飲食健康的孩子可能更快樂
研究表示：飲食健康的孩子可能更快樂 《BMC公共衛生》近日發布的一項研究指出，健康飲食和兒童更強的自尊心、更少的情緒問題等存在相關性，而且，此相關性不受兒童體重影響。另外研究者發現，這種相關性是雙向的，比如自尊心更強的孩子往往可以更好地遵循健康飲食指南。 該論文通訊作者、瑞典哥德堡大學薩爾格林斯卡學院的Louise Arvidsson說：“我們發現，在2～9歲的孩子中，可以遵循健康飲食指南的孩子通常兩年后的心理狀態也更好，換句話說一個健康的飲食習慣可能可以改善孩子的心理健康狀況。” 研究人員一共調查了7675個年齡在2到9歲之間的孩子，他們分別來自8個歐洲國家——比利時、塞浦路斯、愛沙尼亞、德國、匈牙利、西班牙和瑞典。 家長會拿到一個寫有43種食物的列表，并報告自己的孩子每周會食用多少次列表上的食物。依據家長的報告，孩子們會得到一個“健康飲食遵從分”（HDAS）分數。HDAS指南中的要求包括限制攝入精制糖類、減少脂肪......閱讀全文
孕期飲食不健康容易導致兒童多動癥
一項新研究發現，孕期的高脂肪、高糖飲食可能與兒童多動癥相關。 在英國，兒童早發的行為問題(如說謊、好斗)和注意力不集中或多動障礙(ADHD)是兒童心理健康的主要原因。這兩種障礙往往會一前一后發生(超過40%的有行為障礙兒童也同時伴有注意缺陷多動障礙)，這與產前母親痛苦或營養不良等經歷相關。
產前健康飲食或降低兒童自閉癥風險
來自英國格拉斯哥大學和挪威公共衛生研究所的科學家組成的專家團隊稱，一些兒童自閉癥病例與母親產前飲食之間可能存在聯系，堅持健康飲食的女性比飲食不健康的女性生自閉癥孩子的幾率低22%。相關研究論文發表于最新一期《美國醫學會雜志·開放網絡》。 先前的研究表明，兒童罹患自閉癥的風險似乎與其處于胎兒期時
素食飲食真的健康嗎？
本文中，小編整理了近年來科學家們進行的多項研究，共同解讀素食飲食到底對機體健康是好是壞？與大家一起學習！ 【1】素食好處多多，但也有其弊端，營養平衡才是關鍵 doi：10.1001/jamainternmed.2019.2195 在一項新的薈萃分析（meta-analysis）中，來自美國
飲食方式影響大腦健康
過去很多年，我們都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一項新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的飲食或許是長壽和對抗癡呆的關鍵。悉尼大學的研究人員發現，喂食這種食物的老鼠整體健康、大腦健康、學習和記憶能力都得到了提升。 該研究的作者認為，人類身上可能也存在類似的效果。發表在《細胞通訊》雜
多糖飲食不利兒童大腦發育
雜貨店的貨架上包裹著各類五花八門“外衣”的糖果似在向顧客“尖叫”，刺激著人們的購買欲，尤其是那些針對兒童的產品。 兒童是糖類添加劑的最大消費者，然而高糖飲食與肥胖、心臟病，乃至記憶功能受損等健康影響均有關系。然而，關于童年時期高糖攝入對大腦發育的影響，尤其是對學習和記憶至關重要的海馬體的影響，
不健康食物讓健康飲食打折扣
??健康飲食模式——如地中海飲食，對健康有積極影響，但在健康飲食中加入不健康食物后的影響卻鮮為人知。 現在美國拉什大學醫學中心的研究人員報告說，對那些經常吃不健康食品的人而言，地中海飲食的好處不大。相關研究結果發表在近日的《阿爾茨海默氏癥與癡呆癥：阿爾茨海默氏癥協會雜志》上。 “注重蔬菜、水
如何通過飲食改善甲狀腺健康？
增加碘的攝入量：碘是甲狀腺激素的重要成分，缺乏碘會導致甲狀腺功能減退癥。可以通過食用含碘豐富的食物來增加碘的攝入量，如海帶、紫菜、蝦皮等。 控制大豆異黃酮的攝入量：大豆異黃酮是一種植物雌激素，過量攝入會影響甲狀腺功能。建議適量食用大豆制品，如豆腐、豆漿等。 避免食用過多的生菜和甘藍：生菜和甘
美國食品銀行發健康飲食
家里的食物買多了，吃不完，扔了又太可惜，怎么辦？美國人會把自家吃不完的食物送給“食品銀行”的工作人員，再通過他們把食物發放給生活困難的人們。食品銀行在發放食物時，不但會考慮口味、保質期等，還會考慮健康因素，為慢性病患者送上最適合他們的飲食。 《生命時報》記者采訪了解到，美國的食品銀行是一個
