重慶墊江澄溪鎮：開展餐飲自制配制酒專項檢查
為加強自制配制酒安全監督管理，防范餐飲消防環節食物中毒和食源性疾病，連日來，重慶墊江澄溪鎮組織執法人員對轄區餐飲消費環節和家宴服務經營者開展自制配制酒專項檢查。此次檢查以經營自制配制酒所用自制配制酒酒基和加入的配制物質等原料為重點，檢查其索證索票和所用原輔料來源情況，嚴厲打擊加入有毒植物（雪上一枝蒿、川烏、草烏等）、非食用物質、非藥食兩用物質以及其他有毒有害物質；同時，該鎮還廣泛深入開展食品安全科普知識宣傳，宣傳食（飲）用非食品原料或非食用物質的危害，提高廣大人民群眾防范食品安全風險的能力，倡導科學消費，安全進食，防止中毒事件發生。 ......閱讀全文
煙臺開展餐飲服務食品安全專項檢查活動
隨著清明節、五一節等中國傳統節日的來臨，人員集體就餐或外出就餐日益頻繁，再加上隨著氣溫上升，食源性疾病、各類流行病進入高發易發階段，為切實保障我市人民飲食安全，進一步夯實創建全國食品安全城市工作基礎，近日，煙臺市食品藥品監督管理局在全市范圍內開展了為期一個月的餐飲服務環節食品安全專項檢查活動，檢
北京開展專項檢查嚴防“烤鴨油”流入餐飲行業
針對媒體報道北京有“烤鴨作坊將‘烤鴨油’出售給燒烤攤主和小飯館”的情況，北京市衛生局14日回應，將對北京市全部餐飲服務單位所使用的食用油進行為期一周的監督檢查，目前暫未發現使用“烤鴨油”的餐飲服務單位。 北京市衛生局14日下發了《關于加強監督檢查嚴防“烤鴨油”流入餐飲服務環節的緊
重慶墊江澄溪鎮：開展餐飲自制配制酒專項檢查
為加強自制配制酒安全監督管理，防范餐飲消防環節食物中毒和食源性疾病，連日來，重慶墊江澄溪鎮組織執法人員對轄區餐飲消費環節和家宴服務經營者開展自制配制酒專項檢查。此次檢查以經營自制配制酒所用自制配制酒酒基和加入的配制物質等原料為重點，檢查其索證索票和所用原輔料來源情況，嚴厲打擊加入有毒植物（雪上一枝蒿
南康局開展校園及周邊餐飲環節食品安全專項檢查
近期,南康區食藥監局組織開展了校園及周邊餐飲環節的食品安全專項檢查。此次檢查監督人員著重從學校食堂的食品留樣、從業人員的持證上崗、餐用(飲)具的消毒保潔及食品原輔料的采購索票和餐飲店的餐飲許可、食品添加劑的采購使用等重點環節進行了重點檢查。 檢查中,南康局共檢查了學校(幼托機構)食堂36所,校
福建省開展餐飲安全專項整治
記者日前從省食品藥品監督管理局獲悉，為進一步加強全省火鍋原料、底料和調味料監管，嚴厲打擊食品安全違法行為，有效保障群眾飲食安全和身體健康， 我省從5月1日起至6月22日，在全省范圍內開展火鍋原料、底料和調味料餐飲安全專項整治工作。 據了解，整治工作以火鍋原料、底料和調味品等為重點品種，以全省
關注網絡餐飲－青海開展網絡餐飲食品安全專項整治行動
臨近春節，針對社會關注的外賣食品安全問題，青海省市場監督管理局從2019年12月開始，在青海全域開展網絡餐飲食品安全專項整治行動。 專項整治行動開展一個月來，青海各地市場監管局通過檢查7467家次網絡餐飲服務提供者，發現部分入網餐飲服務提供者存在無證、冒用或使用虛假食品經營許可證，未在網上公示
山西大同市開展旅游景區餐飲服務食品安全專項檢查
6月6日，記者從大同市商務局獲悉，為及時排查和消除旅游景區餐飲服務食品安全隱患，保障廣大游客飲食安全，大同市食藥監局決定在全市范圍內開展旅游景區餐飲服務食品安全專項檢查。 此次檢查范圍為大同市旅游景區內餐飲服務經營單位、地方傳統食品小吃店等。檢查內容包括：以原料采購查驗、涼菜制作、地方特色食
鄂爾多斯市端午節前專項檢查餐飲服務食品安全
為切實保障端午節期間餐飲服務食品安全，市食品藥品監督管理局早部署、早行動，近日，組織執法人員對全市餐飲服務單位進行為期半個月的食品安全專項檢查。 本次檢查主要針對售賣端午節相關產品的大中型餐飲單位以及處于交通要道的小型餐飲單位，重點對采購食品是否索證索票、食品原材料加工、食品添加劑使用、生
長沙開展餐飲服務和用藥安全專項整治
即日起至本月底，長沙市衛生局將針對群眾反映強烈的早餐店和學校、建筑工地等集體食堂的餐飲服務安全以及公立醫院藥品使用安全等問題，在全市范圍內開展一次全面整治。 重點檢查5類餐飲服務行為 此次整治將對全市的餐飲服務單位的5類行為進行重點檢查，具體包括：未依法取得《餐飲服務許可證
