山東曝光15批次不合格食品，涉及餐飲食品等
1月20日，山東省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，對餐飲食品、酒類、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料7類食品及相關產品進行了監督抽檢。本次共抽檢食品樣品827批次，不合格樣品15批次。 餐飲食品不合格4批次 餐飲食品不合格4批次，其中，2批次食品檢出鋁的殘留量超標，分別為德州市夏津縣老孫快餐店生產的1批次炸油條，德州市武城縣城區希亮油條店生產的1批次油條。 硫酸鋁鉀（又名鉀明礬），硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩定劑，使用后產生鋁殘留。鋁不是人體必需微量元素，不參與正常生理代謝，具有蓄積性，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發育。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，油炸面制品（干樣品）鋁的最大殘留限量為100mg/kg。 還有2批次餐飲具檢出不合格，分別為德州市武城縣廣運德......閱讀全文
遼寧檢出11批次不合格食品，涉及餐飲食品等
8月31日，遼寧省市場監督管理局發布2020年第19期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全抽檢455批次，涉及餅干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、罐頭、酒類、糧食加工品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點等13大類，其中合格444批次，發現不合格11批次。其中，餐飲食品不合格
山東曝光15批次不合格食品，涉及餐飲食品等
1月20日，山東省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，對餐飲食品、酒類、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、飲料7類食品及相關產品進行了監督抽檢。本次共抽檢食品樣品827批次，不合格樣品15批次。 餐飲食品不合格4批次 餐飲食品不合格4批次，其中，2批次食品檢
吉林檢出13批次不合格食品，涉及餐飲食品等
9月7日，吉林省市場監督管理廳發布2020年第35期食品安全抽檢信息，組織抽檢10類食品共332批次樣品，合格樣品319批次，不合格樣品13批次。不合格樣品中，餐飲食品不合格樣品2批次，糕點不合格樣品1批次，蔬菜制品不合格樣品5批次，冷凍飲品不合格樣品1批次，調味品不合格樣品4批次。 9批次食
貴州通報2批次不合格餐飲食品
2月6日，貴州省市場監管局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、水產制品2類食品250批次樣品，發現不合格樣品2批次，不合格樣品涉及蒂巴因、罌粟堿、可待因、那可丁指標。 通報顯示，義龍新區白味火鍋店使用的火鍋底料檢出那可丁不符合食品安全國家標準規定；義龍新區鑫媛柴火雞餐館使用的糍粑辣椒檢出蒂巴因、罌
新疆曝光2批次不合格餐飲食品
5月31日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局公布2019年第6期食品安全監督抽檢信息通告，曝光了2批次不合格餐飲食品，涉及微生物指標和食品添加劑問題。 通告顯示，近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、餐飲食品和食用農
涉及餐飲食品、肉制品等－青海曝光8批次不合格食品
12月9日，青海省市場監督管理局發布2019年第52號食品安全抽檢信息，組織開展的2019年總局轉移地方食品安全監督抽檢任務中，抽檢24大類285批次食品，檢出8批次不合格食品，其中3批次餐飲食品不合格，2批次肉制品不合格，1批次食用油、油脂及其制品不合格，1批次調味品不合格，1批次水果制品不合
湖南16批次不合格食品被通報，涉餐飲食品、糕點、酒類等
據湖南省食藥監局消息，湖南省食藥監局組織監督抽檢7大類355批次食品，不合格食品16批次，涉及餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、酒類等。 產品主要集中在防腐劑（苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽）、甜味劑（甜蜜素、糖精鈉）、重金屬（鉛）、酸價等不合格。 8批次食品被檢出
福建20批次不合格食品，涉及餐飲食品、食用農產品、飲料
3月13日，福建省市場監督管理局發布2020年第7期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及14大類食品1021批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品
