農業部發布29項食品安全殘留檢測國家標準
農 業 部 衛生和計劃生育委員會 公告 第1927號 根據《中華人民共和國食品安全法》規定，《牛奶中左旋咪唑殘留量的測定 高效液相色譜法》等29項標準業經食品安全國家標準審評委員會審定通過。經農業部、衛生和計劃生育委員會審查批準，現發布為中華人民共和國食品安全國家標準，自2014年1月1日起實施。 特此公告。 附件：《牛奶中左旋咪唑殘留量的測定 高效液相色譜法》等29項獸藥殘留檢測方法標準目錄 農 業 部 衛生和計劃生育委員會 2013年9月16日 29項國家獸殘標準清單 序號 標準名稱 標準編號 1 食品安全國家標準牛奶中左旋咪唑殘留量的測定高效液相色譜法 GB 29681-2013 2 食品安全國家標準水產品中青霉素類藥物多殘留的測定高效液相色譜法 GB 29682-2013 3 食品安全國家標準動物性食品......閱讀全文
食品安全標準被指落后－部分農藥濫用無檢測標準
專家指出現有食品安全標準落后科技發展 日前，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在新聞見面會上指出，現有的食品安全標準未能與時俱進。“我們現有的食品安全標準存在著時效性、代表性和科學性的問題。”楊小兵尖銳地指出，相當部分標準的內容存在互相引用，沿用原有數據的情況。“經常是你抄我的，我抄你的，沒有及時
關于食品安全快速檢測儀檢測依據標準的介紹
（1） 亞硝酸鹽： GB/T 5009.33-2008《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》 （2） 二氧化硫： GB/T 5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》 （3） 雙氧水：GB/T 23499-2009 《食品中殘留過氧化氫的測定方法》 （4） 甲醛：NY5172-2002,
食品安全檢測Elisa試劑盒的選擇標準（二）
? ? ? ?在這里，我們給大家帶來美國著名的生物檢測工具供應商Biovision開發了一系列的我們準確性高，靈敏度高，特異性好，重復性好，可以檢測檢測各類食品，飼料，組織及生物液體中真菌毒素、抗生素、食品添加劑以及其他細菌蛋白的ELISA試劑盒：? ? ? ?1.抗生素類：?? ? ? ?檢測食品
食品安全檢測Elisa試劑盒的選擇標準（一）
? ?? Elisa生物檢測是一種敏感度高，同時特異性強，重復性好的實驗檢測方法，由于其試劑穩定、易保存，操作簡便，結果判斷較客觀等因素，已廣泛應用在免疫學檢驗的各領域中。?? ? ? ?目前市面上的Elisa試劑盒檢測原理主要有以下四種：直接法，間接法，夾心法，競爭法。??? ? ? ?四種Eli
食品安全快速檢測儀標準增加效益2500萬
由福建省計量院起草的《食品安全快速檢測儀通用技術條件》標準自實施以來，有效促進我省食品安全快速檢測儀器生產單位增產增效，產值從發布前的不到500萬元/年增長到近3000萬元/年，并帶動全國70%的食品安全快速檢測儀器生產企業落戶福建。 目前全國食品安全快速檢測儀器廠商共有30多家，落戶福建
福建食品安全快速檢測儀標準填補全國空白
近日，由省質監局計量院承擔的福建省科技廳重大科研項目“食品安全快速檢測儀標準（項目編號：2006Y0041）”通過了省科技計劃重點項目研究成果驗收會。 該項目制定的標準與我國現行的食品安全衛生標準相銜接, 首次將儀器的光學指標與檢測方法、化學指標相結合，對食品安全快速檢測儀器進行全面、科學的評價，
6人喝完奶茶頭暈－樣品檢測符合食品安全標準
3月8日婦女節當天，張女士的老板請大家喝奶茶，沒想到辦公室里10位女士在喝了“一點點”奶茶后，有6人出現不同程度的視力模糊、心慌、震顫等癥狀，其中兩人被送醫。 “這奶茶加了什么料啊？”張女士癥狀最重，被送往醫院后，她向“姑蘇晚報96466”微信發消息求助，希望把問題弄清楚。 當天下午，高新區
食品安全需要高“標準”
圍繞食品標準，近來事情甚多，既有農夫山泉陷入“標準門”中，亦有菊花產品被指存在農藥殘留問題。《人民日報》針對菊花產品的食用安全和標準問題連續做了報道。該報記者發現，菊花檢測項目或缺乏標準，或分散在食品安全標準、地理標志產品標準、代用茶標準等多項標準文件中，且規定不一。 食品安全的低標準意味著食
中國首個歐盟標準食品安全檢測體系在河北投入建設
