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  • 吸脹作用的原理和舉例

    吸脹作用(imbibition)親水凝膠吸附水分子,并使其膨脹的過程。為非生命的物理過程。植物組織中含有很多這類物質如纖維素、果膠物質、淀粉和蛋白質等,它們具有很強的親水性,在未被水飽和時,就潛伏著很強的吸水能力。最明顯的例子是風干種子,因為其內貯存著大量蛋白質或淀粉。蛋白質與水結合的趨勢大于淀粉,因此,豆類種子吸脹作用極為明顯。吸脹物體由于吸附水分子而膨脹,其壓力是很大的,如將干種子塞滿巖石裂縫,借其吸水產生的吸脹壓力能使巖石破裂。......閱讀全文

    吸脹作用的原理和舉例

    吸脹作用(imbibition)親水凝膠吸附水分子,并使其膨脹的過程。為非生命的物理過程。植物組織中含有很多這類物質如纖維素、果膠物質、淀粉和蛋白質等,它們具有很強的親水性,在未被水飽和時,就潛伏著很強的吸水能力。最明顯的例子是風干種子,因為其內貯存著大量蛋白質或淀粉。蛋白質與水結合的趨勢大于淀粉,

    吸脹作用的原理和特性

    吸脹作用(imbibition)親水凝膠吸附水分子,并使其膨脹的過程。為非生命的物理過程。植物組織中含有很多這類物質如纖維素、果膠物質、淀粉和蛋白質等,它們具有很強的親水性,在未被水飽和時,就潛伏著很強的吸水能力。最明顯的例子是風干種子,因為其內貯存著大量蛋白質或淀粉。蛋白質與水結合的趨勢大于淀粉,

    吸脹作用(imbibition)

    親水凝膠吸附水分子,并使其膨脹的過程,為非生命的物理過程。植物組織中含有很多這類物質如纖維素、果膠物質、淀粉和蛋白質等,它們具有很強的親水性,在未被水飽和時,就潛伏著很強的吸水能力。最明顯的例子是風干種子,因為其內貯存著大量蛋白質或淀粉。蛋白質與水結合的趨勢大于淀粉,因此,豆類種子吸脹作用極為明顯。

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