高效液相色譜法測定食品中防腐劑
1)測定原理試樣加溫除去二氧化碳和乙醇,調節H至近中性,過濾后進高效液相色譜儀,經反相色譜分離后,根據保留時間和峰面積進行定性和定量。2)試劑①氨水 1+1。②甲醇 經0.5μm濾膜過濾。③碳酸氫鈉溶液 20g/L。④乙酸銨溶液 0.02mol/L。稱取1.54g乙酸銨,加水至1000mL溶解,經0.45μm濾膜過濾。⑤苯甲酸標準貯備溶液 準確稱取0.1000g苯甲酸,加5mL碳酸氫鈉溶液(20g/L),加熱溶解,移入100mL容量瓶中,加水定容至刻度,作為儲備溶液,此溶液每毫升含苯甲酸1mg。⑥苯甲酸標準使用溶液 吸取苯甲酸標準儲備溶液10.0mL,放入100mL容量瓶中,加水至刻度,經0.45μm濾膜過濾,該溶液每毫升相當于0.10mg的苯甲酸。3)儀器高效液相色譜儀(帶紫......閱讀全文
高效液相色譜法測定食品中防腐劑
1)測定原理試樣加溫除去二氧化碳和乙醇,調節H至近中性,過濾后進高效液相色譜儀,經反相色譜分離后,根據保留時間和峰面積進行定性和定量。2)試劑①氨水? ? 1+1。②甲醇? ? 經0.5μm濾膜過濾。③碳酸氫鈉溶液? ? 20g/L。④乙酸銨溶液? ?0.02mol/L。稱取1.54g乙酸銨,加水至
高效液相色譜法用于食品中防腐劑的檢測
苯甲酸和山梨酸是食品中最常使用的兩種防腐劑。過去對它們的分析常用分光光度法和氣相色譜法進行,但要經過繁雜的預處理操作。近年來發展了用高效液相色譜法只需經過簡單的處理,就可直接進行測定。我國秦皇島衛生檢驗所的趙惠蘭等報道了用高效液相色譜法快速測定飲料中苯甲酸、山梨酸的方法。他們將飲料過濾后直接注入液相
高效液相色譜法測定食品中阿斯巴甜的含量
摘要樣品經水提取后, 在高效液相色譜儀 ODS23 色譜柱上以磷酸二氫鉀水溶液（10mmoloL , pH= 3.（5）以乙腈為色譜柱流動相為85：15。本方法在標準濃度1. 0—50. 0Lgom L 范圍內, 相關系數大于0. 999, 該方法適合日常檢測。甜味劑是人們日常食品中常用的食
高效液相色譜法測定食品中添加劑
方案優勢? ? ? 南京科捷參考其它文獻對國家標準進行優化，使其檢測效果更佳、更實惠。?? ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟? ? ? 食品中添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉檢測方法 1、樣品前處理 汽水類:稱取適量試樣，微溫攪拌除去二氧化碳，用氨水溶液調pH為7，加水定容
食品中防腐劑的測定
?? 防腐劑是一種能夠抑制食品中微生物生長和繁殖的化學物質。如果按照國家規定的數量使用，不僅可以防止食品生霉，而且可以防止食品變質或腐敗，并能延長保存時間，同時對食用者也不會引起什么危害。因此，對防腐劑的使用必須控制一定的使用量，而且應具備以下特點： ⑴ 凡加入食品中的防腐劑，首先是對人體無
食品模擬物中雙酚A的測定高效液相色譜法
食品接觸材料高分子材料 食品模擬物中雙酚A的測定高效液相色譜法1范圍本標準規定了食品模擬物中雙酚A的測定方法本標準適用于食品模擬物水、3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、橄欖油中雙酚A的測定?2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包
高效液相色譜法測定保健食品中的昆蟲草酸
高效液相色譜法測定保健食品中的昆蟲草酸1 范圍本方法為保健食品中蟲草素酸（甘露醇）的高效液相色譜測定提供了一種方法。該方法適用于保健食品中昆蟲草酸(甘露醇)的測定。2 原理提取樣品中蟲草素酸，并在氨基柱上分離。采用蒸發光散射檢測器進行檢測。采用標準曲線法測定蟲草素酸的保留時間和定量。3 試劑和材料除
固相微萃取高效液相色譜法測定食品中己烯雌酚
固相微萃取高效液相色譜法測定食品中己烯雌酚摘要: 建立了固相微萃取( SPME) -高效液相色譜( HPLC) 聯用測定食品中己烯雌酚( DES) 的方法。考察了萃取纖維頭、萃取時間、解吸時間和鹽的添加對萃取效果的影響。在此基礎上，采用正交試驗，以解析液組成、萃取液pH 和攪拌速度為3 因素篩選出了
高效液相色譜法測定食品的甜味劑
