河北公布2019年度省級校園食品安全標準食堂名單
2019年12月26日，河北省市場監督管理局網站發布《關于公布省級校園食品安全標準食堂名單的通告2019年第44號》。 通告稱，根據《河北省校園食品質量安全水平提升三年行動計劃（2019-2021年）》和《2019年校園食品質量安全水平提升工作方案》工作要求和任務目標，按照典型引領、動態管理、市級評定的原則，各級市場監管部門順利完成了河北省省級校園食品安全標準食堂創建工作。現將河北省2019年度省級校園食品安全標準食堂名單予以公布。 河北省2019年度 省級校園食品安全標準食堂名單 （119家） 1.石家莊市（10家） 石家莊市第十七中學（新校區）食堂 正定縣第六中學食堂 河北師范大學附屬中學食堂 石家莊市長安區第一幼兒園食堂 石家莊信息工程職業學院（北院）食堂 石家莊學院食堂（二樓） 石家莊市欒城區第六中學食堂 河北無極中學食堂 河北省直第三幼兒園食堂 石家莊市華北幼兒園食堂 2.承德市（1......閱讀全文
河北公布2019年度省級校園食品安全標準食堂名單
2019年12月26日，河北省市場監督管理局網站發布《關于公布省級校園食品安全標準食堂名單的通告2019年第44號》。 通告稱，根據《河北省校園食品質量安全水平提升三年行動計劃（2019-2021年）》和《2019年校園食品質量安全水平提升工作方案》工作要求和任務目標，按照典型引領、動態管理、
關注食品安全－河北119家省級校園食品安全標準食堂完成
為全面提升河北校園食品安全整體水平，切實落實習近平總書記“四個最嚴”的要求，按照典型引領、動態管理、市級評定的原則，各級市場監管部門順利完成了119家省級校園食品安全標準食堂創建工作。 2019年3月，河北省市場監管局印發了《河北省校園食品質量安全水平提升三年行動計劃（2019-2021年）（
河北一中學學生集體中毒:已非首次－食堂仍在運營
近日，河北省正定縣弘文中學發生集體食物中毒事件，正定縣此前通報表示，病菌產生的途徑正在調查，原就餐途徑已查封。新京報記者20日來到學校探訪，發現涉事弘文中學食堂仍在運營當中。但當地教育局官員表示，此前通報中的“原就餐途徑查封”并非關閉食堂。 此外，記者了解到，弘文中學并非第一次發生集體食物中
“這食堂，能處！”廈門大學食堂意見本“火”了
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/4/521266.shtm“一個真敢問，一個認真答”“這食堂，能處！”最近，廈門大學翔安校區的食堂意見本在網絡平臺“火”了。意見本上都寫了什么？一起來看看。——“之前有的香芋肉丸能重新上場嘛？”——“安排！”
食堂食品安全檢測設備介紹
食堂食品安全檢測設備 (Canteen food safety testing equipment)-食堂食品安全檢測設備FT-G2400,是風途食品快檢儀器新一代升級版別，智能化程度高，儀器具有自檢功用，具有開機自檢和調零功用，具有自動檢測重復性功用。 可快速檢測200多項目，包含非食用
“藏”在大學食堂里杭州“廚神”
11月3日，浙江農林大學東湖食堂的廚師、被學生親切稱為“董大廚”的董銘華出“圈”了。原本就頗具知名度的他一夜之間成為了全校人人皆知的“網紅”，被不少師生稱為“別人家大學的食堂廚師”。 11月2日，第十一季“舌尖上的杭州”——金牌宋韻美味暨東坡系列預制菜爭霸賽在杭州舉行。浙江農林大學東湖食堂
次氯酸能用于食堂消毒嗎
可降解的DCW次氯酸可以用于食品消毒。這種次氯酸是DCW次氯酸發生器使用鹽和水電解生成的，不僅殺菌快速、廣譜，同時殺菌后可降解成鹽和水，無毒、無殘留。由于次氯酸含有氯，會產生一些有害的氯氣，對人體健康是有一定影響的，如果大量接觸本品，可以導致指甲變薄、毛發脫落等不良反應。游離的氯氣還可以引起呼吸道不
開展一次性餐盒、學校食堂和建筑工地食堂專項整治工作
國家七部委聯合督查一次性塑料餐盒、學校食堂和建筑工地食堂專項整治工作 近日，國家食品藥品監管局聯合教育部、工業和信息化部、住房城鄉建設部、商務部、工商總局和質檢總局組成專項整治督查組，對部分省、自治區、直轄市開展一次性塑料餐盒、學校食堂和建筑工地食堂食品安全專項整治工作情況進行督導檢查。 為認
學校食堂如何保證食品安全？
