谷氨酸的基本性狀
本品為白色結晶或結晶性粉末本品在熱水中溶解,在水中微溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶,在稀鹽酸或1mol/L氫氧化鈉溶液中易溶。比旋度取本品,精密稱定,加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含70mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+31.5°至+32.5......閱讀全文
谷氨酸的基本性狀
本品為白色結晶或結晶性粉末本品在熱水中溶解,在水中微溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶,在稀鹽酸或1mol/L氫氧化鈉溶液中易溶。比旋度取本品,精密稱定,加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含70mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+31.5°至+32.5
谷氨酸片的基本性狀
本品為白色片。
谷氨酸鈉的基本性狀
本品為白色結晶或結晶性粉末本品在水中易溶,在乙醇中微溶比旋度取本品,精密稱定,加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+24.8°至+25.3°。
焦谷氨酸的性狀和基本信息
焦谷氨酸是一種有機物，化學式為C5H7NO3，無色結晶，溶于水、醇、丙酮和冰醋酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于醚。中文名焦谷氨酸外文名Pyroglutamic acid化學式C5H7NO3分子量129.12CAS登錄號98-79-3EINECS登錄號202-700-3熔????點184 ℃沸????點45
谷氨酸鉀注射液的基本性狀
本品為無色至微黃色或微黃綠色的澄明液體。
谷氨酸鈉注射液的基本性狀
本品為無色至微黃色的澄明液體。
谷氨酸的性狀與功能
谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白質合成中的編碼氨基酸，哺乳動物非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來。谷氨酰胺可用于治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎及胃酸過多，也用于改善腦功能。密封通風處保存。白色結晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，無臭，稍有甜味。在中性
谷氨酸的基本用途
谷氨酸除用于制造味精外，還可以用來治療神經衰弱以及配制營養注射液等。我國的谷氨酸發酵雖然在產量、質量等方面有了較大的提高，但與國外先進水平相比還存在一定差距。主要表現 在：設備陳舊，規模小，自控水平、轉化率和提取率低，易受噬菌體污染，廢水污染問題尚未完全解決等。
谷氨酸的基本信息
中文名谷氨酸外文名glutamic acid別????名麩氨酸化學式C5H9NO4分子量147.1293熔????點205 ℃沸????點333.78 ℃密????度1.41 g/cm3閃????點155.67 ℃安全性描述S24/25危險性符號Xi危險性描述R36/37/38
谷氨酸的結構性狀和作用
谷氨酸，化學式為C5H9NO4，分子量為147.13，是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化學名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發現的，為無色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點3.22。谷氨酸大量存在于谷類蛋白質中，動物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中占重要
谷氨酸的性狀及鑒別方法
鑒別(1)取本品與谷氨酸對照品各適量,分別加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1ml中約含0.2mg的供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集958圖)一致性狀本品為白色結晶
谷氨酸鈉的基本介紹
谷氨酸鈉（C5H8NNaO4），化學名α-氨基戊二酸一鈉，是谷氨酸的鈉鹽。 1866年，德國化學家卡爾·海因里希·利奧波德·瑞特豪森將小麥麩用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。1908年，日本科學家池田菊苗博士利用海帶單獨分離出味美成分，并證明了這種味美成分就是谷氨酸鈉鹽，從而生產化學調味料投放市場
谷氨酸的基本內容介紹
谷氨酸，化學式為C5H9NO4，分子量為147.13，是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基，化學名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發現的，為無色晶體，有鮮味，微溶于水，而溶于鹽酸溶液，等電點3.22。谷氨酸大量存在于谷類蛋白質中，動物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中占
谷氨酸片的性狀及鑒別方法
性狀本品為白色片。鑒別(1)取本品的細粉適量(約相當于谷氨酸5mg)加水5ml,加熱使谷氨酸溶解,濾過,取濾液,加茚三酮約5mg,加熱,溶液顯藍至紫藍色(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品的細粉適量,加氫氧化鈉試液適量,振搖使谷氨酸溶解后,濾過,濾液加鹽酸中和,析出的結晶濾過,用水
