食品追溯體系將擴圍包括酒類奶制品水果等產品
在昨天舉行的“2014中國食品安全高層對話”活動上，商務部相關負責人表示，商務部下一步將把目前的肉、菜流通追溯體系建設擴展到多個領域，包括酒類、奶制品、水果及水產品等產品。 商務部共分4批確定了50個試點城市進行肉、菜流通追溯體系建設。第一批包括大連、上海等10個城市；第二批為天津、石家莊等10個城市；北京、太原等15個城市為第三批試點城市；第四批則包括秦皇島、包頭等15個城市。 “在試點城市，消費者購買豬肉，憑借零售證上的追溯碼，就可以通過購買場所安裝的查詢終端查詢肉的來源。”商務部市場秩序司司長常曉村昨天透露，現在前兩批試點城市的商品追溯體系已經投入運營，大約有2000多家流通企業被納入追溯體系建設，包括屠宰場、批發市場、菜市場、超市和團體采購單位等。 常曉村稱，下一步，商務部將把肉、菜追溯體系的建設逐步擴大到中藥材、酒類、奶制品、水果以及水產品等品種，不斷增加品種，擴大覆蓋面。......閱讀全文
我國肉菜流通追溯體系試點已覆蓋50城市
商務部市場秩序司司長常曉村17日在北京舉行的第五屆中國食品安全高層對話中介紹，為保障食品安全，實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究，我國分四批在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設試點，基本覆蓋直轄市、省會城市。 肉菜流通追溯體系主要是借助現代物聯網，利用中央、省、市三級管理平臺，覆蓋批發、屠
我國已建覆蓋58個城市的肉菜流通追溯體系
商務部市場秩序司流通安全處處長于世偉日前透露，截至目前，我國已初步建成肉類蔬菜流通追溯體系，覆蓋58個城市、約1.5萬家企業、30多萬家商戶，初步實現試點范圍內肉類蔬菜的來源可追溯、去向可查證、責任可追究。 于世偉說，自２０１０年以來，商務部會同有關部門陸續開展了肉類、蔬菜、中藥材、酒類等產品
我國確定八城市進行第五批肉菜流通追溯體系試點
記者從２０日舉行的“全國流通追溯體系建設工作會議”上獲悉，西藏拉薩、山西晉中、青海海東、貴州銅仁、新疆生產建設兵團石河子市、寧夏吳忠以及山東威海、臨沂八個城市成為我國第五批肉菜流通追溯體系建設試點城市。 近年來我國食品安全事件時有發生，引起消費者擔憂。２０１０年以來，商務部、財政部從流通領域入
山東食安城市聯盟青島成立－17市食品質量可追溯
以前輸入城市查出輸出城市的食品有問題，找輸出城市辦案的時候很“被動”，這一現象將在山東17城市得到改變。6月17日，記者從山東省暨青島市食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉，由青島發起，山東17城市成立“山東省食品安全城市聯盟”，并立下“盟約”，食安信息資源共享，建立城市間統一的質量追溯體系和食品輸出與
甘肅規劃重要產品追溯體系建設－追溯信息互通共享
甘肅省政府辦公廳18日披露，到2020年，甘肅將基本建成重要產品追溯信息平臺，追溯信息實現互通共享。 據重要產品追溯體系建設的實施意見，甘肅已對群眾生命財產安全和公共安全有重大影響的食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等為重點，分類指導，分步實施，推動生產經營企業
重慶將建食品追溯體系
日前，記者從重慶市政府網獲悉：重慶將建重要產品追溯體系。到2020年，重慶市食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品都將納入重要產品追溯范圍，基本形成追溯數據統一共享交換機制，初步實現有關部門、地區和企業追溯信息的互通共享。 在食用農產品方面，重慶將建立食用農產品質量安全全程追溯
古老DNA追溯黑死病起源
一項對古代基因組的研究顯示，14世紀在現在的吉爾吉斯斯坦暴發的一場瘟疫中，許多人死于引起鼠疫的耶爾森氏菌菌株，該菌株產生的病原體在幾年后又導致了黑死病。 “這就像找到了所有菌株聚集的地方。”該研究的共同負責人、德國萊比錫馬克斯·普朗克進化人類學研究所的古遺傳學家Johannes Kraus
食品可追溯的作用
