沃特世（Waters）公司推出乳制品檢測解決方案專欄
近幾年由于乳和乳制品引發的食源性疾病明顯增多，使得乳制品的質量安全問題受到廣泛重視。食品科技的發展在豐富人類食品消費的同時，也給乳制品生產帶來了安全問題。為了加強乳制品質量監管，《食品安全法》、《乳品質量安全監督管理條例》和《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準、《2010版企業生產嬰幼兒配方奶粉許可條件審查細則》、《2010版企業生產乳制品許可條件審查細則》等法規相繼出臺，乳制品行業迫切需要更多的整體解決方案以滿足日益增加的檢測需求。 眾多的檢測項目及法規要求，給乳制品分析實驗室帶來了如何提高實驗室效率和降低分析成本的難題，沃特世基于UPLC?技術的解決方案將帶給您與眾不同的體驗。為了讓乳制品行業用戶更全面便捷地了解沃特世公司針對乳制品行業的解決方案，沃特世公司特別推出了一個專欄，歡迎您瀏覽沃特世公司乳制品檢測解決方案專欄，下載最新的乳制品檢測應用文獻及相關資料。沃特世公司將會不斷地更新該專欄......閱讀全文
沃特世（Waters）公司推出乳制品檢測解決方案專欄
近幾年由于乳和乳制品引發的食源性疾病明顯增多，使得乳制品的質量安全問題受到廣泛重視。食品科技的發展在豐富人類食品消費的同時，也給乳制品生產帶來了安全問題。為了加強乳制品質量監管，《食品安全法》、《乳品質量安全監督管理條例》和《生乳》(GB19301-2010)等66項新乳品安全國家標準、《201
Waters推出高通量快速篩查檢測系統解決方案
目前對于目標化合物的定量檢測，國內外的食品法規均是采用三重四極串聯質譜。三重四極串聯質譜不僅具有多樣性的功能和先進的定量分析能力，而且在靈敏度和選擇性方面也非常出色，但是它只能檢測設定的目標化合物，對非目標化合物的檢測和未知物的定性分析則不能完全勝任，并且無法對樣品進行篩查檢測存檔。此外，隨著法
舜宇恒平儀器乳制品檢測解決方案
近年來，乳制品的質量安全問題受到越來越多的關注，為了加強對乳制品的質量監管，多項關于乳制品的檢測標準相繼出臺。上海舜宇恒平科學儀器有限公司參考各項國家標準，針對乳制品中的營養物質、添加劑以及違禁物的檢測，推出符合國家標準要求的解決方案，以滿足廣大用戶的應用需求。 ?? ??? ???
Waters：協同集成的生物分析系統解決方案
【導語】 不久前召開的2012匹茲堡會議上，沃特世公司以其新的Waters?ACQUITY UPC2系統獲得了著名的Pittcon 2012撰稿人金獎。沃特世不斷技術突破，提供各種整體解決方案，開創了分離科學、實驗室信息管理、質
上海安譜奶粉和乳制品中雙氰胺檢測解決方案
據目前最新消息，美國華爾街日報報道新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質-雙氰胺，雖然國際標準未對食品中的雙氰胺限量，但高劑量的雙氰胺對人體是有毒的。上海安譜公司通過方法開發，向廣大用戶推薦液相色譜和液相色譜-質譜聯用檢測雙氰胺的整套解決方案。
Neogen乳制品抗生素殘留解決方案
近年來，我國的乳制品發展迅速，與此同時，畜牧業也發展迅速，眾多的抗生素在乳蓄飼養中得到了廣泛的應用，其中以β-內酰胺類、四環素類類等為主，造成乳制品中大量的抗生素殘留，為消費者的健康帶來了威脅，本文就乳制品中抗生素的殘留現狀和危害進行分析，并介紹如何快讀檢測乳制品中的抗生素，加強乳制品中抗生素
乳制品檢測須知
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工制作的產品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）乳制品的分類 第一
山東開設三聚氰胺檢測方法培訓班
