北京24家食品零售商納入“全國健康家庭聯盟”
7月24日，物美、美廉美等24家北京地區的食品零售商被“全國健康家庭聯盟”授予《營養健康產品指定商超》的牌匾。一直以來，如何選擇、從何種渠道采購營養健康食品，都在困擾著消費者。“聯盟”就是通過聘用權威機構進行抽測的方式，構建“全國健康家庭聯盟目錄產品”，并由指定商超向消費者推薦。目前北京市場共有包括西王集團在內的5個知名企業的10余種產品進入該目錄，北京地區率先加入“聯盟”的消費者家庭已有數千家。 ......閱讀全文
北京24家食品零售商納入“全國健康家庭聯盟”
7月24日，物美、美廉美等24家北京地區的食品零售商被“全國健康家庭聯盟”授予《營養健康產品指定商超》的牌匾。一直以來，如何選擇、從何種渠道采購營養健康食品，都在困擾著消費者。“聯盟”就是通過聘用權威機構進行抽測的方式，構建“全國健康家庭聯盟目錄產品”，并由指定商超向
家庭食品常見檢測項目
腌肉香腸中亞硝酸鹽：?????亞硝酸鹽，由亞硝酸轉化而來，外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。但亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高，食入0.2～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。推薦亞硝酸鹽檢測盒，可以快速檢測肉類中、腌菜含有的亞硝酸鹽是否超標，
美國消費者聯盟要求FDA重新調查焦糖色素
據美國食品安全新聞網1月24日消息，美國食品和藥物管理局(FDA)計劃重新調查飲料及食品中的焦糖色素，因焦糖色素副產品4-甲基咪唑可能誘發癌癥。 美國FDA此舉是為了回應本周四《消費者報告》發布的一項調查結果。《消費者報告》由美國消費者聯盟(Consumers Union)主辦出版。
有機食品升溫－消費者關注“貨真價實”
近年來，隨著人們生活水平的提高，對食品安全以及健康的關注度也在不斷加強，以天然、無污染、無添加劑為理念的有機食品日漸受到消費者歡迎。據預測，今年我國有機食品年消費接近12億元。 在深圳，已有多個商家發力有機食品，如沃爾碼、瑞利來、望家歡、春谷園等。有了這些商
食品追溯需要消費者多參與
隨著我國食品安全追溯體系的建設，“掃一掃查產地”的體驗已走進普通居民生活。然而，由于起步較晚、建設多頭推動等原因，食品安全追溯體系的推廣率不高，很多老百姓對食品追溯比較陌生。 今年的國務院政府工作報告提出，要建立從生產加工到流通消費全程監管機制、社會共治制度和可追溯體系。可追溯體系是食品安
中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟成立
14日，沃爾瑪、京東、IBM、清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室共同宣布成立中國首個安全食品區塊鏈溯源聯盟。旨在通過區塊鏈技術進一步加強食品追蹤、可追溯性和安全性的合作，提升中國食品供應鏈的透明度，為保障消費者的食品安全邁出了堅實的一步。 沃爾瑪、京東、IBM和清華大學將共同建立一套收集食
邱寶昌：食品監管需靠消費者－鼓勵消費者維權
據媒體報道，2014年全國食品安全宣傳周暨第六屆中國食品安全論壇于今天上午正式啟動，本次宣傳周活動以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題，主要任務是貫徹落實黨的十八大精神，大力倡導法治精神和誠信精神，推動食品安全治理能力現代化建設。中國消費者協會專家志愿者邱寶昌與會并發表講話。 邱寶昌
－FATS－Fair－家庭食品安全快速檢測體驗
食品安全報道背后的黑與白——7月18-20日在國家會議中心找到屬于您的真實答案！ 從2008年三鹿事件爆發后，網絡上出現了對于食品安全的一些調侃： 從牛奶里，我們認識了三氯氰胺 從鴨蛋里，我們認識了蘇丹紅 從豬肉里，我們認識了瘦肉精 從大米里，我們認識了石蠟 從各領域，我們認識了地溝
深圳食品企業標準聯盟成立
近來在網絡、朋友圈等很多地方，都隨處可感受深圳人民的自豪和幸福感。位居大城市榜首的空氣質量，大規模的公租、安居房，最規范自律的食品企業聯盟，超過1000個公園、綠道等等，有一種心境叫活在深圳。 6月27日，深圳市食品產業發展大會暨全國食品安全宣傳周主題活動在市民中心舉行，深圳市食品科學技術學