糖精鈉俗稱糖精,是廣泛使用的一種人工甜味劑,常用食品如醬菜、冰淇淋、蜜餞、糕點、餅干、面包等均可以糖精鈉作甜味劑,以提高其甜度。糖精鈉的定量分析方法有高效液相色譜法、薄層色譜法、離子選擇電極法及紫外分光光度法等。目前使用較多的是高效液相色譜法。1、測定原理試樣加溫除去二氧化碳和乙醇,調pH至近中性,
高效液相色譜法用于食品中色素的檢測
根據2015年食品安全的檢測標準,人工合成的食用色素屬于被國家嚴格管控的食品安全范疇。但由于價格低且效果好,很多超國家標準的人工合成食用色素大量出現,因而需要重視對此類色素的檢測。高效液相色譜法能快速測定天然色素、人工色素,操作簡單且效率較高。目前,很多學者采用 C18?柱分離梯度洗脫系統同時測量檸
用高效液相色譜法檢測食品中脫氫乙酸
液相色譜法改進了GB/T 23377測定食品中脫氫乙酸的高效液相色譜標準方法。用氫氧化鈉溶液提取樣品中的脫氫乙酸，用高效液相色譜(HPLC)紫外檢測器測定脫氫脫蛋白，并與標準系列進行了比較。2實驗部分儀器與主要試劑液相色譜儀：奧普斯高效液相色譜儀脫氫乙酸的標準產物：純度為99.6％，甲醇：色譜純。醋
高效液相色譜法檢測食品中的蘇丹染料
1、范圍本標準適用于食品中蘇丹紅染料。本標準規定了食品中蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV的高效液相色譜測定方法。該方法的檢測限：蘇丹紅i、蘇丹紅ii、蘇丹紅iii、蘇丹紅iv均為10微克/千克。2、術語和定義蘇丹紅：屬于偶氮系列化學合成染料。3、方法要點樣品萃取用溶劑，固相萃取純化通過
高效液相色譜法測定強化食品中維生素C的含量
方案優勢 ? ? ? 該方法簡單快速，其靈敏度、準確度和精密度均能滿足強化食品中維生素C 的檢測要求。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 溶液配制 流動相：0.05 mol／
高效液相色譜法測定環境空氣中的苯并芘
一、方法原理 環境空氣中苯并[a]芘用超細玻璃或石英纖維濾膜收集，二氯甲烷或乙腈萃取，濃縮純化，高效液相色譜分離，熒光檢測器檢測，保留時間定性，外標法定量。 二、試劑和材料 除非另有說明在分析中使用符合國家標準的分析純試劑實驗用水是新制備的超純水或蒸餾水。 乙
高效液相色譜法測定環境空氣中的苯并芘
一、方法原理環境空氣中苯并[a]芘用超細玻璃或石英纖維濾膜收集，二氯甲烷或乙腈萃取，濃縮純化，高效液相色譜分離，熒光檢測器檢測，保留時間定性，外標法定量。二、試劑和材料除非另有說明在分析中使用符合國家標準的分析純試劑實驗用水是新制備的超純水或蒸餾水。乙腈（CH3CN）：高效液相色譜純。正己烷(C6H
高效液相色譜法檢測保健食品中茶氨酸
1 范圍建立了高效液相色譜法測定保健食品中茶氨酸含量的方法。本方法適用于以紅茶、綠茶為主要原料的保健食品中茶氨酸的測定。2 方法原理用水提取樣品中的茶氨酸，等度洗脫，高效液相色譜法分離，用紫外檢測器檢測，定量測定峰面積或峰高，用外標法計算結果..3 試劑注：除特殊說明外，所用試劑均為分析純。試驗用水
高效液相色譜法在食品檢測中的應用
摘要：對高效液相色譜法在食品添加劑、食品中污染物、加工儲藏產生毒素食品中藥物殘留及食品中非法添加成分檢測中的應用進行綜述。展望了高效液相色譜法在食品檢測中的應用前景。? 高效液相色譜法（HPLC），是以液體為流動相，采用高壓輸液系統的一種分析分離技術，是色譜法的一個重要分支。高效液相色譜法分析
高效液相色譜法測定決明子中的蒽醌
目的測定決明子中5種蒽醌類成分的含量。方法采用高效液相色譜法。色譜柱：Shim-pack CLC-ODS C18柱；流動相：甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脫；流速：1 ml/min；λ：440 nm。結果該方法準確可靠，重現性好。結論 該方法可以測定決明子中5種蒽醌類成分的含量。 決明
高效液相色譜法測定尼群地平中3種雜質
尼群地平為二氫吡啶類鈣離子通道阻滯劑，可用于高血壓、充血性心力衰竭以及冠心病等疾病的治療。藥品中雜質的含量對于臨床治療的療效及副作用影響較大，且原料藥物的質量是影響制劑品質的主要因素，因此需對原料藥物中的雜質進行質量控制，減少藥物引起的副作用，保證藥物的療效。圖片來源于網絡 關于尼群地平有關物