煙臺迅速開展全市海底撈和黃燜雞餐飲食品專項檢查
近日，國內多家媒體報道某海底撈店后廚衛生差有老鼠和江蘇鹽城一黃燜雞米飯供貨商提供劣質假雞肉的新聞。由于海底撈和黃燜雞米飯為全國連鎖餐飲，在煙臺市內也有經營。為保障人民群眾的飲食安全，煙臺市食品藥品監督管理局在第一時間組織執法力量對我市所有的黃燜雞米飯和海底撈進行了逐一排查。 目前，我市共有
七臺河對幼兒園食堂及餐飲業開展專項檢查
黑龍江省七臺河市市場監督管理局開發區分局聯合開發區應急管理局、社會事務管理局、開發區公安分局對轄區內幼兒園食堂、餐飲業和食品生產企業進行專項檢查。此次檢查共出動執法人員8人次，執法車輛2臺次。檢查6家幼兒園。 據了解，在兩節期間，開發區分局將繼續在七臺河市市場監管局的統一部署和指揮下，戮力同心
揚州將對清洗消毒餐飲具實行專項整治
為進一步加強餐飲服務環節餐飲具消毒管理，保障廣大群眾飲食安全，市食品藥品監管局和市衛生計生委聯合研究制定了《揚州市餐飲具清洗消毒專項整治工作方案》，我市將強化餐飲環節餐飲具生產、采購、使用、清洗、消毒的監督管理。 據介紹，食品藥品監管部門要檢查餐飲具清洗消毒管理制度建立與落實情況，重點檢查
餐飲服務食品安全管理員專項培訓在京成功召開
2019年8月30日，由食品伙伴網承辦的餐飲服務食品安全管理人員專項培訓在首都北京正式啟幕，來自全國各地的餐飲管理人匯聚于北京的好特熱溫泉酒店，在這里開啟了為期兩天的餐飲企業食品安全管理員專項培訓。合影留念 8月30日早上九點，培訓正式開始，來自國家監管部門的胡老師對餐飲服務食品安全操作規范
夏邑縣食藥監局開展餐飲服務單位餐具專項整治活動
連日來，夏邑縣食品藥品監督管理局組織開展全縣餐飲服務單位餐具專項整治活動，取得了良好效果。 近年來，一次性餐具大量進入餐飲服務市場，在給廣大消費者帶來方便的同時，也存在諸多安全隱患，比如清洗不衛生，消毒不合格，包裝不規范，有“三無”產品存在等。針對上述問題，夏邑縣食藥監局決定在全縣范圍內開
濱州市局開展餐飲環節餐巾紙和食用油專項治理
為解決餐飲環節餐巾紙和食用油使用中存在的突出問題，保障公眾飲食安全，近期濱州市局專門針對餐飲環節餐巾紙和食用油開展了專項治理。 一是加強源頭防控。督促餐飲單位嚴格執行索證索票和進貨查驗制度，要求采購產品渠道必須是取得食品生產或流通許可證的生產經營單位或其他合法企業，從源頭上杜絕假劣不合格產
遼寧省食藥監將開展食品餐飲安全檢查
6月底前，遼寧省食品藥品監督管理局將對全省各地餐飲服務單位進行食品安全檢查。社會餐飲店、發生過食品安全事件的單位、企事業單位食堂、集體用餐配送單位、旅游景區及周邊、養老院及醫院將成為重點檢查單位。 省食藥監局將成立5個檢查小組，每組3-5人，采用雙隨機制度進行檢查。工作人員將檢查餐飲單位的食
山東規范餐飲食品安全監督檢查行為
日前，山東省食品藥品監管局出臺《山東省餐飲服務食品安全監督檢查管理辦法》（以下簡稱《辦法》），明確餐飲服務食品安全監督檢查的適用范圍、原則、層級職責、檢查內容、方式及程序，《辦法》自今年12月1日起施行。 《辦法》規定，省、市食品藥品監管部門制定年度監督檢查計劃，縣級食品藥品監管部門根據計劃
開展專項檢查提升檢測水平
近日，記者在天津市質監局組織召開的天津市檢測實驗室工作會議上獲悉，天津市將強化400余家檢測實驗室的監督管理，不斷提升實驗室檢測水平。 截至2012年年底，天津市獲得資質認定的檢測實驗室有414家，其中取得天津市級資質認定的362家，國家質檢中心23家，取得食品檢驗機構資質認定的實驗室46
北京將專項治理餐飲業大氣污染－在重點業態等力求突破
北京市生態環境局、財政局、商務局等六部門日前共同發布了《北京市2018-2020年餐飲業大氣污染防治專項實施方案》（以下簡稱《方案》），圍繞重點業態、重點規模、重點區域、重點單位，推進餐飲業廢氣凈化設備升級改造，進一步降低餐飲源排放強度，整體提升餐飲行業規范化管理水平。圖片來源于網絡 《方案》
煙臺市食藥監檢查餐飲單位－責令改正2602家
隨著氣溫逐漸上升，各類流行病和食源性疾病進行易發高發階段。為切實保障全市廣大人民群眾的飲食安全，進一步夯實創建全國食品安全城市工作基礎，市食藥監局近期在全市范圍內開展了餐飲服務各業態、各類別全覆蓋的大檢查行動。 本次大檢查活動，市食藥監局高度重視，市局領導親自帶隊，由餐飲監管科、各轄區局分