新華網北京12月19日電中國首個以歐盟標準進行食品安全檢測體系——“中德合作食品安全保障體系”建設項目，日前在河北涿鹿正式步入實施階段。 據中德合作食品安全項目辦公室提供的信息，中國商務部和德國有關方面近日已聯合向涿鹿縣授予“中德合作食品安全項目辦公室”牌匾，標志涿鹿承建的中國第一個以歐盟標準進行
京津冀年內統一檢測標準－食品安全成合作重點
京津冀協同發展又跨出了實質性的一步，這次要啃的是質量標準一體化這塊硬骨頭——近日，京津冀三地質監部門召開檢驗檢測機構資質認定協作管理第二次聯席會議，明確了今年三地要加強食品檢驗檢測機構能力驗證，開展實驗室資質認定互查，統一現場評審流程和尺度等。 三地欲聯手開展資質認定 日前召開的三地實驗室資
食品安全檢測技術國家標準審定會在京舉行
日前在北京舉行的食品安全檢測技術國家標準審定會上，由深圳檢驗檢疫局食檢中心與秦皇島檢驗檢疫局技術中心合作的 “牛奶和奶粉中葉黃素的測定”、“牛奶和奶粉中安乃近及其代謝物殘留量的測定”等5項標準順利通過評審。這是深圳局食檢中心一個月內第三批制修訂的國家標準獲得通過。 此前，由深圳局食檢中心獨立完
GB－193012010－生乳－食品安全國家標準檢測服務
GB?19301-2010生乳國家標準檢測服務?牛乳檢測?羊乳檢驗?生乳質量檢測?生乳檢測機構|檢測報價|檢測價格|CNAS檢測CMAF食品檢測報告?一?生乳產品定義 指從符合國家有關要求的健康奶畜乳房中，擠出的無任何成分改變的，未添加外源物質，未經過加工的常乳。并且產犢七天后的初乳、應用抗生素期
王靜教授：食品安全快速檢測技術標準及應用現狀
2014食品安全快速檢測技術論壇于2014年6月18日在北京.中國國際展覽中心（三元橋）盛大召開。來自中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所的王靜教授帶來了題為《食品安全快速檢測技術標準及應用現狀》的報告。中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所 王靜教授 王靜教授首先介紹了快速檢測技術
農業部發布29項食品安全殘留檢測國家標準
農 業 部 衛生和計劃生育委員會 公告 第1927號 根據《中華人民共和國食品安全法》規定，《牛奶中左旋咪唑殘留量的測定 高效液相色譜法》等29項標準業經食品安全國家標準審評委員會審定通過。經農業部、衛生和計劃生育委員會審查批準，現發布為中華人民共和國食
食品安全標準整合完成－415項食品安全標準將陸續發布
記者從國家食品安全風險評估中心獲悉，我國食品安全標準整合已經全面完成，確定整合415項食品安全標準，將有效解決食品標準間矛盾、交叉、重復的問題。 受食品產業發展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協調程度不高；個別重
我國食品安全標準遠遠滯后
安全事件頻發，食品標準可以相信誰? “民以食為天，食以安為先”。然而近年來，食品安全卻成為爭議最大、批評最多的民生問題之一。2010年，食品安全問題也是層出不窮。在種種食品陷阱面前，人們不禁要問，現在吃什么才是安全的?面對質疑，行業規范模棱兩可，權威標準或滯后或缺失，普通人應該相信誰
食品安全標準如何縮短“時差”？
植物奶油風波折射監管滯后 前些日子，食品中常見的植物奶油因被曝光含有大量反式脂肪酸，一時間成為眾矢之的。植物奶油危機生成后，衛生部隨即表示：相關部門已對反式脂肪酸進行管理，并將開展對反式脂肪酸的風險監測評估。這一事件，不禁讓人聯想起曾經的蘇丹紅、三聚氰胺等“食品安全門”，同樣先由媒體曝光披露危害，
食品安全標準工作再加強
據新華社消息，近日，國家衛生和計劃生育委員會在網站發布《關于加強食品安全標準工作的指導意見》，要求各地依法履行食品安全標準工作職責，加強食品安全地方標準工作和食品安全企業標準備案工作，開展食品安全標準研究和跟蹤評價。 指導意見明確，地方食品安全標準工作的工作職責和具體要求包括：依法履行食品
糧食行業產品標準是否為食品安全標準？
糧食行業產品標準為產品質量標準,并非食品安全標準。其食品安全要求應按相應的食品安全標準和法律法規規定執行。國家衛生健康委員會負責食品安全標準制定和釋疑工作。
77項食品安全檢測技術國家標準審定會在京召開
11月12日，77項食品安全檢測技術國家標準審定會在京召開。國家質檢總局副局長蒲長城出席會議并講話。 該77項國家標準包括16項農藥殘留檢測方法國家標準，15項河豚魚、鰻魚獸藥殘留檢測方法國家標準，31項牛奶、奶粉獸藥殘留檢測方法國家標準，11項蜂蜜、蜂王漿獸藥殘留檢測方法