A 事后反饋 找出質量問題所在，追責、持續改進； B 監督預防 因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人， 使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭; C 售后服務 有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假， 既防偽防劣又讓老百姓
昌平草莓安全可追溯
近期，隨著北京農業嘉年華的舉辦，昌平的草莓迎來了銷售旺季。許多市民在嘉年華園區或在昌平其他景點游玩后，往往會到園區東側的“草莓休閑體驗帶”親自采上幾盒新鮮的草莓，這里有1萬棟草莓溫室大棚供市民進行采摘體驗。 就在不久前，昌平區20家草莓生產基地代表共同宣讀《2016昌平草莓安全生產自律公約》
完善食品藥品追溯體系征求意見－追溯體系要由企業自建
4月28日，國家食品藥品監督管理總局發布《關于進一步完善食品藥品追溯體系的意見（征求意見稿）》，指出建立食品藥品追溯體系是企業的主體責任，鼓勵生產經營企業運用信息技術建立食品藥品追溯體系；鼓勵信息技術企業作為第三方，提供產品追溯專業服務。各級食品藥品監管部門不得強制要求食品藥品生產經營企業接受
上海建立水產品追溯系統－對1137個漁場設立追溯監控
日前，上海淡水魚批發市場已在全市率先試水，建立起一套利用物聯網技術的水產品追溯系統，對周邊供應上海的1137個漁場設立追溯監控，從魚苗投放到整個養殖過程，從產地資源管理到生產標準、質量安全，做到全程可監管。 第一批可追溯的魚已佩戴上了二維碼標簽作為身份證投入市場。今年，這套淡水魚追溯系統將部分
－城市“疤痕”要變成城市景觀
深圳市委書記王榮、市長許勤近日率隊到茅洲河深圳與東莞交界河段調研河流污染情況，并召開現場會議研究加快茅洲河治理的具體舉措。 據了解，茅洲河干流總長31.3公里，中上游段約19公里位于深圳境內，下游段11.68公里為深圳與東莞的界河，河流水質為劣Ⅴ類，成為深圳市污染最嚴重的河流。 深圳
蒙牛引進北京國檢局追溯系統－進口液態奶實現質量追溯
8月17日，北京國檢局質量安全追溯系統蒙牛項目啟動儀式在蒙牛北京通州工廠舉行。活動現場，北京朝陽出入境檢驗檢疫局方面表示，這是北京國檢局首次向乳制品企業開放質量安全追溯系統，該項目的啟動是監管模式的一次嘗試與創新，是政府數字化監管與企業數字化戰略的有機結合，此舉不僅會提高企業進口產品的通關效率，
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
湖北擬建立六大追溯體系－食藥安全將實現有效追溯
近日，省政府出臺《關于加快推進重要產品追溯體系建設的實施意見》，提出到2020年，全省將逐步建立以食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品為重點的六大追溯體系。 據省食藥監局相關負責人介紹，前不久我省出臺了《湖北省食品安全條例》，明確提出要建立完善食品安全追溯體系。未來我省將全
食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過專家論證
食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過專家論證：現階段以食品批次追溯為主 在8月3日召開的食品追溯編碼方案專家論證會上，中國物品編碼中心提出的食品批次追溯和單品追溯兩種編碼方案通過論證。會議形成的結論顯示，我國現階段食品質量安全追溯將以批次追溯為主。 本次論證會專家組由來自國家食品
首個農產品質量安全追溯管理平臺運行農產品可追溯
江蘇省首個農產品質量安全追溯管理平臺日前在鹽城市啟動運行，農產品有了從田頭到市場全程監控的新途徑。 鹽城市農委農產品質量安全監管處處長黃從華介紹說，該平臺利用現代信息技術手段，結合農產品的產銷特點，引入監管部門、檢測機構、企業基地等應用試點用戶100多個，基本實現了農
PNAS追溯CRISPR技術的前世今生
就在幾年前，如果分子生物學想要改變目標生物體的基因組，那還是一件十分困難的事，需要花費數周的時間進行多個實驗嘗試。然而今天，科學家們能快速的沉默或者編輯一個基因，因為他們有了這種稱為成簇規律間隔的短回文重復DNA堿基序列的CRISPR新技術。 之后CRISPRs 引起了許多微生物學家的興趣，J