美國消費者如何判斷轉基因食品
如果你想知道你打算購買的這塊面包是否使用了玉米糖漿來增加甜味，你可以閱讀面包上的食品標簽。如果你擔心面包里添加了防腐劑、焦糖色素或是人工調味香料，你也可以從標簽中找到答案。法律規定，這些成分必須在食品標簽上注明。 但轉基因生物（GMO）卻沒有包括在內。美國食品與藥品管理局（FDA）目前并沒
食品安檢產業前景可期－檢測產品期待進家庭
圖為：食品安全檢測已經實現便捷快速化 近日新華社報道，天津科技大學開發出一種在家中檢測食品安全的工具，這款工具可以檢測出超過60種化學物質。據本報調查發現，截至目前，從農藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽到重金屬的快速檢測均已實現。盡管食品安全檢測產業被列入戰略性新興產業，但在國內家用市場
武漢試行生鮮食品追溯－消費者參與食品監管
青菜什么時候播種？用的什么農藥？做饅頭的面粉是哪個品牌？這些詳細的食品安全信息，市民能知道嗎？武漢市食品藥品監管局１日發布消息，武漢在中百倉儲、武商量販、中商平價１０６家大超市建成了鮮肉、蔬菜、面點等生鮮食品二維碼追溯系統。用手機掃一掃包裝上的二維碼，食品安全信息一目了然。 記者在武商量販超
“食品安全誠信聯盟”將出爐－首批聯盟企業將現場莊嚴承諾
新《食品安全法》將于10月實施，黑心食品企業頭頂利劍高懸。食品安全，更需要的是所有食品企業從心底的自覺。本月29日，由華西都市報攜手成都市食品藥品監督管理局等機構發起的食品安全誠信公約聯盟，將正式宣布成立，首批聯盟企業將現場莊嚴承諾，讓消費者真正享受到安全放心的食品。 明察暗訪走進現場為餐桌
濰坊發布夏季餐飲食品安全警示－關注家庭食品安全
??進入夏季，氣溫升高，各種病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒進入易發、高發、突發期，部分市民重視餐飲企業、外賣的食品安全卻忽視了家庭食品安全。據了解，濰坊市2017年報告的食源性疾病暴發事件中，發生在家庭的為46.67%，占比較高。為此，濰坊市食品藥品監督管理局發布了夏季餐飲食品安全警示。??購買食
馬肉風波發酵零售商下架問題食品官員稱未威脅健康
法國官員10日說，法國有關“掛牛頭買馬肉”的事件調查將于13日取得初步結果。如果發現企業蓄意欺瞞消費者，法方將采取法律行動。同一天，法國零售協會宣布，6大零售商下架了深陷“馬肉風波”的兩家企業食品，等待調查結果。 歐洲冷凍食品加工和供應商芬德斯日前宣布在法國、英國和瑞典召回多款冷凍牛
福建成立特殊食品產業幫扶聯盟
6月10日，福建省特殊食品產業幫扶聯盟成立大會在福州市舉行。福建省、福州市、鼓樓區三級市場監管部門負責人，福建省特殊食品與化妝品協會、幫扶聯盟相關企業負責人，以及專家學者共100多人參加成立大會。聯盟成立后舉行首次助力產業發展交流會。據悉，特殊食品產業幫扶聯盟由專家學者及生產經營企業、上下游企業、第
消費者自己檢測食品－目前仍難實現
上世紀90年代初，中國農業大學沈建忠教授開始從事食品安全領域的研究，見證了中國食品安全檢測從起步到發展的過程。他告訴記者：“十年前，我國百分之九十左右的食品安全快速檢測產品都是依靠國外的檢測試劑，國內沒有像樣的專門從事食品安全快速檢測試劑及裝備的企業。但國外的檢測試劑一來比較昂貴，二來也不能完全
質檢總局提醒消費者關注進口食品風險
近日，質檢總局注意到，瑪氏歐洲公司因發現其荷蘭公司生產的個別批次巧克力產品中混入塑料片，已決定召回以下巧克力產品：生產日期標注為2015年12月5日至2016年1月18日，生產地標注為Netherlands的MILKY WAY、CELEBRATIONS、SNICKERS和MARS。 獲悉有關消
食品標準制訂別忽視消費者聲音
要想讓消費者對食品安全標準的制修訂放心，就必須讓公眾參與到標準制修訂過程中，了解哪些標準需要重新修訂，哪些標準為何低于國際標準。只有標準制修訂過程公開、透明，公眾積極參與，并將消費者的聲音反映到標準之中，才能防止標準被企業所左右。 首屆“江蘇食品安全論壇”日前在南京召開。論壇邀請主管部門、企
