山東發布食品安全監督抽檢結果197批次產品不合格
16日，山東省食品藥品監督管理局發布了近期食品安全監督抽檢結果公告。本次監督抽檢產品，山東省共組織開展監督抽檢6082批次，監督抽檢發現197批次不合格產品，合格率為96.76%。 據了解，本次監督抽檢覆蓋山東省17市食品生產、流通和餐飲環節，對糧食加工產品、食用植物油及其制品、調味品、乳制品、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、蜂產品、蔬菜、醬腌菜、餐飲洗消劑等18類產品。 在不合格企業名單中，濟南也有多家企業上榜，其中濟南群康食品有限公司生產的老冰棍（雪糕）（2014年8月5日生產）、群康豆排（綠豆味雪糕）（2014年8月7日生產）和濟南圣水冷食有限公司生產的烤地瓜棒冰（2014年7月28日生產）在德州被檢出大腸菌群不合格。濟南華魯食品有限公司生產的500g/瓶的華魯花生醬（2014年8月10日生產）、濟南榮鼎香油開發營銷有限公司生產......閱讀全文
食品生產環境中的微生物檢測
對于食品而言，生產過程中是最容易被微生物污染的環節，如何通過工藝的改進，和對生產過程進行控制，是能否從源頭上防止微生物污染的關鍵 。 近年來食品安全問題一直都備受關注，食品中的微生物污染更是所有食品企業共同關注的一大問題。食品是微生物，尤其是細菌滋生的良好環境，食品受到微生物污染，則會導
食品安全法修訂：用非食品原料生產食品最高可拘15日
昨日上午，全國人民代表大會法律委員會副主任委員叢斌做修改情況說明時稱： “有的常委委員提出，要加強對食用農產品安全的源頭管理，在總則中明確規定國家禁止生產、銷售和食用劇毒、高毒農藥，鼓勵使用高效低毒農藥。對此，國務院法制辦公室和農業部提出，當前全面淘汰劇毒、高毒農藥還不行，有些病蟲害防治還缺
暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產企業名單
暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產企業名單（2011年6月2日更新）序號公司名稱通報產品種類臺方通報日期1昱伸香料有限公司添加劑2011.05.232名牌食品股份有限公司悅氏運動飲料2011.05.253大湖草莓農場（DAHU STRAWBERRY FARM）水蜜桃丁、A級桑葚果粒、特技荔枝濃縮汁、百
美國曝出航空食品生產場地不達食品衛生標準
據《今日美國》報道，美國一些航空公司提供的機上食物的生產場地沒有達到美國食品衛生標準，這些飛機餐有可能會給乘客帶來身體不適甚至疾病。 據悉，在近日的"信息透明化行動"中，美國食品藥品管理局(FDA)公布的一系列調查數據顯示，在抽查中，一些航空公司制作飛機食品的場地以及設備都沒有達到應有的衛
即墨市食藥監局做好食品生產環節食品安全整治
即墨食藥監局在加強監管隊伍建設，強化食品生產監管職責的基礎上，督促企業落實了食品質量安全主體責任，并通過開展調查摸底、健全檔案、專項整治和業務培訓等工作，進一步規范了食品生產行為，有效預防食品安全風險隱患。今年以來，相繼開展了白酒、月餅、大桶水、肉制品、水產品、食用明膠、食用植物油、熱蒸類食品、
宗慶后談食品安全：質量是食品生產企業的生命
2017年全國食品安全宣傳周重點活動之一食品安全責任論壇于今日在京舉辦“。杭州娃哈哈集團有限公司董事長、總經理宗慶后在接受中國經濟網記者專訪時表示，質量和誠信是企業的生命，食品生產企業必須將食品安全放在首要地位，履行自身的社會責任。 李克強總理在今年兩會的政府工作報告中提到，食品安全事關人民健
韓國食品藥品處發布《優秀健康功能食品生產標準》修改單
12月17日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2019-130號告示，修改《優秀健康功能食品生產標準》的部分內容，其主要內容如下： 1. 合理調整設施標準：為了使經營者可以根據生產工廠的特性，決定不同的溫度、濕度調節方式，提供了豁免協作設施安裝義務的舉例，明確規定照明的最小亮度及工序之間
食品行業熱點新聞：《食品生產許可管理辦法》公布
1月份已經過去，現在隨食品伙伴網一起，回顧一下過去一個月食品行業熱點新聞吧！ 《食品生產許可管理辦法》公布 3月1日起施行 2020年1月3日，國家市場監管總局發布《食品生產許可管理辦法》（國家市場監管總局令第24號，以下簡稱《辦法》），自2020年3月1日起施行。原國家食藥總局2015年8
