“營養素食品”泛濫成災監管缺失暗藏隱患
據中國之聲《新聞縱橫》7時42分報道, 中國之聲近日重點關注了免費老年旅游團推銷“營養素食品”事件，北京索康科技有限公司通過提供免費旅游、免費足療等方式，發展會員2萬人，銷售一種價格昂貴的欣康源牌磷脂維生飲。而這種產品其實是既沒有保健品批號，也沒有食品生產許可證的“不合法產品”。 那么，所謂的“營養素食品”大行其道，蒙騙老人，相關監管為何缺失呢？ 在北京索康科技有限公司的免費旅游團里，經常會聽到工作人員說，“我們的產品是北衛藥業生產的，就是那家給同仁堂做藥的藥廠，肯定有保證”。 索康公司負責人徐新：食品安全問題怎么辦，要接受社會監管怎么辦，所以第三個基地和藥廠合作，藥廠GMP認證，生產的東西放心，藥廠做的東西一旦有問題倒霉的是他不是我，因為藥監局天天上門。 那么北衛藥業與索康公司以及這個所謂的“營養素食品”究竟是什么關系呢？藥廠對這個產品究竟負什么樣的責任呢？為了弄清這一點，記者專門到位于北京順義區的北衛藥......閱讀全文
食品衛生許可證即將“下崗”
信息時報訊 擁有幾十年歷史的《食品衛生許可證》將退出歷史舞臺，取而代之的是由工商、質監、食藥監等三部門分別發放的《食品生產許可證》、《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》三個證件。而且今后，所有銷售食品的企業和個體戶必須先取得由工商部門頒發的《食品流通許可證》后，才能領取登記執照。這是記者昨日從
食品衛生到食品安全的公眾期待
這部法律所承載的，是社會公眾對于食品安全的厚重期待—他們迫切希望，能夠盡早告別那種整日為“什么能吃什么不能吃”而苦惱發愁的日子。 消費者在食品安全方面的賠償額度有望提高。根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳已向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議。草
食藥監管局：食品衛生許可證將有“電子心”
紙張做的《食品安全許可證》將在上海被取代，可以記錄監管信息的電子芯片有望植入新制的《食品安全許可證》，此舉將幫助監管人員長期評估、評價食品經營者的經營是否誠信。這是昨天記者從市食藥監管局獲得的信息——上海將在世博會籌備的最后一年里，扎緊食品安全的監管防線。 筆和紙曾經是食監人員記錄日常食品
“營養素食品”泛濫成災－監管缺失暗藏隱患
據中國之聲《新聞縱橫》7時42分報道,?中國之聲近日重點關注了免費老年旅游團推銷“營養素食品”事件，北京索康科技有限公司通過提供免費旅游、免費足療等方式，發展會員2萬人，銷售一種價格昂貴的欣康源牌磷脂維生飲。而這種產品其實是既沒有保健品批號，也沒有食品生產許可證的“不合法產品”。 那么，所謂的
“營養素食品”泛濫成災監管缺失暗藏隱患
據中國之聲《新聞縱橫》7時42分報道, 中國之聲近日重點關注了免費老年旅游團推銷“營養素食品”事件，北京索康科技有限公司通過提供免費旅游、免費足療等方式，發展會員2萬人，銷售一種價格昂貴的欣康源牌磷脂維生飲。而這種產品其實是既沒有保健品批號，也沒有食品生產許可證的“不合法產品”。
《食品安全法》與《食品衛生法》兩字之差內涵豐富
媒體關注這部法律的視角，更多體現在一些新的細節規定上。比如：遭遇不安全食品的消費者可要求食品經營者支付價款10倍的賠償金;對不安全食品的生產者，可處以最高多達貨值金額20倍的罰款;國家建立食品召回制度，諸如此類。這些細節的規定，當然都是這部新法的一個亮點所在，而所有的亮點最終都可歸結到這部新法的名稱
食品安全法修訂草案：入網食品應有經營許可證
第十二屆全國人大常委會第十二次會議昨天分組審議了食品安全法修訂草案和立法法修正案草案。部分常委會組成人員就網絡食品安全、土特產食品、食品廣告等方面提出意見和建議，有委員建議凡在網上銷售食品必須有實體店并取得許可。 此外，部分常委會組成人員還就稅收法定、授權立法、部門立法等方面提出意見和建議。
食品衛生良好操作規范
通過加工控制可確保食品安全，加工控制就是控制食品在加工設施和車間內的流程。 但加工控制必須符合必備的程序，建立在一定的基礎上。這包括：衛生、良好操作規范(GMP)、培訓、產品回收程序和設備維修保養計劃等。這里重點講衛生和良好操作規范。 確保食品在衛生狀態下加工最重要的是衛生操作，包括八個方面
上海市衛健委發布食品安全地方標準即食食品衛生規范