四川通報15批次不合格食品，涉及酒類、餐飲食品等
10月10日，四川省市場監督管理局發布2019年第44號食品安全抽檢信息，組織抽檢酒類、餐飲食品、食用農產品、糕點、飲料、蜂產品、豆制品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、速凍食品、餅干、冷凍飲品共12類食品303批次樣品，不合格食品15批次。其中酒類不合格樣品7批次；餐飲食品不合格樣品2批次；食用
山西通報7批次不合格食品，涉及食用農產品、餐飲食品
2月21日，山西省市場監督管理局2020年第6期食品安全監督抽檢信息，通報了7批次不合格食品。其中，食用農產品不合格3批次，餐飲食品不合格4批次。 抽檢信息顯示，餐飲食品不合格4批次，分別為太原市小店區祥粥金繡源粥店銷售的碗，高平市長平街馬應貴蘭州拉面館銷售的勺子，太原市小店區祥粥金繡源粥店銷
青海通報9批次不合格食品，涉及食用農產品、餐飲食品
11月1日，青海省市場監督管理局發布2019年第41號食品安全抽檢信息，通報了9批不合格食品，其中5批次食用農產品不合格，4批次餐飲食品不合格。 3批次食品檢出農藥殘留超標，分別為青海寧食新心樂商貿股份有限公司古城臺店銷售的韭菜，經甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司檢驗，腐霉利不符合食品安全國家
福建通報餐飲食品、糕點等6大類33批次不合格食品
2月28日，福建省市場監督管理局通報新一期食品抽檢相關信息，涉及18大類食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、調味品、乳制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產
12批次食品抽檢不合格！涉食用農產品、飲料、餐飲食品等
北京市市場監管局網站消息，日前，該局組織抽檢13類食品884批次樣品，其中合格樣品872批次，不合格樣品12批次。圖片來源于網絡 北京市市場監管局介紹，13類食品包括糧食加工品、蔬菜制品、調味品、豆制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、餅干、食糖、食用農產品、飲料、糕點、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品
遼寧6批次糕點、餐飲食品檢出不合格
12月9日，遼寧省市場監督管理局通報新一期食品抽檢信息，共抽檢食品及食用農產品共計252批次，涉及糖果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、糕點等5大類，其中合格246批次，不合格6批次。 糕點檢出微生物污染問題 不合格樣品中，有5批次糕點檢出微生物污染問題。其中，有4批次樣品檢出
注意！四川通報這9批次食品不合格－涉及餐飲食品、糕點等
6月21日，四川省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、糕點、蔬菜制品、糧食加工品、豆制品、速凍食品、水果制品、罐頭、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水產制品共12類食品333批次樣品，發現9批次食品不合格，涉及餐飲食品、糕點等。 6批次樣品檢出食品添加劑超標 不合格樣品中，有6批次
煙臺三家餐飲服務企業食品抽檢不合格－上黑榜
今日，山東省食品藥品監督管理局通告了2016年第一季度餐飲服務環節監督抽檢情況。記者了解到，本次共抽檢樣品1408批次，檢出43批次樣品不合格。 根據《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，山東省食品藥品監督管理局組織了2016年第一季度（1月-3月）餐飲服務環節監督抽檢
10批次餐飲食品檢出不合格－云南公布新一期食品抽檢信息
12月18日，云南省市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務206批次，涉及水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、餐飲食品等4大類產品，發現10批次餐飲食品不合格。 不合格樣品中，有8批次樣品檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標，分別為：云
新疆曝光2批次不合格餐飲食品－涉及微生物和食品添加劑
5月31日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局公布2019年第6期食品安全監督抽檢信息通告，曝光了2批次不合格餐飲食品，涉及微生物指標和食品添加劑問題。 通告顯示，近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、薯類和膨化食品、糖果制品、餐飲食品和食用
青海通報這11批次不合格食品－涉及餐飲食品、酒類等7大類
