卵磷脂的簡介和研究歷史的相關介紹
卵磷脂（lecithin）又稱蛋黃素，被譽為與蛋白質、維生素并列的“第三營養素”。法國人Gohley于1844年從蛋黃中發現了卵磷脂，并以希臘文Lecithos（卵磷脂）為其命名。[1]卵磷脂可使大腦神經及時得到營養補充，有利于消除疲勞，緩解神經緊張。 1812年，磷脂最早是由Uauquelin從人腦中發現。 1844年，科學家Golbley從蛋黃中分離出來，并于1850年按照希臘文lekithos（蛋黃）命名為Lecithin（卵磷脂）。 1861年，科學家Topler又從植物種子發現了磷脂的存在。 1925年，科學家Leven將卵磷脂（磷脂酰膽堿）從其他磷脂中分離出來。 1930年，發現大豆磷脂，是迄今為止最為豐富的。 20世紀90年代以來，磷脂研究在生命科學和腦科學領域已經取得了顯著的成效。......閱讀全文
激光器的概念和研究歷史
能發射激光的裝置。1954年制成了第一臺微波量子放大器，獲得了高度相干的微波束。1958年A.L.肖洛和C.H.湯斯把微波量子放大器原理推廣應用到光頻范圍，并指出了產生激光的方法。1960年T.H.梅曼等人制成了第一臺紅寶石激光器。1961年A.賈文等人制成了氦氖激光器。1962年R.N.霍耳等人創
拉曼效應的概念和研究歷史
拉曼效應(Raman scattering)，也稱拉曼散射，1928年由印度物理學家拉曼發現，指光波在被散射后頻率發生變化的現象。1930年諾貝爾物理學獎授予當時正在印度加爾各答大學工作的拉曼（Sir Chandrasekhara Venkata Raman，1888——1970），以表彰他研究了光
激光器的概念和研究歷史
激光器——能發射激光的裝置。1954年制成了第一臺微波量子放大器，獲得了高度相干的微波束。1958年A.L.肖洛和C.H.湯斯把微波量子放大器原理推廣應用到光頻范圍，1960年T.H.梅曼等人制成了第一臺紅寶石激光器。1961年A.賈文等人制成了氦氖激光器。1962年R.N.霍耳等人創制了砷化鎵半導
顯微鏡的類型和研究歷史
顯微鏡分光學顯微鏡和電子顯微鏡：光學顯微鏡是在1590年由荷蘭的詹森所首創。現在的光學顯微鏡可把物體放大1600倍，分辨的最小極限達波長的1/2，國內顯微鏡機械筒長度一般是160毫米。對顯微鏡研制，微生物學有巨大貢獻的人為列文虎克，荷蘭籍人。
微生物的發現和研究歷史
形態學時期微生物的形態觀察是從安東尼·列文虎克發明顯微鏡開始的,他利用能放大50～300倍的顯微鏡,清楚地看見了細菌和原生動物,他的發現和描述首次揭示了一個嶄新的生物世界——微生物世界。在微生物學的發展史上具有劃時代的意義。?生理學時期繼列文虎克發現微生物世界以后的200年間,微生物學的研究基本上停
活化能的概念和研究歷史
活化能是一個化學名詞，又被稱為閾能。這一名詞是由阿倫尼烏斯(Arrhenius)在1889年引入，用來定義一個化學反應的發生所需要克服的能量障礙。活化能可以用于表示一個化學反應發生所需要的最小能量。反應的活化能通常表示為Ea，單位是千焦耳每摩爾(kJ/mol)。對一級反應來說，活化能表示勢壘(有時稱
鳥氨酸循環的概念和研究歷史
氨基酸在體內代謝時，產生的氨，經過鳥氨酸再合成尿素的過程稱為鳥氨酸循環（Ornithine cycle） ，又稱尿素循環（urea cycle）。當氨基酸代謝的最終產物——氨在體內濃度甚高時對細胞有劇毒，小部分氨可重新合成氨基酸及其他含氮化合物，絕大部分氨則通過鳥氨酸循環合成尿素，隨尿排出，以解除氨
雙歧桿菌的發現和研究歷史
按照林奈氏分類系統屬于雙歧桿菌屬,按照三域系統屬于細菌域?,按照五界分類系統屬于原核生物界。早在1899年,法國巴斯德研究所的兒科醫生Henry Tissier從母乳喂養的健康嬰兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌,當時命名為Bacillus bifidus。隨后,Tissier就發現補充這種
雙歧桿菌的認識歷史的相關介紹
