青海省開展含鋁食品添加劑使用情況監督檢查
近期，青海省食品藥品監督管理局安排對含鋁食品添加劑監管及使用情況進行監督檢查，對全省膨化食品和小麥粉及其制品生產企業，2014年7月1日之后生產的產品中含鋁食品添加劑實施風險監測，并按照風險監測相關工作要求處置監測結果。 依據國家衛生計生委等5部門《關于調整含鋁食品添加劑使用規定的公告》和總局《關于食品添加劑酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉監管有關事項的公告》要求，青海省對酸性磷酸鋁鈉等3種含鋁食品添加劑的生產及含鋁食品添加劑的使用做了要求：自聯合公告發布之日起,不再受理食品添加劑酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉生產許可申請；對于已批準的3種含鋁食品添加劑生產許可證書，督促企業及時辦理撤回并注銷等變更手續，逾期不辦者，將按規定進行查處，并明確規定自2014年7月1日起，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產、經營和使用，膨化食品生產中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除......閱讀全文
食品添加劑生產監督管理規定
總則第一條 為了保障食品安全、加強對食品添加劑生產的監督管理，根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》等有關法律法規，制定本規定。第二條 在中華人民共和國境內從事食品添加劑生產、實施生產許可和監督管理，適用本規定。本規定
食品藥品監管總局：加強食品添加劑生產監管
記者8日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，為進一步加強食品添加劑生產監管工作，國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司日前組織專題會議，研究食品添加劑生產監督管理規定和生產許可審查通則修訂工作。 據介紹，這次修訂工作將在《食品添加劑生產監督管理規定》和《食品添加劑生產許可審查通則(2010版
食品添加劑生產使用標準將提高－添加劑勿“喧賓奪主”
日前，衛生部食品安全與衛生監督局局長蘇志向媒體宣布，《預包裝食品營養標簽通則》將于2013年1月1日正式施行。這標志著我國將全面推行食品營養標簽管理制度。 食品添加劑“喧賓奪主”引關注 8月13日，衛生部通報了《食品安全國家標準“十二五”規劃》的相關情況，指出“十二五”末期，食品安
未來將對食品添加劑生產發放許可證
國家質檢總局:未來將對食品添加劑生產發放許可證 隨著生活水平的提高，人們對日常食品是否有添加劑、有何種添加劑日益關注和重視。這使得不少食品企業打著"零添加劑"的口號進行廣告宣傳。然而據了解，現在全世界添加劑的總量在2萬多種，能夠允許使用的數量大約在4000多種。目前我國經過衛生部門批準使用
武漢健全食品添加劑生產企業監管檔案
為加強武漢市食品添加劑生產監管，督促企業落實食品安全主體責任，切實保障食品添加劑產品質量安全，9月30日前，武漢市將對全市食品添加劑生產企業進行一次全面清查摸底，健全監管檔案。 此次清查從原料采購、生產配料、出場檢驗等關鍵環節進行，重點檢查：進貨查驗，企業是否嚴把原料關。嚴禁企業使用非食用物質
《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施
6月1日，我國第一部專門針對食品添加劑生產的管理規定《食品添加劑生產監督管理規定》(以下簡稱《規定》)正式實施。 據悉，《規定》對食品添加劑的生產審批程序進行了細化，明確了生產者必須取得生產許可證后，才能從事食品添加劑的生產。與此同時，《規定》還進一步提高了食品添加
國內食品添加劑企業生產要求趨嚴
近日，國家食藥監管總局組織專題會議，研究食品添加劑生產監督管理規定和生產許可審查通則修訂工作。會議傳出消息，針對食品添加劑生產企業生產和管理的要求將會提高。 為認真貫徹落實《國務院關于印發2013年食品安全重點工作安排的通知》，進一步加強食品添加劑生產監管工作，根據計劃安排，國家食藥監管總
陜西省為食品添加劑生產劃定“紅線”