今天你的飲食健康嗎？
如今，美國人在改善飲食質量上取得了一些進展，但遠遠還沒有達到理想的水平。近日研究人員通過研究發現，從1999年到2012年的13年里，一種更為健康的飲食方式能夠有效預防100多萬人死亡，與此同時還能夠減少8.6%的心臟病患者數量，1.3%的癌癥患者數量以及12.6%的2型糖尿病患者數量。 衡量
疫情期間不要放棄健康飲食！
由于美國人擔心在冠狀病毒大流行期間可能會出現的物資短缺，因此出現了瘋狂的囤貨行為，其中包括很多保質期較長的食品。然而，營養學家認為，長期食用保質期很長的加工類食品對于疫情期間的身體健康并無益處。 (圖片來源：www.pixabay.com) 營養學家認為，可以儲備罐裝，冷凍和干燥等不易腐爛的
國際兒童日，科學檢測守護兒童健康
11月20日是國際兒童日，這是一個由聯合國發起成立的紀念日，其目的是為了促進兒童保護、福利和教育等事業的發展。據聯合國兒童基金會統計，全球每年仍有970萬名5歲以下兒童死于各類可預防疾病。 目前越來越多的準爸爸、準媽媽會通過科學的手段，為尚未出世的寶寶進行全面的基因檢測，關心著兒童的健康成長。
“健康飲食、合理膳食”－國家級健康菜單發布！
近日，國民營養健康指導委員會辦公室關于印發“健康飲食、合理膳食”核心信息的通知。國衛食品營便函〔2025〕69號各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委食品營養相關處,各相關單位: 為深入推進國民營養計劃和健康中國合理膳食行動,按照食物消費量測算結果和工作安排,2025年圍繞“健康飲食
科普：健康飲食有助防控哮喘
哮喘是一種常見的慢性氣道炎癥，嚴重影響患者生活質量。新一期《歐洲呼吸學雜志》刊載的一項研究表明，堅持健康飲食有助預防哮喘、緩解癥狀，并更好地控制病情。圖片來源于網絡 法國巴黎第十三大學等機構研究人員通過調查問卷的形式，收集了約３．５萬名法國成年人的哮喘和飲食等方面的健康數據。其中，研究人員通過
低碳水飲食有助長期健康
美國日前發布的一項新研究顯示，與節食減肥相比，降低飲食中碳水化合物的比例，能夠幫助身體燃燒更多熱量，從而幫助肥胖人群保持減肥效果。 人們往往認為，不吃或少吃就能瘦。但是，此前有多項研究顯示，從長期來看，依靠這種減少熱量攝入的方法來減肥，最終效果會逐漸減弱，原因是身體的新陳代謝會放慢來存儲能量，
“史前飲食法”沒有想得那么健康
一項新的研究顯示食用低碳水化合物，高脂飲食僅僅八周就會導致急速增重及一些健康問題的發生。 一項令人驚奇的發現發表在《Nutrition and Diabetes》雜志上，墨爾本大學的研究人員稱這種所謂的流行飲食根本沒有科學證據。 Sof Andrikopoulos副教授表示不推薦這種類型的飲
飲食健康的孩子可能更快樂
研究表示：飲食健康的孩子可能更快樂 《BMC公共衛生》近日發布的一項研究指出，健康飲食和兒童更強的自尊心、更少的情緒問題等存在相關性，而且，此相關性不受兒童體重影響。另外研究者發現，這種相關性是雙向的，比如自尊心更強的孩子往往可以更好地遵循健康飲食指南。 該論文通訊作者、瑞典哥德堡大學薩爾格
從“中國心臟健康膳食”探尋國人健康飲食之路
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/8/484593.shtm 近幾十年來，隨著百姓生活質量的大幅提升，不合理膳食顯著提升我國急、慢病發生率的問題愈發凸顯。如何通過培養良好的膳食習慣促進心血管健康成為我們積極探求的重要課題。 今年7月11
丙型肝炎危及美國兒童健康
????新華網洛杉磯５月２日電（記者高原）美國研究人員２日警告說，丙型肝炎正在威脅越來越多美國兒童的健康，而許多患丙肝的美國兒童卻得不到及時診斷和治療。 ????在２日于新奧爾良召開的消化疾病國際會議上，美國邁阿密大學米勒醫學院的研究人員公布了一組數據
兒童概念食品并不更健康
兒童概念食品往往添加了一些讓兒童喜好的味道，但通過調味來增加孩子的食欲，只會讓孩子對調味的依賴性越來越強。如果自小就攝入口味較重的飲食，長大后往往難以控制其需求量，比如糖和鹽等，這樣會增大患病風險。 對于兒童概念食品，營養專家們認為應該嚴格審查，必須要有相應的國家標準，對添加劑、保質期等有更嚴