早在1899年，法國巴斯德研究所的兒科醫生Henry Tissier從母乳喂養的健康嬰兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌，當時命名為Bacillus bifidus。隨后，Tissier就發現補充這種分叉狀的桿菌能治療腸道感染方面的疾病。在Tissier發現雙歧桿菌以后，人們發現了更多的
關于氨基磺酸的研究歷史介紹
1836年，Rose用亞氨基磺酸鉛和硫化氫反應首先制得氨基磺酸。 1878年，Berglund制得了較純的氨基磺酸。 20世紀30年代后期人們才開始重視工業化的試驗研究。由于氨基磺酸的應用范圍的日益擴大，至50年代，其工業化生產技術得到了進一步開發，美國在60年代末70年代初首先實現了工業化
關于細胞凋亡的研究歷史介紹
1． 凋亡概念的形成 1965年澳大利亞科學家發現，結扎鼠門靜脈后，電鏡觀察到肝實質組織中有一些散在的死亡細胞，這些細胞的溶酶體并未被破壞，顯然不同于細胞壞死。這些細胞體積收縮、染色質凝集，從其周圍的組織中脫落并被吞噬，機體無炎癥反應。1972年Kerr等三位科學家首次提出了細胞凋亡的概念，宣告
細胞質的研究歷史介紹
1665英國人RobertHook用自己設計與制造的顯微鏡（放大倍數為40-140倍，圖1-1)觀察了軟木（櫟樹皮)的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來稱呼他所看到的類似蜂巢的極小的封閉狀小室（實際上只是觀察到到纖維質的細胞壁)。 1672，1682英國
冠狀病毒的研究歷史介紹
人的冠狀病毒在1965年已被分離出來，但人們目前對它們的認識相當有限。5～9歲兒童有50%可檢出中和抗體，成人中70%中和抗體陽性。鼻病毒是20世紀50年代被發現的。人們首先發現鼻病毒與感冒有關，但是只有大約50%的感冒由鼻病毒引起。1965年，Tyrrell等用人胚氣管培養方法，從普通感冒病人
成體干細胞的研究歷史介紹
成體干細胞的研究始于20世紀60年代人們對造血干細胞(hematopoietic stem cells, HSC)的研究。HSC 是目前研究得最為清楚、應用最為成熟的成體干細胞，它移植治療血液系統及其他系統惡性腫瘤、自身免疫病和遺傳性疾病等均取得令人矚目的進展，極大促進了這些疾病的治療，同時也為
關于骨橋蛋白的研究歷史介紹
1979年Senger等首次報道一種包含RGD整合素結合區的磷酸化糖蛋白的研究，稱之為轉化相關性磷酸蛋白。 骨橋蛋白(Osteopontin,OPN)是一種含精氨酸-甘氨酸-天冬氨酸(Arg-Gly-Asp,RGD)的分泌型糖基化磷蛋白,已歸類于細胞外基質(extracellular matr
關于鏈激酶的研究歷史介紹
1933年Tillett等發現口一溶血性鏈球菌的培養濾液能產生一種可以溶解人血凝塊的物質。1945年Christensen等發現該物質能激活纖維蛋白酶原轉變為纖維蛋白酶,因而命名為鏈激酶。上世紀50年代初由于所制得的鏈激酶制品不純而只能用作清瘡消炎用。1952年約翰遜等首次利用動物進行了鏈激酶的
關于細胞凋亡的研究歷史介紹
1． 凋亡概念的形成 1965年澳大利亞科學家發現，結扎鼠門靜脈后，電鏡觀察到肝實質組織中有一些散在的死亡細胞，這些細胞的溶酶體并未被破壞，顯然不同于細胞壞死。這些細胞體積收縮、染色質凝集，從其周圍的組織中脫落并被吞噬，機體無炎癥反應。1972年Kerr等三位科學家首次提出了細胞凋亡的概念，宣告
關于殼聚糖的研究歷史介紹
在蝦蟹等海洋節肢動物的甲殼、昆蟲的甲殼、菌類和藻類細胞膜、軟體動物的殼和骨骼及高等植物的細胞壁中存在大量甲殼素。甲殼素在自然界分布廣泛，儲量僅居于纖維素之后，是第二大天然高分子，每年甲殼素生物合成的量約有100億噸，是一種可循環的再生資源，取之不盡、用之不竭，這些天然聚合物的主要分布在沿海地區，
電子顯微技術的簡介和歷史發展
電子顯微技術是一種利用高分辨率和放大倍率的電子顯微鏡（SEM）對材料進行特征分析如形貌觀察、能量色散X射線分析等分析的技術。 電子顯微技術在計量分析測定、立體觀察、圖像分析、電子工業、缺陷探測等領域都有著廣泛的應用。 簡介 20世紀重大發明之一。 1986年諾貝爾物理學獎授予了電子顯微鏡的
微波輻射計的組成和歷史簡介
