食品可追溯體系效果有限民革江蘇省委建議改進
正在召開的江蘇省政協十一屆五次會議上，民革江蘇省委在提案中表示，食品農產品可追溯體系的建設和推廣，對食品安全和食品產業發展有著積極的意義，但可追溯體系的推進遇到了一系列困難：投入巨大、成本高昂；效果有限、回報不高；法規無強制力、推行艱難；系統兼容性差、數據不互通；追溯檔案質量不高、可信度成疑；宣傳不足、民眾參與度低等。 據了解，目前溯源信息的錄入是經營者自主行為，主要靠自律，存在人為操作空間。在個人征信系統還未完善、經營者整體素質不高的情況下，追溯信息的真實性和有效性難以令消費者信服。此外，溯源信息的錄入還未實現完全電子化，在農貿市場，書面信息的錄入未能完全普及。 為提高農產品食品可追溯體系的實用性和惠民性，充分發揮可追溯體系的巨大作用，民革江蘇省委建議政府應加大對數據庫、系統軟硬件研發、推廣的投入，應用運營端的投入經費遵循誰受益誰承擔原則，由政府、市場、經營者三方合理分攤。通過獨立的第三方權威檢測機構（中心），建立區域......閱讀全文
中歐研討農產品可追溯體系建設
3月28日至29日，“中國—歐盟農產品可追溯體系研討會”在京召開。來自歐盟和國內的專家在會議期間介紹了農產品可追溯體系建設的具體做法和典型案例，交流動物產品、植物產品、農產品加工品的政府監管以及企業質量控制方面的信息。 針對20世紀90年代頻繁發生的食品安全問題，歐盟制定了嚴格的食品標識與
遼寧建立保健食品可追溯體系
遼寧省正著手建立保健食品和化妝品可追溯體系。12月1日起，作為整個體系建設最基礎工作之一的經營單位備案登記將正式啟動。 該省食藥監局保健食品化妝品監督處負責人介紹，整套追溯體系建立完畢后，監管部門點擊鼠標即可知道任一家經營單位的經營情況，也可查到在遼寧省內某一批次保健食品的進貨、銷售的時間
食品安全有“據”可查－超市推出可追溯農產品
超市推出可追溯農產品。 “民以食為天”，然而，頻頻發生的食品安全事故，讓眾多消費者在選擇食品時難免心生疑慮：我吃的瓜果、蔬菜來自哪里，是誰生產的，生產過程中用了哪些農藥化肥……盡管它們外觀上看個個那么光鮮可人，但是仍然讓人不禁要對其安全性打上幾個問號。不過，這種狀況有望得以改觀。
食品可追溯體系效果有限－民革江蘇省委建議改進
正在召開的江蘇省政協十一屆五次會議上，民革江蘇省委在提案中表示，食品農產品可追溯體系的建設和推廣，對食品安全和食品產業發展有著積極的意義，但可追溯體系的推進遇到了一系列困難：投入巨大、成本高昂；效果有限、回報不高；法規無強制力、推行艱難；系統兼容性差、數據不互通；追溯檔案質量不高、可信度成疑；宣
食品可追溯的作用
A 事后反饋 找出質量問題所在，追責、持續改進； B 監督預防 因為有追溯體系的建立，每個關鍵環節進行監控與記錄，則事后可追查問責到人， 使得壞人不敢肆意為所欲為，一定程度杜絕其壞念頭; C 售后服務 有追溯體系則老百姓購買食品時可進行追溯查詢，判斷食品真假， 既防偽防劣又讓老百姓
食品溯源體系成英國農產品競爭優勢
初次進入英國農場，記者就發現每頭成年牛耳朵上都帶著一個特殊的“名牌”。詢問農場主才得知，“名牌”實際上是每一頭牛的“護照”。自上世紀90年代末期瘋牛病事件之后，英國食品安全法律規定每頭牛從出生就建立檔案，檔案將詳細記錄其出生信息、飼養信息以及買賣信息等，根據每頭牛的“護照號”就能夠對應找到相關的
福建省大力推進互聯網+－食品安全可追溯體系建設
為進一步推動食品工作發展，2015年，福建省食品藥品監督管理局將在進一步梳理已有示范點的基礎上，建設200個流通環節食品質量可追溯體系市級示范點，并從中擇優推選100個省級示范點，進一步發揮示范點的示范作用，依托互聯網+技術手段，推進流通環節食品質量溯源管理上一個新的臺階，進一步提升流通環節食品
新余191家企業農產品信息可追溯
1月1日，記者采訪獲悉，為確保農產品質量安全，新余市全面啟動農產品質量安全追溯管理信息平臺，目前全市191家農業生產企業信息納入平臺，生產的農產品將攜帶“身份證”進入市場。 據了解，近幾年來，新余市堅持嚴格執法監管和推進標準化生產兩手抓、“產出來”和“管出來”兩手硬，自2017年全市正式啟動了
工信部將建立質量安全可追溯體系