第五十七條 學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準；從供餐單位訂餐的，應當從取得食品生產經營許可的企業訂購，并按照要求對訂購的食品進行查驗。供餐單位應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準，當餐加工，確保食品安全。 學校、托幼機構、養老機構、建筑
北京出臺全國首部學校健康食堂準則
今年5月20日是我國第二十四個學生營養日。北京市疾病預防控制中心今日發布"北京市中小學校健康食堂十條指導準則".該準則借鑒了全民健康生活方式示范食堂的標準，在全國屬首創。學校食堂達到餐飲服務食品安全監督量化分級年度等級A級;并配備1名專(兼)職營養師。 這次引入的監測評估機制，是由學生、家
高校食堂將可快速檢測蘇丹紅
食品安全檢測儀的廠家技術人員在北京建筑大學食堂演示檢測方法 昨天中午，一臺電視機大小的儀器被送到北京建筑大學學生食堂，讓食堂員工看著新鮮。這臺名為“數字化食品安全質量檢測儀”的機器造價高達15萬元，作為今年北京市為民辦的一件“實事”，共有98臺這樣的儀器被免費配備給全市59所高校，用于提升食堂采購
河北工業大學，去河北！
近日，工業和信息化部公布2022年工業和信息化部重點實驗室名單，共29個重點實驗室。 名單顯示，其中有21個重點實驗室由7所高校為依托單位，它們分別是北京航空航天大學、北京理工大學、哈爾濱工業大學、哈爾濱工程大學、西北工業大學、南京航空航天大學和南京理工大學。 具體名單如下：
農貿菜市場花絮，北大食堂印象
一、"更年期十年" 1，事由 時間：2018-5-6日上午10時 地點：工人體育場西南農貿菜市場！ 人物： A先生，丈夫：65歲，約1米75，膚白英俊，衣著質量相當高及整潔，(見照片)右3。 B女士，妻子：約60歲，約1米65，苗條，外表及衣著優，照片右2。 B
學校食堂食用油脂檢測方案
學校食堂食品安全關系廣大師生身心健康，關系社會和諧與穩定，一旦出現食品安全問題，都會在社會上引起廣泛關注，造成惡劣影響，所以加大食品質量檢測，防止出現學校食堂食品安全問題特別是重大食品安全一直是教育部門、衛生部門、食藥監局的重要工作內容，只有做好檢測，把好食物質量關，并且做好其他衛生問題，才能
東莞18家工廠食堂衛生不過關
新科磁電、麗海紡織這些都是東莞的知名大企業，但他們的集體食堂卻都存在問題。記者1日從東莞市食品藥品監督管理局獲悉，全市共有18家企業食堂被檢出衛生狀況不達標，其中不乏食品加工場所有蜘蛛網、大米無檢驗報告等現象，已責令企業對存在的問題和隱患進行整改。 據了解，市食品藥品監督管理局連日來對高埗、道
農藥殘留速測儀在食堂中的應用簡述
農藥殘留速測儀已經跟隨者科技快速前進的步伐走進了各大食堂，在學校食堂，或者各個單位機構的食堂中已經逐步開始應用農藥殘留速測儀。如今農藥在種植行業被大量的應用，很多時候藥物過量使用造成蔬菜農藥殘留過度，影響到人們的身體健康。 食堂中農藥殘留速測儀主要對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥等是否超標進行
成都餐館食堂將公示食品原材料來源
肉從哪里來？潲水油到哪里去？ 7月1日起，成都市五城區及高新區的餐館和食堂，必須設立食品安全公示牌或公示欄，主動公示食品原材料的來源和餐廚垃圾的處理信息。昨日，記者走訪了解到，目前成都餐飲店面基本都設立了統一的食品安全公示牌。該項制度正式實行后，消費者可撥打監督電話對公示信息不全、有誤的
中學食堂變質米飯致40余學生中毒
18日，丹江口市二中發生一起學生集體食物中毒事件。40多名學生在學校食堂吃完午飯后出現嘔吐或不舒服癥狀，經醫院救助，現均已脫離危險，回到學校。 據一名學生介紹，昨日中午，他們到學校食堂吃飯，發現飯的味道不大好。吃完后，就感覺不對勁。到了下午3點左右，有幾名學生出現嘔吐、頭暈等癥狀。他們遂向老
河北霸州：打造網絡監管廚房－保障食品安全
10月21日，河北霸州的食品藥品監督管理部門執法人員通過網絡監控系統監控餐飲企業和學校幼兒園后廚。近日，由河北省霸州市工商行政管理和食品藥品監督管理局的“網絡廚房”監控系統正式上線，該系統把監管中心與餐飲后廚的在線監管網絡實行對接，對學校、幼兒園食堂和大型餐飲單位實行網絡廚房在線監管，執法人員發
中國加強秋季學校食堂食品安全督查