9月27日，青海省市場監督管理局通報，近期，在該局組織開展的2019年總局轉移地方食品安全監督抽檢任務中，抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品等24大類食品425批次樣品，共檢出11批次不合格食品，不合格樣品涉及餐飲食品、糕點、酒類等7大類。 餐飲食品
新疆兵團抽檢7類食品102批次樣品－3批餐飲食品檢出不合格
據新疆生產建設兵團市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、峰產品、糕點、酒類、食用農產品等7類食品102批次樣品，3批次餐飲食品檢出不合格。 通報顯示，圖木舒克市味香鹵烤店加工的鹵牛肉（加工日期：2019年4月16日）、阿拉爾市興瓊老鹵坊加工的豬頭肉（加工日期：2
6批次樣品不合格－深圳通報餐飲環節食品抽檢情況
2月21日，深圳市市場監督管理局公布2020年第四期食品安全抽樣檢驗情況通報。深圳市市場監督管理局于2019年10-11月組織對深圳市餐飲環節的食品開展了抽樣檢驗工作，本次共抽檢餐飲環節食品971批次，涉及餐飲環節經營主體651家次，共檢測食品指標4852項次，其中檢出不合格樣品6批次。 4批
山西曝光7批次不合格食品，涉及海蜇、復用餐飲具
9月20日，山西省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了7批次不合格食品，涉及3批次海蜇，4批次復用餐飲具。 抽檢信息顯示，有3批次海蜇檢出鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）超標，分別為山西晉陽古鎮餐飲管理有限公司銷售的海蜇（海蜇頭），山西東方明珠置業有限公司湖濱國際大酒店銷售的海蜇
廣州質監：7類食品100％合格－速凍食品合格率最低
廣州市工商局、廣州市質監局分別公布了2013年第四季度流通環節、2014年第一批生產領域的各類食品抽檢結果。新快報筆者發現，水果制品在兩個環節均被檢出不合格，上黑榜率近兩成，其中多為色素、防腐劑等項目不達標。 總體：11類食品4類上黑榜 兩部門本次抽檢結果共涉及調味品、豆制品、蜂產品
四川這10批次食品不合格－有的餐飲食品檢出亞硝酸鹽
26日，四川省食藥監局公布今年第19號食品安全監督抽檢信息公告，近期該局組織抽檢餐飲食品、調味品、飲料，食用油、油脂及其制品等4大類食品共計156批次樣品，有10批次食品檢出不合格。其中，有的餐飲食品檢出亞硝酸鹽。 據公告顯示，檢出亞硝酸鹽的餐飲食品有3批次，分別為：四川方鄰酒店有限責任公司銷
上海提升食品冷鏈安全－餐飲原料食品或可追溯查詢
餐飲、食品流通、保健食品、食品生產四個專業委員會相繼露面，為“舌尖上的安全”再添一道保護屏障。 食品冷鏈，是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全。控制食品的溫度是保證食品質量的重要措施，
提高快速檢測水平－確保食品餐飲安全
為充分發揮快速檢測在食品監管中的作用，提高食品、餐飲安全工作能力和水平，3月19日上午，縉云縣市場監管局舉辦了食品、餐飲安全快速檢測業務培訓會。各相關科室、市場監管所(分局)以及農貿市場檢測員共40多人參加了此次培訓。 培訓特別邀請了杭州天邁生物科技有限公司的技術工程師到場授課。培訓采取了知識
山東21批次食品不合格－歷下潮味軒餐飲等上黑榜
山東省市場監管局今天發布關于21批次食品不合格情況的通告，山東潮味軒餐飲服務有限公司歷下分公司、煙臺市坤原餐飲管理咨詢有限公司、臨沂聚香閣酒店有限公司等單位生產、銷售或使用的21批次食品不合格。 根據《中華人民共和國食品安全法》和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，省市場監管局在餐飲服務環節對醬腌
當心這些食品不合格
食品藥品監督管理總局3日發布消息稱，食藥監總局近期組織抽檢肉及肉制品、蔬菜制品、焙烤食品、蛋及蛋制品、罐頭和食用油、油脂及其制品等。抽樣檢驗項目合格樣品564批次，不合格樣品8批次。 根據食藥監總局通告，不合格產品情況如下： 廈門富山誠達百貨商業廣場有限公司思明分公司銷售的標稱廈門夏商黃金香
濰坊發布夏季餐飲食品安全警示－關注家庭食品安全
??進入夏季，氣溫升高，各種病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒進入易發、高發、突發期，部分市民重視餐飲企業、外賣的食品安全卻忽視了家庭食品安全。據了解，濰坊市2017年報告的食源性疾病暴發事件中，發生在家庭的為46.67%，占比較高。為此，濰坊市食品藥品監督管理局發布了夏季餐飲食品安全警示。??購買食
餐飲業3批不合格食品，檢出罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁
5月29日，原常州市食品藥品監督管理局網站發布《2019年新北區食品安全抽檢信息發布（第六期）（新北區）》。信息顯示，近期，新北區食品安全委員會針對糧食加工品、食用農產品、肉制品等11個大類的48批次食品開展抽檢工作，發現不合格樣品3批次，檢出罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁。 對抽檢中發現的不合