近日，上海市衛生健康委員會關于發布《食品安全地方標準即食食品自動售賣（制售）衛生規范》的公告，全文如下：根據《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》的規定，經上海市食品安全地方標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全地方標準 即食食品自動售賣（制售）衛生規范》（DB31/2028-20
食品檢驗與食品衛生、食品污染的危害
一、 食品和食品衛生的概念提 問食品《中華人民共和國食品安全法》：指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品（如大棗、大蒜、山藥、山楂等），但是不包括以治療為目的的物品。因此食品應包括原料、半成品和成品。它既包括已經加工好的能夠直接食用的各種食物，如飲料、糕點等，還包括一切
今后食品安全抽檢結果將與餐廳許可證校驗審核掛鉤
今后針對食品安全的抽檢結果將與餐廳許可證校驗審核掛鉤。城鄉結合部、旅游景區周邊、交通樞紐周邊將成為重點檢查場所，一旦查處，情節嚴重的將被追究刑責。 昨日，記者從市衛監部門獲悉，今后本市將加大對非法添加劑的檢查力度。檢查的重點將是城鄉結合部、農村、旅游景區周邊、交通樞紐
衛生部明確嬰兒配方食品營養素含量標準
近來我部接到多份政府信息公開申請，咨詢嬰兒配方食品中的營養素含量問題。為方便群眾了解相關政策法規，增加食品衛生工作的透明度，特就有關問題說明如下： 根據《食品安全法》、食品安全國家標準及我部網站公布的《乳品安全國家標準問答》，嬰兒配方食品中營養素的含量應當符合《嬰兒配方食品》(GB
中國將建立食品流通許可證制度
今后，食品銷售經營者也必須先獲得流通許可證。前日，工商總局局長周伯華在全國工商系統貫徹食品安全法會議上表示，按《食品安全法》，我國將建立食品流通許可證制度。 周伯華表示，總局將制訂下發《食品流通許可證管理辦法》，對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以
日本擬修改《食品衛生法》
9月9日，日本厚生勞動省發布修改《食品衛生法》意見征求稿，擬新設《食品衛生法》中器具及容器包裝對人體健康產生危害的遷移量為0.01mg/kg。以上意見征集截止日期為2019年10月8日。
食品衛生法對食品感官檢測的定義
《中華人民共和國食品衛生法》第四條規定：“食品應當無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、香、味等感官性狀。”第七條規定了禁止生產經營的食品，其中第一項有：“腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔，混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品，”這里所說的“感官性狀異常”指食品失
昆明保健食品銷售監管出現空窗期
從原來的一本衛生許可證，到現在的生產許可、流通許可、餐飲服務許可，食品安全監管看似更加細化，但卻遺漏了保健食品的經營管理。目前，昆明已經有2000余家保健食品經營企業在食品藥品監管部門備案，沒有備案的企業將無法注冊營業執照。 一證變三證仍存空白 昆明市食藥監局的一名負責人介紹說，在原
食品安全法，我們離吃的安全還有多遠
從“食品衛生”變身“食品安全”的這三年里，兩字之改實則是觀念之變。“衛生”強調食品一時的干凈，而安全則更多關注吃了食品之后可能存在的危險。從文字的內涵與外延上看，衛生并不一定安全，安全卻包括了衛生 2月28日，跨越兩屆人大歷經四次審議的《食品安全法》終獲通過。這部共十章104條的法將于今年
國家食藥監局：《餐飲服務許可證》6月起啟用
中新網5月25日電 據國家食藥監局網站消息，依據《食品安全法》，《餐飲服務許可證》將于2009年6月1日起啟用，日前，國家食品藥品監督管理局印發通知就許可證啟用及發放事項做出明確： 自2009年6月1日起，對餐飲服務經營者申請新發、變更、延續、補發許可證的，各級餐飲服務監管部門應當嚴格按照
海南食品流通許可證已停發－由食品經營許可證取代
7月22日，記者獲悉，為保障流通環節食品經營許可管理的有效開展，海南省食藥監局已于20日在流通環節啟用食品經營許可管理系統。食品流通許可證停止發放，由食品經營許可證取代。 省食藥監局于7月16日在全系統下發了《關于啟用食品經營許可管理系統的通知》，對啟用工作進行了明確安排。該局分別舉辦了兩