γ羧基谷氨酸的基本信息
中文名稱γ羧基谷氨酸英文名稱γ-carboxyl glutamic acid;Gla定 義維生素K依賴的蛋白質如凝血酶原、骨鈣蛋白等的谷氨酸殘基經γ羧化，使其谷氨酸側鏈末端再接上羧基而形成。因末端帶有兩個羧基，易與鈣離子結合而發揮其生物功能。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），新陳代謝（二級
谷氨酸脫氫酶的基本介紹
谷氨酸脫氫酶（Glutamate dehydrogenase, GLDH, GDH）是一種主要存在于細胞線粒體基質中的酶，其中以肝臟含量最高，其次為腎臟、胰腺、腦、小腸粘膜及心臟等器官 [1] 。 谷氨酸脫氫酶是實質肝臟細胞壞死的指標，其含量的高低直接反應肝細胞的損傷程度，是檢驗肝功能的一項非
谷氨酸鈉的性狀及鑒別方法
性狀本品為白色結晶或結晶性粉末本品在水中易溶,在乙醇中微溶比旋度取本品,精密稱定,加2mol/L鹽酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為+24.8°至+25.3°鑒別(1)取本品約5mg,加水lml使溶解,加茚三酮試液數滴,加熱,溶液顯藍色至紫藍色(
谷氨酸鉀注射液的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色至微黃色或微黃綠色的澄明液體。鑒別(1)取本品1滴,加水2m1稀釋后,加茚三酮約2mg,加熱,溶液即顯藍至紫藍色。(2)取本品適量,用0.5mol/L鹽酸溶液稀釋制成每1ml中約含0.4mg的溶液,作為供試品溶液。另取谷氨酸對照品適量,加0.5mol/L鹽酸溶液溶解并稀釋制成每1m中約
谷氨酸鈉注射液的性狀及鑒別方法
性狀本品為無色至微黃色的澄明液體。鑒別(1)取本品1滴,加水2ml稀釋后,加茚三酮約2mng,加熱,溶液顯藍至紫藍色。(2)取本品,照谷氨酸鈉鑒別(2)項試驗,顯相同的結果。(3)本品顯鈉鹽鑒別(1)的反應(通則0301)。
乙酰谷氨酸合成酶的基本信息
中文名稱乙酰谷氨酸合成酶英文名稱acetylglutamate synthetase定 義編號：EC 2.3.1.1。催化谷氨酸與乙酰輔酶A進行乙酰化反應生成N-乙酰谷氨酸的酶。分布于肝和腸細胞線粒體基質中，在尿素合成中具有潛在的調控作用：N-乙酰谷氨酸作為輔因子，調節氨甲酰磷酸合成酶I的活性，而
乙酰谷氨酸合成酶的基本信息
中文名稱乙酰谷氨酸合成酶英文名稱acetylglutamate synthetase定 義編號：EC 2.3.1.1。催化谷氨酸與乙酰輔酶A進行乙酰化反應生成N-乙酰谷氨酸的酶。分布于肝和腸細胞線粒體基質中，在尿素合成中具有潛在的調控作用：N-乙酰谷氨酸作為輔因子，調節氨甲酰磷酸合成酶I的活性，而
蛋白質谷氨酸甲酯酶的基本信息
中文名稱蛋白質谷氨酸甲酯酶英文名稱protein-glutamate methylesterase定 義編號：EC 3.1.1.61。催化蛋白質谷氨酸甲基酯水解生成蛋白質L-谷氨酸和甲醇的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
蛋白質谷氨酸甲酯酶的基本信息
中文名稱蛋白質谷氨酸甲酯酶英文名稱protein-glutamate methylesterase定 義編號：EC 3.1.1.61。催化蛋白質谷氨酸甲基酯水解生成蛋白質L-谷氨酸和甲醇的酶。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
谷氨酸的定義
谷氨酸發酵生產是谷氨酸產生菌在其生命活動過程中分解代謝營養物質、合成所需產物、谷氨酸的生化過程。在這個過程中，影響谷氨酸產生菌生長、繁殖、代謝及合成產物的因素很多，通過人工干預有目的地控制這些因素，使其最終滿足谷氨酸菌種的代謝合成需要，可以達到增加產物"降低消耗的目的 。谷氨酸產生菌既是反應過程的主
甲酚的基本性狀
本品為幾乎無色、淡紫紅色或淡棕黃色的澄清液體;有類似苯酚的臭氣,并微帶焦臭;久貯或在日光下,色漸變深;飽和水溶液顯中性或弱酸性反應本品與乙醇、乙醚、甘油、脂肪油或揮發油能任意混合,在水中略溶而生成帶渾濁的溶液;在氫氧化鈉溶液中溶解。相對密度本品的相對密度(通則0601)為1.030~1.050。餾程
硼砂的基本性狀
性狀本品為無色半透明的結晶或白色結晶性粉末無臭;有風化性;水溶液顯堿性反應。本品在沸水或甘油中易溶,在水中溶解,在乙醇中不溶
氧的基本性狀
本品為無色氣體;無臭,無味;有強助燃力。本品1容在常壓20℃時,能在乙醇7容或水32容中溶解。
丙磺舒的基本性狀
本品為白色結晶性粉末;無臭本品在丙酮中溶解,在乙醇或三氯甲烷中略溶,在水中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解,在稀酸中幾乎不溶。熔點本品的熔點(通則0612)為198~201℃
病毒的基本性狀
病毒是一類非細胞型微生物。個體極小，可通過細菌濾器，需用電子顯微鏡觀察。僅含一種核酸作為遺傳物質。（DNA或者RNA）外被蛋白質衣殼或還有包膜。病毒只能在活細胞內寄生，以復制的方式進行增殖。臨床微生物感染中，近75%的傳染病是由病毒引起的。形態結構：大小：單位用納米表示。1nm=1/1000μm大型
環孢素的基本性狀
本品為白色或類白色粉末;無臭本品在甲醇、乙醇或乙腈中極易溶解,在乙酸乙酯中易溶,在丙酮或乙醚中溶解,在水中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加甲醇溶解并定量稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為185°至-193°。