33項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準正式發布
由全國獸藥殘留專家委員會辦公室組織制修訂的《食品安全國家標準 水產品中喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》等33項標準，于2025年6月3日經農業農村部、國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合公告第906號發布，自2025年9月1日起實施。 該33項標準重點填補了水產品、蜂產
【食品安全標準應用】食品營養強化劑－使用標準問答
問：使用營養強化劑的目的是什么？ 答：使用營養強化劑的主要目的，一是彌補食品在加工、儲存時的營養素損失；二是在一定地域范圍內，當有相當規模的人群出現某些營養素攝入水平低或缺乏時，通過食品營養強化改善因攝入水平低或缺乏導致的健康影響；三是某些人群由于飲食習慣和（或）其他原因，出現某些營養素攝入
食品安全標準將“瘦身”－超半數標準年底前整合
我國食品標準將“瘦身”。國家衛生計生委昨天介紹，今年年底前，我國將完成50%以上食品安全國家標準整合工作。至2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內容的整合工作，基本解決現行標準交叉、重復、矛盾的問題。 國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司司長蘇志介紹，國家衛生計生委201
打造與國際標準接軌的食品安全深圳標準
深圳市有關部門應當借助“全國食品安全城市創建活動”納入試點的機遇，加速整合近幾年來圍繞加強食品安全工作取得的各項改革成果，針對本地區的食品安全形勢更好地確立治理重點，全面打造與國際標準接軌的食品安全深圳標準。 據報道，深圳市日前被國務院食安委列入“全國食品安全城市創建活動”試點城市。同批納入
專家稱中國食品安全標準符合國際標準
“有人說97%的食品安全合格，是用什么標準進行檢測的?百姓認為，我們出口和內銷食品安全質量不同，難道真的是兩套標準嗎?” 在7月20日舉行的生態文明貴陽國際論壇2013年年會食品安全與糧食保障論壇中，三安科技集團總裁張令玉的問題引發了現場觀眾和嘉賓的熱議。 聯合國糧農組織原副總干事何
8大食品安全標準建立
嬰幼兒奶粉營養成分要求是什么？不同種類食品可以使用哪些食品添加劑？食品生產經營過程有哪些衛生要求？隨著我國建立起食品安全標準體系，這些群眾關心的問題，可以有據可查。 記者從國家衛生計生委昨日舉辦的食品安全宣傳周活動上獲悉，我國歷時7年建立起現行的食品安全標準體系，完成了對5000項食品標準的清
新加坡推出新食品安全認證標準
新加坡標準理事會推出新的食品安全認證標準，使食品安全管理體系更貼近國際頂級標準，從而提升食品安全的信譽及加強本地食品制造商的市場競爭力。 這項名為“SS 590：2013”的新認證標準是由新加坡標準理事會屬下的食品標準委員會制定，涵蓋食品生產鏈的各個環節，包括材料來源、處理、加工、制造
ISO發布農業食品安全標準
農業食品安全是食品安全管理體系ISO 22000 標準系列最新的一個ISO 技術規范。農場食品供應鏈中的第一個環節，新國際技術規范ISO/TS 22002-3:2011，用以促使農業經營者保持最佳的衛生環境，并在食物鏈中控制食品安全隱患中發揮作用。 ISO/TS 22002-3 是IS
印度修訂《進口食品安全標準法規》
2017年8月2日，印度食品安全標準局發布F.No.REG/11/25/import amendment/FSSAI-2017號公告，修訂《進口食品安全標準法規》的第2、3、7章，內容涉及進口商的注冊及進出口代碼要求、進口食品的保質期要求及風險因素等，其中進口食品保質期規定不得少于60%的保質期
食品安全標準跟蹤評價工作開展
國家衛生計生委食品司關于做好食品安全標準跟蹤評價工作的通知 國衛食品標便函〔2017〕126號 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生計生委（衛生局）食品安全相關處，國家食品安全風險評估中心： 為貫徹落實《食品安全法》和國務院工作部署，圍繞建立“最嚴謹的標準”，加強標準制定與執行的有效