記者3日從國家食品藥品監督管理總局了解到，為促進各地學校食品安全監管工作，保障廣大師生食品安全，國家食品藥品監管總局和教育部日前對北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等10余個省區市開展了學校食品安全督查。 據國家食品藥品監管總局介紹，這次督查檢查主要內容是：重點督查學校食堂
2019年越南加強學校食堂食品安全
越南某媒體報道：近期，越南教育與培訓部已向各相關部門發出緊急通知關于加強對學校食品的衛生安全方面的管理工作。 該部要求各省人民委員會嚴格檢查食品的來源，確保食品衛生安全的加工過程等。 因此，為了改善學校里的食堂的質量，確保食品衛生安全，各相關部門必須加強食品衛生安全管理。 指導各學校必須
北京：深夜食堂門店最高補50萬元
市商務局近日發布《關于申報2019年度商業流通發展項目的通知》，對新建基本便民網點、老字號傳承發展、餐飲業等12個方向的項目進行資金補助。在以往基本便民服務的基礎上，新零售門店、消費體驗中心、智能快遞柜等新生業態有了更加明確的扶持標準，對餐飲業的支持也更加細分，深夜食堂、餐廳“廁所革命”都被納
校園食堂除“三害”－浙江金華有妙招
春季氣溫回暖，又到了鼠類、蟑螂、蒼蠅等害蟲危害食堂食品安全的活躍時節，校園食堂除“三害”——生物防治這一校園食品安全的難點問題也擺到了監管面前。為徹底解決鼠患等有害生物侵入校園食堂問題，近期浙江省金華市市場監管局組織相關方面專家聯合開展消除鼠患研究和實踐，總結了“防、拒、拍、滅、驅”五字方針，并
985碩士畢業，應聘去監督食堂師傅做包子？
最近，有網友在豆瓣上分享了自己近期兩所高校求職面試的經歷，沒想到引發眾多網友圍觀和激烈討論。 該網友為985碩士畢業，共面試兩個崗位，一是某985高校編外后勤管理崗，另一是某學院編制行政管理崗。兩場面試中不乏北大、浙大、吉大等國內頂尖院校碩士的身影，這位網友表示雖同為985院校畢業，但在
食堂中心溫度計的基本功能
食堂中心溫度計的基本功能基本功能：1.食品、液體、顆粒狀物體的溫度測量2.℃/°F溫度切換顯示3.測量溫度保持功能食堂中心溫度計的基本功能產品參數：尺寸：總長度22.5cm,不銹鋼探針長度15cm.溫度測量范圍：-50℃~+300℃溫度分辨率：0.1℃（0.1°F）溫度測量精度：±1℃or 2°F（
湖南：學校食堂發現“甜蜜素”，被罰16萬
10日上午，湖南省食安辦舉辦新聞發布會，通報了全省“食品安全護苗行動”及第二批食品生產許可審批權限下放工作有關情況。三湘都市報記者從發布會上獲悉，去年，全省查辦食品藥品違法案件15969件、同比增長了45%，全省食品安全滿意度測評達77.37分，比2016年提高4.6%，人民群眾食品安全滿意度
黑龍江開展高校食堂食品安全檢查
近日，黑龍江省食品藥品監管局按照省社會綜合治理辦公室下發的《關于開展校園及周邊安全問題隱患集中整治行動的通知》要求，積極開展全省高校公共衛生管理工作大檢查，進一步規范全省高校食堂餐飲服務食品安全操作行為。 此次開展學校食堂食品安全大檢查，是在各高校食堂自查自糾的基礎上，重點檢查食品安全管理制
國家食藥監總局：強化學校食堂監管保障師生飲食安全
最近學校食堂中毒事件頻有發生，引起社會廣泛關注。近期，國家食品藥品監督管理總局配合教育部開展了2013年秋季學校食堂食品安全督查，強化學校食堂監管切實保障廣大師生飲食安全。從督查的17個省(區、市)情況看，各項工作成效明顯。 國家衛生計生委10月底通報了中國第三季度食品中毒情況。報告指出，
幼兒園食堂里怎有亞硝酸鹽
1月22日，河北省靈壽縣一民辦幼兒園發生食物中毒事件。據新京報報道，初步確定為幼兒園食堂工作人員誤將亞硝酸鹽當做食鹽使用導致。目前，全部幼兒均已送當地縣級醫院進行檢查治療，癥狀明顯患兒13名，均無生命危險。 亞硝酸鹽，可用作肉制品護色劑，還有防腐作用。按照標準，食品企業在生產中，可在嚴格標準下
嚴格學校等集中用餐單位食堂許可審查要求
食品安全無小事。校園食品安全是校園衛生與健康工作的重要一環，更是一項關乎國家長遠未來的工程。近日，國家市場監督管理總局對外發布修訂的《食品經營許可審查通則》（以下簡稱《通則》），提出嚴格重點領域許可審查要求，強調嚴格學校、托幼機構等集中用餐單位食堂許可審查要求，分別從申辦許可主體、標注經營形式、層級