安監總局公布《食品生產企業安全生產監督管理暫行規定》
據國家安全監管總局網站消息，國家安全監管總局日前公布《食品生產企業安全生產監督管理暫行規定》，《規定》要求，從業人員超過300人的食品生產企業，應當設置安全生產管理機構，配備3名以上專職安全生產管理人員，并至少配備1名注冊安全工程師。全文如下： 食品生產企業安全生產監督管理暫行規定 第一
寧夏企業生產的食品將實現全程可追溯
為保證食品安全，寧夏將用兩年時間在全區食品生產企業建立食品安全追溯體系。 據寧夏食品藥品監督管理局介紹，從去年6月起，寧夏在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、飲料、白酒、葡萄酒生產企業試點推行食品安全追溯體系。 在此基礎上，寧夏將使全部的食品生產企業原料采購、索證索票、生產記錄等信息上傳到追溯系
食品企業需嚴格執行生產衛生規范
衛生規范是食品生產的最基本條件和衛生要求，是食品生產企業保證食品安全的重要手段，是實施食品安全生產過程監管的重要技術依據。近日，食品藥品監管總局會同國家衛生計生委印發了《關于做好實施工作的通知》(食藥監食監一〔2013〕234號)，要求食品生產企業要組織相關從業人員對衛生規范及相關食品
福建龍海查處食品生產違法案件63件
福建省龍海市市場監管局加強食品生產企業監管，對生產過程中發現的違法違規行為絕不姑息，堅決依法從嚴懲處。截至今年8月20日，已查處食品生產違法案件63件，罰沒款358.5萬元。 龍海市市場監管局加強宣傳培訓，強化食品生產企業責任意識。多次舉辦專題培訓，落實主體責任。先后召集全市600家食品生產企
食品安全監管重在抓好生產環節
多年來，食品安全問題已經成為國人的心病，從三聚氰胺、毒豆芽、瘦肉精、農藥殘留超標等事件反映出國內食品問題的嚴重性及解決此類問題的復雜性和長期性。盡管從媒體對食品安全問題的披露、政府有關部門的打擊、懲罰到法律法規的不斷出臺，但至今為止，食品安全問題仍有較大的提升空間。 食品安全問題除了社會的重
江蘇持續提升小微食品生產企業質量安全
10月22日，江蘇省市場監管局在泰州市召開小微食品生產企業質量安全提升行動推進暨經驗交流會。 會上，無錫、徐州、南通、泰州市場監管部門就小微食品生產企業質量安全提升行動開展情況作交流發言。來自南京、淮安、揚州、宿遷的4家小微食品生產企業代表圍繞落實食品安全主體責任、提升產品質量等內容作經驗分享。會
行業提示：雙酚A終將淡出食品生產線
近日，法國向歐盟發出通報，表示其就雙酚A標簽訂立了一項法令草案，售予孕婦及三歲以下幼童且含雙酚A(BPA)的食品包裝，必須貼上健康警告。最新歐洲消息顯示，歐盟正在研究并考慮擴展對雙酚A在食品材料中使用限制的范圍。 雙酚A，也稱BPA，是世界上使用最廣泛的工業化合物之一，在工業上被用于合成聚
海南食藥監局下放食品生產許可審批權限
商報記者從海南省食品藥品監督管理局獲悉，為了進一步落實省政府關于加強行政審批制度改革的有關要求，根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》的規定，自1月16日起，該局將原來在省政務服務中心辦理的"食品生產許可"行政審批事項下放給各市縣和洋浦經濟開發區食品藥品監督管理局審批，不再受
－質檢總局：《食品生產通用衛生規范》6月施行
質檢總局網站2日發布消息稱，國家衛計委新修訂的食品安全國家標準《食品生產通用衛生規范》替代了原《食品企業通用衛生規范》，將于今年6月正式施行。 《食品生產通用衛生規范》是食品生產的最基本條件和衛生要求。該標準堅持“預防為主、科學監管”原則，充分借鑒國際上食品安全管理的通行做法，科學分析食品
普魯蘭酶在食品生產中的應用
隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，人們對淀粉制品的品質提出了越來越高的要求，通過各種方法對淀粉進行改性來改良淀粉品質是科技工作者和生產企業的研究熱點。 在抗消化淀粉生產中的應用 抗消化淀粉（resisantstarch或enzyme-resistantstarch，RS），又稱抗酶解淀粉或抗性
吉林開展全省重點食品生產企業飛行檢查
近日，食品生產安全監督管理處對白山、通化地區重點食品生產企業開展飛行檢查。此次飛行檢查主要對企業食品安全管理人員培訓考核、生產過程控制、安全追溯體系建設和食品安全總監履職等情況進行督導檢查，并當場指出存在的問題。此次飛行檢查，省廳累計出動40人次，檢查肉制品、食用植物油等重點食品生產企業8家，關