9月25-9月27日，乳制品中三聚氰胺高效液相色譜-質譜培訓班在山東省質監局儀器供應站舉行。 本次培訓班由Waters公司的專家授課，新購置“超高效液相色譜/串聯四極桿質譜系統”(WatersAcquityUPLC/QuattroPremierXE)的煙臺、淄博、濟寧、濰坊等4地市的質檢人員參加了
Waters征服質譜應用的挑戰－推出8項MassLynx解決方案
新的軟件可以利用自動數據系統和簡化的工作流程擴展質譜的應用領域 即時發布 費城 ASMS 2009年6月1日 沃特斯公司( NYSE ：WAT)在第57屆質譜大會上，推出八款新型的MassLynx?工作流程方案，所有的設計旨在增強實驗室的生產力和擴大實驗室質譜的應用。
Waters－液質質檢測100種農藥
公司應用資料，可惜是英文。儀器：Acquity UPLC＋Quattro Premier，重在介紹UPLC 相比以前的Alliance系統 （1）提高速度（Alliance：25分鐘，UPLC：13.5分鐘）（2）峰變窄，所以信噪比提高（3）提高了色譜的分辨率 Waters 液質質檢測100種
乳制品微生物檢測方法
緒言 隨著人民生活水平的不斷提高，乳制產品的種類日益豐富和多樣化，人體所需的乳酸菌如嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱乳鏈球菌和保加利亞乳桿菌等通常被作為重要成分加入到各種乳產品當中。乳制品被人體攝入之后，其中包含的活性菌也同時進入到人體內部消化系統，它們能夠幫助平衡腸胃功能健
Waters推出新型用于定量單克隆抗體的UPLC－SEC解決方案
Waters推出新型UPLC SEC解決方案，使生物醫藥制造商能夠滿足新的質量管理條例 即時發布 MILFORD, Mass. 2010年3月1日 Waters公司今天推出首個UPLC SEC解決方案，用于進行蛋白質及其聚合物的表征。ACQUITY UPLC系統的新型ACQUI
探乳品品質，守舌尖安全——SCIEX乳及乳制品整體解決方案
?背景牛奶及其相關產品，是真正意義上的“液體面包”，其營養成分幾乎可全部被人體吸收，因而在人們的日常膳食中占據了舉足輕重的地位。對于正在茁壯成長的嬰兒與兒童而言，乳制品更是不可或缺的營養補給站。我國深諳本土奶業的重要性，因此在“十四五”規劃期間，特制定了《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》，旨在進一
乳制品檢測標準是什么
乳制品檢測項目理化指標：脂肪、蛋白質、碳水化合物、總干物質等營養素維生素、礦物質、微量元素、營養強化劑等微量成分有害物質： 獸藥殘留、農藥殘留、重金屬等環境污染物添加劑：三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗劑、防腐劑等摻假物質微生物指標：細菌、病原性微生物等百檢乳制品檢測標準AOAC 974.17-1988
質構儀用于乳制品的檢測
質構儀在替代感官鑒品在食品中的應用越來越廣泛，隨著乳品行業的發展，乳制品的質構特性備受人們關注，其中奶酪和酸奶最為典型，在之前的研究中，產品的加工工藝和貯存時間會對乳制品的質構特性造成一定的影響，從而使乳品附加不良好的風味和口感，因此，對乳制品的質構特性分析就顯得尤為重要。陳娜[1]使用質構儀研究了
乳制品中有機氯農殘檢測
方案優勢 ? ? ? 前處理簡單，回收率損失少，固相萃取柱凈化效果明顯、方法重現性好等優點。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 《GBT 23210-2008 牛奶和奶粉中511種農藥GC-MS測定-標準》。 ? ? ? ? ? 方法/原理/步
乳制品中黃曲霉毒素檢測
? ? ? 采用標準 ? ? ? 國標GB 5413.37-2010 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 1.樣品前處理方法 適用于乳和乳制品中黃曲霉毒素的測定。 ⑴提取方法： ①乳： 稱取50 g(精確至0.01
