白籽西瓜不是無籽西瓜而是使用激素導致“敗育”
夏季是西瓜消費旺季，記者調查發現，廣州市面上有很多白籽紅肉西瓜，商家統一稱其為“無籽西瓜”。 專家表示，白籽西瓜并非無籽西瓜，西瓜出現白籽可能是瓜農在西瓜生長過程中使用激素導致“敗育”，實驗顯示，激素會留在西瓜內，長時間難降解，是否對人體有影響則暫時沒有臨床數據。 文/ 廣州日報記者劉幸 圖/ 廣州日報記者喬軍偉 “現在不管是在超市買的西瓜，還是飯店餐后贈送的西瓜，籽多數都是白色的。”廣州街坊王先生日前告訴記者，從口味來說，“白籽紅瓤”與小時候吃的“黑籽紅瓤”有很大的區別，“白籽紅瓤”不甜，或者甜度分布不均，有的地方甜，有的地方不甜。 記者發現，有類似疑問的街坊不在少數，大家最關心的還是“白籽紅瓤西瓜是否系催熟”以及“白籽西瓜與無籽西瓜是否同一物種”這兩個問題。 記者日前走訪廣州多家水果店以及超市，注意到部分西瓜籽是白色，部分系黃褐色，部分是黑色，也有部分系黑白兩個顏色都有。來自海南的“黑美人”西瓜......閱讀全文
白籽西瓜不是無籽西瓜而是使用激素導致“敗育”
夏季是西瓜消費旺季，記者調查發現，廣州市面上有很多白籽紅肉西瓜，商家統一稱其為“無籽西瓜”。 專家表示，白籽西瓜并非無籽西瓜，西瓜出現白籽可能是瓜農在西瓜生長過程中使用激素導致“敗育”，實驗顯示，激素會留在西瓜內，長時間難降解，是否對人體有影響則暫時沒有臨床數據。 文/ 廣州日報記者劉
美研發出幾乎無籽的新品橙
據英國《每日郵報》近日報道，美國科學家通過對Kinnow金橘進行誘變育種而獲得了橙子新品種KinnowLS（LS表示“籽比較少”）。新品橙子僅有2粒或3粒籽，遠遠少于一般橙子的15粒到30粒籽。新橙子是美國加州大學河濱分校的科學家在過去10年中研發出的第8種新柑橘類水果。
葡萄無籽是“服”了避孕藥？
近日，民間流傳，無籽葡萄是因為涂抹避孕藥所致，更有人表示，吃了這樣的葡萄會導致不孕不育。一言流出，讓無籽葡萄一時滯銷，看似無所不能避孕藥讓美味的蔬菜瓜果成為了避之不及的“藥品”。 無辜的葡萄 雖然人們對于蔬菜瓜果種植期間施肥、用藥有一定的認知，但當流言來時也會產生懷疑，無籽葡萄真的與避孕藥
吃魚籽能壯陽？－專家：錯！魚籽吃多了不消化
最近，朋友圈流傳的一個帖子稱，魚籽能壯陽，有網友向晨報謠言粉碎機求證：這是真的還是假的？ 這篇網帖稱，魚籽是成熟的雌魚卵巢產生的卵子，它不是性器官，但也是性器官產生的，吃了魚籽能壯陽、滋補。這究竟是不是真的？ 武漢市中心醫院中醫科主任全毅紅說，魚籽滋補壯陽的說法不靠譜。魚籽含卵清蛋白、球蛋白
南眉籽的介紹
南眉籽又名羅勒籽，明列子，屬唇形科草本植物種子。 南眉籽原產于印度，從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經開始種植食用，是當地土著用來增加體力和耐力的食物。羅勒籽有著和奇亞籽相似的質地和口感，同時含有豐富的蛋白質和膳食纖維，而且是以易人體吸收的液體形態存在的。有明目、護腎、利尿、消除便秘和強身保
亞臨界萃取葫蘆巴籽油及其籽粕的開發利用研究
葫蘆巴(Fenugreek,Trigonella foenum-graecum L.)是一種傳統的藥食兩用資源,在我國有著廣泛的種植,葫蘆巴籽中含有6-12%的油脂,其中富含不飽和脂肪酸,并且含有豐富的膳食纖維、多糖、蛋白質、維生素和礦物質、生物堿、黃酮及皂苷等生理活性成分,具有極高的營養價值與諸多
油茶籽含水率是多少？茶籽含水率檢測儀
為什么要檢測茶籽的含水率？用于圃苗的油茶籽，水分含量多少比較事宜？水分含量在5%-10%，太多了也不好剛收獲的油茶籽水分一般在多少？剛收獲的水分較高，一般在20%以上。油茶籽水分在多少可以收購？收購油茶籽時用專業的測量儀器對水分進行測定，水分控制在13%一下。收購的油茶籽如何儲存？嚴格控制水分，通過
破譯石榴基因組圖譜－吃石榴不吐籽，軟籽石榴做得到
吃石榴不吐籽，軟籽石榴做得到！然而，與硬籽石榴相比，國內廣泛栽培的軟籽石榴“突尼斯”不抗凍的特點嚴重威脅和限制了產業健康發展。 近日，Plant Biotechnology Journal在線發表了中國農業科學院鄭州果樹研究所研究員曹尚銀課題組完成的軟籽石榴“突尼斯”的高質量基因組圖譜，為解析
亞臨界萃取葫蘆巴籽油及其籽粕的開發利用研究
葫蘆巴(Fenugreek,Trigonella foenum-graecum L.)是一種傳統的藥食兩用資源,在我國有著廣泛的種植,葫蘆巴籽中含有6-12%的油脂,其中富含不飽和脂肪酸,并且含有豐富的膳食纖維、多糖、蛋白質、維生素和礦物質、生物堿、黃酮及皂苷等生理活性成分,具有極高的營養價值與諸多
