石家莊聚餐食品安全也有了法律約束
本報訊 昨天下午，石家莊市長艾文禮主持召開市政府第二十九次常務會議。會議研究并原則通過了《石家莊市農村聚餐食品安全管理辦法》(草案)、《關于進一步做好普通高校畢業生就業工作的實施意見》、《石家莊市重大行政處罰備案規定》(草案)、《石家莊市2009年城市規劃設計集中攻堅行動實施方案》等，聽取了關于南水北調中線石家莊區段工程征遷有關情況的匯報。 市政府常務會議組成人員栗進路、王大虎、劉曉軍、劉明軒、張樹志、馬玉文、陳啟明、張業出席會議。市政協副主席李天印應邀出席會議。 會議指出，近年來，隨著農村經濟的發展，農村聚餐規模也漸趨擴大，少則幾十人，多則幾百人的聚餐已屢見不鮮，而且聚餐事由也擴展。由于食品加工儲存條件差、廚師健康狀況無保障、不按照食品安全要求進行操作，以及多數舉辦和參加人員衛生安全意識低等原因，致使農村聚餐存在許多食品安全隱患，食品安全事故時有發生。 會議認為，進行農村聚餐食品安全監督管理立法，使之納入......閱讀全文
石家莊聚餐食品安全也有了法律約束
本報訊 昨天下午，石家莊市長艾文禮主持召開市政府第二十九次常務會議。會議研究并原則通過了《石家莊市農村聚餐食品安全管理辦法》(草案)、《關于進一步做好普通高校畢業生就業工作的實施意見》、《石家莊市重大行政處罰備案規定》(草案)、《石家莊市2009年城市規劃設計集中攻堅行動實施方案》等，聽取了關于
農村群眾集體聚餐有了食品安全試點
近日，海滄市場監督管理所聯合海滄街道，在全市率先設立農村集體聚餐食品安全試點。 這個試點位于漸美村的婚宴禮堂，建筑面積600平方米，可一次性容納500人同時就餐，共斥資400余萬元，按照大型酒店標準打造。 近年來，在農村群眾自發組織的集體聚餐數量越來越多，規模越來越大。因農村集體聚餐具有量大
漢中食藥監部門專項檢查農村集體聚餐食品安全
6月以來，漢中連續發生3起食物中毒事件，多人入院治療。對此，漢中市食品藥品監督管理局決定從9月1日起，在全市范圍內開展為期2個月的農村集體聚餐食品安全專項檢查，最大限度化解農村集體聚餐食品安全風險。 6月15日，佛坪縣大河壩鎮39人在鎮上一小吃店吃完早餐后，出現食物中毒癥狀；8月13日上午，
國家食品安全辦要求各地強化農村聚餐食品安全風險防控
近年來，農村（含牧區）和城鄉結合部等地區群眾自發組織的、在餐飲服務單位以外場所舉辦的各類群體性聚餐活動中，食物中毒等食源性疾病時有發生。為保護農村和城鄉結合部地區人民群眾的身體健康和生命安全，近日,國務院食品安全辦印發《關于進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意見》（以下簡稱《指導意見》
牛蛙再次出現獸藥殘留超標－元旦聚餐仍需注意食品安全
導讀：在牛蛙被視為小龍蝦之后的又一熱門品類，且多地釋放這一新興產業發展的積極信號之下，不可忽略的是農獸藥殘留超標問題對這一水產發展造成不小的掣肘，若要產業健康發展，還是要關注幾大要點。 餐飲市場加速細分之下，以牛蛙為代表的特色美食成為“香餑餑”，受到消費者青睞，市場也相繼涌現等蛙來噠、詠蛙、哥
絲盤蟲進食靠“聚餐”