如何選用NIST可追溯標準液？
如何選用NIST可追溯標準液？——CLEAN pH標準液，CLEAN 電導率標準液 適用場合： ●?需要測量 pH 值，電導率值的場合。測量困境： 電化學測量儀器的標準取決于標準液：標準液是一切電化學測量儀器的基石， 對電化學儀器測量的準確性起到關鍵作用。電化學測量儀器只有經過定期準確的校準， 才能
食品追溯制首進武漢超市
蔬菜、水果等農產品一旦被發現質量問題，便可立即追蹤到其產地和供應商。這種廣泛運用于歐美的食品追溯體系，最近首次被引入武漢超市。 在武漢市麥德龍超市內，記者隨機找出一盒有機茄子，用掃描槍對包裝物上印制的條形碼進行掃描，查詢機馬上顯示出這盒茄子產自山東某農場、生產面積為15公頃。同時，還顯示了
海南實現肉菜流通追溯體系
海南省肉菜流通追溯體系項目（一期）工程近日完工，儋州、瓊海、定安、屯昌等4市縣的一批農貿市場、超市陸續啟動肉菜流通追溯體系。至此，海南已有包括海口在內的5市縣實現肉菜流通追溯。 肉菜流通追溯體系建設即為肉菜辦“身份證”，市民只要到納入追溯體系的超市、菜市場買菜，通過電子追溯秤打印的條形碼就
食品追溯體系－需“建”“管”并重
據媒體報道，在市場買菜，消費者只要掃描肉類蔬菜上的溯源二維碼，就能知道所購買肉菜的產地信息和流通過程。這個肉類蔬菜流通追溯體系在廣東省中山市已運行近4個月。 為保證流通環節農產品質量安全，商務部于2010年推出了一項食品安全工程——全國肉類蔬菜流通追溯體系建設（追溯體系），分4批在全國50個城
城市擴張須注意以“水”定位城市發展
在我國快速的城市化進程中，城市無限制擴張，城市人口急劇增加，城市化與城市功能提升，已成為各地城市發展的趨勢。同時出現了一些問題，困擾著城市向更高層次的健康方向發展，制約著城市功能的發揮。中國國際城市化發展戰略研究委員會委員、國家水利部新聞宣傳中心主任郭孟卓就此指出，要以“水”定位城市發
治理城市病需推進城市綠色發展
12月20日至21日，中央城市工作會議在北京召開，會議提出，“轉變城市發展方式，完善城市治理體系，提高城市治理能力，著力解決城市病等突出問題”。 城市病是指城市快速發展過程中所出現的各種不良癥狀，如人口膨脹、交通擁堵、就業困難、住房緊張、貧富兩極分化、公共衛生惡化、環境污染、生態破壞等。 筆
治理城市病需推進城市綠色發展
12月20日至21日，中央城市工作會議在北京召開，會議提出，“轉變城市發展方式，完善城市治理體系，提高城市治理能力，著力解決城市病等突出問題”。 城市病是指城市快速發展過程中所出現的各種不良癥狀，如人口膨脹、交通擁堵、就業困難、住房緊張、貧富兩極分化、公共衛生惡化、環境污染、生態破壞等。
城市黑肺
據2005年中國致死和致殘率、2007年中國全國性N C D風險因素等調查數據估算，2030年前慢阻肺的發病率在6種高發疾病中增長速度最快。 加熱，燒杯中一小團綿軟的小白鼠的肺逐漸升溫，燃燒，直到有機物消耗不見。此時，燒杯底部剩下的一小堆無機物，用肉眼都能看見，它們是吸附在肺里面的
鄭時齡：“城市化”不能丟掉城市文化
鄭時齡：“城市化”不能丟掉城市文化 “我們的城市長得越來越像。街道千篇一律，大片住宅樓一模一樣，沒有編號甚至都找不到家。”大屏幕上兩張并置的照片中，居民區整齊劃一的樓房與證券交易所密密麻麻的座位出奇相似，令在座上百名聽眾盡皆默然。昨天下午，年逾七旬的中國科學院院士鄭時齡在上海書展推出的
“城市星球”報告出爐，全球四成城市在“變綠”
隨著城市化的快速推進，地球正在變成“城市星球”，這個星球植被變化有何特點？中國科學院地理科學與資源研究所研究員李廣東、方創琳團隊首次完成了一份全球城市“變綠”調查，發現城市植被變化中既有“變綠”的驚喜，也有“變黃”的隱憂。相關成果近日發表在《美國國家科學院院刊》上。 研究團隊突破了以往研究的局
讓“實現產品質量追溯”落地
1月14日，廣東檢驗檢疫局局長、黨組書記詹思明專程向廣東省省長朱小丹匯報全國質檢工作會議精神。他表示，廣東局新的一年將立足廣東外貿特點，落實全國質檢工作會議部署，全面深化業務綜合改革，全面提升檢驗檢疫質量監管和服務水平，全面加強履職能力建設，努力在大有可為的年代爭取大有作為。 質檢總局局長
食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安