印度FSSAI禁止總極性化合物超過25％的植物油用于油炸
2019年7月22日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，最近通過了一項通知草案，將未使用的植物油/脂肪的總極性化合物（TPCs）確定為不超過15%，使用過的超過25%總極性化合物的植物油/脂肪不得用于油炸。 根據通知，“在2011年《食品安全和標準（禁止和限制銷售）條例》中，在條例2.3、子條例2.3.15的第7條之后，應插入以下條款，即：”8.未使用/新鮮植物油/脂肪中的總極性化合物不得超過15%。不得使用總極性化合物超過25%的用過的植物油/脂肪。“對草案的異議或建議可在2019年8月14日前發送給監管局。此外，為了簡化食用油的標準，監管機構指出，該條例沒有限制食用油使用的具體規定。......閱讀全文
印度FSSAI禁止總極性化合物超過25％的植物油用于油炸
2019年7月22日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，最近通過了一項通知草案，將未使用的植物油/脂肪的總極性化合物（TPCs）確定為不超過15%，使用過的超過25%總極性化合物的植物油/脂肪不得用于油炸。 根據通知，“在2011年《食品安全和標準（禁止和限制銷售）條例》中，在條例2.
印度FSSAI制定食用植物油中總極性化合物含量標準
2019年7月16日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，2019年7月5日，該局發布《食品安全標準》（禁止和限制銷售）修訂草案。 在法規第2.3條第2.3.15款后第7條之后插入第8條“（8）食用植物油中總極性化合物含量不得超過15%，不得食用總極性化合物含量超過25%的廢棄植物油”。
印度FSSAI收集用過總極性化合物超過25％的食用油
2019年10月9日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，為確保酒店、小吃制造商和面包店等使用過的食用油不再被重復利用，印度食品安全標準局對使用過的食用油進行回收。 印度食品條例規定，食用油的總極性化合物超過25%就不再適合使用。食品安全官員稱，長期食用此種食用油制備的食品會導致嚴重的健
印度FSSAI：禁止銷售非碘化食鹽
2019年7月16日，據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，印度食品安全標準局已發布通知，禁止銷售非碘化食鹽。 該通知指出，在2011年食品安全標準（禁止和限制銷售）條例第2.3條中，次級條例2.3.12內容更換為：“2.3.12:限制食鹽銷售--除非食鹽加碘，否則任何人不得出售、要約出售
什么是極性化合物？非極性化合物？
我們可以設想在任何一個分子中都可以找到一個正電荷重心和一個負電荷重心。也就是說,對于任何一個分子,我們可以設想它的正電荷集中于一點,稱為正電荷重心;同理,可以設想它的負電荷集中于一點,稱為負電荷重心。如果分子中正電荷重心與負電荷重心相重合,該分子就是非極性分子;如果分子中正電荷重心與負電荷重心不重合
印度FSSAI發布無麩質食品的指導說明
2019年6月19日，據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，為確保對含麩質食品過敏患者的食品安全，印度FSSAI發布了一份關于無麩質食品的指導說明。 麩質是小麥、大麥、黑麥中存在的一類蛋白質。對麩質的過敏或麩質蛋白不適應癥被稱為乳糜瀉，乳糜瀉是一種對消化系統產生影響的自身免疫病，它是一種基因
印度FSSAI推出牛奶抽樣計劃以加強內部控制
2019年7月29日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，印度食品安全標準局發起了一項牛奶取樣、測試和檢驗計劃。該國最高食品監管機構表示該計劃目的是為了加強乳制品加工企業的內部控制。 2018年印度食品安全標準局對602個城鎮開展全國牛奶質量調查，共收集了6432份樣本。調查結果顯示印度
印度FSSAI－：嚴格規范“無反式脂肪”標簽的使用
2019年7月29日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，面包店、糖果店和其他食品商店可以在其產品上使用“無反式脂肪”的標志，但只有當其產品每100克食品含有0.2克或更少的反式脂肪時才可以使用此標志。 在印度，使用無反式脂肪標志是自愿的。然而，監管機構已經要求食品經營者遵守這些規定。
印度FSSAI審查竹制食品接觸材料的安全性
