谷氨酸的鑒別方法
(1)取本品與谷氨酸對照品各適量,分別加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1ml中約含0.2mg的供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集958圖)一致......閱讀全文
谷氨酸的鑒別方法
(1)取本品與谷氨酸對照品各適量,分別加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1ml中約含0.2mg的供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集958圖)一致
谷氨酸片的鑒別方法
(1)取本品的細粉適量(約相當于谷氨酸5mg)加水5ml,加熱使谷氨酸溶解,濾過,取濾液,加茚三酮約5mg,加熱,溶液顯藍至紫藍色(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品的細粉適量,加氫氧化鈉試液適量,振搖使谷氨酸溶解后,濾過,濾液加鹽酸中和,析出的結晶濾過,用水洗滌結晶,烘干;取結晶
谷氨酸的性狀及鑒別方法
鑒別(1)取本品與谷氨酸對照品各適量,分別加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1ml中約含0.2mg的供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集958圖)一致性狀本品為白色結晶
谷氨酸鈉的鑒別方法
(1)取本品約5mg,加水lml使溶解,加茚三酮試液數滴,加熱,溶液顯藍色至紫藍色。(2)取本品與谷氨酸鈉對照品各適量,分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含0.4mg溶液,作為供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(3)本品的
谷氨酸的檢查及鑒別方法
鑒別(1)取本品與谷氨酸對照品各適量,分別加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1ml中約含0.2mg的供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集958圖)一致性狀本品為白色結晶
谷氨酸片的性狀及鑒別方法
性狀本品為白色片。鑒別(1)取本品的細粉適量(約相當于谷氨酸5mg)加水5ml,加熱使谷氨酸溶解,濾過,取濾液,加茚三酮約5mg,加熱,溶液顯藍至紫藍色(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品的細粉適量,加氫氧化鈉試液適量,振搖使谷氨酸溶解后,濾過,濾液加鹽酸中和,析出的結晶濾過,用水
谷氨酸片的檢查及鑒別方法
鑒別(1)取本品的細粉適量(約相當于谷氨酸5mg)加水5ml,加熱使谷氨酸溶解,濾過,取濾液,加茚三酮約5mg,加熱,溶液顯藍至紫藍色(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品的細粉適量,加氫氧化鈉試液適量,振搖使谷氨酸溶解后,濾過,濾液加鹽酸中和,析出的結晶濾過,用水洗滌結晶,烘干;取
谷氨酸鈉的性狀及鑒別方法
性狀本品為白色結晶或結晶性粉末本品在水中易溶,在乙醇中微溶比旋度取本品,精密稱定,加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+24.8°至+25.3°鑒別(1)取本品約5mg,加水lml使溶解,加茚三酮試液數滴,加熱,溶液顯藍色至紫藍色(
谷氨酸鈉的檢查及鑒別方法
鑒別(1)取本品約5mg,加水lml使溶解,加茚三酮試液數滴,加熱,溶液顯藍色至紫藍色(2)取本品與谷氨酸鈉對照品各適量,分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含0.4mg溶液,作為供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(3)本品
谷氨酸鉀注射液的鑒別方法
(1)取本品1滴,加水2m1稀釋后,加茚三酮約2mg,加熱,溶液即顯藍至紫藍色。(2)取本品適量,用0.5mol/L鹽酸溶液稀釋制成每1ml中約含0.4mg的溶液,作為供試品溶液。另取谷氨酸對照品適量,加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1m中約含0.4mg的溶液,作為對照品溶液。照有關物質項
谷氨酸鈉注射液的鑒別方法
(1)取本品1滴,加水2ml稀釋后,加茚三酮約2mng,加熱,溶液顯藍至紫藍色。(2)取本品,照谷氨酸鈉鑒別(2)項試驗,顯相同的結果。(3)本品顯鈉鹽鑒別(1)的反應(通則0301)。
谷氨酸鉀注射液的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色至微黃色或微黃綠色的澄明液體。鑒別(1)取本品1滴,加水2m1稀釋后,加茚三酮約2mg,加熱,溶液即顯藍至紫藍色。(2)取本品適量,用0.5mol/L鹽酸溶液稀釋制成每1ml中約含0.4mg的溶液,作為供試品溶液。另取谷氨酸對照品適量,加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1m中約
谷氨酸鉀注射液的檢查及鑒別方法
鑒別(1)取本品1滴,加水2m1稀釋后,加茚三酮約2mg,加熱,溶液即顯藍至紫藍色。(2)取本品適量,用0.5mol/L鹽酸溶液稀釋制成每1ml中約含0.4mg的溶液,作為供試品溶液。另取谷氨酸對照品適量,加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1m中約含0.4mg的溶液,作為對照品溶液。照有關物
谷氨酸鈉注射液的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色至微黃色的澄明液體。鑒別(1)取本品1滴,加水2ml稀釋后,加茚三酮約2mng,加熱,溶液顯藍至紫藍色。(2)取本品,照谷氨酸鈉鑒別(2)項試驗,顯相同的結果。(3)本品顯鈉鹽鑒別(1)的反應(通則0301)。
谷氨酸的定義
谷氨酸發酵生產是谷氨酸產生菌在其生命活動過程中分解代謝營養物質、合成所需產物、谷氨酸的生化過程。在這個過程中，影響谷氨酸產生菌生長、繁殖、代謝及合成產物的因素很多，通過人工干預有目的地控制這些因素，使其最終滿足谷氨酸菌種的代謝合成需要，可以達到增加產物"降低消耗的目的 。谷氨酸產生菌既是反應過程的主