國務院辦公廳日前印發《關于開展消費品工業“三品”專項行動營造良好市場環境的若干意見》，部署開展消費品工業增品種、提品質、創品牌“三品”專項行動。業內專家認為，此次意見出臺，將推動“中國制造”進行一場“品質革命”，以品質倒逼產業轉型，更好滿足和創造消費需求，推進“中國制造”加快走向“精品制造”。
首個農產品質量安全追溯管理平臺運行農產品可追溯
江蘇省首個農產品質量安全追溯管理平臺日前在鹽城市啟動運行，農產品有了從田頭到市場全程監控的新途徑。 鹽城市農委農產品質量安全監管處處長黃從華介紹說，該平臺利用現代信息技術手段，結合農產品的產銷特點，引入監管部門、檢測機構、企業基地等應用試點用戶100多個，基本實現了農
江西建成農產品標準化及可追溯平臺
記者從江西省市場監管局8月20日上午召開的新聞發布會上獲悉，江西省農產品標準化及可追溯平臺已于今年7月建成并正式上線運行。消費者只需登錄微信小程序“生態盒子”，便可進行掃碼驗證或消費維權。該平臺的建成，標志著江西向建立結構合理、相互配套、覆蓋全省、統一開放、先進適用、數據共享的農產品標準化追溯體
福建開展2015年流通環節食品質量可追溯體系示范點建設
中國經濟網福州6月24日訊 福建省食品藥品監督管理局于日前下發通知，部署開展2015年流通環節食品質量可追溯體系示范點建設工作。根據安排，此次示范點建設，將以大型商超、一級批發、連鎖經營等條件較好的食品經營單位為創建對象，著力建設流通環節食品質量可追溯體系市級示范點，進一步發揮示范作用，推動流通
呼和浩特市肉類蔬菜可追溯體系初步建成
呼和浩特市被商務部列為全國肉類蔬菜流通追溯體系建設第三批試點城市，經過前期一系列準備工作，目前，呼和浩特市肉類蔬菜可追溯體系初步建成并逐步開始試運行。建設試點已覆蓋4家屠宰企業、6家肉類蔬菜批發市場、45家農貿和標準化菜市場、5家大中型超市的22家門店、15家團體消費單位、10家產銷對接企業及直
河北農產品集貿市場推行食用農產品質量可追溯制度
近日，省食藥監局印發《食用農產品集中交易市場食品安全“雙提升”工作實施方案》，提出自2016年7月1日起，利用一年半時間，在全省范圍內集中開展食用農產品市場主體食品安全管理水平和監管部門監管執法水平“雙提升”行動。根據要求，全省農產品集中交易市場將大力推行食用農產品質量可追溯制度，批發市場開辦者
惠州：食品重點監管品種95％可追溯
全面應用省食品藥品監管局建立完善的“智慧食藥監”食品藥品監管信息化系統，基層監管信息化工作站覆蓋率達100%……日前，《惠州市食品藥品安全“十三五”規劃》正式發布，提出惠州市在食品藥品監管的“十三五”期間發展目標，惠州將在嬰幼兒配方乳粉追溯體系的基礎上建成嬰幼兒配方食品、食鹽、食用油、酒類等重點
歐盟有關食品可追溯性政策簡介
可追溯性是歐盟食品法律的一個普遍要求，覆蓋所有食品/飼料及其鏈條，定義為：在生產，加工和銷售的所有階段，都能夠追溯和追蹤一種食品、飼料、加工食物用動物；或者有意/希望添加到一種食品、飼料中的物質。它是保障食品安全的關鍵要求之一，是歐盟為應對“瘋牛病”問題于1997年開始提出的。只有滿足了這個條件，在
吳海龍：復雜體系精準定量與食品、農產品安全快速監測
分析測試百科網訊 2020年9月22-23日，“第九屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱 CFAS 2020）”在江蘇南京召開。大會第二日圍繞農獸藥殘留檢測、快速檢測、重金屬及元素檢測等食品安全話題展開交流。快速檢測技術專題論壇邀請了暨南大學石磊教授、國家飼料質量監督檢驗中心（
可追溯性：食品安全的新利器
追溯體系：給食品加貼“身份證”???? 你留意過嗎——在我們的生活中，我們購買的部分蔬菜如今已經有了“身份證”。 2003年，國家有關部門啟動了條碼工程，積極推進食品跟蹤與追溯工作，國內的部分蔬菜、牛肉產品開始擁有了屬于自己的“身份證”。雖然這種所謂的“身份? 證”只是一個簡單的商品條碼，但
新疆兵團20家單位實現農產品質量可追溯
“目前兵團已有20家單位大米、牛羊肉、紅棗、奶粉等產品實現了‘生產有記錄、流向可跟蹤、信息可查詢、質量可追溯’。”4月27日，新疆生產建設兵團農業局副局長劉慶發表示。 當天，新疆兵團新聞辦新聞發布會上，劉慶發介紹，農產品質量追溯系統建設是提升農產品質量安全水平和監管能力的重要途徑和有效手段。