2019年9月3日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布F.N.1/S. Panel Additives （39th）/Stds/FSSAl/2019號文件， 印度食品添加劑、調味品、加工助劑與食品接觸材料科學小組和生物危害科學小組對竹制食品接觸材料的安全性進行了審查。 部分原文報道如下：
印度FSSAI發布《食品安全和標準（標簽和展示）條例》
2019年7月17日，據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，印度食品安全標準局最近公布了2019年《食品安全和標準（標簽和展示）條例》草案，草案主要內容為要求食品必須貼上標簽。 該草案提議強制申報食品中的熱量、鹽、添加糖、飽和脂肪、轉化脂肪和膽固醇的含量。 部分原文報道如下： The d
印度FSSAI查獲1.5噸摻有雜質的茶葉末
據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，2019年8月28日下午，印度食品安全官員進行了突襲檢查，在泰米爾納德邦伊迪卡賴鎮一所房子里查獲了1.5噸涉嫌摻假的茶葉末。 據印度食品安全官員表示，被查獲的0.5噸茶末完全摻假，另外1噸疑似摻假。摻假的茶末以Royal Roses品牌出售。查獲茶葉末中
有機化合物極性非極性怎么判斷
極性分子：分子中正負電荷中心不重合，從整個分子來看，電荷的分布是不均勻的，不對稱的非極性分子：分子中正負電荷中心重合，從整個分子來看，電荷分布是均勻的，對稱的簡單判斷方法對于AnBm型 n=1 m>1 若A化合價等于主族數 則為非極性若已知鍵角(或空間結構),可進行受力分析,合力為0者為非極性分子同
印度FSSAI呼吁在高脂肪、高糖產品上貼紅色標簽
2019年6月27日，據印度食品安全標準局（FSSAI）消息，根據監管機構新的標簽法規草案，薯片、湯、餅干、果汁和其他包裝食品的制造商將在高脂肪、高糖或高鹽含量的產品包裝上印上紅色標簽。 根據印度食品安全標準局的法規草案，包裝食品公司還需要在包裝正面申報每份食品的營養信息，如卡路里、飽和脂肪、
印度食品安全標準局（FSSAI）發布食用菌種類清單
2019年7月17日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布File No. 1-1765/PSSAI/imports/2018號文件， 發布可進口食用塊菌種類清單。 印度食品安全標準局根據2011年食品安全和標準（食品標準和食品添加劑）條例第2.3.62條制定了“食用菌產品”標準。該標準目前沒
印度FSSAI發布關于糖果“生產日期”和“最佳食用日期”的指示
2020年2月24日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布消息，預包裝糖果的必須按照食品安全標準（包裝和標簽） 20-11章節的規定在標簽上注明。 對于無包裝/散裝的糖果，在銷售點存放糖果的容器/托盤上標注產品的“生產日期”和“最佳食用日期”。所有售賣糖果的食品經營者應遵守上述指示。此規定將于
印度擬限制食品中反式脂肪酸的含量
據印度食品安全標準局（FSSAI）2019年8月30日消息：該局擬限制食品中反式脂肪酸的含量，具體信息如下： 反式脂肪酸是在氫化植物油中由于氫化過程而產生的。反式脂肪酸是引起心血管疾病、動脈粥樣硬化等多種疾病的主要原因。此外，還有研究發現：在食品煎炸過程中反式脂肪酸的含量往往會增加。因此，為
印度擬限制食品中反式脂肪酸的含量
據印度食品安全標準局（FSSAI）2019年8月30日消息：該局擬限制食品中反式脂肪酸的含量，具體信息如下： 反式脂肪酸是在氫化植物油中由于氫化過程而產生的。反式脂肪酸是引起心血管疾病、動脈粥樣硬化等多種疾病的主要原因。此外，還有研究發現：在食品煎炸過程中反式脂肪酸的含量往往會增加。因此，為了
印度發布食品包裝及標簽中反式脂肪酸規定
據印度食品安全標準局(fssai)消息，2013年7月9日印度食品安全標準局發布了2013年食品安全與標準法規(包裝及標簽)第二次修正案通知，將于官方公報發布之日起60天后生效。 最新修正案規定： (a)對于可食用植物油、脂肪包括氫化植物油、加工類包裝食品，需在標簽上加注總反式脂肪含
印度發布《食品安全和標準》2018年修訂草案
2018年3月23日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布File No. REG/11/27/ BEVO-Labelling/FSSAI-2018文件，發布《食品安全和標準》（包裝和標簽）2018年修訂草案，內容包括：一是在第2.3條第2.3.3條中第二條款，內容替代為“進一步規定，除2.4.