澳洲：垃圾食品不當健康標識誤導消費者
據澳洲廣播公司報道，兩大垃圾食品巨頭聲稱自己的產品適合學齡孩童，消費監管機構就此表示譴責。 澳洲競爭與消費者委員會（ACCC，簡稱競消委）罰Unilever Australia與The Smith's Snackfood兩家公司各1.08萬，因為兩家公司宣傳自己的產品符合健康，這具有誤導性。
食品成“毒藥”－消費者與廠商齊糾結
近幾年似乎是整個食品行業的多事之秋，自從三聚氰胺事件以來，國內食品行業就沒有平靜過，正面消息沒多少，倒是負面新聞一大堆。 2008年9月爆發的三聚氰胺事件，使一批國產品牌奶制品遭遇質疑； 近段時間來，各媒體討論曝光的反式脂肪酸及氫化油危害問題，讓消費者談“西”色變； 本月，央視又曝光部分知
阿里何以成美國零售商“公敵”
近日，Target、百思買、Home Depot、JC Penney等美國主要的零售商通過廣告向阿里巴巴發難，稱阿里巴巴可能會扼殺美國本土公司，要求國會結束對阿里巴巴和其他在線零售商巨頭的特殊稅收待遇。 對于這則視頻廣告，阿里巴巴近日給予了反駁。阿里巴巴說：“這則廣告嚴重失實。阿里巴巴根據業務
英國市場出售的生雞肉中－約有6成受到彎曲桿菌污染
英國食品標準局日前公布的最新調查結果顯示，在英國市場上出售的生雞肉中，約有6成受到彎曲桿菌污染。不過這家機構并未公布出售被污染雞肉的零售商名單。 食品標準局今年2月開始這項為期1年的調查，計劃從屠宰場、零售商等生禽供應鏈中抽取4000只整雞作為樣本，專門檢測生雞肉及其包裝上的彎曲桿菌。5日公布
食品當保健食品賣東阿阿膠涉嫌虛假宣傳誤導消費者
廣州市藥監局：一旦監測到口頭誤導消費者、夸大宣傳，將聯合工商等有關部門查處 針對東阿阿膠存在的把“桃花姬阿膠糕”食品包裝成保健品進行銷售一事（詳情請見10月24日新快報報道的“東阿阿膠3年9次提價桃花姬食品當保健品賣”）昨日記者也咨詢相關部門，廣州市藥監局
澳大利亞召回多款受大腸桿菌污染的牛奶
2019年6月20日，澳新食品標準局（FSANZ）發布召回通告，Lactalis Australia Pty Ltd正在召回多款受大腸桿菌污染的牛奶。 受召回產品的信息如下： 受召回產品原產國為澳大利亞，保質期為2019年7月2日。該產品在維多利亞州的Coles, Woolworths, I
美國專家：很多食品標簽會誤導消費者
越來越多的消費者在購買食物時會關注營養標簽。前不久，美國康奈爾大學食品與商標實驗室主任布萊恩·萬辛克博士提醒，很多食品標簽易誤導消費者，應引起注意。 1.成分表用小字印刷。美國公共利益科學中心2010年一份名為《食品標簽混亂》的報告指出，很多食品標簽的成分表通過小字印刷、密集排版等手段故意
北京市消費者投訴食品有望免費檢測
北京市食品安全辦主任、市工商局局長張志寬3月23日做客城市服務管理廣播時表示，今后將研究完善首都消費投訴機制，解決消費者投訴舉證難的問題。 張志寬表示，消費者如果舉報、投訴食品不合格，按照規定，需要檢測、化驗，不但過程復雜，需要一定的時間，而且還需要花錢。作為普通的消費者，做到這一步確實非
消費者應摒棄“凡食品添加就有害論”
時間：2017-6-19 12:02:00 來源： 近日，一篇名為《食鹽里面添加亞鐵氰化鉀！這是要滅種的節奏嗎？》的文章在網上流傳。網文稱國外網站才能購買到未添加抗結劑的進口鹽，記者調查發現，市場上絕大多數食鹽品種未添加“亞鐵氰化鉀”，國內市場也能買到純天然食鹽。業內提醒讀者小心“被營銷”
Cstar－中國首秀－梅特勒托利多攜最新技術亮相
于今日(5月13日)開幕的上海國際零售業設計與設備展(C-star )上，梅特勒-托利多(全球最大的實驗室、工業及食品零售業稱重系統制造商和供應商之一)，在德國展館第 N1B03 號展臺展示針對中國食品零售商所開發的最新稱重設備和稱重解決方案。 盡管這是首次舉辦，但 C-star 已獲得國際業內人
家樂氏16種餅干存沙門氏菌污染風險被召回
據新華社電美國著名食品生產商家樂氏公司16日宣布，召回16種存在遭沙門氏菌污染風險的花生醬餅干。 家樂氏公司總裁、首席執行官戴維·麥凱當天發表聲明說，出于對消費者健康負責的態度，公司宣布召回存在沙門氏菌污染風險的產品。他對此向消費者致歉。 這些召回的產品包括奧斯汀和奇寶牌花生醬夾心餅