常州“陽光餐飲”已覆蓋4000家餐飲單位
從江蘇省市場監督管理局官網獲悉，常州市食藥監局從強化“餐桌污染”治理和提升餐飲業質量安全水平出發，積極探索和實施食品安全社會治理新模式，2018年開始實施“陽光餐飲”工程，推進餐飲服務單位食品安全信息公開和食品加工操作過程可視化，打造餐飲食品安全社會共治新模式，增強人民群眾食品安全感、滿意度。
天津開展專項檢查提升檢測水平
截至2012年年底，天津市獲得資質認定的檢測實驗室有414家，其中取得天津市級資質認定的362家，國家質檢中心23家，取得食品檢驗機構資質認定的實驗室46家。服務的領域涉及石油化工、電子信息、能源環保、食品、建筑等相關多個領域。2012年1~11月份，天津市實驗室總收入達到29.71億元，較上年
威海環翠區專項檢查水產質量安全
8日，記者從環翠區海洋與漁業局獲悉，日前，環翠區海洋與漁業局正式啟動春節期間的水產品質量安全專項執法檢查，切實保障春節期間水產品質量安全水平。 日前，環翠區海洋與漁業局水產品質量安全監管與執法人員轄區內水產企業進行執法檢查、產品抽檢和宣傳教育。主要檢查漁藥、飼料庫房是否存在和使用國家禁用藥品
江蘇靖江開展農資計量專項檢查
連日來，江蘇靖江市市場監管局執法人員來到該市各農資經銷店、代銷點、供應點及田間地頭等春耕一線，對農資經營者使用的計量器具進行檢查。 為規范農資市場計量行為，維護廣大農民群眾的合法權益，靖江市開展了為期1個月的春耕農資計量專項監督檢查。檢查前期，靖江市市場監管局各分局以營業執照登記信息為基礎，對
威海開始食品非法添加專項檢查
5日，威海食藥監管部門聯合市公安局食品偵查支隊檢查非法添加和濫用食品添加劑行為，市區流通領域和餐飲單位將陸續受檢。 5日，市食品藥品監督管理局、市公安局食品藥品與環境犯罪偵查支隊執法人員來到公園路某美食廣場，對其拉面老湯、拉面新湯、拉面面團、蓬灰、椒鹽進行了抽樣。6日，執法人員還陸續對西城
關注食品安全－安徽廣德開展節前餐飲安全大檢查
元旦、春節將至，為保障節假日期間消費者的餐飲安全，維護消費者的合法權益，近期安徽廣德市市場監督管理局對旅游景區的餐飲店鋪開展專項檢查。 太極洞、笄山風景區、靈山風景區等旅游景區是該市的旅游熱點，廣德市市場監督管理局對該景區的餐飲店及農家樂進行全覆蓋檢查。重點檢查餐飲業食品安全管理制度落實情況、
安徽開展網絡餐飲平臺食品安全執法大檢查活動
隨著當今社會的生活節奏越來越快，“美團”、“餓了么”等網絡餐飲平臺如雨后春筍般不斷興起、并爆發式增長，餐飲行業監管所面臨的食品安全形勢也越來越嚴峻。 為有效排查餐飲平臺的食品安全隱患，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”，“元旦”佳節剛過，安徽省合肥市廬江縣市監局稽查大隊迅速開展自1月2日至4日，
吉林農安縣開展餐飲食用油和生鮮肉品專項整治行動
4月3日，記者從農安縣食藥局獲悉，為確保人民群眾飲食安全，切實增強餐飲服務企業法人及從業人員的法制觀念，強化食品安全主體責任，近日，農安縣食藥局采取有效措施，加強食用油和生鮮肉品的監管力度。 據了解，農安縣食藥局對轄區內的餐飲服務企業進行拉網式檢查，摸清實際情況，重點加強對農村、城鄉結合部
南寧開展校園食品安全專項檢查
8月30日，南寧市食藥監局開展新學期學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查工作。 本次檢查主要對經營許可、從業人員健康管理、進貨查驗、索證索票、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用等情況進行重點檢查，結果顯示整體情況良好。但檢查中食藥監人員也發現，一些學校食堂存在著食品原材料儲存不
河北啟動全省“危廢”專項督導檢查
按照河北省委、省政府部署要求，河北省環保廳自10月1日開始，啟動了為期一個月的全省涉危險廢物（含醫療廢物）環境執法督導檢查工作。 據了解，此次“危廢”專項督導檢查重點是集中排查危險廢物（含醫療廢物）貯存量大、轉移和處置任務重的重點區域（縣、區）、重點企業、重點節點的環境安全防控措施保障，以及之