絲盤蟲是最簡單的多細胞動物，沒有肌肉、神經組織和消化系統。為了進食，這些蠕動的細胞束會釋放出酶，消化漂浮在水中的藻類，然后它們通過透明的身體吸收“消化好”的藻類。新研究發現，當絲盤蟲進食時，它們會以105個個體為一組，形成“移動前鋒”，共同吞噬沿途的藻類。 盡管生活在全球的海洋中，但人們對這些
消費提醒：火鍋聚餐慎防病從口入
春節長假臨近，鮮味火鍋成為家庭聚餐的首選，許多人為了保持海鮮的口感，僅將海鮮在沸水中快速過水甚至是生食。目前發現貝類、海產品都是容易被諾如病毒感染的食物，日常生活中應注意將生熟食物分別切割烹煮，瓜果洗凈去皮，水產品需煮熟煮透、桶裝水需選用衛生合格的并煮開飲用。 諾如病毒是常見的腸道傳染病，容
國務院要求各地進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控
從國家食藥監總局官網獲悉，近年來，農村（含牧區）和城鄉結合部等地區群眾自發組織的、在餐飲服務單位以外場所舉辦的各類群體性聚餐活動中，食物中毒等食源性疾病時有發生。為保護農村和城鄉結合部地區人民群眾的身體健康和生命安全，近日,國務院食品安全辦印發《關于進一步強化農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意
北京：聚餐烤羊腿－四人食物中毒
市民何女士向本報反映，9月8日晚上，她和朋友一行5人到龍娃炭烤羊腿甘露園店用餐。第二天一早，吃了羊腿肉的4人全部上吐下瀉，并發高燒。其中兩人確診為急性腸胃炎，另外一人更為嚴重，被確診為痢疾。何女士懷疑是吃了羊腿后食物中毒。昨天，店家表示顧客的確在該餐廳用餐，目前正在商討賠償方案，可以給消費者報銷
南京對流水席實行標準化管理－“農村大廚”也要持證上崗
南京市食品藥品監督管理局近日發布《關于進一步加強農村集體聚餐食品安全工作的意見》，對農村流水席進行規范。今后，沒有健康證和培訓證的“農村大廚”將進黑名單，不得承辦集體聚餐。 流水席“標準化”已在高淳區進行試點。當日，記者在該區江張村鑫香園看到，100多平方米的宴會廳里整齊地擺放著20多張方桌，
桂林將采取切實措施防控高風險食品安全事件
民以食為天，食以安為先。昨天上午，全市餐飲服務食品安全監管工作推進會召開。會議指出，今年以來，全市雖然無重大食品安全事件發生，但食品安全形勢不容樂觀，食品安全事件時有發生，對此要敲響警鐘！各縣區要采取切實措施防控高風險食品安全事件發生。 市食品藥品監督管理局有關負責人介紹說，今年我市餐飲環
30余人聚餐后上吐下瀉－酒樓稱與己無關
6月7日上午，廣州白云區一家物流公司約十多名員工陸續出現腹痛、腹瀉等不良癥狀，疑為食物中毒。一直到下午，陸續有員工不舒服被送往醫院治療，總共有三十多人。物流公司的李經理表示，前晚公司曾經集體在一酒家聚餐，有可能是食物不潔所致。目前，出現不適的物流公司員工病情已穩定，無人有生命危險
這群年輕PI聚餐擼串侃出篇《細胞》
餐擼串侃出篇《細胞》?松弛感是一個網絡熱詞，那么科研人的松弛感是怎樣的？一群由不同單位年輕PI（課題組長）等組成的科研有緣人找到了答案。他們分別是西湖大學研究員解明岐、浙江大學研究員邵佳偉、之江實驗室研究專家王慧、國防科技大學助理研究員邱鑫源和國防科技大學教授朱凌云。他們因共同的“科研品味”走到一起
青海：保障餐飲服務食品安全－餐廳50人以上就餐要備案