手機APP怎樣監測兒童健康
一項對現有研究進行全新回顧表明，家長和看護人可通過手機app和短信來改善兒童的健康狀況。 該研究3月20號發表在雜志《JAMA Pediatrics》。在這項調查之前，唯一的全面審查移動健康的有效性集中在兒童肥胖。 堪薩斯大學臨床兒童心理學助理教授及該研究的共同作者Christopher C
多措并舉呵護兒童健康
多措并舉呵護兒童健康 核心閱讀 今年前5個月，34個兒童用藥獲批上市；今年3月，新版國家醫保藥品目錄正式實施，新增藥品涵蓋22個兒童用藥；今年1月，國家衛健委辦公廳發布通知，鼓勵醫療機構針對兒童用藥開發可靈活調整劑量的新技術、新方法，加強個性化給藥的標準化管理和質量控制…… 我國采取一系列措施
Cell：飲食限制健康益處的分子機制
Harvard School of Public Health (HSPH)一項新的研究識別飲食限制或減少食物攝入量（但并沒有營養不良）健康益處背后的關鍵分子機制。限制飲食也被稱為限制熱量攝入，最出名的是它能夠減慢實驗動物衰老。 結果表明，限制兩個氨基酸，蛋氨酸和半胱氨酸，會導致硫化氫（H 2
Appetite：如何進行健康的飲食選擇？
由于當前“致胖”環境的影響，肥胖如今已經成為影響人們健康的主要問題，所謂的“致胖”環境就是人們很容易便宜地購買到很多不健康的食物；因此政府部門就通過提供健康飲食的信息來鼓勵人們養成良好健康的飲食習慣；盡管如此，當人們遭遇“刺激”時，仍然會學會與一些特定的零食聯系起來，盡管一些零食非常不健康，但人
早段限時飲食可改善代謝健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503109.shtm
Cell子刊：父親飲食影響后代健康
有越來越多的證據表明，早在要孩子之前父母的生活方式及其所居住的環境，可能會影響后代的健康。最近，哥本哈根大學Novo Nordisk基金會基礎代謝研究中心帶領的一項研究，揭示了其中的原因。 副教授Romain Barrès'實驗室的研究人員，對分別來自13名較瘦男子和10名肥胖男子的精子細胞，
飲食限制能改善健康和生存狀況
英國《自然·通訊》雜志17日發表的一篇醫學研究報告稱，兩項長期進行的靈長類動物研究的綜合分析顯示，熱量限制（即飲食限制）可以改善獼猴的健康和生存。該發現澄清了熱量限制對靈長類的影響，由于此前相關研究得出貌似矛盾的結果，這個問題一直存在爭議。 熱量限制，是指在不造成營養不良的情況下減少食物攝入，
世衛組織發布新年健康飲食小貼士
2020年即將到來之際，世界衛生組織在其官網上發布了5條新年健康飲食小貼士，提醒人們如何吃得更健康均衡，增強身體抵抗力。 一、吃多種食物。均衡飲食有助增強身體抵抗力，使人更加健康長壽。世衛建議，日常飲食應盡量包括小麥、大米、玉米、土豆等多種主食，外加各種豆類、新鮮果蔬以及魚肉蛋奶等動物來源食品
研究發現：低鹽飲食亦有損健康
據外媒報道，近年來人們為了保持健康，多選擇低鹽飲食，然而《新英格蘭醫學雜志》刊登一項研究指出，飲食過度追求低鹽（低鈉）反而會危害健康，增加死亡和心血管疾病的風險。 據報道，這份研究追蹤了17個國家超過10萬名參與者，平均追蹤時間為3.7年，參與者平均每天攝取4,930毫克的鈉。 結果發現
－只要夠健康，高脂飲食也降脂
加利福尼亞大學，圣迭戈醫學院的研究發現，提供健康的脂肪，如橄欖油在地中海飲食，或低脂肪，高碳水化合物飲食的減肥計劃有類似的減輕體重的作用。更具體地說，在《美國心臟協會雜志》研究人員報告說，一個富含多不飽和脂肪的核桃的膳食計劃對女性的血脂水平有重要影響，尤其是對那些胰島素抗性的人。 在美國，百分
研究發現蛋白飲食讓心臟更健康
英國一項新研究發現，吃富含蛋白質的飲食有益改善心血管健康。 研究人員發現，吃富含氨基酸的食物對心臟健康的作用與戒煙或多運動一樣好。通過肉食和植物蛋白大量攝入某些氨基酸的參試者，血壓水平相對更低，動脈硬化情況也更輕。 研究還發現，從植物類食物中攝入更多的氨基酸更能降低血壓水平，來自動物類