谷氨酸的基本用途
谷氨酸除用于制造味精外，還可以用來治療神經衰弱以及配制營養注射液等。我國的谷氨酸發酵雖然在產量、質量等方面有了較大的提高，但與國外先進水平相比還存在一定差距。主要表現 在：設備陳舊，規模小，自控水平、轉化率和提取率低，易受噬菌體污染，廢水污染問題尚未完全解決等。
谷氨酸的發酵過程
在發酵過程中，氧、溫度、pH和磷酸鹽等的調節和控制如下：①氧。谷氨酸產生菌是好氧菌，通風和攪拌不僅會影響菌種對氮源和碳源的利用率，而且會影響發酵周期和谷氨酸的合成量。尤其是在發酵后期，加大通氣量有利于谷氨酸的合成。其中谷氨酸棒狀桿菌在溶氧不足時產生的是乳酸或琥珀酸。②溫度。菌種生長的最適溫度為30～
谷氨酸的合成途徑
谷氨酸的生物合成途徑大致是：葡萄糖經糖酵解(EMP途徑)和己糖磷酸支路(HMP途徑)生成丙酮酸，再氧化成乙酰輔酶A(乙酰COA)，然后進入三羧酸循環，生成α-酮戊二酸。α-酮戊二酸在谷氨酸脫氫酶的催化及有NH4+存在的條件下，生成谷氨酸。當生物素缺乏時，菌種生長十分緩慢；當生物素過量時，則轉為乳酸發
谷氨酸的檢查方法
溶液的透光率取本品1.0g,加2mol/L鹽酸溶液20ml溶解后,照紫外-可見分光光度法(通則0401),在430nm的波長處測定透光率,不得低于98.0%。氯化物取本品0.30g,依法檢查(通則0801),與標準氯化鈉溶液6.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.02%硫酸鹽取本品0.50g,加稀
谷氨酸的功能作用
1．增長肌肉，主要是通過以下幾方面來實現：為機體提供必需的氮源，促使肌細胞內蛋白質合成；通過細胞增容作用，促進肌細胞的生長和分化；刺激生長激素、胰島素和睪酮的分泌，使機體處于合成狀態。2.．谷氨酰胺有強力作用。增加力量，提高耐力。運動期間，機體酸性代謝產物的增加使體液酸化。谷氨酰胺有產生堿基的潛力，
谷氨酸的藥理作用
本品為氨基酸類藥。重癥肝炎或肝功能不全時，肝臟對由氨轉化為尿素的環節發生障礙，導致血氨增高，出現腦病癥狀。谷氨酸的攝入有利于降低及消除血氨，從而改善腦病癥狀。適應證1.用作肝性腦病治療的輔助用藥。2.用作某些精神神經系統疾病治療的輔助用藥。3.用于胃酸不足或者胃酸過少癥狀。不良反應服藥后約20分鐘后
谷氨酸的基本性狀
本品為白色結晶或結晶性粉末本品在熱水中溶解,在水中微溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶,在稀鹽酸或1mol/L氫氧化鈉溶液中易溶。比旋度取本品,精密稱定,加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含70mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+31.5°至+32.5
谷氨酸合酶的分類
氨同化過程中谷氨酸途徑的重要酶。分為兩個類型:第一類是以NADH為電子供體的NADH-GOGAT型，多定位于非綠色組織的前質體中;另一類是以鐵氧還蛋白(Fd)為電子供體的Fd-GOGAT型，多定位于葉綠體中。
谷氨酸的理化性質
谷氨酸，是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化學名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發現的，為無色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點3.22。大量存在于谷類蛋白質中，動物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中占重要地位，參與動物、植物和微生物中的許多重要化學反應。味
谷氨酸的基本信息
中文名谷氨酸外文名glutamic acid別????名麩氨酸化學式C5H9NO4分子量147.1293熔????點205 ℃沸????點333.78 ℃密????度1.41 g/cm3閃????點155.67 ℃安全性描述S24/25危險性符號Xi危險性描述R36/37/38
谷氨酸的理化性質
谷氨酸，是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化學名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發現的，為無色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點3.22。大量存在于谷類蛋白質中，動物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中占重要地位，參與動物、植物和微生物中的許多重要化學反應。味
谷氨酸片的檢查方法
溶出度照溶出度與釋放度測定法(通則0931第二法)測定。溶出條件以磷酸鹽緩沖液(pH7.2)1000m1.為溶出介質,轉速為每分鐘100轉,依法操作,經45分鐘時取樣。供試品溶液取溶出液10m,濾過,取續濾液,用溶出介質定量稀釋制成每1ml中約含0.3mg的溶液。對照品溶液取谷氨酸對照品適量,精密稱
谷氨酸的藥理作用
本品為氨基酸類藥。重癥肝炎或肝功能不全時，肝臟對由氨轉化為尿素的環節發生障礙，導致血氨增高，出現腦病癥狀。谷氨酸的攝入有利于降低及消除血氨，從而改善腦病癥狀。適應證1.用作肝性腦病治療的輔助用藥。2.用作某些精神神經系統疾病治療的輔助用藥。3.用于胃酸不足或者胃酸過少癥狀。不良反應服藥后約20分鐘后
谷氨酸的含量測定方法
取本品約0.25g,精密稱定,加沸水50m1使溶解,放冷,加溴麝香草酚藍指示液5滴,用氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液由黃色變為藍綠色。每1ml氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)相當于14.71mg的C5HNO4
焦谷氨酸的物理特性
熔點：184℃比旋光度：-27.5 o (c=10, 1 N NaOH)水溶性：10-15 g/100 mL (20℃)溶解性：溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。沸點： 453.1°C at 760 mmHg