國慶長假期間是餐飲消費的高峰時段，為做好國慶節期間的餐飲服務食品安全監管工作，保障餐飲服務食品安全，我省近日已經組織部署相關工作，實行24小時值班制，各餐飲單位凡一次性接待50人以上集體聚餐的，要填表備案。 各餐飲單位凡一次性接待50人以上集體聚餐的，都要填報該餐次的“大型集體聚餐登記備案表”
海寧市啟動食品安全責任保險試點工作
記者從近日召開的全市食品安全責任保險試點工作會議上了解到，根據《海寧市食品安全責任保險試點工作實施方案》，今年我市將在學校食堂、農村集體聚餐場所探索開展食品安全責任保險試點，目前，這一工作已經啟動。 接下來，我市計劃組織保險公司、各鎮（街道）、食品安全監管部門召開食品安全責任保險試點方案研討
甘肅省為確保食品安全出臺兩《辦法》、兩《規范》
29日上午，《甘肅省食品生產加工小作坊和食品攤販管理辦法(試行)》、《農村集體聚餐食品安全管理辦法(試行)》、《甘肅省食品倉儲管理規范(試行)》、《甘肅省食品配送管理規范(試行)》新聞發布會在蘭州召開。甘肅省食安辦副主任、省食品藥品監管局副局長王慶邦回答媒體記者提問，省政府新聞辦公室副主任顧克志
山西太原：“四項規范”提升食品安全監管質效
緊盯食品“三小”行業、農村集體聚餐、小飯桌、網絡供餐四個最貼近民生的“關鍵小事”和監管薄弱的領域，太原市積極開展食品安全“四項規范”攻堅行動。今年5月份以來，太原市緊緊圍繞人民群眾“急難愁盼”問題和貼近民生的“關鍵小事”，通過“先立規矩定標準，再嚴格實施強監管”的工作思路，出臺食品安全“四項規范”，
浙江：有序推進食安險試點
2013年以來浙江省部分縣（市、區）在大中型餐飲單位、學校、學校大宗食品配送單位和農村家宴等領域開展了食品安全責任保險試點和探索，取得較好成效。 富陽市作為餐飲領域試點食品安全責任保險的第一人，長安責任保險公司與該市餐飲協會相互協作，在餐飲協會會員單位中試水食品安全責任保險制度，到2013年
年會聚餐掛橫幅“手術室里全是錢”，醫院凌晨道歉
1月27日00:05，康華醫院通過公眾號發出情況說明。說明稱，1月26日下午，醫院發現網上涉及該院手術室不當橫幅的信息后，醫院高度重視，立刻啟動相關調查工作。經調查了解，1月21日晚，醫院中心手術室部分人員自發組織在某餐廳用餐，為了營造輕松用餐氛圍，有護士自行制作了橫幅在現場懸掛，橫幅內容表述極其不
鄭州市食藥監局為食品安全再設防火墻
春節即將來臨，為確保人民群眾過上歡樂、祥和、平安的節日。1月26日，鄭州市食藥監局執法人員對“年夜飯”及春節聚餐餐飲服務食品安全進行了拉網式大檢查。 執法人員先后來到位于鄭州市中原區裕達國貿酒店、鄧記錦尚園酒店等承辦“年夜飯”和春節期間正常營業的餐飲服務單位進行實地檢查，每到一處都詳細詢問餐
溫州洞頭實現重點餐飲環節食品安全責任險100％覆蓋
以餐飲領域為重點，實施多模式推進食品安全責任保險提質擴面，日前，記者從溫州洞頭區市場監管局獲悉，去年以來洞頭區創新社會管理方式，發揮保險市場機制作用，實現重點環節食責險參保率100%。 洞頭區將農村集體聚餐責任險列為民辦實事項目，通過政府打包、財政出資的方式與保險公司簽訂投保協議，目前已累計
謝曉剛：農村食品安全不能光靠辦法的“創新”
日前，周口市率先在全省出臺《關于周口市農村集體聚餐食品安全管理辦法的通知》（下簡稱“通知”），對農村集體用餐作出相關規定。要求農村聚餐達40人以上者，需要報告備案；200人以上者，需要由食品安全專業人員現場指導。（10月29日《大河報》） 食品安全關乎民生國計，馬虎不得，出重拳掃盲區很有必
