosaccharides，HMOs）是母乳中天然的益生元，含量僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成份，其營養必要性和安全性均得到廣泛的國際認可；HMOs 由葡萄糖，半乳糖，N-乙酰氨基葡萄，巖藻糖和N-乙酰神經氨酸這五個單糖單元組成，其還原末端均包含乳糖核心（G
【奶粉安全監控標準高于國外】
目前我國嬰幼兒奶粉安全監控標準高于國外 消費者對國產奶粉安全的不信任引發了一場全球找奶代購風波，而官方的一份國產與進口奶粉質量檢查結果正試圖挽回消費者對國產奶粉的信心。 近日，工業和信息化部與中國乳制品工業協會公布了一項針對國產與進口嬰幼兒配方乳粉質量的調查結果，顯示“無論是國內品牌
母乳是世界上最安全最營養的嬰兒食物
新西蘭最大乳品出口商恒天然自曝部分產品含肉毒桿菌，打破洋奶粉“安全可靠”的神話。這讓依賴于洋奶粉的媽媽們苦惱不已，紛紛抱怨“找不到安全的奶粉”。專家指出，再好的奶粉，都存在喂養的風險，而母乳才是世界上最安全、最有營養的嬰兒食物。 中國健康促進與教育協會項目部主任丁冰告訴記者：“就像以前沒有
母乳分析儀可以檢測母乳哪些成分
母乳分析儀是利用一定的手段對乳汁的成分進行分析的儀器，其目的是通過檢測了解母親不同飲食結構下對母乳營養成分的影響，通過調整飲食，讓母乳的營養更優質的提供給嬰兒。母乳分析儀主要分兩大類：紅外線式的和超聲波式的，兩種產品應如何對比呢？首先我們來對比下超聲波感應系統與紅外線感應系統的區別：(1)紅外線感應
加強奶粉質量安全奶粉“國內貼牌加工”或將被叫停
工信部18日將召集上百家奶粉企業開會貫徹“雙提” 業內人士透露： 昨日獲悉，國內上百家奶粉企業將在18日參加由工信部組織的會議，以貫徹早前發布的《提高乳粉質量水平、提振社會消費信心行動方案》(即業內稱的“雙提”)。有業內人士指出，奶粉國內貼牌加工行為或不被允許。而另一方面，兼并重組大幕也將
Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品
母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。 然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是
Ginkgo與NAMUH宣布合作生產多種嬰兒營養產品
母乳是一種獨特的物質。許多營養素僅天然存在于母乳中，而不存在于牛奶或植物油中。但牛奶或植物油是當今大多數配方奶粉的主要成分。目前的嬰兒配方奶粉滿足宏量營養素需求（整體碳水化合物、脂肪和蛋白質），以支持嬰兒的生長。 然而，某些配方奶粉中的營養素在分子水平上與母乳尚不匹配。分子水平的營養素，指的是
多項新規為嬰幼兒奶粉“護法”
取消委托、貼牌禁令，繼續禁止分裝方式生產嬰幼兒配方奶粉，并對配方實行注冊管理制，禁止替代母乳的嬰兒乳制品廣告……新《食品安全法》《廣告法》已經十二屆全國人大常委會第十四次會議修訂通過，將先后于今年10月1日和9月1日實施。兩部法律同時關注到了嬰幼兒奶粉的質量安全。 “新《食品安全法》對未來奶粉
嬰幼兒配方奶粉加46種添加劑
針對某國外進口嬰幼兒配方奶粉，其中含46種食品添加劑的說法，國內諸多媒體進行了報道。那么在這個談“劑”色變的年代，嬰幼兒配方奶粉中的奶粉添加劑到底安不安全呢? 添加劑有助小孩成長 嬰幼兒配方奶粉是以牛乳及其加工制品為主要原料加入適量的維生素、礦物質和其他輔佐料經加工制成的供嬰幼兒食用的產品
北京撥款千萬元首次立項研發嬰幼兒奶粉
記者近日從北京市科委獲悉，由科委立項，市財政撥付給北京三元的1077.97萬元即將到位，用于后者承擔的“安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產業化”研發項目。據了解，政府為嬰幼兒奶粉研發專門立項，并撥付大額資金，在北京乃至全國都是首次。三元食品該項目的主持人表示，我國對母嬰體質和營養需求等方面的