讓食品生產日期找得到、看得清
預包裝食品標簽上標注的生產日期、保質期等內容，是食品企業向消費者傳遞食品信息的載體，承載著保障消費者知情權、選擇權的重要功能。消費者對高品質生活和高質量食品的需求不斷增長，向市場監管部門反映食品標簽上生產日期和保質期“不好找、看不清、不易算”等問題逐漸增多。 近日，國家市場監督管理總局印發《關
上海飛行檢查高風險食品生產企業
10月以來，上海市食品藥品監管局對高風險食品生產企業開展了“雙隨機”飛行檢查暨食品生產環節安全風險隱患排查整治工作，督促企業落實食品安全主體責任，保持食品生產持續合規。 此次飛行檢查重點對企業生產條件、進貨查驗、生產過程控制等方面進行現場檢查。查驗企業出廠產品是否經檢驗合格，銷售記錄是否完整；
國家質檢總局發布食品生產許可審查通則
國家質檢總局網站今天全文刊發《食品生產許可審查通則》(2010版)。國家質檢總局在發布公告中指出，為進一步規范食品生產許可工作，依據《食品安全法》及其實施條例和《食品生產許可管理辦法》(質檢總局令第129號)，國家質檢總局組織修訂了《食品生產許可審查通則》(2010版)，現予以公布。
全新食品指南幫助您大幅提高生產效率
效率對于制造商來說是至關重要的。 稱重和測量解決方案的設計必須能夠優化性能。 這個食品生產效率指南綜合修訂版有 16 章內容，為您提供了實現高效過程優化的最新解決方案。食品生產效率指南 ?
山東出臺保健食品生產工藝驗證指南
11月26日，山東省市場監管局對外表示，由該局牽頭制定的《保健食品生產工藝驗證指南（試行）》近日出臺。 工藝驗證指為證明生產工藝在設定參數范圍內能有效穩定運行，并能持續產出符合預定食品安全標準和質量特性產品的驗證活動，對保健食品生產企業提升生產工藝驗證水平與質量管控能力至關重要，但一直以來，保健食
《食品生產企業風險分級管理辦法（試行）》出臺
為科學有效監管，合理配置監管資源，提高監管水平和效能，防范食品安全風險，保障食品安全，省食品藥品監管局近日印發《河南省食品生產企業風險分級管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），共5章28條。主要內容包括： 一是明確風險分級管理概念。《辦法》所稱食品生產企業風險分級管理，是指根據食品類別、企業
行業提示：澳進口食品須標注生產商
據澳大利亞農漁林業部(DAFF)消息，5月20日澳大利亞發布IFN 02-13號通報，規定所有進口食品需標注生產商。 本次通報適用于： 一、所有自5月20日以后進口的食品所在整合貨運系統(ICS)下的“全面進口聲稱”(FIDs);二、向報關員提供進口食品信息的進口商;三、整合貨運系統
深圳兩家食品生產企業上“黑榜”
上周五，國家食品藥品監督管理總局公布了2014年第一階段20類食品及食品添加劑的監督抽檢信息，抽檢共發現189批次不合格食品及食品添加劑，其中深圳兩家食品生產企業的產品“上榜”。 同一超市發現問題食品 本次監督抽檢涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其
廣西公布8家食品生產企業檢查情況通告
廣西壯族自治區市場監督管理局根據《2019年自治區本級食品生產監督檢查計劃》的安排，組織檢查組對廣西銀安天然飲料有限責任公司等8家食品生產企業開展檢查。針對發現的問題，廣西壯族自治區市場監督管理局已督促當地市場監管部門處置。具體情況見附件。 特此通告。 附件：1.對廣西銀安天然飲料有限責任公
海口推薦公布首批12家優質食品生產企業
在7月26日召開的海口市放心食品生產經營單位介紹會上，海口市食藥監局推薦公布了首批12家優質食品生產企業，海口市農業局現場推薦了13家農產品種植養殖企業。 食品安全問題備受關注，為確保供應產品質量安全，海口市藥監局建立“超市、生產企業聯合”機制，對全市各食品生產企業從日常監督、監督抽樣及企業的
安徽食品生產企業－有了食安自查指南
企業未依法開展食品安全自查的，屬地食藥監管部門將對其依法處理。日前，安徽省食品藥品監管局出臺《安徽省食品生產企業食品安全自查工作規范》（以下簡稱《自查規范》），幫助企業解決“誰來查、查什么、怎么查”難題，督促企業落實食品安全主體責任。《自查規范》明確了食品生產企業應當建立健全本單位食品安全自查制度。