高效液相色譜法測定決明子中的蒽醌
目的測定決明子中5種蒽醌類成分的含量。方法采用高效液相色譜法。色譜柱：Shim-pack CLC-ODS C18柱；流動相：甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脫；流速：1 ml/min；λ：440 nm。結果該方法準確可靠，重現性好。結論 該方法可以測定決明子中5種蒽醌類成分的含量。決明子為豆科
高效液相色譜法檢測保健食品中肉堿的含量
1范圍建立了高效液相色譜法測定保健食品中肉堿含量的方法。本法適用于以肉堿為主要原料的保健食品中肉堿的測定。2原理用0.5mmol/l鹽酸溶液超聲提取樣品中的肉堿，用反相高效液相色譜法分離。標準樣品的保留時間是定性的，外部標準方法是定量的。3試劑和材料注：除非另有規定，本方法所用試劑均為分析純，水為G
高效液相色譜法用于食品中甜味劑的檢測
食品甜味劑可以為食品帶來甜味,有營養型和非營養型的區分,人工合成的非營養型甜味劑是主要的檢測類型,有安賽蜜(乙酰磺胺酸鉀)、糖精鈉、阿斯巴甜(天冬酰苯丙氨甲酯)等,因其價格低廉而被廣泛應用于各類食品加工。由于目前我國大部分的食品添加劑為化學合成添加劑,其中部分會對人體產生嚴重影響,因此,對食品添加劑
高效液相色譜法在其他食品分析檢測中的應用
HPLC 可用于食用藥材指紋圖譜的檢測。劉洪宇等建立了不同加工方法制成的玄參飲片的 HPLC 指紋圖譜測定方法,研究不同種類玄參飲片對指紋圖譜的影響。郜玉鋼等采用反相高效液相色譜對農田人參與伐林人參中9種人參皂苷單體的含量進行比較分析,從而建立了同時測定農田人參中9種人參皂苷單體含量的方法。HPLC
紫外分光光度法測定食品中防腐劑
1)原理樣品中的苯甲酸在酸性條件下可隨水蒸氣蒸出,與樣品中的非揮發性組分分開,然后用硫酸和重鉻酸鉀溶液處理,使苯甲酸以外的其他有機物氧化分解,將此氧化后的溶液再次蒸餾,用堿液吸收苯甲酸。純凈的苯甲酸鈉在225nm處有最大吸收,測定吸光度值并與標準品比較,即可計算出樣品中苯甲酸的含量。2)操作方法(1
動物源食品中四環素類獸藥多殘留測定——高效液相色譜法
實驗材料動物肝臟腎臟肌肉組織水產品牛奶試劑、試劑盒聚丙烯乙二胺四乙酸二鈉甲醇-水甲醇-乙酸乙酯乙腈三氟乙酸儀器、耗材聚丙烯離心管固相萃取柱高效液相色譜 串聯質譜儀實驗步驟1.??提取?動物肝臟、腎臟、肌肉組織、水產品：稱取均質試樣5?g（精確到0.01?g），置于50?mL聚丙烯離心管中，分別用約2
高效液相色譜法測定環境水樣中的痕量苯脲
高效液相色譜法測定環境水樣中的痕量苯脲
高效液相色譜法測定郁李仁中苦杏仁苷的含量
【摘要】 目的 建立高效液相色譜法測定郁李仁中苦杏仁苷含量的方法。方法 色譜柱：Supelco ODS C18(4.6 mm×250 mm,5 μm);流動相：甲醇-水(20∶80);柱溫：25 ℃;流速：1.0 mL/min;檢測波長：210 nm。結果 苦杏仁苷峰分離良好,苦杏仁苷
高效液相色譜法測定咖啡中的咖啡因含量
一、目的要求1．理解反相色譜的原理和應用。2．掌握標準曲線定量法。二、原理高效液相色譜的分離原理：見理論課教材高效液相色譜的定性與定量：見理論課教材高效液相色譜的儀器：見理論課教材咖啡因又稱咖啡堿，屬黃嘌呤衍生物，化學名稱為1, 3, 7-三甲基黃嘌呤，可由茶葉或咖啡中提取而得的一種生物堿。它能興奮
高效液相色譜法檢測肉類食品中抗生素殘留
方案優勢?? ? 目前肉食品中大環內酯類抗生素常用液一質聯用進行全面分析。氯霉素類藥物常用氣相色譜及液相色譜分析。而用高效液相色譜法同時分析肉食品中兩類常見抗生素還未見文獻報道。? ? ? ? ? ? ? 采用標準? ? ? 為了保障人類的生命健康，世界各國衛生組織以及食品藥品監督管理部門
食品中對羥基苯甲酸酯類的檢測—高效液相色譜法
摘要：文章采用超聲提取-高效液相色譜法同時測定食品中3種對羥基苯甲酸酯（對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯）含量的方法。對羥基苯甲酸酯類屬于防腐劑，按GB/T5009.31-2003國家推薦方法檢測[1]，樣品提取比較繁瑣、費時，且回收效果欠佳。本文利用較為常見的紫外檢測器通過