陜西省食品藥品監管局日前下發《關于進一步加強食品添加劑生產監管工作的通知》，要求各地加強重點環節監督檢查，督促食品添加劑生產企業嚴格按照法律法規、食品安全標準和生產許可條件組織生產，確保食品添加劑生產質量安全。 嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑。嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠，
陜西省嚴禁食品添加劑非法生產
為進一步強化食品添加劑監管，切實保障食品添加劑產品質量安全，陜西省食品藥品監管局日前下發《關于進一步加強食品添加劑生產監管工作的通知》，要求各地加強重點環節監督檢查，確保食品添加劑生產質量安全。嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠，嚴禁采購使用工業明膠
暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產企業名單
暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產企業名單（2011年6月2日更新）序號公司名稱通報產品種類臺方通報日期1昱伸香料有限公司添加劑2011.05.232名牌食品股份有限公司悅氏運動飲料2011.05.253大湖草莓農場（DAHU STRAWBERRY FARM）水蜜桃丁、A級桑葚果粒、特技荔枝濃縮汁、百
東莞全市食品添加劑生產企業年內建食品安全追溯體系
為進一步加強全市食品添加劑生產企業監管工作，市食藥監局召開全市食品添加劑生產企業座談會。 會上，該局食品生產科負責人對《食品安全法》等法律法規和相關標準進行了解讀。 接下來，該局將從嚴格落實主體責任、嚴格食品添加劑生產許可、加強重點環節監督檢查、加大抽檢監測力度等四個方面加強對食品添加劑生產
為什么工廠生產的食品都要放各種添加劑？
其實理論的東西大家都說得非常多，添加劑的分類，作用等等。 我從食品廠的運作流程和大家介紹下食品添加劑。 在大家的概念里，食品工業和我們家里做的飯是一個道理。 其實是不一樣的。這不只是保鮮防腐的問題，還涉及到一個量產的問題。 舉個栗子，我們在家里做 3 個人的飯，那簡單，五兩米，三道菜，一
今起河南食藥監管局受理申請食品及食品添加劑生產許可
自9月15日起，申請食品及食品添加劑的生產行政許可，需要到省食藥監管局辦理了。這是記者9月14日從省食藥監管局獲得的消息。 根據省政府關于食品藥品監管體制改革的實施意見，省質監局生產環節食品安全監督管理和化妝品生產行政許可、強制檢驗的職責已確定劃入省食藥監管局。為此，省食藥監管局、省質監局
質檢總局政策：無許可證不得生產食品添加劑
國家質檢總局近日在官方網站上公示了《食品添加劑生產監督管理規定（征求意見稿）》（以下簡稱《規定》），在向社會各界征求意見的同時，舉行了立法聽證會。國家質檢總局法規司司長劉兆彬介紹，一旦某種食品添加劑出現質量問題，將有大批下游食品企業受到影響，對人民身心健康造成威脅。因此，國家
食品添加劑氮氣產品生產許可檢驗機構通知發布
國家食品藥品監督管理總局辦公廳關于指定并公布食品添加劑氮氣產品生產許可檢驗機構的通知 食藥監辦食監一函〔2013〕280號 各省、自治區、直轄市質量技術監督局、食品藥品監督管理局，各有關檢驗機構： 為了進一步加強食品添加劑生產許可工作，根據《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法
河北食藥監局加強省內生產加工食品添加劑企業監管
近年來，河北省食品藥品監管部門不斷加大對省內生產加工食品添加劑企業的監管力度。2012年，組織對全省食品添加劑明膠及使用明膠作為原料生產加工食品企業進行了專項檢查，并對企業產品中的鉻含量實施了為期8個月的專項監測。2013年，以食品添加劑生產企業為重點，先后組織了兩次食品安全隱患集中排查整治行動
青島平度開展食品添加劑明膠生產使用環節專項整治
針對近日媒體報道遼寧省營口市公安部門破獲的使用工業明膠加工皮凍、香腸等食品的違法案件，平度市食藥局店子監管所根據市局要求，有針對性地開展了食品添加劑明膠使用環節（包括食品生產企業和小作坊）專項檢查。 檢查針對火腿等肉制品加工企業及皮凍、香腸、涼皮等可能使用食品添加劑明膠的小作坊。重點檢查經營者
新型食品添加劑可得然膠項目實現產業化生產
圖為該公司工作人員正在進行可得然膠的發酵生產。 6月15日，由山東省食品發酵工業研究設計院與山東中科生物科技股份有限公司自主研發的新型食品添加劑可得然膠項目實現了產業化生產。據悉，美國FDA于1996年準許其作為食品添加劑用于食品配料。我國衛生部也于2006年批準可得然膠作為食品添加劑