吃葡萄不吐葡萄籽！葡萄籽提取物或具有抗衰作用
吃葡萄不吐葡萄籽，這或許是有益處的。 中國科學院上海營養與健康研究所的孫宇和合作者發現，葡萄籽中的一種天然化合物——黃酮類化合物原花青素C1——能破壞促衰老細胞，進而提升老年小鼠的健康和壽命。相關研究近日發表于《自然—代謝》。 隨著人類的自然衰老，暴露在化學物質或輻射中也會讓我們的細胞衰老
網傳無籽葡萄用了避孕藥－專家：純屬無稽之談
最近，網上流傳出一段疑似水果商販和果農對話的視頻，兩人討論無籽葡萄是咋來的，能不能吃，視頻一經發出引發不少人的擔心。此外，朋友圈也流傳對于此視頻中疑問的解答，說市面上銷售的無籽葡萄是用了避孕藥，會對孩子產生不良影響。對此，專家表示，以上說法純屬無稽之談。 昨日，記者在市場上走了一圈，一位水果
葡萄籽膠囊的適應人群
1、需要抗氧化、延緩衰老的人群。 2、需要美容、保持肌膚美白、潤澤、彈性的女性。 3、膚色不佳、灰暗、黃褐斑、松弛、皺紋。 4、心腦血管疾病患者。 5、過敏體質者。 6、長期使用電腦、手機和電視的人士。
南眉籽的分布范圍介紹
南眉籽 生長于熱帶亞熱帶地區，與16世紀經荷蘭人引入臺灣，并于1989年在埔里成立廣興種苗場專業培育繁殖，經臺灣省有機農業生產協會、農委會臺中改良場及中興大學輔導，采用自然農法有機栽培，栽種的品種為泰國種及印度原生種二種。泰國種為中型 ，種子、口感滑脆；印度原生種為小型種子、氣味微酸，但受限于臺
南眉籽的形態特征介紹
南眉籽為一種叫“山香”植物之成熟果實，其大小如芝麻， 干燥小堅果呈卵形，長約2毫米，基部有果柄痕跡；表面灰棕色至黑色，微帶光澤，于擴大鏡下可見細密小點。質堅硬，橫切面呈三角形，子葉肥厚，乳白色，富油質。氣弱，味淡，含口中有滑潤感；浸水中，膨脹后，外表有1層白色粘液質。以顆粒飽滿、無泥沙者為佳。
亞麻籽油的基本概念
亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產于東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植于舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。冷榨亞麻籽油含有豐富的α－亞麻酸，是補充亞麻酸的最有效方法。
碘[125I]密封籽源
放射性核純度取本品1粒,取其源芯,在1m水中浸泡15分鐘(如必要,可超聲10分鐘),取適量水溶液作為供試品,照γ譜儀法(通則1401)測定。碘[125含量不小于99.9%,含碘[61不大于0.01%。注意本品為臨床使用前必須滅菌的植人制品,應按生產企業推薦的滅菌方法滅菌處理后,方可使用。性狀取本品5
研究發現葡萄籽具有抗癌效果
近日，澳大利亞阿德萊德大學（University of Adelaide）教授戈登·霍華思（Dr. Gordon Howarth）研究發現，葡萄籽提取物能對抗結腸癌，并能在化療過程中保護腸道。 研究者艾米·謝亞博士（Dr. Amy Cheah）稱，與化療不同的是，葡萄籽似乎能選擇性地對抗癌細
亞麻籽油的生產工藝介紹
壓榨法壓榨法又分為“冷壓榨法”和“熱壓榨法“熱榨法：是指將油作物經過高溫火炒或蒸炒后，在經過物理壓榨而成的油脂，是比較傳統的壓榨工藝，出油率較高。冷榨法：是指在低溫條件下，用物理機械巨大的壓力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經過傳統的高溫炒或者蒸的過程，所以油脂仍分布在未變形的蛋白質細胞中，含有
研究發現葡萄籽具有抗癌效果
近日，澳大利亞阿德萊德大學（University of Adelaide）教授戈登·霍華思（Dr. Gordon Howarth）研究發現，葡萄籽提取物能對抗結腸癌，并能在化療過程中保護腸道。 研究者艾米·謝亞博士（Dr. Amy Cheah）稱，與化療不同的是，葡萄籽似乎能選擇性地對抗癌
葡萄籽膠囊的主要作用介紹
強力的抗氧化和抗衰老作用，消除自由基，延緩衰老；減少皮膚對黑色素沉著，美白祛斑；改善過敏體質；抗紫外線，防曬；修復膠原蛋白和彈性纖維，收縮毛孔，維護皮膚彈性，避免皺紋過早產生；保護大腦中樞神經系統，健腦明目，防止老年癡呆；防輻射，避免人體遭受電腦、電視、手機等輻射源的傷害；改善血液循環；科學配方
亞麻籽油的生產工藝介紹