母乳喂養的早產兒比配方奶粉喂養的早產兒腸道更健康
長期以來，在新生兒重癥監護室(NICU)治療早產兒的臨床醫生中，母乳一直被認為是“液體黃金”。平均而言，母乳喂養的早產兒比配方奶粉喂養的早產兒更健康。然而，為什么會是這樣一直是個謎。馬里蘭大學醫學院(UMSOM)基因組科學研究所(IGS)于6月在線發表在《mBio》雜志上的一項新研究發現，造成差異的
云無心：奶粉里的汞
云無心，清華大學生物化學碩士，美國普度大學食品工程博士，現在美國從事食品研發工作。科學松鼠會成員，《吃的真相》作者。 食話實說 人們對國產牛奶與奶粉的安全狀況充滿疑慮，最近披露的奶粉中“汞異常”事件更把公眾的不安全感再次推上新高。奶粉中為什么會有汞?這些汞對孩子的健康有什么樣的影
檢察日報：奶粉安全－召回不夠求重罰
新西蘭乳制品巨頭恒天然集團8月2日向新西蘭政府通報稱，其生產的3個批次濃縮乳清蛋白中檢出肉毒桿菌，影響包括3家中國企業在內的8家客戶。中國國家質檢總局要求進口商立即召回可能受污染產品。中國有70%的進口奶粉都來源于新西蘭，而這些幾乎全部出自恒天然。(8月4日《京華時報》) 自從2008年震
藥店售奶粉：我們既要“安全”也要“價廉”
國際貿易學會副會長兼國際品牌管理中心主任許京日前做客北京城市服務管理廣播時介紹，嬰幼兒配方奶粉進藥店將以專柜和ATM機自售模式進行銷售。該項目在北京地區將于9月15日進行系統測試，10月初在金象、全新、同仁堂等試點藥店上架銷售，納入統一監管銷售奶粉的藥店將有統一的標識。 早在今年6月份，國
新西蘭貿易部長強調奶粉安全
日前，新西蘭貿易部長Tim Groser公開討論與中國的貿易關系，認為新西蘭應該及時調整，適應雙邊貿易的發展變化。他特別舉出嬰兒奶粉走私的問題，強調應該由各方共同解決。但無論如何，新西蘭奶粉的安全性沒有問題。 在接受電視一臺Q+A節目專訪時，Groser介紹說，過去5年，在中新自由貿易
母乳分析儀可以檢測的母乳成分有哪些
1、脂肪：重要供能營養素。偏低時可能營養供給不足，易產生嬰兒濕疹和虛腫；偏高則可能導致嬰兒過早出現飽腹感，影響進食總量；2、蛋白質：重要供能營養素。偏低有可能并發營養性貧血、微量營養素缺乏，易感染和自發性低血糖等癥；3、 乳糖：重要供能營養素。偏低可能營養供給不足，特別低時則要關注乳母是否患有乳腺炎
進口奶粉也不安全－昆山150罐問題進口奶粉被下架
“荷蘭原裝進口牛欄奶粉”、“原裝進口新西蘭嬰兒奶粉”……近年來，越來越多的進口洋品牌奶粉受到消費者青睞，不少母嬰店也開始陸續銷售這類產品，但它們的質量如何也頗受消費者關注。最近，昆山工商局就接到消費者舉報，稱在當地某母嬰店購買的標稱“荷蘭原裝進口牛欄奶粉”存在質量問題。 接到舉報后，工商執法
央視史上“最強檢測”－三元完勝歐美日本奶粉
央視財經《消費主張》欄目先后通過各大母嬰海淘網站，購買了來自歐洲、美國、日本的6個品牌的1段嬰兒配方海淘奶粉，同時也在北京的超市購買了三元愛力優等三款國產嬰幼兒配方奶粉。并對這9款奶粉進行了6項必需成分、13項維生素指標、6項可選擇成分指標、3項污染物限量指標、1項真菌毒素限量指標、5項微生物限
奶粉白酒是否安全有望全程追溯
今年年底前，國家在嬰幼兒配方乳粉、白酒產品上試點推行食品質量安全的“全程追溯”體系。正在舉行的全國食品安全宣傳周上，國務院食安委成員之一，食品質量安全追溯體系建設的牽頭單位——工信部向媒體通報了上述消息。 與此前的產品條碼追溯技術不同，新的食品質量安全追溯體系的核心，是可供移動終端隨時掃描
食藥監總局：冒牌奶粉符合國標－不存安全風險
近日上海公安部門破獲1.7萬罐冒牌名牌奶粉案成為公眾關注的焦點。昨天，國家食品藥品監督管理總局發言人表示，嚴查假冒奶粉案。該發言人同時表示，經初步了解，假冒奶粉符合國家標準，不存在安全風險。 ■發布 假冒奶粉不存安全風險 針對近日媒體報道的上海公安部門破獲1.7萬罐冒牌乳粉案件，食品藥品監