上海提升食品冷鏈安全－餐飲原料食品或可追溯查詢
餐飲、食品流通、保健食品、食品生產四個專業委員會相繼露面，為“舌尖上的安全”再添一道保護屏障。 食品冷鏈，是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全。控制食品的溫度是保證食品質量的重要措施，
食品安全法的規定建立什么保證食品可追溯
食品安全法第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。
寧夏企業生產的食品將實現全程可追溯
為保證食品安全，寧夏將用兩年時間在全區食品生產企業建立食品安全追溯體系。 據寧夏食品藥品監督管理局介紹，從去年6月起，寧夏在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、飲料、白酒、葡萄酒生產企業試點推行食品安全追溯體系。 在此基礎上，寧夏將使全部的食品生產企業原料采購、索證索票、生產記錄等信息上傳到追溯系
加快農墾農產品質量追溯體系建設－食品安全從田間到舌尖
農產品質量安全事關人民群眾的健康和生命安全，事關經濟長遠發展與社會和諧穩定。農墾作為國有農業經濟的骨干和代表，作為保障國家糧食安全和重要農產品有效供給的國家隊，始終把保障農產品質量安全作為現代農業建設的重要任務常抓不懈。 2002年，農墾在綠色食品行動計劃中率先提出要建立農產品質量安全追溯制度
農產品質量安全追溯試點將開展－生豬等優先納入
農業部農產品質量安全監管局局長廣德福今日表示，將積極推動農產品質量安全追溯管理，構建全國統一的農產品質量安全追溯體系；將開展追溯試點，優先將生豬和綠色、有機、地理標志農產品納入追溯范圍。通過試點，以點帶面，普及農產品追溯管理，讓生產行為可追溯，讓消費選擇可識別。 農業部于17日上午舉行新聞發
大連旅順口區出臺出口食品農產品質量追溯體系
旅順口區為保證全區食品農產品的質量安全，堅持從源頭抓起，對全區農、牧、漁產品生產、加工企業以及各園區和捕撈船只實施全面登記造冊，建立完整的基礎檔案，使每個產品的生產廠家都在監管之中。 旅順口區出臺出口食品農產品質量安全追溯體系建設的方案和流程，以健康養殖、無公害綠色生產為標準，從產品的養殖、種
可追溯平臺：為“吃”再把一道關
近日，農業部副部長陳曉華在國新辦發布會上表示，保證農產品質量安全是當前農業農村經濟發展的一項重要任務，也是老百姓最為關心的問題。為此，農業部正抓緊建設全國性的農產品質量追溯平臺，爭取年底試運行。 以往都是各個地方性的農產品質量追溯平臺相繼建立，這次全國性的農產品質量追溯平臺的建設可謂是萬眾期
“從農田到餐桌”保障食品安全需建立有效追溯體系
食品安全與老百姓生活息息相關，但保障食品安全又是一個復雜的系統工程。在兩會期間，全國政協委員馬玉紅、王二虎建議，盡快建立有效追溯體系，對各個環節信息進行監控，實現食品“從農田到餐桌”全程質量安全。 “由于生產的專業化和分工的逐步細化，食品從原材料生產、加工，到儲藏、運輸，直至銷售，每一環節都可
北京4年內將建食品全程可追溯系統－力保肉蛋奶安全
“北京技術創新行動計劃(2014-2017年)”6日正式對外公布，指出為保障食品質量安全，將打造國產嬰幼兒配方奶粉安全品牌，計劃到2017年實現肉蛋奶等重點產業食品安全全程可追溯。 “北京技術創新行動計劃(2014-2017年)”確定了兩類共12個重大專項。第一類緊密圍繞大氣污染治理、交通
成都開展食品包裝質量檢查－用三年建農產品溯源體系
保障食品安全，也得把好食品相關產品質量安全關。自新《食品安全法》實施一月以來，成都市質監局、市農委充分發揮自身職能職責，把好食品相關產品以及農產品質量安全關，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。 成都市質監局： 開展食品包裝質量檢查
淄博推進“放心肉”服務體系試點建設
來源可追溯、去向可查證、責任可追究，近日，記者從市食品藥品監督管理局獲悉，淄博將推進和擴大肉菜流通追溯體系和“放心肉”服務 體系試點建設。 據市食藥監局局長謝錫鋒介紹，淄博將推行索證索票、購銷臺賬電子化，建立各流通節點信息互聯互通、來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