壓榨法壓榨法又分為“冷壓榨法”和“熱壓榨法“熱榨法：是指將油作物經過高溫火炒或蒸炒后，在經過物理壓榨而成的油脂，是比較傳統的壓榨工藝，出油率較高。冷榨法：是指在低溫條件下，用物理機械巨大的壓力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經過傳統的高溫炒或者蒸的過程，所以油脂仍分布在未變形的蛋白質細胞中，含有
葡萄籽如何提取花青素
提取方法研究進展提取是分離、純化和利用花青素的主要環節。花青素提取方法是近年來花青素研究領域較為活躍的一個方面,有關的研究報道較多,一些新的提取方法如微波、超聲波、超高壓等都得到了應用。（1）溶劑提取溶劑提取是花青素的常規提取方法,溶劑多選擇甲醇、乙醇、丙酮、水或者混合溶劑等。為了防止提取過程中非酰
流言揭秘：蘋果籽有劇毒不能吃？
流言：重慶的一則新聞讓人們對鮮榨果汁也不那么放心了，一個一歲大的寶寶因為喝了半碗鮮榨蘋果汁，食物中毒嘔吐不止。難道新鮮蘋果也有毒了嗎？ 真相：在新聞中，嬰兒喝的蘋果汁是用一個蘋果打出來的，比如每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸后大約只有幾百個微克，是苦杏仁的幾十分之一，所以單純從劑量上來講，吃個蘋
關于有機亞麻籽油的功效介紹
大量的基礎研究、流行病學調查、動物試驗及臨床觀察表明，α-亞麻酸具有以下八方面的生理功效，被國際醫學界、營養學界所公認： 一、 有機亞麻籽油—預防心腦血管病：由于血栓形成，血管發生堵塞，組織細胞得不到氧氣補充和營養成份的供應，最終會導致死亡。在心臟冠狀動脈和腦血管處易形成血栓，引起心肌 梗塞和
印度制定奇亞籽油產品標準
2019年7月5日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布F.No.Stds/O&F/Notification(10)/FSSAI-2017.號文件，發布《食品和食品添加劑標準》2019年第三次修正案，在第2.2.1條第（29）條之后插入第（30）條“奇亞籽油(chia oil) ”，并規定了定和
罌粟籽油不得加工添加劑
今年4月，鑒于近期在全國部分地區發現個別企業存在違法銷售滅活罌粟籽油脂粉末，用罌粟籽油(御米油)違法加工生產調味品及食品添加劑等情況，為進一步加強滅活罌粟籽食品的監督管理，嚴厲打擊違法制售罌粟籽食品等違法行為，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組發布《關于進一步加強滅活罌粟
亞麻籽油的主要來源和功能
亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產于東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植于舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。冷榨亞麻籽油含有豐富的α－亞麻酸，是補充亞麻酸的最有效方法。
使用脂肪測定儀測定枸杞籽油脂
枸杞果實中有很多種籽，加工時剩下的皮渣中經漂洗分離的種籽可用來提取天然植物油脂。其中油脂含量的測定可以使用脂肪測定儀來完成，測定方法如下：將枸杞籽烘干粉碎后，洗出約30g以上的種籽。經脂肪測定儀檢測籽中含油大約為12%～15%，油色為 鮮艷的橙黃色，油的脂肪酸組成較好，似大豆油。其油脂富含不飽和脂肪
亞麻籽油的營養成分介紹
亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07% 。亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量高達5.16%，是一種營養價值較高的植物蛋白質。亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，在人體內可轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它們為魚油中的有效活性成分。
亞臨界萃取牡丹籽油的工藝研究
以牡丹籽為原料、亞臨界丁烷為萃取溶劑、牡丹籽油萃取率為評價指標,選擇萃取次數、萃取溫度、萃取時間、料液比為考察因素,采用正交試驗優化亞臨界萃取牡丹籽油的最佳工藝條件。結果表明:亞臨界萃取牡丹籽油的最佳工藝條件為萃取溫度40℃、萃取時間40 min、萃取次數4次、料液比1∶2,在此條件下,牡丹籽油萃取