黑龍江聚焦食品安全25個專項問題展開治理
“十一”黃金周即將來臨，黑龍江省針對25項食品安全領域重點問題展開專項治理，加強對各級監管部門督導檢查，嚴厲打擊食品安全違法違規行為。 記者從黑龍江省食品藥品監督管理局獲悉，圍繞食品生產、食品銷售、餐飲消費、乳制品監管、保健食品監管等5個方面的25項問題，將深入開展風險隱患大排查、重點問題大
黃山市食藥監局加強高溫季節餐飲服務食品安全監管
近日，黃山市食藥監局下發《通知》，要求全市各級食品藥品監管部門強化風險意識，針對高溫季節食品保質期短、易腐敗變質、時令性強等特點，突出五項重點，大力開展高溫季節餐飲服務食品安全監督檢查。 一是突出中心城區、農村地區等重點地區，加強對小餐飲、集體用餐配送單位、中央廚房、建筑工地食堂、養老院食堂、
揚州經開區著力構建食品安全綜合治理新體系
截至2018年，江蘇省揚州市經濟技術開發區已連續兩年保持食品安全事故“零報告”，做好食品安全監管的“法寶”就是六個字：共建、共治、共享。該局以“嚴管嚴控、群防群治”為工作導向，著力構建部門監管、企業自治、行業自律、社會監督的“四位一體”食品安全綜合治理新體系，活學活用，解決難題。 “三員”聯動
湖北省食藥監局六項措施積極防控食品安全事故
日前，湖北省食藥監局對今年以來全省發生的食品安全事故予以通報，旨在以問題為導向，分析原因、總結教訓、提出對策，進一步強化監管，防范事故發生，提高食品安全保障水平。 通報對事故發生的時間、地域、責任單位、致病因素等做了深入的剖析研究，并根據事故發生季節性明顯、集體聚餐事故突出、事故地域集中、信
洛陽多措并舉加強夏秋季食品安全監管
??河南省洛陽市食品藥品監管局結合夏秋季特點，監管重心迅速前移，集中力量加強食品安全工作。??一是開展夏秋季食品安全專項整治。針對夏秋季食物中毒易發、高發的季節特點，圍繞學校食堂、農村集體聚餐、建筑工地食堂、機關企事業單位食堂等重點環節和風險點，突出冷葷涼菜、裱花糕點、生食海產品、熟肉制品等重點品種
南通創建新名片“食安城市”
2016年7月15日，南通市政府召開該市創建國家食品安全示范城市動員大會，市委副書記、市長韓立明強調，創建國家食品安全示范城市不僅是國家和省委、省政府的重大戰略部署，也是新時期保安全、惠民生、促發展的重要動力，要切實增強自覺性和主動性，全力以赴投入創建工作。要牢牢把握創建工作的重點和關鍵，堅持治
簡陽市食藥監局著力四個堅持降低食品安全風險
2015年，市食藥監局在抓好食品藥品安全監管工作中，有計劃有步驟，在日常監管中善抓重點，始終遵循“四個堅持”，大力提高風險管控水平，確保了全市食品安全形勢穩定可控。 堅持問題導向，做好風險研判。緊盯重點區域、重點時段、重點環節食品安全隱患，召開風險研判例會11次。1至11月，市食藥監局分別
海南：深入開展餐飲業質量安全提升行動
日前，海南省召開2018年食品藥品安全監管工作會議，部署全年食藥安全監管重點工作，要求大力整治食品藥品安全突出問題，加快建立健全食品藥品風險分級監管機制，加快推進餐飲業質量安全提升行動。 據了解，目前，海南省已在部分領域內對生產企業進行了風險分級管理。此次會議提出，2018年，海南將在全省