微波輻射計主要由三部分組成，即提供空間分辨能力，能收集能量的天線；將收到的噪聲功率轉換為電壓的接收機部分，記錄和顯示設備等。使用最多的是銳方向束天線，共分反射天線、透鏡天線和陣列天線三種。主要技術性能表現在溫度分辨力和空間分辨力上。空間分辨力主要取決于天線孔徑和波長。[2] 1946年，狄克(
質譜儀的歷史簡介
早期的質譜儀主要是用來進行同位素測定和無機元素分析，二十世紀四十年代以后開始用于有機物分析，六十年代出現了氣相色譜-質譜聯用儀，使質譜儀的應用領域大大擴展，開始成為有機物分析的重要儀器。 計算機的應用又使質譜分析法發生了巨大變化，使其技術更加成熟，使用更加方便。 八十年代以后又出現了一些新的
細胞因子的簡介和功能相關介紹
細胞因子(cytokine，CK)是由多種組織細胞(主要為免疫細胞)所合成和分泌的小分子多肽或糖蛋白。細胞因子能介導細胞間的相互作用，具有多種生物學功能，如調節細胞生長、分化成熟、功能維持、調節免疫應答、參與炎癥反應、創傷愈合和腫瘤消長等。最初，人們不清楚細胞因子的本質，便根據其生物學活性進行命
X射線熒光的簡介和相關儀器介紹
通常把X射線照射在物質上而產生的次級X射線叫做X射線熒光(X-Ray Fluorescence)，而把用來照射的X射線稱為原級X射線，所以X射線熒光光譜儀仍然屬于X射線范疇。一臺典型的X射線熒光光譜儀主要由激發源(X射線管)和探測系統構成。X射線管主要負責產生入射X射線(一次X射線)，隨后該射線
鋰硫電池的簡介和相關問題介紹
鋰硫電池，是一種類型的可再充電電池，值得注意的是它的高比能量。低原子量的鋰和中度的原子量硫裝置，李-S電池是相對輕（約水的密度）。2008年8月，Zephyr 6將它們用于當時最長和最高海拔的無人駕駛太陽能飛機。 鋰硫電池可以取代鋰離子電池，因為它們的能量密度更高，并且由于使用硫而降低了成本。
嗅鞘細胞的研究歷史的介紹
從第一次嗅鞘細胞的生物學文章發表已經有二十余年歷史了。1994年RamonCueto和Nieto-Sampedrol發表了第一篇關于嗅鞘細胞有助于感覺軸突長入脊神經切斷術的文章，在此之前Doucette實驗室發表了嗅鞘細胞移植人腦后存活的文章，Raisman小組發現皮質脊髓束損傷后行嗅鞘細胞移植
關于信息素的研究歷史的介紹
1999年，瑪莎·邁克林塔克（Martha McClintock）發表于《Nature》的研究顯示，女性會因為信息素化學訊號的影響而產生月經同步的現象后，科學界開始重視人類信息素的研究。后人便把月經的同步現象稱為麥克林塔克現象（McClintock effect），之后的研究，部分人類行為學者認
光電池簡介和發展歷史
光電池（photovoltaic cell）又名太陽能電池，是一種在光的照射下產生電動勢的半導體元件，能夠直接把太陽光轉變成電。光電池作為能源廣泛應用在人造地球衛星、燈塔、無人氣象站等領域。 發展歷史 1839年，安托石-貝克雷爾制造出了最早的光電池。貝克雷爾電池是一個圓柱體，內裝硝酸鉛溶液
卵磷脂的基本內容介紹
卵磷脂是一種常用的帶電的兩性表面活性劑，食品產業中所用到的卵磷脂往往提取自大豆、蛋黃、牛奶、向日葵仁和油菜籽中。[2] 大豆卵磷脂一般應用于巧克力和冰淇淋中，在乳液中的應用較少。卵磷脂可與其他天然乳化劑（如蛋白質等）復配制備成混合乳化劑，以穩定乳狀液。[2] 到2017年為止，與其他乳化劑合
卵磷脂的生產工藝介紹
卵磷脂生產一般采用以下幾種工藝：乙醇萃取：原理是卵磷脂溶于乙醇，其他磷脂：腦磷脂、肌醇磷脂不溶于乙醇。層柱析法：原理是吸附劑對腦磷脂、肌醇磷脂、卵磷脂的吸附能力不同。Co2超臨界萃取：原理是超臨界點Co2與卵磷脂異常平衡行為和傳遞性能。在改變溫度和壓力的情況下分離出不同組分。膜分離法：原理是利用不同
卵磷脂的生理功能介紹
1.人體營養需要人體所需的外源性膽堿90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供膽堿有兩大益處：其一，不像游離膽堿會因腸道中微生物作用而降解成為甲胺；其次，是在肝以及其他纖維組織中由腦磷脂（PE）的連續甲基化獲得膽堿，且這一合成過程需要一定時間，故當膳食膽堿不足時，體內尚存卵磷脂（PC）的內源資源即可補充人體需