有機物哪些種類是極性化合物
有機化合物一般是非極性或弱極性的,它們難溶于極性較強的水,易溶于非極性的汽油或弱極性的酒精等有機溶劑看有機物的結構是否對稱,若對稱基本上成非極性的,否則大多數成極性的,還有一些含有-OH,-COOH,-NH2一些親水性基團的一般都有極性。烴類一般視為非極性或弱極性醚、叔胺、硫代醚等有一定極性，環狀的
印度擬實施強制性轉基因產品標簽制度
食品伙伴網訊 據食品導航網站消息，印度食品安全標準局（FSSAI）擬實施強制性轉基因產品標簽制度，要求生產商披露產品中的轉基因成分。 FSSAI-Guidelines-for-GMO-labelling-on-their-way_strict_xxl 印度食品安全標準局（FSSAI）負責
印國家食品安全監管機構因裝備不良遭審查
據美國“石英”網12月20日報道，負責管理和監督食品安全的印度食品安全標準管理局(FSSAI)，由于食品實驗室裝備不良和遵循差的檢測標準而遭到批評。 印度國家審計總署(CAG)在19日提交給議會的一份審計報告提出了許可證、食品檢測、設備缺乏以及所屬各試驗實驗室人員短缺等一系列問題 “審計報告顯
為保障牛奶安全－印度泰米爾納德邦成立研究委員會
據印度食品安全標準局（FSSAI）網站消息，印度FSSAI的報告披露了從泰米爾納德邦采集的牛奶樣本中存在致癌物質黃曲霉毒素M1。兩周之后，該州政府成立了一個委員會對牛奶安全方面進行詳細研究。 據了解，該小組由來自食品安全、衛生和畜牧業部門、泰米爾納德邦獸醫和動物科學大學（TANUVAS）和其他
印度修訂乳及乳制品中的氯化鈉檢測分析方法
3月22日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布了File No.1-90/FSSAI/SP(MS&A) /2009文件，更新修訂 FSSAI 手冊1.2.8.2章節所述的食品檢測分析方法——牛奶及奶制品中的氯化鈉檢測分析方法，建議食品實驗室使用上述更新檢測方法。
印度出臺食品標簽新規定
據印度食品安全標準局消息，2013年10月31日印度食品安全標準局發布No.4/15015/30/2011號通知，要求將品牌所有者的FSSAI商標及許可證號以彩色標示在食品包裝標簽上。 新通知規定，對于進口食品，進口商的FSSAI商標及許可證號應當在通關前與進口商名稱、地址一起貼在標簽上;
實驗分析方法反相色譜的固定相強極性化合物分離
在較強極性化合物反相色譜分離中,由于流動相有機溶劑的比例相對較低,固定相表畫的烷基鏈會發生一定程度的收縮,使得化合物的保留時間不穩定或分離效果變差。 Waters公司采用三步反應制備了包埋氨基甲酸酯的C8、C10、C12、C14、C16和C18系列固定相, 其他公司等也采用低酸度的超純硅膠微球為基質
極性雜原子化合物在油藏疊加次生改造中分子轉化
近日，中國科學院廣州地球化學研究所有機地球化學國家重點實驗室FT-ICR MS儀器工程師蔣彬與研究員廖玉宏等研究揭示了前期生物降解和后期熱成熟作用疊加過程中原油極性雜原子化合物的轉化規律。相關成果發表于《有機地球化學》（Organic Geochemistry）。我國西部含油氣盆地如塔里木盆地、四川
印度明確茶葉中鐵元素含量限量標準
2017年11月2日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布File No.12（4）2016/Misc./Enf/FSSAI文件，明確了“茶葉中鐵元素含量不超過250mg/kg”的規定，自所有國家進口的茶葉樣品必須要符合該要求，檢出不符合限量不得提出復檢。
怎樣判斷極性還是非極性
兩個原子相同則為非極性分子。不同為極性分子或非極性分子，主要看空間構型是否對稱。對稱為非極性分子，不對稱為極性分子。CS2對稱為非極性分子
色譜柱極性和非極性
極性色譜柱的固定相當然是極性的了，所謂的極性色譜柱就是指的固定相是極性的。一般在基質上鍵合一些羥基或是氰基，胺基等使固定相聚有一定的極性。非極性色譜柱，比如氣相的DB-1或是液相色譜的C18，其在固定相表面還是有非常多的羥基的，有時為了盡量減少這些羥基的影響，還要進行小分子的封端，不過，有時這些羥基