食品添加劑生產監督管理規定舉行立法聽證會
新華網北京1月24日電(記者朱立毅)質檢總局日前召開《食品添加劑生產監督管理規定》的立法聽證會。這個規定的征求意見稿分為總則、生產許可、生產者質量義務、監督管理、法律責任和附則等內容。這部食品安全法的配套規章有望在今年施行。 質檢總局法規司司長劉兆彬介紹說，去年施行的食品安全法規定，“申請
歐盟發布可用于塑料食品接觸材料生產的添加劑清單
歐盟委員會近日發布了可用于塑料食品接觸材料生產的添加劑的臨時清單。 該清單列出了11個物質，包括20%氯化銀包膜的80%的二氧化鈦、含銀玻璃、銀氫鈉磷酸鋯、2,4,4"-三氯-2"-羥基二苯醚等，都被認為是符合歐盟法規可以作為添加劑的物質。
《食品添加劑生產許可審查通則》（2010版）9月起執行
國家質檢總局8月13日公布了《食品添加劑生產許可審查通則》(2010版)，該通則將從今年9月1日起執行。 為規范食品添加劑生產監管工作，質檢總局依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》和《食品添加劑生產監督管理規定》制定了這個通則，用于對食品添加劑生產
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
臺灣地區規定生產、加工與銷售食品添加劑要登記資料
臺灣地區衛生部門15日表示，今年5月1起，食品添加劑制造、加工或輸入商家要登記資料；10月1日起，食品添加劑銷售商家，要登記后才可銷售。 臺灣食藥署稱，今年4月24日公告《食品添加劑業者應辦理登記》，食品添加劑制造、輸入業者要上網至食品業者登記平臺登記，才可制造加工；食品添加劑銷售業者則要登記
食品添加劑概述
1、食品添加劑 食品添加劑指在食品生產、加工、抱擦背感等過程中，為改善食品質地及其色、香、味，改善食品結構，防止食品氧化、腐敗變質和為加工需要而假如食品的一類物質。 2 食品添加劑的分類 ①來源：天然食品添加劑和人工合成食品添加劑； ②功能：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、發色
專家為公眾解惑：食品中加入添加劑≠食品添加劑
每個成人一天大概吃進八九十種添加劑？有媒體報道，生活中的“食品添加劑”有2000多種，近九成的食品含添加劑，不管是直接添加，還是間接添加，每個成人每天大概要吃近百種添加劑。不過，上海海洋大學食品學院教授丁卓平接受本報記者采訪時指出，若是一天真吃這么多食品添加劑，此人的飲食習慣一定有很大問題，至少
工業時代打破食品生產模式－現代生活離不了添加劑
工業時代的到來，打破了食品生產的原有模式，食物成為商品，開始大范圍跨區域交易，食材到餐桌之間的旅程變長。婦女走出家庭參加工作，城市通勤時間加長，勞動時間增加，食物的消費模式也發生了變化。在這樣的背景下，食品工業形成了四個基本環節：機械化生產、保藏、運輸、零售(批發)。
大陸公布暫停進口臺食品及添加劑生產企業名單
臺灣地區因塑化劑引起的食品、保健品安全風波持續蔓延。截至目前，受塑化劑風波牽連的廠商已達200多家，可能受到污染的產品超過500項目，臺灣地區幾乎所有食品大廠都被卷入其中。國家質檢總局網站5月31日公布《暫停進口臺灣的食品及食品添加劑生產企業名單》。 暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產企業名單(
質檢總局關于做好復配食品添加劑生產監管工作的通知
國質檢食監函[2011]728號各省、自治區、直轄市質量技術監督局： 近期，衛生部發布了食品安全國家標準《復配食品添加劑通則》(GB26687-2011,以下簡稱GB26687)。為切實加強復配食品添加劑生產監管工作，現就有關事項通知如下： 一、復配食品添加劑生產許可申請和受理
什么是食品添加劑
1、食品添加劑概念分析食品添加劑是一種在食品生產過程中為了改善食品的色香味而添加的化學合成物質或天然物質，同時食品添加劑還可以提高食品的防腐能力，在食品生產中起到十分重要的作用。在目前，我國食品生產中使用到的食品添加劑多為人工合成添加劑，如果過量使用會人體造成一定影響。在20世紀80年代，我國對部分
食品添加劑的測定
所謂食品添加劑是在食品生產、加工或貯存過程中，添加進去的天然或化學合成的物質，對食品的色、香、味或質量起到一定的作用，本身不作為食用目的，也不一定具有營養價值，它并不包括殘留的農藥、污染物和營養強化劑。即食品在生產、加工或保存過程中，添加到食物中期望達到某種目的的物質稱食品添加劑。