食品衛生限量指標——汞的快速測定
食品衛生限量指標----汞的快速測定檢汞速測盒 使用說明??? ?方法編號：CDC/SB 120?速測盒配置：測汞試紙１盒30條60次測定、反應瓶１個、檢汞管５支、試劑棉２瓶、酒石酸１袋7g、消泡劑１瓶３ml、產氣片１瓶60片。操作步驟：取樣品5ml,或粉碎好的固體樣品5g于反應瓶中，加入20ml蒸
我國首批“餐飲服務許可證”在上海正式啟用
新華網上海6月1日專電(記者俞麗虹)6月1日，國家食品藥品監督管理局在上海舉行“餐飲服務許可證”啟用發放儀式，7家通過審核的餐飲企業獲得了我國首批“餐飲服務許可證”。 根據6月1日起正式實施的《食品安全法》，食品藥品監管部門取代衛生監督部門，對餐飲服務環節進行監管，并用“餐飲服務許可證”取
吃去吃飯要注意那些食品藥品安全知識？
1.進飯店（館）要看的“證”。第一個證件是餐飲服務許可證（或食品衛生許可證），第二個證件是餐飲服務食品安全等級公示牌。目前食品藥品監督部門對各餐飲服務單位的食品原料及食品、餐飲具清洗消毒、食品添加劑等內容進行量化分級管理。根據此要求，餐飲服務單位要懸掛食品安全等級公示牌卡通標識：“笑臉”為優秀；“平
出去用餐時如何保障自己的權益和健康
1.進飯店（館）要看的“證”。第一個證件是餐飲服務許可證（或食品衛生許可證），第二個證件是餐飲服務食品安全等級公示牌。目前食品藥品監督部門對各餐飲服務單位的食品原料及食品、餐飲具清洗消毒、食品添加劑等內容進行量化分級管理。根據此要求，餐飲服務單位要懸掛食品安全等級公示牌卡通標識：“笑臉”為優秀；“平
河南食品經營者可免費辦理食品流通許可證
今后，食品流通許可證將成為食品經營戶辦取營業執照的前置條件 商報記者 王棣/攝 新華網河南頻道9月15日訊 大河網-河南商報報道：這是一個涉及廣大食品經營者的消息：我省可以辦理食品流通許可證了，許可證有效期3年，工商部門將開設專門窗口，免費辦證。 全省現在有13萬戶左右的食品經營
食品安全－|－揭秘母乳中的超級營養素：母乳低聚糖（HMOs）檢測的解決方案
?母乳低聚糖（Human milk oligosaccharides，HMOs）是母乳中天然的益生元，含量僅次于乳糖和脂肪的第三大固體成份，其營養必要性和安全性均得到廣泛的國際認可；HMOs 由葡萄糖，半乳糖，N-乙酰氨基葡萄，巖藻糖和N-乙酰神經氨酸這五個單糖單元組成，其還原末端均包含乳糖核心（G
日本擬修改《食品衛生法實施規則》
10月7日，日本厚生勞動省發布了《食品衛生法實施規則》及《食品、添加劑等的規格標準》部分修改草案，修改內容如下： 1.擬追加Psicose epimerase到《食品衛生法實施規則》附表1（指定添加劑列表）中。 2.擬修改氯化苦、dichlobentiazox、頭孢匹林、fenpicoxam
口岸食品衛生監督檢測存在問題及對策
近年來，國內外食品安全事故頻發，食品安全衛生形勢不容樂觀。建立食品快速檢測機制，有利于檢驗檢疫部門在口岸食品衛生監督中發揮主力軍的作用，把好口岸食品安全關，提高應對口岸食物中毒突發公共衛生事件的能力。 為貫徹落實國家質檢總局88號令第二十條要求，口岸檢驗檢疫機構相繼配備了一定數量的食品衛生
越南許多違反食品衛生安全規定企業被罰
越南某媒體報道: 越南北江省食品衛生安全局的檢查隊在8月26日至9月6日對35家食品加工和銷售企業及餐廳進行衛生安全檢查。 此次檢查的不合格產品主要涉及肉制品、調料及糕點。據悉，不合格原因主要包括使用來歷不明的原材料、某些食品產品已經過期、不合格貯存條件。 具體信息如下： 2019年
日本修訂食品衛生法等相關條款
2013年5月15日，日本厚生勞動省醫藥食品局食品安全部監視安全課發布發布食安輸發0515第2號：對食品衛生法施行規則(省令)和食品、添加劑等規格標準(告示)進行補充修訂。 1.省令有關：根據食品衛生法第10條規定，省令附表1中增加乳酸鉀和硫酸鉀。自發布之日起實施。 2.告示有關：
石家莊構建食品衛生安全快速檢測網絡
石家莊為規范食品原料索證、臺賬的管理及食品添加劑的使用，爭創餐飲消費放心城市，在全市范圍內構建食品衛生安全快速檢測網絡。 “2004年石家莊市衛生監督部門裝備了兩部食品衛生安全快速檢測車，2008年又投資近百萬元為各縣(市)區衛生監督機構裝備了快速檢測箱，在全市范圍內初步建立了食品衛生安全