Waters－LCMS導論
質譜是什么？質譜的歷史LC/MS面臨的挑戰LC/MS分析流程示意圖 http://www.antpedia.com/?uid-1119-action-viewspace-itemid-6107
乳品中雙氰胺檢測的沃特世完整解決方案
近日，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質雙氰胺，新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰氨的奶類產品。國內的奶制品生產企業和政府監管部門也已開始著手建立相應的分析方法。 雙氰胺的檢測方法主要難點在于： 前處理：三聚氰胺的方法完全不適用，雙氰胺極性很大，一般的小柱無法保留; L
德國Heraeus－Waters－2487檢測器氘燈促銷
貨號： LHAZ-DS225/05J 產品描述： Waters 2487 檢測器氘燈 德國賀利氏HERAEUS，提供不同型號的替換氘燈，滿足目前所有主流進口分析儀器的使用需求 對應waters原廠貨號WAS 081142 原價：4650.00，優惠價：2118.00元，促銷時間：20
乳制品中三聚氰胺檢測
乳制品中三聚氰胺檢測國標解讀1.?三聚氰胺的檢測方法a)?非國家標準方法：酶標儀法、試劑盒法（這兩個方法都存在靈敏度低、假陽性率高的問題，結果不被認可）b)?國標方法：i.?GB/T?22388-2008《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》，這一標準共有三個方法，分別為高效液相色譜法、氣相色譜-質譜
乳制品中的酸度影響以及檢測方法
乳制品的滴定酸度和pH是兩個完全不同的概念，pH是指樣品的氫離子濃度，滴定酸度是指樣品中和堿的能力。乳制品里面細菌的生成會導致酸度增加，因此檢測酸度可以監控乳制品的質量和新鮮度。酸度檢測是根據pH值從6.6(新鮮牛奶的 pH)到預設值所消耗的堿而確定，并不是根據簡單的酸堿滴定終點pH7.0或者是
ICPMS全流程檢測在乳制品元素檢測中的應用
一、背景牛奶是成人和兒童廣泛飲用的飲品，配方奶粉是嬰兒的主要營養來源。由于乳制品的營養價值高、食用范圍廣，許多國家會制定牛奶品質的強制標準，并按照標準和法規進行常規監測。乳品制造商需要對牛奶和奶粉中的主要元素、微量元素和污染元素進行檢測，通過檢測 Na、K、Mg、Ca 等常量元素以及 Se、P、Mn
苯并芘的檢測解決方案
近日，知名方便面品牌農心在韓國生產的6款方便面被卷入致癌物苯并芘風波，消息引起各界高度關注。苯并芘是碳水化合物、蛋白質和脂肪在不完全燃燒時產生的高活性間接性致癌物質，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、腸胃道癌癥等，屬于一級致癌物。苯并芘廣泛存在于煙熏、油炸、燒烤、烘焙等食品中。歐盟、世衛組織都針對煙熏
細胞凋亡檢測解決方案
細胞凋亡與程序性死亡其實從嚴格的詞學意義上來說，細胞程序性死亡（PCD）與細胞凋亡是有很大區別的。細胞程序性死亡的概念是1956年提出的，PCD是個功能性概念，描述在一個多細胞生物體中某些細胞死亡是個體發育中的一個預定的，并受到嚴格程序控制的正常組成部分。例如蝌蚪變成青蛙，其變丨態過程中尾部的消失伴
多組分檢測解決方案
面對日益嚴重的環境空氣污染問題，只有及時有效的實時監測，di一時間獲得真實可信的數據，才可以為環境管理者提供制訂管理措施的依據，故可以安裝到現場，或者放置在移動監測車上，在線連續監測的多組分氣體監測儀，是目前最迫切需要的。 相比較傳統的化學法氣體監測系統，本儀器具有檢測速度快、檢測靈敏
Waters－ZQ質譜檢測器的調諧和校正
ZQ質譜檢測器的調諧和校正
Waters－Zspray工作原理
視頻動畫 http://www.antpedia.com/?uid-1119-action-viewspace-itemid-6109